Wir haben Zwiebeln und Knoblauch geerntet, aber was können wir jetzt im Juli und August pflanzen?

Sparsame Gärtner planen ihre Bepflanzungen im Voraus und versuchen, jeden Winkel ihres Gartens optimal zu nutzen. In der zweiten Sommerhälfte sind die Beete nach Zwiebeln und Knoblauch leer, und es wäre nicht sinnvoll, sie ungenutzt zu lassen, wenn man die Möglichkeit hat, reife Pflanzen vor dem Wintereinbruch oder mehrjährige Gewächse anzubauen.

In diesem Fall wird das unbebaute Land nicht von Unkraut überwuchert sein und Ihnen eine frische Ernte bescheren.

Mögliche Landeoptionen

Je nach Region werden Zwiebeln und Knoblauch im Juli oder August geerntet. Bei der Wahl einer Anbaupflanze für einen bestimmten Standort sollten die Wachstumsperiode und die Bedingungen vor dem Einsetzen der Kälte berücksichtigt werden. In dieser Zeit nehmen die Tageslichtstunden allmählich ab, und die Temperaturen sinken sowohl tagsüber als auch nachts, was die Entwicklung und Reifung der Pflanzen erheblich beeinträchtigt.

Aussaat von Gründüngung

Gründüngungspflanzen verbessern die Bodenstruktur, reichern den Boden mit Nährstoffen an, schützen vor Unkraut und sind leicht auszusäen.

Was kann gesät werden:

• Phacelia - kompatibel mit nachfolgenden Anpflanzungen jeglicher Kulturpflanzen, hervorragender Anlockerer bestäubender Insekten, Honigpflanze;
• Senf (weiß) – hilft bei der Bekämpfung von Drahtwürmern und Maulwurfsgrillen, enthält viel Stickstoff, wächst schnell und erreicht bis zum Winter eine Höhe von 70 cm, hilft, Schnee zu halten, wenn er nicht gemäht wird;
• Gerste - unterdrückt das Unkrautwachstum, hilft bei der Bekämpfung von Nematoden und Schorfsporen, kann aber Drahtwürmer anlocken;
• Hafer ist ein universeller Vorläufer für alle Pflanzenarten (außer Getreide) und trägt zur Anreicherung des Bodens mit Kalium bei;
• Hülsenfrüchte reichern den Boden mit Stickstoff an, und frühe Erbsensorten haben Zeit, vor dem Einsetzen der kalten Jahreszeit zu reifen.

Gurken

Frühe Gurkensorten, die im Juli gepflanzt werden, bringen bei warmem, sonnigem Wetter eine reiche Ernte, bevor der Winter einsetzt. In Gebieten mit kühlem, regnerischem Wetter im August ist es wichtig, die Beete abzudecken, da Gurken Wärme lieben. Durch vorausschauende Planung empfiehlt sich die Anzucht von Jungpflanzen, wodurch die Reifezeit verkürzt wird. Besonders praktisch sind Jungpflanzen in Eierschalen – sie beschädigen die Wurzeln nicht und vereinfachen so das Pflanzen erheblich.

Rettich

Schwarze oder grüne Radieschen eignen sich ideal für die Pflanzung im Juli. Ihre Reifezeiten sind so gewählt, dass sie bis zum Einsetzen der kalten Jahreszeit ausgereift sind, und spät gesäte Radieschen lassen sich lange lagern. Radieschen und Daikon (japanischer Rettich) sollten etwas später, Mitte August, gepflanzt werden, wenn die Tage kürzer und die Temperaturen optimal sind.

Kräuter für Salate

Die Keimzeit von Kräutern wie Dill, Petersilie, Koriander, Spinat und verschiedenen Salatsorten ist so, dass man bei einer Aussaat im Juli bereits im August saftiges, vitaminreiches Grün ernten kann. Kräuter vertragen keine Hitze, daher empfiehlt es sich, die Beete mit einem leichten Abdeckmaterial wie Spinnvlies vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Dies reduziert zudem die Verdunstung, was ebenfalls wichtig ist.

Erdbeeren

Garten- und Walderdbeeren gedeihen gut nach Knoblauch und Zwiebeln – die Phytonzide der Zwiebelpflanzen verhindern die Ausbreitung von Pilzinfektionen und wehren Schnecken und Insektenschädlinge ab.

Was sollte man nach Zwiebeln und Knoblauch nicht pflanzen?

Man mag vielleicht versucht sein, Zwiebelgewächse wie Schalotten, Lauch und Winterknoblauch in leere Beete zu pflanzen, aber davon wird aus folgenden Gründen abgeraten:

• Der Nährstoffbedarf verschiedener Zwiebelgewächse ist gleich, reicht aber für nachfolgende Anpflanzungen ähnlicher Pflanzen möglicherweise nicht mehr aus, und es braucht Zeit, die Zusammensetzung des Bodens wiederherzustellen.
• Häufige Schädlinge und Krankheitserreger bleiben im Boden und können nachfolgende Ernten schädigen.

Zwiebeln und Knoblauch vertragen sich auch nicht gut mit Tomaten, Kohl, Steckrüben und Rote Bete.

Tipps und Erfahrungsberichte von erfahrenen Gärtnern

Michail Iwanowitsch, Belgorod

In südlichen Regionen wird Knoblauch früh, etwa um den 12. Juli, geerntet. Um die Beete üppig zu bepflanzen, pflanze ich Alligator-Dill – ich mag den Geschmack des Grüns, und die saftigen, weichen Stängel sind köstlich. Unmittelbar nach der Knoblauchernte lockere ich die Erde leicht auf und säe die Samen in feuchte Erde. Ich decke das Beet mit einem lockeren Vlies ab und gieße regelmäßig. Die Keimlinge erscheinen nach 5–7 Tagen, und sobald sie 5–7 cm hoch sind, entferne ich die Abdeckung. Mitte August ist der Dill erntereif oder kann zum Einfrieren und Trocknen geschnitten werden. Frühe Karottensorten baue ich auf die gleiche Weise an (ich mag die ultrafrühe Sorte „Bureau“). Die Karottensamen weiche ich vor der Aussaat ein. Wenn das Beet groß genug ist, kann man Dill und Karotten kombinieren – eine hervorragende Kombination.

Alevtina, Kursk

Ich pflanze Senf gerne nach Knoblauch oder Zwiebeln. Sobald er 20 cm hoch ist, schneide ich ihn zurück und lasse ihn im Beet stehen. Der Senf wächst weiter, und im Herbst mähe ich ihn komplett ab, lockere die Erde auf, und im Frühjahr ist das gedüngte Beet bereit für neue Pflanzungen.