Süße grüne Erbsen im eigenen Garten – davon träumen viele Sommergäste. Besonders diejenigen, die mit Kindern in ihre Datscha fahren: Die Kleinen erfreuen sich sowohl an den Erbsen selbst als auch daran, die grünen „Kugeln“ aus den Schoten zu lösen. Doch es gibt noch weitere Gründe, Erbsen anzubauen. Erstens ist die Pflanze sehr pflegeleicht, wächst gut und trägt ohne viel Aufwand Früchte. Zweitens sind Erbsen ein hervorragender Gründünger: Sie reichern den Boden mit Nährstoffen an, sodass fast jedes Gemüse nach der Aussaat im Garten gut gedeiht.
Erbsen im Garten anbauen – Pflanzen und Pflegen der Pflanze
Wann sät man Erbsen?
Die ertragreichsten Erbsensorten (Alpha, Vega, Voronezh Green und Ambrosia) liefern fast den ganzen Sommer über gute Ernten. Das bedeutet, dass diese Erbsen bis Mitte Juli ausgesät werden können.
Die ideale Zeit zum Aussäen von Erbsen ist April und die erste Maihälfte. Dann ist der Boden bereits frostfrei und gut durchfeuchtet. Das heißt, Erbsen, die in diesem Zeitraum ausgesät werden, benötigen kein zusätzliches Gießen, da sie sich die nötige Feuchtigkeit aus dem Boden selbst ziehen. Bei der Aussaat im Sommer sieht es jedoch anders aus: Hier ist mehr Aufwand nötig, und Sie müssen häufiger gießen.
Wo kann man Erbsen aussäen?
Da wir bereits besprochen haben, wie Erbsen eine gute Vorfrucht für die meisten Gemüsesorten (insbesondere Nachtschattengewächse) sind, lohnt es sich, die Gemüsesorten zu betrachten, die den Boden optimal für sie vorbereiten. Für Erbsen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte wählt man am besten Beete, auf denen zuvor Gurken, Tomaten, Kartoffeln oder Kohl gewachsen sind. Es ist jedoch nicht ratsam, sie nach Hülsenfrüchten auszusäen, da ähnliche Pflanzen den Boden stark auslaugen.
In Ihrer Datscha gedeihen wunderschöne, süße grüne Erbsen in einem sonnigen oder halbschattigen Beet. Tiefschatten mögen sie nicht: Wie andere Hülsenfrüchte bevorzugen sie die Sonne und lassen sich von ihren Strahlen verwöhnen.
Für den Boden im Gartenbeet eignen sich am besten leichter sandiger Lehm oder Schwarzerde. Erbsen mögen keinen stark sauren Boden, da dies den Geschmack der Ernte beeinträchtigt. Sollte Ihr Gartenboden sauer sein, kalken Sie ihn vor dem Pflanzen (350 g Kalk pro Quadratmeter).
Wie wählt man Erbsensamen aus?
Gartencenter verkaufen mittlerweile Säcke mit Gemüse aller Art. Fraglich ist nur die Saatgutqualität, denn gekauftes Saatgut ist oft nicht nur schwach, sondern keimt auch nicht. Um die falschen Erbsen zu vermeiden, sollten Sie die vorbereiteten Erbsen vor der Aussaat prüfen.
Geben Sie dazu 1 Liter warmes Wasser in eine Schüssel und lösen Sie 1 Esslöffel Salz darin auf. Geben Sie dann die Erbsen in die Schüssel und beobachten Sie sie: Nur volle Erbsen, die auf den Boden sinken, eignen sich zum Anpflanzen. Vergessen Sie nicht, die Erbsen anschließend abzuspülen, um das Salz zu entfernen, und sie abzutrocknen.
Kurz vor dem Pflanzen können Sie die Erbsen für eine bessere Keimung in frischem Wasser bei Zimmertemperatur einweichen. Wechseln Sie das Wasser am besten alle 4–5 Stunden, da Erbsen gerne gären. Nach einem halben Tag im Wasser sind die Erbsen bereit zum Aussäen!
So bauen Sie grüne Erbsen in Ihrem Garten an
1. Ziehen Sie mit einer Hacke parallele Furchen von etwa 3–5 cm Tiefe in ein gut umgegrabenes Beet (vorzugsweise im Herbst). Legen Sie die Erbsen in die Furchen im Abstand von 7–10 cm zueinander.
2. Wenn die Bodentemperatur auf 5-7 Grad steigt, keimen die Erbsen; normalerweise dauert dies etwas weniger als 2 Wochen.
3. Während der Keimungsphase sollten die Erbsen alle paar Tage gegossen werden, um sicherzustellen, dass die Sämlinge ausreichend Feuchtigkeit zum Wachsen erhalten. Wurden die Erbsen im Hochsommer gepflanzt, sollten sie täglich gegossen werden.
4. Die zweite Phase, in der es sehr wichtig ist, Erbsen reichlich zu wässern, ist die Samenbildung nach der Blüte.
5. Erbsen sollten mit komplexen Mineraldüngern gedüngt werden. DüngemittelWenn Sie in Ihrer Datscha Schwarzerde haben, können Sie auf Dünger verzichten. Unabhängig von der Bodenart ist eine Rankhilfe für Erbsen jedoch äußerst wichtig. Stecken Sie 1 bis 2 Meter hohe Pfähle an der Nordseite der Sträucher in den Boden und lassen Sie die Erbsenranken daran emporranken.
6. Das sind alle wichtigen Details zum Erbsenanbau im eigenen Garten! Übrigens: Sie müssen nicht warten, bis die runden Erbsen reif sind, um sie zu genießen: Die saftigen und knackigen Erbsenschoten eignen sich hervorragend für Gemüsesalate. Die Erbsen selbst reifen in den Schoten innerhalb weniger Wochen und werden dann fest.
Verpassen Sie also nicht den richtigen Zeitpunkt und ernten Sie Ihre Zuckererbsen rechtzeitig!
Vielleicht interessiert es Sie, wie man anbaut duftender TabakDie
Anatoly
Seit vielen Jahren pflanze ich jedes Jahr grüne Erbsen an einem Maschendrahtzaun. Ich verwende ausschließlich meine eigenen Samen, die allerersten, vollreifen Schoten der Sträucher. Ich trete 10 cm vom Zaun zurück und ziehe eine etwa 5 cm tiefe Furche entlang der gesamten Länge. Dann gieße ich die Erbsen kurz mit warmem Wasser aus der Gießkanne und pflanze sie im Abstand von 5 cm. Ich bestreue sie mit Asche und glätte die Furche. Fertig! Dann wachsen sie von selbst weiter, ihre Ranken klammern sich am Draht fest. Sobald sie etwa 20 cm hoch sind, binde ich sie mit Schnur am Beet fest. Um ihre Wurzeln vor Wind zu schützen, sind sie sehr zart.