Mais ist ein Getreide, das ursprünglich aus Amerika stammt. In gemäßigten Breiten wird er meist direkt ausgesät. In nördlicheren Regionen mit langem Frühling und frühen Frösten im Herbst werden jedoch auch Setzlinge verwendet. Mais ist eine einfach anzubauende Kulturpflanze. Mais Bei korrektem Anbau bereitet die Pflege des Getreides im Freiland keine Probleme.
Beschreibung des Getreides
Mais ist eine einjährige krautige Pflanze, die im 18. Jahrhundert aus Mexiko nach Russland gelangte. Dieses Getreide zählt zu den Getreidearten. Die Wuchshöhe variiert je nach Sorte und erreicht maximal 7 m. Obwohl Mais wärmeliebend ist, wird er auch in nördlichen Regionen aus Setzlingen gezogen. Die Samenreife beginnt bei 10 °C, und die Pflanzen vertragen kurzzeitigen Frost.
Biologische Merkmale
Der unterirdische Teil der Pflanze besteht aus einem kräftigen, bis zu 1,5 Meter tiefen Wurzelsystem mit zwei Ebenen. Die oberen Wurzeln, sogenannte Brettwurzeln, verankern die Pflanze und helfen ihr, Wasser und Nährstoffe aufzunehmen. Der oberirdische Teil setzt sich aus aufrechten Stängeln und kreuzbestäubten Blütenständen männlicher und weiblicher Art zusammen. Während der drei- bis fünfmonatigen Wachstumsperiode bildet jeder Trieb durchschnittlich zwei Ähren mit einem Gewicht von 35 bis 500 Gramm.
Auswahl einer Maissorte
Bei der Auswahl einer geeigneten Getreidehybride werden verschiedene Faktoren berücksichtigt: der Verwendungszweck der Kulturpflanze und die agroklimatischen Anbaubedingungen. Letztere bestimmen die Reifegruppe, die der Agronom auswählt. Zu den gängigen Sorten gehören:
- früher Hybrid „Trophy F1“;
- mit einem reichhaltigen Geschmack "Jubilee F1";
- „Maxalia“ zur Saisonmitte:
- "Brusnitsa" mit einer Vegetationsperiode von nur 80 Tagen;
- ertragreiche späte Sorte "Polaris F1".
Anpflanzen einer Ernte
Für eine reiche Maisernte ist eine sorgfältige Aussaat unerlässlich. Dies beginnt mit der Auswahl der richtigen Vorfrüchte. Mais sollte auf Flächen angebaut werden, auf denen in der letzten Saison Nachtschattengewächse, Melonen oder Hülsenfrüchte wuchsen. Hülsenfrüchte reichern den Boden mit Stickstoff an, was für die Pflanzen in ihren frühen Entwicklungsstadien essenziell ist.
Auswahl eines Standorts und Vorbereitung des Bodens
Wärmeliebender Mais gedeiht gut an sonnigen Standorten mit hohem Grundwasserspiegel. Der Boden sollte locker sein, damit die Wurzeln ausreichend Luft erhalten und die Photosynthese beschleunigt wird. Vermeiden Sie die Aussaat in Senken mit verdichtetem Boden.
Eine hohe Fruchtbarkeit, die für die Ausschöpfung des genetischen Potenzials von Mais notwendig ist, wird durch die Anwendung von Düngemitteln aufrechterhalten.
Im Herbst wird die Fläche von Unkraut befreit, Kompost und Nitroammophoska-Granulat werden gleichmäßig verteilt und anschließend bis zur Tiefe einer Schaufel umgegraben.
Zeitpunkt und Technologie der Aussaat
Die Aussaat von Getreide beginnt, sobald die Bodentemperatur in 10 cm Tiefe 12 °C erreicht hat – dieser Zeitpunkt variiert je nach Region (Ende April bis Mitte Mai). Die Samen werden etwa 5 Tage lang bei 35 °C vorgewärmt. Anschließend werden sie zur Beschleunigung der Keimung 24 Stunden lang in warmem Wasser eingeweicht. In warmen Klimazonen werden üblicherweise trockene Samen ausgesät. Vorgehensweise:
- Die Fläche wird einen Tag vor der Aussaat aufgelockert, und gegebenenfalls wird Ammoniumnitrat ausgestreut.
- Ziehen Sie 7 cm tiefe Furchen.
- Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 60 cm, der Abstand zwischen den Pflanzen 40 cm.
- Das vorbereitete Saatgut wird verteilt und mit Erde bedeckt.
Maispflege
Die Kulturpflanze ist pflegeleicht. Um jedoch eine reiche Ernte zu erzielen, insbesondere bei Zuckermaissorten, ist es wichtig, die richtigen Anbaumethoden einzuhalten. Dazu gehören neben der Bewässerung auch die Düngung mit Makro- und Mikronährstoffen, die regelmäßige Bodenbearbeitung und ein integrierter Pflanzenschutz.
Bewässerung
Pflanzen reagieren gut auf zusätzliche Feuchtigkeit, diese sollte jedoch nicht übermäßig sein, da dies zu Pilzkrankheiten führen kann. In Dürreperioden sollten die Pflanzen mit abgestandenem Wasser bewässert werden. Auch junger Mais, dessen Wurzelsystem noch nicht vollständig entwickelt ist und der daher noch keine Feuchtigkeit aus der metertiefen Bodenschicht aufnehmen kann, benötigt zusätzliche Feuchtigkeit.
Bodenbehandlung
Nach dem Auflaufen wächst das Getreide langsam. Solange die Pflanzen jung sind und ihre Wurzeln noch empfindlich, werden die Zwischenräume zwischen den Reihen wöchentlich aufgelockert, um das Wachstum zu beschleunigen. Dies geschieht nach dem Gießen, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Die zweischichtige Struktur der Pflanzen sollte beachtet werden. Die Stützwurzeln befinden sich in der oberen Bodenschicht, daher sollte man beim Auflockern darauf achten, die Gartengeräte nicht zu tief einzusetzen. Gleichzeitig sollte man Unkraut entfernen, da dieses mit den Nutzpflanzen um Wasser und Nährstoffe konkurriert.
Oberflächenbehandlung und Düngung
Nach der Ausbildung von sechs Laubblättern werden die Pflanzen mit stickstoffhaltigen Düngemitteln, darunter organische Substanzen und Agrochemikalien, versorgt. Kuhmistaufguss, Kompost, Humus und Ammoniumnitrat haben sich als wirksam erwiesen. Vor der Blüte werden zwischen den Reihen Volldünger (Nitroammophoska und Azophoska) ausgebracht, da Phosphor und Kalium für die Knospenbildung und den Fruchtansatz verantwortlich sind.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Flugbrand bedroht Getreide, doch eine Vorbehandlung des Saatguts kann die Pflanzen davor schützen. Hybridsaatgut wird häufig vorbehandelt angeboten. Zu viel Bodenfeuchtigkeit kann Fäulnis und Fusariumwelke an den Trieben verursachen. Diese lassen sich durch Spritzen mit Fungiziden bekämpfen, jedoch nur vor der Ährenbildung. Zu den Schädlingen, die die Triebe befallen, gehören der Stängelbohrer und die Schwedische Fliege. Insektizide sind am wirksamsten.
Mais ist eine robuste Kulturpflanze, die auch im Gartenbeet gute Erträge liefert. Entscheidend ist die Wahl der richtigen Sorte und des passenden Standorts sowie die richtige Pflege während der gesamten Wachstumsperiode.