Gemüse sollte fester Bestandteil jeder Ernährung sein. Es ist nicht nur gesund, sondern auch lecker. Man kann tausend verschiedene Gerichte mit Gemüse zubereiten. Und keines gleicht dem anderen.
Jede nationale Küche hat ihr typisches Gericht, zubereitet aus frischem oder geschmortem Gemüse. Kochen Sie gern? Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben gern mit interessanten Rezepten und neuen Aromen?
Kohl
Kohl ist ein unverzichtbares Gemüse in der Küche. Er enthält alle bekannten Vitamine, Phytonzide, Mineralstoffe und Enzyme. Er eignet sich hervorragend für kalorienarme Salate.
Kohl wird auch geschmort, gekocht, gebacken und fermentiert. Und wie köstlich sind erst Kohlrouladen oder Manti, gefüllt mit Fleisch und Kohl! Noch nie probiert? Dann können wir es wärmstens empfehlen.
Im Laden gibt es verschiedene Kohlsorten:
- Weißkohl;
- Rotkohl;
- Kohlrabi;
- Peking;
- farbig;
- Farbe Lila;
- Brokkoli;
- Pak Choi.
Zwiebel
Dieses Gemüse wird fast jedem Gericht beigefügt. Sein reichhaltiger Geschmack und sein intensives Aroma verleihen jedem Gericht eine besondere Note.
Schon Kinder kennen die positiven Eigenschaften von Zwiebeln. Aufgüsse aus Zwiebelschalen, Zwiebelkompressen, Zwiebelsaft und verschiedene Mischungen wurden bereits von Ärzten der Antike verwendet. Dieses Gemüse ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen und Spurenelementen. Es enthält:
- Fluor, Eisen, Jod;
- Zink, Kalium, Phosphor;
- Pektine, Flavonoide, Saponine;
- Quercetin, ätherische Öle;
- organische Säuren, Vitamine.
Wussten Sie, dass man ein köstliches Gericht nur mit Zwiebeln zubereiten kann? Ja, ja! Französische Zwiebelsuppe ist ein Paradebeispiel dafür, wie eine einzige Zutat einen vollen Geschmack erzeugen kann.
Im Sortiment des Ladens finden Sie Zwiebeln:
- rote Zwiebel;
- weiße Zwiebel;
- Salat;
- Jungtier mit grünem Gefieder.
Tomaten
Tomaten enthalten viele Antioxidantien, Mineralstoffe, Vitamine und bioaktive Substanzen. Dieses Gemüse ist sowohl roh als auch auf vielfältige Weise zubereitet gesund.
Tomaten werden für die Zubereitung von Wintergerichten verwendet: Sie werden eingelegt, zu Tomatensaft verarbeitet, konserviert und Salaten, Soßen und Adjika beigemischt.
Und wie schön ist es doch im Sommer, einen Salat mit einer reifen, saftigen Tomate zu essen.
Es ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich für:
- Magen-Darm-Trakt;
- Verdauungssystem;
- Kreislaufsystem.
Tomaten sind außerdem reich an Serotonin, dem menschlichen Glückshormon. Essen Sie dieses Gemüse also öfter und seien Sie glücklich.
Ecopolizz-Tomaten sind immer reif und saftig. Wählen Sie aus:
- Rot;
- Rosa;
- Creme;
- Kirsche.
Pfeffer
Im Sommer, zur Gemüsesaison, sind Paprika besonders aromatisch und lecker. Ihre dicken, saftigen Wände laden geradezu dazu ein, Salaten beigefügt oder gegrillt zu werden. Süße Paprika sind reich an den Vitaminen B1, B2, B9, C, PP, P und Carotin. Sie enthalten außerdem Phosphor, Eisen, Chlor, Kalzium, Magnesium, Kobalt, Mangan und sogar Schwefel.
Dieses Gemüse eignet sich hervorragend für Vorspeisen, erste und zweite Gänge. Es duftet intensiv und hat einen unverwechselbaren Geschmack.
Paprika kann man bei Ecopolizz kaufen:
- Gelb;
- Rot;
- Grün;
- orange;
- mischen.
Kaufen Sie außerdem scharfe grüne und rote Paprika.
Kartoffel
Erinnert ihr euch an euer Lieblingsgericht aus der Kindheit? Genau, Bratkartoffeln. Die könnten wir den ganzen Tag essen.
Kartoffeln werden zur Zubereitung verwendet:
- Füllung für Pasteten, Knödel, Pfannkuchen;
- offene Pasteten, Quiches;
- Kartoffelpüree, Schmorbraten;
- kalorienreiche Salate usw.
Kartoffeln gehören zu den wichtigsten Gemüsesorten in unserer Ernährung. Sie werden auch als „zweites Brot“ bezeichnet. Und das trifft es genau.
Der Laden verkauft kleine und mittelgroße Frühkartoffeln. Das Gemüse wird gründlich gewaschen, sortiert und auf Verderb geprüft.
Die Kartoffeln können direkt nach der Lieferung in der Schale gekocht werden. Sie werden nicht den geringsten Schmutzpartikel auf der Oberfläche finden.
Spargel
Diese ungewöhnliche Pflanze stammt ursprünglich aus Deutschland. Sie hat aber bereits das Vertrauen von Hobbyköchen gewonnen, die gerne kulinarisch experimentieren und neue Aromen entdecken. In unserem Online-Shop finden Sie sowohl gewöhnlichen als auch Mini-Spargel.
Spargel ist kein Gemüse, sondern eine krautige Pflanze aus der Familie der Liliengewächse. Die jungen Triebe sind essbar und liefern eine Vielzahl an Vitaminen, Spurenelementen und wertvollen Zusatzstoffen. Dank seines niedrigen Kaloriengehalts (20 Kalorien pro 100 Gramm) eignet er sich gut für eine Diät.
Gerichte mit Spargel sind schmackhaft, leicht und haben ein angenehmes Aroma und einen feinen Nachgeschmack.
Welche anderen Gemüsesorten gibt es in Ecopolizz?
Der Katalog der Website wird ständig mit neuen Produkten für die kommende Saison aktualisiert. Heute können Sie eine große Auswahl an Gemüse kaufen:
- Auberginen von lokalen Feldern;
- grüne Zucchini mit dünner Schale und kleinen Kernen;
- Mais auswählen;
- junge Karotten von leuchtend oranger Farbe;
- Pickelgurken zum Einlegen;
- Radieschen, lose und gebündelt;
- Rote Bete in Vinaigrette, Rote-Bete-Blätter;
- grüne Bohnen;
- Knoblauch, Ingwer usw.
Das Gemüse wird in dicken Papiertüten geliefert. Dadurch entsteht kein Kondenswasser wie in Plastiktüten. Jeder Artikel wird sorgfältig verpackt und nach Kategorien sortiert.
Sie können in unserem Online-Shop auch Obst, Gemüse, Nüsse und Trockenfrüchte bestellen. Stets vorrätig:
- frische Eier, Milch;
- fermentiertes Milchprodukt;
- Backwaren;
- Gewürze, Würzmittel;
- gesundes Frühstück, Süßigkeiten;
- Saucen, Öle;
- Kaffee, Kakao, Tee;
- Getränke;
- Backwaren usw.
Der Markt ist online vertreten. Die Lieferung innerhalb von Krasnodar ist ab einem Bestellwert von 1.200 Rubel kostenlos.

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