Die Wachtelzucht erfreut sich in letzter Zeit zunehmender Beliebtheit, da ihr Fleisch und ihre Eier als ernährungsphysiologisch wertvoll gelten. Sie sind eine wahre Fundgrube an wertvollen Nährstoffen für den Körper. Daher ist es wichtig, dass sich Anfänger gründlich über die Wachtelhaltung zu Hause informieren. Wachteleier und -fleisch sind besonders für Kinder, Schwangere und ältere Menschen vorteilhaft. Sie tragen außerdem zur Genesung nach Krankheiten bei. Selbst gemahlene Eierschalen dienen als Nahrungsergänzungsmittel und Quelle für leicht verdauliches Kalzium. Es ist kein Zufall, dass Fleisch und Eier seit jeher fester Bestandteil der Ernährung vieler berühmter und wohlhabender Persönlichkeiten sind.
Vorteile der Wachtelzucht
[sc name=»info-dashed» text=»Dieser niedliche kleine Vogel ist, wenn die notwendigen Bedingungen erfüllt sind, durchaus profitabel, anspruchslos und produktiv.»]
Vorteile der Zucht:
- Wie bereits erwähnt, enthalten Wachtelfleisch und -eier zahlreiche für den Körper essentielle Substanzen. Wachteln sind eine Quelle für Proteine, Mikro- und Makronährstoffe sowie Vitamine (vor allem B-Vitamine). Sie enthalten außerdem Lecithin, das die Leberfunktion normalisiert. Darüber hinaus tragen Wachteleier zur Senkung des schädlichen Cholesterinspiegels bei.
- Die Betreuung ist ganz einfach, selbst Kleinkinder kommen damit problemlos zurecht;
- Die Käfige benötigen nicht viel Platz. Ein Dutzend Hennen und Hähne finden auf 20 Quadratzentimetern Unterschlupf. Die Käfige sind in mehreren Etagen angeordnet.
- Die Ausrüstung zur Aufbewahrung können Sie selbst herstellen; dazu braucht es anfangs nur ein wenig Geschick und Geduld.
- Die Vögel fressen wenig (bis zu 30 Gramm pro Tag). Obwohl ihre Ernährung hauptsächlich aus Mischfutter besteht, fressen sie auch Getreide, Gemüse, Grünfutter, Eier und Hüttenkäse.
- Die Brutzeit ist kürzer als bei Hühnern (17 Tage). Das Fleisch ist ab dem 50. Tag, bei manchen Rassen auch früher, schlachtreif. Eine Henne legt durchschnittlich ein Ei pro Tag.
- Wachteln besitzen eine relativ starke Immunität gegen Krankheiten.
- Die Wachtelzucht kann der Beginn eines Familienbauernhofs sein, wenn man sich eingehend mit den Materialien für Anfänger auseinandersetzt.
Video:
https://www.youtube.com/watch?v=cuNygAyp6c4
Wo soll man mit der Zucht beginnen?
Wenn Sie eine kleine Wachtelzucht anstreben, aber noch keine praktische Erfahrung haben, beginnen Sie am besten mit einer kleinen Gruppe von Vögeln. Lernen Sie, Käfige und einen Brutkasten zu bauen. Durchlaufen Sie alle Phasen der Zucht und Haltung selbst. So sammeln Sie erste Erfahrungen und analysieren Fehler und Misserfolge. Das ist besonders hilfreich für angehende Züchter!
Erst dann sollten Sie Ihre Wachtelherde nach und nach vergrößern. Zahlreiche Videos mit detaillierten Anleitungen für Anfänger zur Wachtelzucht zu Hause sind verfügbar.
[sc name=»info-attention» text=»Bitte beachten Sie, dass die Empfehlungen zwar im Allgemeinen ähnlich sind, aber jeder Züchter seine eigenen Methoden der Pflege und Fütterung anwendet. Anfänger in der Zucht müssen die Methode finden, die für sie am besten funktioniert, und dies erfordert etwas Übung.»]
Wir gehen schrittweise vor.
Wir erklären Ihnen im Detail, wie Sie als Anfänger mit der Wachtelzucht zu Hause beginnen können.
Phase 1
Der Raum muss vorbereitet werden. Er sollte warm und trocken genug sein. Die optimale Durchschnittstemperatur für ausgewachsene Vögel beträgt +20 Grad Celsius.
Bereiten Sie als Nächstes die Käfige vor. Ob Sie diese selbst bauen oder fertige kaufen, bleibt Ihnen überlassen. Es gibt zahlreiche Videos und Bücher, die Ihnen dabei helfen. Dort finden Sie auch die wichtigsten Anforderungen und Maße.
[sc name=»info» text=»Kaufen oder bauen Sie einen Brutkasten – jeder Typ ist geeignet – zum Ausbrüten von Vögeln. Sie benötigen außerdem eine Kükenaufzuchtstation, eine Art „Kinderstube mit Garten“ für die geschlüpften Küken.»]
Kaufen Sie Futter. Es empfiehlt sich, gleich eine größere Menge zu kaufen; das ist kostengünstiger. Lagern Sie das Futter stets luftdicht verschlossen, um Feuchtigkeitsaufnahme zu vermeiden. Kleine Wachteln erhalten Hühnerfutter, größere hingegen Mastfutter. Alle Landwirte sind sich einig, dass Futter unerlässlich ist, da Vögel Eiweiß benötigen. Sie können das Futter bei Bedarf mit verschiedenen Ergänzungsmitteln anreichern.
Phase 2
Für Anfänger, die Wachteln zu Hause züchten möchten, ist es wichtig, sorgfältig die Rassen auszuwählen, die sich als erfolgreich erwiesen haben.
Darunter:
- Pharao, weiß und farbig;
- Mandschurisches Gold, auch Goldener Phönix genannt;
- Estnische Rasse;
- Große Rassen wie das Texas White eignen sich ideal zur Fleischgewinnung;
- Japanische Wachteln haben gute Legeleistungen.
Sie sollten die Hühner von seriösen Züchtern kaufen; am besten besuchen Sie den Hof persönlich. Das empfohlene Verhältnis beim Kauf beträgt vier Hennen und einen Hahn. Sie können auch zwei verschiedene Rassen zur Zucht erwerben und vergleichen. Das optimale Kaufalter liegt zwischen einem und zwei Monaten.
Phase 3
Gekaufte Wachteln beginnen nach 40-50 Tagen mit dem Eierlegen. Nach etwa zwei Wochen können die befruchteten Eier zur Brut gesammelt werden.
Warum ist es besser, keine befruchteten Eier zu kaufen, sondern sie selbst auszuwählen?
Zuerst wählen Sie die besten, größten und kräftigsten Eier aus. Dann können Sie sicher sein, dass die Küken schlüpfen – ohne Überraschungen. Außerdem sammelt ein Anfänger in der Hühnerzucht wertvolle erste Erfahrungen. Die Brutzeit beträgt siebzehn Tage. Während dieser Zeit wird eine konstante Temperatur von 38,5–37 Grad Celsius aufrechterhalten.
Überwachen Sie die Luftfeuchtigkeit. Bevor die Eier schlüpfen, wird die Temperatur um 1 Grad gesenkt. Manche Landwirte legen die Eier vor dem Schlüpfen in kleine Plastikbehälter und polstern diese mit Küchenpapier aus, damit sich die Beine der Küken nicht spreizen. Sobald die Küken trocken sind, nehme ich sie aus dem Brutkasten und setze sie in einen Aufzuchtstall. Dort bekommen sie Wasser zu trinken.
Ein Kükenaufzuchtkasten ist üblicherweise eine große Kiste, die mit Küchenpapier ausgelegt ist und über eine Vakuumtränke sowie eine 24-Stunden-Beleuchtung verfügt. Am ersten Tag erhalten die Küken ein Ei, optional mit Hüttenkäse, geriebenen Karotten und Grünfutter. Ein Tropfen Fischöl kann hinzugefügt werden. Der Hauptteil der Kükennahrung sollte jedoch aus Trockenmilch für Säuglinge oder fein gemahlenem Futter bestehen.
Es ist wichtig, den Spalt in der Tränke so klein wie möglich zu halten. Die Küken können ertrinken, wenn der Spalt zu groß ist. Beachten Sie, dass die Temperatur in den ersten Tagen bei 35 Grad Celsius gehalten und dann allmählich auf 25 Grad Celsius gesenkt werden sollte.
Nach zwei Wochen werden die Hennen und Hähne in vorbereitete Käfige umgesetzt, die Temperatur sollte jedoch weitere zwei Wochen über 20 Grad Celsius bleiben. Zu diesem Zweck ist in jedem Käfig eine Glühlampe installiert.
Wie pflegt man es und worauf sollte man achten?
Bei der Aufzucht von Wachteln zu Hause ist es wichtig, die Anweisungen für Anfänger sorgfältig zu studieren, um die wichtigsten Punkte zu beachten:
- Die Temperatur sollte zwischen 20 und 22 Grad Celsius liegen. Eine Temperaturabsenkung oder -erhöhung führt zu einem Rückgang der Legeleistung, d. h. Wachteln legen weniger Eier. Sie vertragen weder niedrige noch hohe Temperaturen gut.
- Vögel werden zwei- bis dreimal täglich gefüttert. Die Tagesration sollte 30 Gramm nicht überschreiten, wobei Mischfutter den Hauptbestandteil der Ernährung bildet. Zusätzlich werden Getreide, Eier, Hüttenkäse, Grünfutter und Gemüse gefüttert. Überfütterung wird nicht empfohlen.
- Nippel- oder Vakuumtränken sind vorzuziehen. Falls es sich um eine herkömmliche Tränke handelt, sollte diese mit einem Gitter oder Draht versehen sein, sodass nur der Kopf des Vogels hindurchpasst. Der Futterspender wird vorne angebracht und mit einer Öffnung für den Vogelkopf versehen.
Dies sind die wichtigsten Punkte, die von denjenigen berücksichtigt werden müssen, die sich für die Haltung von Wachteln entscheiden.
Sobald Sie etwas Erfahrung gesammelt haben und mit den Ergebnissen zufrieden sind, können Sie Ihren Geflügelbestand schrittweise vergrößern. Die Wachtelzucht zu Hause ist, wenn Sie sich gründlich mit den Informationen für Anfänger auseinandersetzen, ein Geschäft, das sich schnell amortisiert, insbesondere wenn Sie Ihre Ausrüstung selbst herstellen. Außerdem erhalten Sie so ein gesundes Nahrungsmittel für Ihre Familie.