Sellerieknolle, aus Samen gezogen

Wenn Sie Knollensellerie aus Samen ziehen möchten, zeigen wir Ihnen, wie es richtig geht und Sie eine reiche Ernte erzielen. Wählen Sie zunächst gutes Saatgut; befolgen Sie dann die richtigen Anbaumethoden, gießen und düngen Sie die Pflanzen ausreichend; und wir verraten Ihnen viele weitere Tipps und Tricks zum Anbau und zur Pflege von Knollensellerie.

Interessante Informationen für Sommergäste - Tomaten im Polycarbonat-Gewächshaus: Anpflanzung und PflegeDie

Auswahl von Saatgut

Sie können importiertes Saatgut kaufen, aber auch unser eigenes Saatgut kann eine hervorragende Ernte bringen. Die Sorte „Russische Größe“ beispielsweise ist sehr gut und bildet große, saftige Knollen. Beachten Sie bei der Saatgutauswahl die lange Reifezeit der Knollen von bis zu 190 Tagen. Wählen Sie daher in kühleren Regionen frühe Sorten, damit die Knollen ausreichend Zeit zum Reifen haben.

Knollensellerie wird traditionell aus Setzlingen gezogen, gerade weil er so langsam wächst. Die Aussaat erfolgt bereits im Februar. Interessanterweise verbessert sich die Qualität der Samen mit den Jahren. Wenn Sie also Selleriesamen gesammelt haben, sollten Sie diese am besten erst nach zwei bis drei Jahren aussäen. Das steigert den Ertrag und führt zu saftigeren und größeren Knollen.

Wir säen Samen

Zuerst ein Baumwolltuch anfeuchten und die Samen darin einweichen lassen. Sobald sie keimen, in einen mit Erde, Sand und Rasensoden gefüllten Behälter umsetzen. Ein Mini-Gewächshaus entsteht, indem man den Behälter mit Plastikfolie oder Glas abdeckt. Die Folie sollte regelmäßig entfernt werden, damit Sauerstoff an die Sämlinge gelangt. Außerdem sollte die Folie regelmäßig gewendet werden, damit kein Kondenswasser auf die Pflanzen tropft. Die Temperatur im Mini-Gewächshaus sollte etwa 16 Grad Celsius betragen. Mit einer Sprühflasche die Erde gleichmäßig feucht halten und Staunässe vermeiden.

Wenn Ihre Samen gleichmäßig gekeimt sind, ist das wunderbar. Entfernen Sie aber unbedingt überzählige Keimlinge, insbesondere die schwachen; diese Sämlinge mögen es nicht, eng beieinander zu stehen; sie brauchen Platz. Sobald sich zwei Blätter gebildet haben, pflanzen Sie sie sofort um, aber bedecken Sie die mittlere Knospe nicht mit Erde.

Den Boden vorbereiten und Sellerie in den Boden verpflanzen

Wenn Sie im Herbst Knollensellerie in Ihrem Garten anbauen möchten, bereiten Sie ein Beet dafür vor. Lockern Sie die Erde auf und düngen Sie sie mit Humus, Stickstoff, Phosphor und Kalium. Im Frühjahr sollten Sie die Erdklumpen aufbrechen, mit einer Mistgabel für gute Drainage sorgen und die Erde stellenweise einstechen, um die Sauerstoffzufuhr zu verbessern. In dieser Art von Boden gedeiht Sellerie prächtig. Ist der Boden lehmig, mischen Sie etwas Sand unter. Der Standort sollte hell sein; Sellerie verträgt keinen Schatten.

Pflanzen Sie die Setzlinge Mitte Mai, nicht früher, wenn es bereits warm genug ist und kein Frost mehr zu erwarten ist. Ist das Wetter noch nicht richtig warm und stabil, warten Sie am besten noch oder decken Sie die Setzlinge ab; jegliche Temperaturschwankungen sind jetzt sehr schädlich für sie.

Sie können die Setzlinge in Löcher pflanzen oder Furchen ziehen, um das Gießen zu erleichtern. Die Wurzeln müssen nicht tief gepflanzt werden; der Vegetationspunkt sollte über der Erde liegen. Vergessen Sie nicht, vor dem Pflanzen etwas Stickstoff hinzuzufügen. Drücken Sie die Erde leicht an, gießen Sie mit warmem Wasser und decken Sie die Setzlinge über Nacht ab, bis sie angewachsen sind, um sie vor Frost zu schützen.

Das könnte Sie auch interessieren: Warum wird der Knoblauch in meinem Garten gelb? Was soll ich tun?Die

Pflege von Sellerie

Da Selleriewurzeln sehr sauerstoffempfindlich sind, ist es wichtig, den Boden vorsichtig aufzulockern, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Sobald die Stängel hoch wachsen und kräftige Pflanzen bilden, sollte man mit dem Auflockern aufhören.

Am besten gießt man früh morgens mit warmem Wasser, aber mäßig – die Pflanze verträgt keine Staunässe, da diese zu Wurzelfäule führen kann, aber auch Trockenheit ist schädlich. Unkraut entfernen und mulchen, um eine gute Bodenfeuchtigkeit zu gewährleisten. Blätter sollten nicht gepflückt werden, sondern nur trockene oder beschädigte, da diese über die Saison Nährstoffe speichern und diese dann an die Wurzeln weitergeben.

Wenn die Stängel deutlich dicker werden und das Sonnenlicht abschirmen, können Sie die Seitenblätter etwas zurückschneiden. Düngen Sie zweimal während der Vegetationsperiode mit Stickstoff und geben Sie nach der Wurzelbildung noch einmal Borsäure hinzu.

Sellerie sollte nicht angehäufelt werden; im Gegenteil, man sollte den Wurzelkopf sogar freilegen, um das Austreiben von Seitenwurzeln zu verhindern. Zwei Wochen vor der Ernte (etwa im Oktober) entfernt man die Seitenblätter und legt die Wurzel noch weiter frei.

Die Vorteile von Sellerie und seine möglichen schädlichen Auswirkungen

Sellerie ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren, Cumarin, das vor Krebs schützt – und bietet unzählige weitere Vorteile! Dank seiner aphrodisierenden Wirkung ist Sellerie auch für Männer sehr vorteilhaft.

Schwangeren und insbesondere stillenden Müttern raten wir dringend vom Anbau ab. Es kann zu Milcheinschlüssen kommen, und Blähungen können sehr unangenehm sein. Auch Menschen mit Nierensteinen oder Magengeschwüren empfehlen wir den Anbau nicht. Ansonsten wünschen wir Ihnen viel Freude beim Anbau dieses wunderbaren Wurzelgemüses und viel Erfolg für Ihre Familie!

Übrigens, finden Sie heraus, Wie man Muttermale in seiner Datscha auf einfache Weise loswird, falls sie sich in Ihre Website verliebt haben.