Spargel – Pflege, Sorten, Definition und Vermehrung

Spargel ist eine beliebte Zierpflanze, die seit über einem Jahrhundert in Innenräumen kultiviert wird. Unter den zahlreichen Spargelarten finden sich sowohl mehrjährige Kräuter als auch Halbsträucher mit geraden oder kletternden Trieben. Dank seines zarten Laubs, das auch nach dem Schneiden lange frisch aussieht, ist die Pflanze ein beliebtes Fotomotiv.

Spargel ist eine wunderbare Bereicherung für Blumenarrangements und die Inneneinrichtung. Er ist robust und anspruchslos und lässt sich daher problemlos und ohne großen Aufwand in Innenräumen anbauen. Darüber hinaus erfrischt er nicht nur den Raum, sondern wirkt auch als natürlicher Luftreiniger.

Was ist Spargel und wie hat der Anbau im Hausgarten zu seiner Geschichte beigetragen?

Spargel ist eine recht umfangreiche Gattung mehrjähriger Pflanzen aus der Familie der Spargelgewächse (Asparagus), die auf fast allen Kontinenten heimisch sind. Zu dieser Gattung gehören krautige Pflanzen, Kletterpflanzen und Halbsträucher. Süd- und Ostafrika gelten als die Heimat des Zimmerspargels.

Die verschiedenen Spargelarten unterscheiden sich deutlich im Aussehen. Allen gemeinsam ist jedoch das Vorhandensein kurzer, nadelartiger Triebe, sogenannter Sprossglieder, die aus der Ferne leicht mit Kiefernnadeln verwechselt werden können. Die Blütenblätter hingegen sind spärlich entwickelt und ähneln Schuppen, die die dünnen grünen Triebe bedecken.

Wildspargel erfreute sich bereits in der Römerzeit großer Beliebtheit; er wurde häufig als Nahrungsmittel verzehrt und sogar industriell angebaut. Zierspargel hingegen ist erst seit Kurzem populär. Spargel wurde erstmals vor gut einem Jahrhundert in Innenräumen kultiviert. Die erste als Zimmerpflanze gehaltene Art war der Spargel selbst, benannt nach Carl Sprenger, der ihn als Zimmerpflanze bekannt machte.

Zahlreiche Zimmerpflanzensorten wurden von Wissenschaftlern auf Basis afrikanischer, amerikanischer und mediterraner Vertreter der Gattung entwickelt. Vor etwa drei Jahrzehnten erfreute sich die Pflanze größter Beliebtheit und war fast auf jeder Fensterbank zu finden. Nach einer kurzen Phase der Vernachlässigung erlebt Spargel nun allmählich ein Comeback.

Spargelsorten mit Beschreibungen und wie sie aussehen?

Diese Gattung eleganter Stauden umfasst etwa 300 verschiedene Arten. Allerdings werden nur wenige als Zierpflanzen kultiviert. Alle Arten von Zimmerspargel unterscheiden sich deutlich voneinander, wie man anhand der Beschreibungen und Fotos einiger Pflanzen erkennen kann.

1. Der Sprenger-Spargel (Asparagus sprengerii) ist eine kriechende Pflanze, die sich durch ihre zahlreichen, bogig überhängenden, hellgrünen Triebe auszeichnet. Die glatten Stängel des Strauchs sind mit kleinen, fast unscheinbaren, schuppigen Blättern und weichen, schmal-lanzettlichen Sprossgliedern bedeckt. Einfache, weiße Blüten, die einen angenehmen Duft verströmen, stehen in doldenartigen Blütenständen. Die Blütezeit des Strauchs endet mit dem Erscheinen ungenießbarer roter Früchte.

   

2. Asparagus pinnatus ist ein niedrig wachsender Halbstrauch mit weichen, bogig überhängenden Trieben, der ihm ein besonders dekoratives Aussehen verleiht. Diese Sorte bildet kleine weiße Blüten. Die Früchte sind dekorative schwarze Beeren.

   

3. Asparagus meyerii zeichnet sich durch seine einzelnen, behaarten Triebe aus, die kaum 50 cm lang werden. Dichte, in verschiedene Richtungen wachsende Phyllokladien bedecken die Blütenzweige. Die Triebe der Pflanze ähneln einer flauschigen Spindel oder einem Pinsel.

   

4. Sichelblättriger Spargel ist eine kletternde Art der Gattung mit stark verzweigten, verholzten Stängeln, die weiche, hakenförmige Stacheln tragen. Die dunkelgrünen, sichelförmigen Sprossglieder können bis zu 10 cm lang werden.

   

5. Asparagus pyramidalis zeichnet sich durch seine vertikal wachsenden Triebe aus, die eine Höhe von 1,5 m erreichen können. Die Zweige des Spargels sind dicht mit kurzen Sprossgliedern bedeckt, was ihm eine vage Ähnlichkeit mit Wacholder verleiht.

   

Spargelpflege zu Hause: Geheimnisse und Schwierigkeiten

Die Pflanze ist eine pflegeleichte Kulturpflanze, die in nahezu jedem Klima gedeiht. Trotz ihrer Widerstandsfähigkeit benötigt sie jedoch Bedingungen, die denen ihres natürlichen Lebensraums ähneln.

Das könnte Sie auch interessieren:

Lobularia: Anzucht aus Samen zu Hause
Lubularia ist eine Blume, die sich hervorragend zur Gestaltung wunderschöner Landschaften eignet. Sie ist pflegeleicht; sogar…Mehr lesen…

Beleuchtung

Die meisten Spargelarten bevorzugen helle Standorte. Direkte Sonneneinstrahlung auf die oberirdischen Pflanzenteile sollte jedoch vermieden werden, da dies zu Verbrennungen und einem Verlust des dekorativen Aussehens führen kann.

Im Frühling oder Sommer kann die Pflanze auf einen Balkon oder eine Loggia gestellt werden; frische Luft tut ihr gut. Anders als andere Arten ihrer Gattung bevorzugt der Federspargel einen halbschattigen Standort.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Obwohl Spargel sich von subtropischen Regionen aus weltweit verbreitet hat, verträgt er Hitze schlecht. Während der Wachstumsphase in den wärmeren Monaten empfiehlt es sich, die Pflanze bei einer Temperatur von 20 bis 25 °C zu halten. Im Winter benötigt sie einen kühlen Winter; eine Ruhephase erhält ihr dekoratives Aussehen und verhindert, dass die Triebe übermäßig lang werden und verkahlen.

Die optimale Wintertemperatur liegt bei 10–16 °C. Spargel reagiert empfindlich auf trockene Raumluft. Dem kann man entgegenwirken, indem man einen Behälter mit Wasser in die Nähe der Pflanze stellt. In besonders trockenen und heißen Perioden benötigt der oberirdische Teil der Pflanze regelmäßiges Besprühen oder eine warme Dusche.

Das könnte Sie auch interessieren:

Namen und Arten von nicht blühenden Zimmerpflanzen (37 Fotos)
Viele Blumenliebhaber ziehen es vor, in ihren Wohnungen oder Häusern nicht blühende Zierpflanzen anzubauen. Zum Beispiel…Mehr lesen…

Bewässerung und Düngung

Vom Frühling bis zum ersten Frost benötigt die Pflanze häufiges und reichliches Gießen mit weichem, zimmerwarmem Wasser. Gärtner empfehlen, zu gießen, sobald die oberste Erdschicht trocken ist. Da das Wurzelsystem des Spargels schnell Nährstoffe aus dem Boden aufnimmt, benötigt die Pflanze während der Wachstumsphase alle 14 Tage zusätzliche Düngung. Für die zusätzliche Nährstoffversorgung werden komplexe Mineraldünger empfohlen.

Blüte und Fruchtbildung

Obwohl Spargel von Gärtnern wegen seiner dekorativen Triebe geschätzt wird, handelt es sich bei den meisten Arten um Blütenpflanzen. Mitglieder der Spargelfamilie bilden kleine, unscheinbare weiße oder rosa Blüten. Diese eher schlichten Blüten verströmen jedoch einen zarten und angenehmen Duft.

Selbst bei optimaler Pflege ist es unmöglich, eine junge Pflanze zum Blühen zu bringen – in der Regel blühen nur ausgewachsene Exemplare über 8–10 Jahre im Haus. Gelingt die Bestäubung, entwickeln sich daraus giftige Früchte: rote oder schwarzblaue Beeren mit Samen im Inneren.

Beschneiden und Stutzen

Der Rückschnitt erfolgt ausschließlich aus hygienischen Gründen, da keine Kronenformung erforderlich ist. Es wird empfohlen, den Rückschnitt beim Umtopfen durchzuführen. Nur alte, kahle Triebe werden entfernt, da abgeschnittene Zweige ihr Wachstum hemmen.

Wenn der Strauch von Schädlingen oder Krankheiten befallen ist, müssen alle betroffenen Stellen sofort zurückgeschnitten werden. Von allen Zierspargelarten verträgt nur der Sichelblatt-Spargel einen Rückschnitt gut, daher sollte übermäßiger Rückschnitt vermieden werden.

Vorbereitung auf den Winter

Um ihr dekoratives Aussehen zu bewahren, benötigt die Pflanze eine Ruhephase von November bis März. Während dieser Zeit empfiehlt es sich, den Spargeltopf in einen unbeheizten Raum zu stellen, in dem die Temperatur nicht unter 10 °C sinkt.

Während der Ruhephase benötigt die Pflanze weder zusätzliche Düngung noch reichlich Wasser. Sollte es jedoch nicht möglich sein, der Pflanze einen kalten Winter zu bieten, ist es nicht ratsam, die Häufigkeit und Menge des Gießens zu reduzieren.

Krankheiten, Schädlinge und Pflege von Zimmerpflanzen

Unsachgemäße Pflege des Strauchs führt zu dessen Unwohlsein und kann auch Schädlingsbefall begünstigen:

1. Trockene Luft in einem warmen Raum kann dazu führen, dass die Blätter des Strauchs gelb werden und schließlich abfallen. Richtiges Gießen und ein Standort mit angenehmeren Bedingungen ermöglichen es der Pflanze, ihr Laub wiederzuerlangen.
2. Längere direkte Sonneneinstrahlung kann an den oberirdischen Pflanzenteilen Sonnenbrand verursachen, der sich als helle Flecken auf den Blättern zeigt. Auch Lichtmangel kann zum Ausbleichen der Triebe führen. Daher ist es wichtig, die Pflanze an einem hellen, aber nicht direkt besonnten Standort zu halten.

   

3. Zu viel Wasser kann zu Grauschimmelbefall führen. Die Krankheit äußert sich durch einen dunklen, flockigen Belag auf den Beeren. Zur Behandlung von Grauschimmel sollte die Wassergabe reduziert und die Pflanze mit Bordeauxbrühe behandelt werden.
4. Der Strauch ist anfällig für Spinnmilben- und Blattlausbefall. Die Milben sind in trockenen Gebieten besonders aktiv und führen zum Austrocknen der Blüten. Eine Behandlung der Pflanze mit Seifenwasser kann helfen, die Schädlinge zu bekämpfen.
   Bitte beachten Sie!

   In schweren Fällen kann man auf das Besprühen mit Fitoverm zurückgreifen, allerdings sollte man bedenken, dass der Strauch die Wirkung von Insektiziden nicht gut verträgt.
   Blattläuse saugen den Pflanzensaft und lassen die Pflanze dadurch austrocknen. Ein leichter Befall kann von Hand entfernt werden. Bei starkem Befall empfiehlt sich der Einsatz milder Bioinsektizide.

Vermehrung und Umpflanzen von Spargel im Garten

Spargel kann auf verschiedene Weise vermehrt werden: durch Teilung des Strauchs, durch Samen und durch Stecklinge:

1. Die Vermehrung durch Teilung ist die schnellste und einfachste Methode, neue Pflanzen zu erhalten. Dies kann bei jedem Umtopfen erfolgen. Teilen Sie die Pflanze in mehrere Teile, indem Sie sie vorsichtig umtopfen. Schützen Sie dabei den Wurzelballen, um das Risiko schwerer Wurzelschäden zu minimieren. Pflanzen Sie die Teilpflanzen anschließend in separate Töpfe.

   

2. Die Vermehrung durch Samen ist zwar aufwändig, aber ergiebig. Pflanzgut ist in jedem Gartencenter erhältlich. Die beste Aussaatzeit ist der Frühling. Vor der Aussaat sollten die Samen mit einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert und 48 Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden. Säen Sie die Samen in mit Erde gefüllte Töpfe und bedecken Sie diese leicht mit feuchter Erde. Decken Sie den Anzuchttopf mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn an einen warmen Ort. Die Samen keimen innerhalb eines Monats.

   

3. Spargel lässt sich selten durch Stecklinge vermehren, da das Pflanzgut oft abstirbt, ohne Wurzeln zu bilden. Für eine bessere Bewurzelung empfiehlt es sich, Stecklinge vom Vorjahr zu verwenden. Diese werden von 10–15 cm langen Triebspitzen geschnitten. Die Bewurzelung erfolgt innerhalb von 4–6 Wochen.

Spargelwurzeln wachsen recht schnell, daher müssen junge Pflanzen jährlich umgetopft werden. Ausgewachsene Pflanzen können alle zwei bis drei Jahre umgetopft werden. Der Frühling ist die ideale Zeit zum Umtopfen von Zimmerspargel.

Phasen der Transplantation:

1. Gießen Sie die Pflanze gut an und nehmen Sie sie vorsichtig mitsamt dem Wurzelballen aus dem alten Topf.

   

2. Reinigen Sie die Wurzeln von Erde und untersuchen Sie sie auf Schäden und Krankheiten. Es wird empfohlen, verfaulte Wurzeln zu entfernen.

   

3. Schneiden Sie zu lange Wurzeln ab und entfernen Sie abgestorbene Äste.

   

4. Legen Sie eine Drainageschicht auf den Boden des vorbereiteten Behälters. Sie können Kieselsteine, Blähton oder Schotter als Drainagematerial verwenden.
5. Die Drainageschicht mit Erde bedecken.
6. Setzen Sie die Blume vorsichtig in den Topf und füllen Sie den leeren Raum mit Erde auf.
7. Den Boden befeuchten.

Wenn Sie die Erdmischung nicht selbst zubereiten können, können Sie handelsübliche Blumenerde verwenden. Das Umpflanzen von Spargel ist sehr stressig, daher empfiehlt es sich, seinen Zustand in den ersten Tagen nach dem Umpflanzen genau zu beobachten.

Das könnte Sie auch interessieren:

Wie pflegt man Geranien im Winter?
Viele Frauen lieben es, zu Hause Blumen anzubauen, weil es nicht nur schön ist, sondern ihnen auch eine sinnvolle Beschäftigung in ihrer Freizeit bietet…Mehr lesen…

Häufig gestellte Fragen zum Thema Hausgarten

Wenn Sie zum ersten Mal Spargel anbauen, können bei der Pflege einige Schwierigkeiten auftreten.

Bei richtiger Pflege erfreut Spargel seine Besitzer viele Jahre lang mit seinem leuchtenden, zarten Laub, vorausgesetzt, er erhält regelmäßiges, aber sanftes Gießen und ausreichend Licht ohne Überhitzung. Dieser attraktive Strauch ist eine wunderbare Bereicherung für jedes Interieur und verleiht ihm eine gemütliche und frische Atmosphäre.