Auswahl von Sämlingen

Das Anlegen eines Gartens ist eine anspruchsvolle und verantwortungsvolle Aufgabe. Die spätere Obsternte hängt von der Auswahl der Pflanzenarten ab. Auch die Gestaltung von Gärten mit Zierbäumen ist nicht weniger herausfordernd – es ist wichtig, das Wuchsverhalten ausgewachsener Exemplare zu kennen, die spezifischen Pflegehinweise für den jeweiligen Baum zu verstehen, die richtige Pflege der Pflanzen sicherzustellen und vor allem hochwertige Setzlinge zu kaufen.

Sellerie muss beispielsweise früh in der Saison ausgesät werden, um vor dem ersten Herbstfrost geerntet werden zu können. So vermeiden Sie auch einen Neuanfang. Nehmen Sie sich also Notizblock und Stift. Erstellen Sie eine Liste: Wie viel Platz steht Ihnen zur Verfügung, wie viel Sonnenlicht bekommen Sie, wie viel Zeit haben Sie frei, was Sie brauchen und/oder wünschen. Zeichnen Sie anschließend einen Plan Ihres Gartens oder Hochbeets, geordnet nach Jahreszeiten.

Die richtige Saatgutlagerung ist entscheidend für eine erfolgreiche Aussaat. Das Saatgut sollte vollständig trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Die ideale Lagertemperatur liegt bei etwa 5 °C. Der untere Bereich des Kühlschranks eignet sich dafür optimal. Sie können übrig gebliebenes Saatgut auch einfrieren. Vor der Verwendung sollten Sie es 24 Stunden lang auftauen lassen (zuerst im Kühlschrank, dann an einem kühlen Ort) und es anschließend sofort aussäen.

Die Samen sollten mit ausreichend Abstand, anfangs mindestens 1 cm, ausgesät werden. Das spätere Vereinzeln erleichtert das Wachstum und fördert ein besseres Anwachsen. Große Samen werden ein- bis zweimal so tief wie ihr Durchmesser gesät. Dünnere Samen kommen direkt auf die Erde. Für besonders brauchbare Samen (wie Petersilie) ist eine Sämaschine erforderlich. Auch kleinere Samen (wie Mohnsamen) können ausgesät werden; für eine bessere Verteilung sollten sie mit feinem Sand vermischt werden.

Aus ganz pragmatischen Gründen. Viele Blumen, Gemüsesorten und Duftstoffe wachsen nicht von selbst: Um Karotten, Rote Bete, Erbsen und Zuckererbsen anzubauen, muss man Samen aussäen. Andererseits spart man durch die Aussaat deutlich Geld. Ein leckerer Salat aus Samen kostet schließlich nur 5 Cent, und ein Kilogramm Bohnen 60 Cent.

Um die empfindliche Samenverteilung nicht zu stören, deckt man das Substrat am besten mit einem feuchten Zeitungspapier ab. Das Wasser kann so ungehindert ablaufen. Das Papier speichert außerdem Wärme und Feuchtigkeit und sorgt so für ein gleichmäßigeres Keimen. Diese Methode eignet sich besonders gut für Petersiliensamen, die ja bekanntlich etwas empfindlich sind. Alternativ kann man auch ein etwas dickeres Tuch verwenden.