Wie man Weißbelag auf Weinblättern bekämpft: Ursachen und Behandlung

Ein weißer oder grauer Belag auf Weintrauben deutet auf einen Pilzbefall hin. Ähnliche Symptome weisen auf Krankheiten wie Mehltau und Echten Mehltau hin. Es gibt viele Ursachen für Pilzwachstum an Stängeln, Ranken und Blättern von Weinreben.

Am häufigsten erkranken Weintrauben aufgrund unsachgemäßer Pflege.

Gründe für das Auftreten

Der Pilz ist ein mikroskopisch kleiner Organismus, der durch Wind, Niederschlag und Unkraut verbreitet wird. Er kann lange Zeit als Sporen im Boden überleben und so einen inaktiven Zustand beibehalten, der eine Infektion von Obst- und Beerensträuchern verhindert. Unter günstigen Bedingungen werden die Pilzsporen jedoch aktiv und vermehren sich rasant. Vernachlässigter Rebschnitt ist der Hauptauslöser für die Krankheitsentwicklung. In dichten Pflanzungen, wo die Reben verheddert sind und es an Licht und Frischluft mangelt, herrschen oft hohe Luftfeuchtigkeit und stickige Luft – ideale Bedingungen für alle Pilzarten. Darüber hinaus kann sich der Pilz über kontaminierten Boden, der selten desinfiziert und gedüngt wird, oder über nicht umgehend entfernte Unkrautreste auf die Reben ausbreiten.

Es ist außerdem wichtig zu beachten, dass geschwächte Pflanzen mit einem schwachen Immunsystem besonders anfällig für Infektionen sind. Dies kann durch Nährstoffmangel oder -überschuss verursacht werden. Das gilt insbesondere für Stickstoff – ist zu viel davon im Boden vorhanden, leidet die Weinrebe schnell.

Einfluss der Wetterbedingungen:

• Mehltau entsteht bei warmem und feuchtem Wetter;
• Echter Mehltau ist nicht von der Luftfeuchtigkeit abhängig, gedeiht aber bei hohen Temperaturen. Temperaturen zwischen 5 und 30 Grad Celsius sind für die Entwicklung einer Infektion notwendig.
• Grauschimmel wird bei niedrigen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit aktiviert;
• Alternaria gedeiht am besten in heißem und feuchtem Klima.

Krankheitsanzeichen

Gehen Sie nicht davon aus, dass ein weißer Belag auf den Weinblättern nur der Beginn einer Krankheit ist. In späteren Stadien verfärben sich die grünen Blätter braun und sterben schließlich vollständig ab. Sobald der Pilz das gesamte Laub befallen hat, breitet er sich auf die Triebe und Früchte aus. Wird die Krankheit ignoriert, kann die Rebe innerhalb von 30 Tagen absterben. Weiße, ölige, matte Flecken an den Reben und Blättern sollten daher sofort Anlass zur Sorge geben, da sie auf eine sich rasch ausbreitende Infektion hinweisen, die zum Absterben der gesamten Pflanze führen kann. Die Diagnose kann durch eine sorgfältige Untersuchung aller Bereiche der Rebe bestätigt werden. Die Sporenbildung variiert je nach Krankheitsart.

Oidium

Echter Mehltau zeigt sich als flaumige, weiße Flecken, die nicht nur auf Blättern, sondern auch an Stängeln, Blüten und Früchten auftreten können. Mit zunehmendem Alter der Pilzsporen dunkeln die Flecken nach, und die befallenen Stellen werden rau und trocken. Die Blattspreite verliert Feuchtigkeit und runzelt sich, fällt aber nicht ab, sondern bleibt an der Pflanze und infiziert weiterhin gesunde Bereiche. Erscheinen schwarze Flecken auf den Blättern, deutet dies auf das baldige Absterben der Pflanze hin. Breitet sich der Pilz auf die Früchte aus, welken diese schnell und werden ungenießbar. Der Ertrag sinkt um 40–50 %.

Die Gefahr dieser Krankheit liegt in ihrer Unempfindlichkeit gegenüber Umgebungstemperaturen. Der Pilz überlebt selbst bei Minusgraden und kann im Gewebe der Weinrebe überwintern, bevor er im Frühjahr wieder aktiv wird.

Mehltau

Falscher Mehltau ähnelt echtem Mehltau nur auf der Blattunterseite – dort hinterlassen die Sporen einen pudrigen Belag. Die Flecken auf der Unterseite sind unterschiedlich groß, ölig und schmutzig gelb. Nach und nach verschmelzen die befallenen Stellen zu einem einzigen großen Geschwür. Mit der Zeit verfärbt sich das Blatt dunkelbraun und schließlich schwarz. Es rollt sich ein und fällt ab. Falscher Mehltau befällt auch Blüten und Beeren – sie trocknen vollständig aus und verfärben sich blau und dann braun. Der Pilz befällt zunächst den oberen Teil der Pflanze und breitet sich dann nach unten aus, wobei er neue Bereiche befällt. In den meisten Fällen ist der Strauch zum Zeitpunkt der Entdeckung der Krankheit bereits so stark befallen, dass er nicht mehr behandelt werden kann.

Alternaria

Diese Pilzkrankheit befällt alle Organe der Weinrebe. Alternaria lässt sich an der silbrigen Färbung der Blätter erkennen. Graue Flecken enthalten Nekrosen, die durch die Erreger – die Parasiten Alternaria alternata und Alternaria tenussimum – verursacht werden. Diese dringen in das Gewebe geschwächter Pflanzen ein. Ohne chemische Behandlung werden Blätter und Stängel zunächst mit hellgelben, dann mit rostbraunen Flecken bedeckt. Anschließend welken Triebe und Blätter. Der Pilz breitet sich dann von den Blättern auf den Stamm und die Beeren aus. Die Beeren schrumpfen und bekommen einen metallischen Glanz. Bei anhaltend heißem, feuchtem Wetter kann die Rebe innerhalb von fünf Tagen absterben.

Wenn während der Lese mehrere infizierte Beeren in einen Behälter mit den geernteten Trauben gelangen, infizieren sie während der Lagerung alle Früchte und verderben letztendlich alle Trauben.

Nothilfe für Pflanzen

Wenn Sie Myzelwachstum an Ihren Weinblättern entdecken, sollten Sie diese zunächst mit einer Kaliumpermanganatlösung behandeln. Besprühen Sie die Pflanze alle zwei Wochen großzügig mit der Lösung. Kaliumpermanganat beseitigt das Problem zwar nicht vollständig, verlangsamt aber die Sporenvermehrung deutlich.

Zusammen mit der Kaliumpermanganatlösung werden spezielle systemische Medikamente verabreicht. Ihre Wirkstoffe dringen in die Pflanzenfasern ein und bekämpfen den Erreger durch direkten Kontakt.

Wenn möglich, können Sie einige Tage im Voraus eine Humuslösung zubereiten, mit der Sie die Pflanzen auch behandeln können, falls Mehltau festgestellt wurde.

Methoden zur Bekämpfung von Plaque

Bei Auftreten eines weißen Belags, unabhängig von der Ursache, empfiehlt sich eine systematische Behandlung mit schwefelhaltigen Produkten. Der von den Pilzen aufgenommene Schwefel wird nämlich in Schwefelwasserstoff umgewandelt, der das Myzel schädigt. Je früher die Behandlung erfolgt, desto schneller lässt sich die Infektion eindämmen.

Schwefelhaltige Produkte können vorbeugend eingesetzt werden. Bereiten Sie dazu eine Lösung aus 40 Gramm Schwefel und 10 Litern Wasser zu. Bei ersten Anzeichen von Problemen erhöhen Sie die Menge auf 100 Gramm Schwefel pro Liter Wasser. Schwefel sollte idealerweise bei Temperaturen über 20 Grad Celsius angewendet werden, da er sonst nicht richtig verdunstet. Bei Temperaturen über 27 Grad Celsius kann die Schwefellösung jedoch Blattverbrennungen verursachen. Wenden Sie die Lösung 3- bis 4-mal pro Saison im Abstand von zwei Wochen an. Stellen Sie das Besprühen ein, sobald die Beeren zu reifen beginnen.

Kolloidaler Schwefel gilt als eines der wirksamsten anorganischen Fungizide. Er bekämpft effektiv Grauschimmel, Mehltau und Mehltau. Zudem hemmt er Spinnmilben. Der kolloidale Schwefeldampf dringt in den Pilz ein und zerstört ihn von innen, ohne die Pflanze selbst zu schädigen. Für Weinreben beträgt die Aufwandmenge 80 Gramm pro 10 Liter Wasser. Das resultierende Konzentrat reicht für die Bewässerung von 60 Quadratmetern Anbaufläche. Pro Saison sind maximal fünf Behandlungen erforderlich.

Wenn sich gerade erst ein weißer Belag gebildet hat, hilft das Besprühen der Sträucher mit einer 1%igen Bordeauxbrühe, die Sporenbildung zu stoppen. Diese Lösung sollte am besten regelmäßig ab dem frühen Frühjahr angewendet werden, sobald die Winterabdeckung entfernt wurde. Bei kühlen Außentemperaturen ist kolloidaler Schwefel besser geeignet.

Sind die Weinreben noch jung und nicht zu groß, können sie mit Molke behandelt werden, die sich gegen verschiedene Pilze als wirksam erwiesen hat. Das Besprühen sollte mittags erfolgen, da das Milcheiweiß durch Sonnenlicht aktiviert wird. Zur Bekämpfung von Mehltau bereiten Sie eine Molkelösung im Verhältnis 1 Teil Milch zu 3 Teilen Wasser zu. Bewässern Sie die Reben großzügig, sodass die Flüssigkeit von den Blättern abtropfen kann. Dieses natürliche Fungizid ist völlig unbedenklich für Pflanzen, daher kann diese wirksame Behandlung alle 7–10 Tage wiederholt werden.

Fertige chemische Mittel werden hauptsächlich gegen Echten Mehltau eingesetzt. Zu den besten Produkten zählen Acrobat, Skor, Topaz, Tilt, Topsin, Thiovit Jet, Hom, Oxyhom und andere. Diese Produkte werden üblicherweise zweimal angewendet, was ausreicht, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.

Topaz, Ronilan, Topsin-M und Rovral wurden zur Bekämpfung von Grauschimmel entwickelt. Diese Produkte wirken stark chemisch gegen den Pilz, können aber bei einem oder mehreren Erregern Resistenzen hervorrufen. Daher sollten sie abwechselnd eingesetzt werden, um eine Gewöhnung des Pilzes an die Wirkstoffe zu verhindern. Wenn Blumen oder Früchte zu faulen beginnen, sollten sie mit einem Produkt auf Basis von Captan, Folpet oder Captafol behandelt werden.

Bei Alternaria-Welke sind kupferhaltige Produkte zur Behandlung von Weintrauben empfehlenswert. Eine Kupfer-Soda-Lösung aus 50 g Soda, 200 g geriebener Seife und 10 g Kupfersulfat in Wasser ist wirksam. Kontaktfungizide mit dem Wirkstoff Mancozeb (z. B. Mancodim, Ordan MC, Rapid Gold, Ridomil Gold, Ditan M-45) sind im Frühjahr ebenfalls hilfreich. Hat der Pilz die Pflanzen bereits befallen, können systemische Fungizide wie Skor, Quadris, Strobi und Horus Abhilfe schaffen.

Präventive Maßnahmen

Das Auftreten dieser krankheitserregenden Plaque lässt sich durch vorbeugende Maßnahmen verhindern. Beispielsweise kann man im Frühsommer eine Aschelösung aufsprühen. Diese Lösung wird aus einem Kilogramm Holzasche und einem Eimer Wasser hergestellt. Für eine bessere Haftung wird der Mischung geriebene Seife beigemischt.

Jod kann Mehltau und Mehltau vorbeugen. Eine Lösung wird hergestellt, indem 10 Liter Wasser mit 10 Millilitern Jod vermischt werden. Fitosporin-M ist ein gängiges biologisches Präparat zur Vorbeugung von Mehltau. Es wird während der gesamten Vegetationsperiode auf die Pflanzen gesprüht.

Neben der sachgemäßen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln ist es wichtig, die landwirtschaftlichen Kenntnisse zu wahren:

• Pflanzenreste, die Pilzsporen enthalten, müssen vernichtet werden. Entfernen Sie jegliches Gras aus dem Garten und verbrennen Sie es.
• Pflanzen Sie keine Nutzpflanzen, die anfälliger für Pilzkrankheiten sind, in der Nähe von Weinreben an;
• Beim Kauf von Rebsetzlingen zum Anpflanzen sollten Sie gesunde und gut entwickelte Sträucher auswählen;
• Führen Sie im Frühjahr und Herbst einen hygienischen Rückschnitt durch. Entfernen Sie im Sommer umgehend alle Äste und Triebe, die den Strauch zu dicht bewachsen. Vermeiden Sie zu dichtes Wachstum.
• Verwenden Sie zum Beschneiden sterile Werkzeuge. Desinfizieren Sie die Gartenschere, bevor Sie zum nächsten Strauch übergehen;
• Bewässern Sie die Weintrauben früh am Morgen, damit die Blätter tagsüber Zeit zum Trocknen haben;
• Düngen Sie Ihre Weintrauben richtig – Stickstoff wird nur in der ersten Wachstumsphase benötigt. Danach benötigt die Pflanze nur noch Phosphor- und Kaliumdünger.

Werden die betroffenen Trauben überleben?

Pilzkrankheiten sind leider schwer zu behandeln. Das liegt daran, dass sie an Weinreben meist erst dann bemerkt werden, wenn die Infektion bereits fast vollständig fortgeschritten ist. Solche Reben sind nicht mehr zu retten, verschwenden Sie also keine Zeit mit vergeblichen Versuchen. Denken Sie daran: Während Sie Fungizide einsetzen, befällt der Pilz bereits gesunde Reben. Daher ist es am besten, stark befallene Pflanzen zu entfernen und sich ganz auf die Rettung der verbleibenden gesunden Reben zu konzentrieren.

Der nach der Weinlese freiliegende Boden wird sorgfältig bearbeitet. Er wird umgegraben, desinfiziert und mit mineralischen Komplexdüngern behandelt. Es wird empfohlen, in den nächsten zwei Jahren keine Pflanzen in diesem Bereich anzubauen. Diese Zeit gibt dem Boden die Möglichkeit, sich zu erholen und schädliche Mikroorganismen abzubauen.

Abschluss

Wenn es an den Reben zu Sporenbefall kommt, sind neben allgemeinen landwirtschaftlichen Maßnahmen auch der Einsatz starker Fungizide erforderlich. In manchen Fällen sind jedoch selbst Pestizide zur Bekämpfung der Krankheit wirkungslos. Dann bleibt nur noch die Entfernung der befallenen Pflanzen.