Herbstpflanzung: Was man im Winter säen sollte

Gemüse

Auch nach dem ersten Frost kann weitergepflanzt werden. Vor Beginn sollten jedoch die Region, die Sorte und die Temperaturverhältnisse berücksichtigt werden. Es gibt einige kälteliebende Pflanzen. Manche, darunter Stauden, profitieren besonders von der Winteraussaat. Diese Pflanzen wachsen im Frühjahr besser und benötigen weniger Pflege.

Auswahl einer Vielfalt

Für die Winterpflanzung geeignete Pflanzen zeichnen sich durch gute Kältetoleranz und eine kurze Vegetationsperiode aus. Zu den geeigneten Gemüsesorten gehören:

Kultur	Art/Sorte
Rübe	Winter A474, Kältebeständig-19, General's, Mulatto-Schokolade, Noble Hostess, Siberian Flat
Kohl	Mittlere und späte Sorten
Kartoffel	Adretta, Agria, Volzhanin, Svitanok, Newski, Krepysh.
Knoblauch	Otradnensky, Gribovsky 60, Gribovsky Yubileiny, Komsomolets, Danilovsky Mestny.
Karotte	Bäuerin, Roter Muskateller, Super-Carotin, Geliebte Mama
Rettich (Radieschen)	Liman, Königin des Marktes, Winterrunde Schwarz-Weiß, Ochotsky, Sacharok, Tschernawka
Grün	Lobelie, Petunie
Salat	Odessa Kucheryavets und Lollo Rossa, Zaychik, Minutka, Palitra
Dillgrün	Amazon, Vityaz, Gribovsky
Petersiliengrün	Appetitlich, Mooskrause 2, Grüne Perle

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Unabhängig von der angebauten Kulturpflanze wird die Anzahl der Samen bei der Aussaat um 30 % erhöht.

Diese Samen sind kälteresistent und keimen früh im Frühling. Einjährige Blumen wie Ringelblumen, Kosmeen, Steinkraut, Astern, Schleierkraut, Godetien, Matthiola, Iberis, Löwenmäulchen und andere werden vor dem Winter ausgesät. Sie blühen 2–3 Wochen vor den Frühlingstrieben. Auch zweijährige Pflanzen wie Malve, Gänseblümchen, Vergissmeinnicht und Nelken eignen sich für die Aussaat. Zu den mehrjährigen Pflanzen zählen Kokardenblumen, Dornsträucher, Lichtnelken, Lupinen, Nelken, Kamille und Goldruten. Durch die Winteraussaat entfällt die im Frühjahr notwendige Kältebehandlung. Es empfiehlt sich, Samen mit begrenzter Haltbarkeit auszusäen, um unnötigen Aufwand zu vermeiden.

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Gründe und Zeitpunkt der Winterpflanzung

Die Gründe für die Winteraussaat liegen in den Vor- und Nachteilen dieser Methode. Hier einige Vorteile:

Pflanzen, die in diesem Zeitraum gepflanzt werden, zeichnen sich durch eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Wetterbedingungen aus;
Solche Sämlinge bilden ein sehr starkes Wurzelsystem aus und werden dadurch widerstandsfähiger gegen Trockenheit.
Chance auf eine frühe Ernte;
Die Sämlinge werden abgehärtet und erkranken daher seltener;
Mehrjährige Pflanzen müssen in Zukunft nicht neu angepflanzt werden.

Zu den Nachteilen zählen die Saatgutkosten, da etwas mehr Saatgut benötigt wird. Außerdem besteht das Risiko, dass die Sämlinge bei steigenden Temperaturen vorzeitig keimen und dann absterben.

Die Aussaat beginnt mit dem Einsetzen der anhaltenden Herbstkälte. Bei der Vorbereitung des Bodens sollten Sie Tage wählen, an denen die Durchschnittstemperatur nahe dem Gefrierpunkt liegt. Plötzliche Temperaturschwankungen schaden den Sämlingen. In Zentralrussland und der Region Moskau beginnt der geeignete Zeitraum von Ende Oktober bis Anfang November. In den südlichen Regionen beginnt die Aussaat von Mitte November bis Ende Dezember. Später werden die Samen im Dezember und Januar, wenn die Wintertauperiode beginnt, in vorbereitete Beete gesät.

Merkmale der Pflanzung und weitere Pflege

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Für die Wintersaat wird kein kleines Stück Land verwendet. Üblicherweise nutzt man eine Fläche von 5–6 Quadratmetern. Diese wird mit Brettern, Schiefer oder Polycarbonat eingezäunt, um sie vor Nordwinden zu schützen. Winterbeete sollten vorzugsweise in Nord-Süd-Richtung auf lockerem, fruchtbarem Boden angelegt werden. Für den Anbau werden helle Standorte gewählt. Zwei Wochen vor der Aussaat wird der Boden aufgelockert und 2 cm tiefe Furchen gezogen. Anschließend werden Löcher für die Samen ausgehoben. Die Sämlinge werden so dicht wie möglich ausgesät. Die Furchen werden dann mit Sand aufgefüllt.

Wichtig!

Die Samen vor der Aussaat nicht einweichen.

Sobald die ersten Triebe erscheinen, decken Sie die Sämlinge mit Fichtenzweigen, Reisig oder trockenem Gras ab, um die Schneedecke zu erhalten. Im Frühjahr bildet sich eine Schneekruste auf den Pflanzen, die das Wachstum der Sämlinge behindert. Um diese Kruste aufzubrechen, lockern Sie den Boden vorsichtig auf. Gießen Sie die Sämlinge während der Anzucht nur selten, um Frostschäden zu vermeiden. Sobald sich 2–3 Blätter gebildet haben, jäten Sie Unkraut und vereinzeln Sie die Pflanzen. Düngen Sie nach Bedarf. Falls die Sämlinge zu dunkel stehen, verwenden Sie zusätzliches Licht.

Der Erfolg der Sämlinge hängt von der sorgfältigen Sortenwahl und dem richtigen Zeitpunkt der Bearbeitung ab. Durch die Aussaat vor dem Winter erhalte ich eine deutlich frühere Ernte als üblich. Die zu diesem Zeitpunkt gepflanzten Sämlinge vertragen kältere Temperaturen besser und sind weniger anfällig für Krankheiten. Aufgrund des Fehlens von Schädlingen wachsen die Früchte größer.