Die Grundlage für eine erfolgreiche Honigernte wird nicht erst im Frühjahr mit dem Schlüpfen der Bienen gelegt, sondern bereits im August des laufenden Jahres. Der größte Aufwand ist jedoch im Herbst nötig. Dann findet die Herbstinspektion statt, bei der das Alter der Königin, die Qualität und Menge der Wintervorräte (Honig und Bienenbrot), die Eignung der Waben, der Gesundheitszustand der Bienenvölker und die Anzahl der Arbeiterbienen überprüft werden. Die Überlebensfähigkeit des Bienenstands im nächsten Jahr hängt von diesen Faktoren ab.
Arten der Überwinterung
Der Standort der Bienenstöcke während der kalten Jahreszeit hängt von den klimatischen Bedingungen und der Größe des Bienenstands ab:
- Im Freien. Hauptvoraussetzung ist eine dichte Schneedecke. Sie bietet zusätzlichen Schutz vor Frost. Trotzdem wird der Bienenstock mit Jute oder Schaumstoff isoliert, auf Stützen montiert und ringsherum eingegraben, damit der Schnee die Wände nicht berührt. Unter dem Deckel werden Löcher gebohrt, um die Belüftung zu gewährleisten. Diese sollten so positioniert sein, dass weder Regen noch Schmelzwasser eindringen können.
- In einer Scheune. Bei starker Kälte sollte der Bienenstand in einen isolierten Raum verlegt werden. Der Boden wird mit Schilf, Heu, Stroh oder Fichtenzweigen bedeckt. In die Wände werden Belüftungslöcher gebohrt. Steigt die Lufttemperatur, werden diese Löcher leicht geöffnet. Bei Temperaturen über 6 °C erwachen die Bienen.
- In einem Mooshaus (einem isolierten Bereich, der den Bienenstand vor Wind und niedrigen Temperaturen schützt; es kann entweder oberirdisch oder in einer speziell ausgehobenen Grube errichtet werden). Die Wände des Gebäudes bestehen aus Holz, Ziegeln oder Schutt.
- Auf Sonnenliegen. Der Schwarm wird in schmalere Bienenstöcke umgesetzt, wobei einige Waben entfernt werden, um eine stabile Belüftung und das notwendige Mikroklima zu gewährleisten.
- Mehrhüllenbeuten. Diese Beuten werden von großen Honigproduzenten verwendet. Die Aufgabe des Imkers besteht darin, eine ausreichende Futterversorgung während des Winters sicherzustellen, da diese Beuten kleine Rähmchen verwenden. Im Winter bewohnen die Bienen die oberen Etagen, wo es wärmer ist. Der Aufbau dieser Beuten ist komplexer.
In südlichen Regionen überwintern die Tiere bevorzugt im Freien in isolierten Häusern. In kontinentalen Klimazonen verbringen sie den Winter in Schuppen oder Mooshäusern.
Vorbereitung der Bienen
Bereits im August werden Bienenvölker inspiziert, infizierte Individuen identifiziert und gegebenenfalls behandelt. Kleine Schwärme werden zusammengeführt und eine junge Königin für den Winter sichergestellt.
Jeder Bienenstock sollte mit Zufutter versorgt werden. Die durchschnittliche Futtermenge besteht aus Bienenbrot und Honig mit einem Gesamtgewicht von 25 kg. Reicht das natürliche Futter nicht aus, darf zusätzlich gefüttert werden. ZuckersirupEs müssen Bedingungen geschaffen werden, die dazu führen, dass die Königin bis Ende August das Eierlegen einstellt. Schwache Völker werden mit starken zusammengeführt.
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Ab diesem Zeitpunkt können die Arbeiten zur Isolierung der Bienenstöcke und der zukünftigen Überwinterungsplätze beginnen. An den Eingängen der Bienenstöcke werden Barrieren angebracht, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern. Wenn die Bienenstöcke im Freien stehen bleiben sollen, werden sie eng beieinander aufgestellt, um Wind zu vermeiden. Die Bienenstöcke werden von innen mit zusätzlichen Rahmen und von außen mit Filz isoliert. Sie werden auf Plattformen oder Stützen platziert.
Futterbasis
Bei niedrigen Temperaturen sind Bienen langsam, und jeder Schritt ist mühsam. Deshalb werden die Wabenrahmen bis zum Rand gefüllt und am Rand des Nestes angeordnet. Es gibt verschiedene Methoden zum Nestbau:
- Verdoppeln. Bei einem starken Schwarm werden zwei Wabenrahmen (jeweils mit ca. 2 kg Honig) in die Mitte der Überwinterungskammer gestellt. Eine zweite Wabenreihe wird darum herum angeordnet, wodurch sich der Honigvorrat verdoppelt.
- Die Eckmethode eignet sich für junge Bienen. Eine volle Wabenwand wird in eine Ecke gestellt, gefolgt von weiteren Waben mit jeweils geringerer Honigmenge in absteigender Reihenfolge. Die letzten Waben enthalten maximal 2–2,5 kg Honig.
- Bart. Das Prinzip ist das gleiche wie bei der Eckmethode, nur dass der volle „Zufuhrbehälter“ in der Mitte platziert wird, während die weniger gefüllten Behälter in absteigender Reihenfolge zu den Wänden hin angeordnet werden.
Junge Bienenvölker benötigen 15–25 kg Wintervorräte, ältere Völker hingegen 30–35 kg. Holzklötze werden quer zu den Wabenrahmen als Orientierungshilfe für die Bienen in den Überwinterungshäusern angebracht.
Düngemittelzubereitung
Um die Bienenvölker zu stärken, sollte man das Bienenbrot bis zum Frühjahr aufbewahren. Tauschen Sie dazu die Waben während der Erntezeit aus. Entfernen Sie die Waben mit dem Bienenbrot, ersetzen Sie sie durch mit Wachs gefüllte Honigwaben und legen Sie das Bienenbrot in eine separate Schachtel. Nachdem die Waben verschlossen sind, werden sie konserviert: Sie werden in Schachteln umgefüllt, luftdicht verschlossen und bei 2–8 °C gelagert. Im Frühjahr werden die Waben dann wieder in den Bienenstock eingesetzt.
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Zusätzliche Fütterungsgabeln:
- Zuckersirup. Zucker im Verhältnis 2:1 in Wasser auflösen, aufkochen und Essigessenz (1 ml pro 3,5 kg Zucker) hinzufügen. Den Sirup abends warm servieren, bis der Bienenstock winterfest ist.
- Zuckersirup mit Kartoffelsaft stärkt nicht nur die Bienen, sondern füllt auch ihre Nährstoffreserven wieder auf. Geben Sie auf jeden Liter Zuckersirup 60 ml Saft. Anschließend wird der Behälter in den Bienenstock hinabgelassen.
- Honigteig. Kristallzucker zu Puderzucker mahlen, mit warmem Honig (4:1 Gewichtsverhältnis) vermischen und zu einem Teig verkneten. Bei Bedarf abgekochtes Wasser hinzufügen. Der Teig kann über den Winter auf einem Gestell gelagert werden.
Zur Vorbeugung von Krankheiten werden dem Futter je nach potenzieller Erkrankung Heilmittel beigemischt. Auch andere Behandlungsmethoden können angewendet werden, wie beispielsweise Rauchkanonen oder Dampf (durch Aufhängen eines mit dem Heilmittel getränkten Tellers).
Merkmale von Bienenrassen
Bei der Einrichtung der Überwinterungsbedingungen sollten die individuellen Eigenschaften der Bienen berücksichtigt werden. Folgende Bienenarten werden in Europa am häufigsten gehalten:
- Kuban-Bienen sind wärmeliebend, daher sollten die Bienenstöcke sorgfältig isoliert und in Schuppen oder Mooshäusern aufgestellt werden;
- Kaukasier – es ist wichtig zu beachten, dass sie Feuchtigkeit nicht gut vertragen;
- Krain - für die Überwinterung sind keine besonderen Bedingungen erforderlich;
- Ukrainisch - vertragen Kälte gut.
Burzyan- und Baschkir-Bienen überstehen kalte Winter problemlos, können in Baumhöhlen bleiben und eigene Vorräte anlegen. Zur Honigernte benötigen sie jedoch günstige Bedingungen wie Bienenstöcke und Zufütterung.

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