Die positiven Eigenschaften und Gegenanzeigen von Kirschen

Kirschen

Die gesundheitlichen Vor- und Nachteile von Kirschen sollten vor dem Verzehr unbedingt beachtet werden. Es ist außerdem wichtig, die empfohlene Tagesdosis genau zu berechnen, da Kirschen sowohl positive als auch – in manchen Fällen – negative Auswirkungen haben können. Daher ist es besser, die Eigenschaften mit Kontraindikationen im Voraus zu studieren.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Die Zusammensetzung des Produkts variiert je nach Kirschfarbe. Alle Früchte enthalten die Vitamine PP, C, A, H, E sowie einige B-Vitamine. Carotin und Kieselsäure sind sowohl in roten als auch in gelben Kirschen enthalten, jedoch in höheren Konzentrationen in roten Kirschen.

Aufmerksamkeit!

Dunkle Früchte enthalten die meisten Vitamine und wertvollen Inhaltsstoffe.

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Rote Früchte sind kalorienarm und enthalten nur 50 kcal. Nach dem Kochen oder Backen steigt der Kaloriengehalt jedoch auf 76 kcal pro 100 g. Gelbe Früchte enthalten aufgrund ihres geringeren Kohlenhydratgehalts weniger Kalorien (36 kcal). Nach dem Kochen sinkt der Kaloriengehalt auf 56 kcal.

Kirschen enthalten große Mengen an organischen Säuren und Zucker. Sie sind außerdem reich an Pektin, Aminosäuren, Ascorbinsäure, Apfelsäure und Ballaststoffen. 100 Gramm des Produkts enthalten:

Kohlenhydrate – 10,4 g;
Proteine – 1,2 g;
Fette – 0,2 g.

Getrocknete Kirschen haben eine andere Zusammensetzung und einen anderen Kaloriengehalt. Dieser liegt in diesem Fall zwischen 89 und 94 kcal. Kirschen mit Kernen enthalten jedoch weniger Kalorien, da die Fruchtfleischfasern beim Entsteinen entfernt werden müssen.

Nützliche Eigenschaften von Kirschen

Die Früchte dieses Obstbaums fördern die Blutbildung und stärken die Kapillaren. Dadurch wird das Risiko von Blutgerinnseln minimiert. Außerdem entgiften Kirschen den Körper und normalisieren den Cholesterinspiegel.

Der regelmäßige Verzehr von Kirschen senkt den Blutdruck. Zudem wirkt die Frucht harntreibend und reinigt so die Nieren. Auch die Haut wird reiner und weicher. Regelmäßiger Beerenkonsum kann helfen, unangenehme Hautprobleme wie Akne und Ekzeme zu lindern.

Aufmerksamkeit!

Kirschen sollten unverarbeitet bleiben – durch die Verarbeitung verdunsten einige nützliche Substanzen, darunter auch solche, die für die Vorbeugung von Karies verantwortlich sind.

Dank Vitamin C hilft das Produkt bei der Bekämpfung von Husten und Erkältungen. Jod verbessert die Schilddrüsenfunktion. Kirschen sollten auch in den Speiseplan von Menschen mit Anämie und niedrigem Hämoglobinwert aufgenommen werden.

Vorteile von Kirschen für Frauen

Kirschen sind vorteilhaft für Frauen, die regelmäßig orale Kontrazeptiva einnehmen. Sie leiden häufig unter Blutgerinnungsstörungen, denen nur dieses Produkt entgegenwirken kann. Das ist nicht verwunderlich, da Kirschen das Blut verdünnen.

Die Frucht stabilisiert den Hormonhaushalt und reguliert den Menstruationszyklus, wodurch Menstruationsbeschwerden gelindert werden. Vitamin E hilft Frauen, die Wechseljahre besser zu bewältigen, da Kirschen Stimmungsschwankungen entgegenwirken.

Die Beere wird häufig zu kosmetischen Zwecken verwendet, um die Jugendlichkeit zu bewahren. Beispielsweise kann man daraus eine Gesichtsmaske herstellen. Dazu vermischt man das Fruchtfleisch mit saurer Sahne und trägt die Mischung auf das Gesicht auf. Das Ergebnis ist ein einfaches, aber wirksames Mittel gegen trockene Haut und zur Glättung feiner Linien dank des enthaltenen Pektins.

Darüber hinaus bieten Kirschen Frauen folgende Vorteile:

beschleunigter Stoffwechsel – das Körpergewicht sinkt und Giftstoffe werden aus dem Körper ausgeschieden;
Reinheit der Haut;
langsames Altern;
Steigerung der Vitalität;
Voller Energie und Tatendrang.

Vergessen Sie nicht die harntreibende Wirkung der Beere, die Schwellungen reduziert. Um jedoch die gesundheitlichen Vorteile und Risiken von Kirschen für Frauen zu verstehen, ist es wichtig, die möglichen Gegenanzeigen für ihren Verzehr zu kennen.

Vorteile von Kirschen für Männer

Die Frucht ist auch für Männer vorteilhaft. Regelmäßiger Verzehr beugt Prostatabeschwerden vor, entgiftet den Körper und wirkt sich positiv auf die Leber- und Nierenfunktion aus. Dies ist wichtig, da Männer häufig ungesunde Gewohnheiten pflegen.

Um Herzkrankheiten vorzubeugen, sollten Männer über 45 regelmäßig Kirschen essen. Sie senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck. Auch für aktive Menschen sind Kirschen sehr vorteilhaft – sie tragen zur Regeneration bei und verbessern die Muskelelastizität.

Für reife Männer bietet das Produkt folgende Vorteile:

beschleunigter Stoffwechsel;
Spaltung von Fettdepots;
Erhöhung der Stressresistenz;
Verbesserung der sexuellen Funktion;
beschleunigte Arbeit des Magen-Darm-Trakts.

Kirschen können auch Haarausfall vorbeugen. Regelmäßiger Verzehr der Beeren trägt zur Erhaltung des Haarwuchses bei.

Dürfen Kinder Kirschen essen?

Diese Sommerfrucht ist auch für Kinder gesund. Sie sollte jedoch vorsichtig in die Ernährung des Babys eingeführt werden – nicht mehr als 2–3 Beeren auf einmal. Zu viel davon kann Durchfall und Blähungen verursachen. Wenn das Baby noch gestillt wird, sollte das Stillen auf den Abend verschoben werden.

Aufmerksamkeit!

Bei der erstmaligen Einführung eines neuen Lebensmittels für ein Baby kommt es auf die Ernährungsart an. Stillkinder sollten Kirschen frühestens mit 10 Monaten, idealerweise mit einem Jahr, geben. Bei Säuglingen, die mit Säuglingsnahrung gefüttert werden, kann man Kirschen ab einem Jahr anbieten. Treten jedoch Anzeichen einer Allergie auf, ist es ratsam, mit der Einführung von Kirschen um einige Monate zu warten.

Kirschen sollten bei Kindern mit Karies vermieden werden. Sie enthalten viel Zucker und Säuren, die den bereits geschädigten Zahnschmelz zusätzlich angreifen. Weitere Gegenanzeigen sind nicht bekannt. Im Gegenteil, Kirschen sind vorteilhaft, da sie das Knochenwachstum fördern, das Immunsystem stärken, leicht abführend wirken und Anämie vorbeugen. Außerdem liefern sie Jungen und Mädchen wichtige Mikronährstoffe und Vitamine.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit

Während der Schwangerschaft ist Schwangerschaftsübelkeit eines der häufigsten Probleme. Verstopfung und Wassereinlagerungen treten ebenfalls oft auf. Kirschen können hier Abhilfe schaffen. Um Übelkeit zu lindern, sollten Sie Folgendes beachten:

Iss es zweimal täglich – morgens und abends;
Unmittelbar nach dem Erbrechen anwenden;
während des Erbrechens.

Dank ihnen kann das Immunsystem einer Frau gestärkt werden. Die wichtigste Regel ist, nur frische und reife Früchte zu verzehren. Die empfohlene Menge sollte 100–200 Gramm pro Woche nicht überschreiten. Andernfalls kann es zu einer allergischen Reaktion kommen. Das Eisen in den Beeren beugt einer Anämie beim Fötus vor.

Im späteren Verlauf der Schwangerschaft sollte die Frucht vermieden werden, wenn die werdende Mutter Ballaststoffe und schwere Kohlenhydrate nicht gut verträgt.

Während der Stillzeit sollte der Verzehr dieses Produkts auf ein Minimum beschränkt werden, da es beim Baby Koliken und Blähungen verursachen kann. Außerdem ist es ratsam, rote Lebensmittel in den ersten 3–4 Monaten ganz zu meiden. Führen Sie sie am besten schrittweise ein und beobachten Sie, wie Ihr Baby auf die neue Zutat reagiert.

Vorteile für die Gewichtsabnahme

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Kirschen sind kalorienarm und daher für alle, die auf ihre Figur achten, geeignet. Sie eignen sich als leichter Snack, der schnell sättigt, ohne den Trainingserfolg zu beeinträchtigen.

Aufmerksamkeit!

Die maximal zulässige Einzeldosis beträgt 120 g.

Der Verzehr von Beeren vor einer Hauptmahlzeit verbessert die Verdauung aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe. Dadurch arbeitet der Körper schneller und verbraucht mehr Energie.

Beeren gehören ebenfalls zu den Bestandteilen des Speiseplans an Fastentagen:

Sie können 2 kg des Produkts innerhalb von 36 Stunden verzehren;
Kirschen sollten aufgrund ihres hohen Zuckergehalts besser in der ersten Tageshälfte gegessen werden;
Sie können Joghurt, Kefir und andere Milchprodukte hinzufügen;
Trinken Sie alle 2 Stunden 1-2 Gläser sauberes Wasser.

In dieser Zeit können Sie 1–3 kg abnehmen. Diese Methode wird in der Medizin häufig zur Reinigung des Magen-Darm-Trakts eingesetzt. Um Ihrem Körper nicht zu schaden, ist es wichtig, das richtige Produkt und die richtige Dosierung zu wählen.

Die Vorteile von Kirschen für den gesamten Körper und bei schweren Erkrankungen

Sind Kirschen gesund für den menschlichen Körper? Diese Frage hat sich wohl jeder Kirschliebhaber schon einmal gestellt. Die Antwort lautet: Ja, absolut. Sie fördern die Blutbildung, verbessern die Durchblutung und stärken die Blutgefäße. Darüber hinaus senkt regelmäßiger Kirschkonsum den Cholesterinspiegel. Ihre Wirkung auf bestimmte Organe ist im Einzelnen folgende:

Entfernt Galle aus der Leber und regt deren normale Funktion an.
Verbessert die Funktion der Harn- und Geschlechtsorgane.
Dank des hohen Ballaststoffgehalts werden im Darm nützliche Bakterien aktiviert, was sich positiv auf die Funktion des gesamten Körpers auswirkt.
Dunkle Früchte helfen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen – sie machen die Blutgefäße elastischer.

Hinsichtlich der allgemeinen gesundheitlichen Vorteile der Frucht lassen sich folgende medizinische Eigenschaften hervorheben:

Kirschsaft lindert Muskelschmerzen nach intensiver körperlicher Anstrengung;
Verbesserte Sehkraft dank des im Produkt enthaltenen Vitamin A;
Hilfe bei der Bekämpfung von Husten jeglicher Art, sogar Asthma;
Die ständige Anwesenheit von Beeren im Speiseplan beugt Verstopfung vor und hat eine milde Wirkung;
entzündungshemmende Eigenschaften;
Druckstabilisierung;
Normalisierung des Schlafs und ein starkes Nervensystem;
Stärkung des Immunsystems.

Darüber hinaus wurden die Vorteile von Kirschen für den menschlichen Körper nachgewiesen, sofern keine Kontraindikationen für Diabetes vorliegen.

Vorteile von Kirschblättern und -samen

Kirschblätter und -kerne besitzen ebenfalls positive Eigenschaften, weisen aber auch Kontraindikationen auf. Sie eignen sich zur Zubereitung von Aufgüssen und Tees. Es gibt universelle Rezepte, die bei verschiedenen Beschwerden Linderung verschaffen können.

Problem	Lösung
Wunden, Kratzer, Pusteln	Bereiten Sie eine breiige Mischung zu und tragen Sie diese auf die betroffene Körperstelle auf.
Sommersprossen, Pigmentierung	Aus frischen Blättern Saft pressen und als Umschlag auflegen.
Blutung	Sie benötigen einen Sud. Legen Sie eine damit getränkte Gaze auf die Wunde – das beschleunigt die Blutgerinnung.
Arthritis und andere Gelenkerkrankungen	Für einen Aufguss übergießen Sie 10 g frische Blätter mit kochendem Wasser. Lassen Sie den Sud ziehen und trinken Sie ihn über den Tag verteilt.

Auch Fruchtsamen besitzen heilende Eigenschaften. Sie enthalten ätherische Öle und Amygdalin, das harntreibend wirkt. Für einen Sud übergießt man 20 g Samen mit kochendem Wasser und lässt sie 48–72 Stunden ziehen. Den Sud trinkt man eine Woche lang auf nüchternen Magen.

Vorteile von getrockneten und gefrorenen Kirschen

Getrocknete Früchte lassen sich vielfältigen Gerichten beifügen. Im Winter liefern sie zusätzliche Vitamine, da durch den natürlichen Trocknungsprozess die wertvollen Nährstoffe der Beeren erhalten bleiben.

Aufmerksamkeit!

Getrocknete und konservierte Kirschen behalten die Eigenschaften von frischen Kirschen. Sie weisen jedoch einige Besonderheiten auf. So wirken frische Kirschen beispielsweise abführend, während getrocknete Kirschen das Gegenteil bewirken.

Durch sachgemäßes Einfrieren und die richtige Lagerung bleiben die wertvollen Eigenschaften erhalten. Der Nährwert nimmt zwar ab, aber nur geringfügig, da die weniger wertvollen Bestandteile zerstört werden.

Gefrorene Kirschen haben auch Vorteile gegenüber frischen Beeren. Sie enthalten beispielsweise praktisch keine Pestizide.

Wie viele Kirschen darf man pro Tag essen?

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Die Frucht ist zweifellos gesund, sollte aber nicht in großen Mengen verzehrt werden. Ein gesunder Mensch benötigt nicht mehr als 0,5 kg Kirschen pro Tag, sofern keine Allergie gegen die Beeren besteht. Manche Menschen benötigen sogar nur 0,3 kg, um die Funktion aller Körpersysteme zu verbessern.

Für Kinder beträgt die empfohlene Tagesdosis 300 g. Kinder unter drei Jahren sollten jedoch nicht mehr als 100 g des Produkts verzehren. Bei medizinischen Kontraindikationen sollte die Einführung von Kirschen in die Ernährung des Kindes verschoben werden.

Kirschallergie

Eine allergische Reaktion auf Kirschen ist selten, aber möglich. Wenn Sie bereits auf Früchte wie Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche oder Kirschen allergisch reagiert haben, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass Sie auch auf Kirschen allergisch reagieren.

Arten von Allergien:

entzündlich – die Bindehaut der Augen, die Schleimhäute der Augen und der Nase röten sich;
Haut – Juckreiz, Ausschlag, Rötung in bestimmten Hautbereichen;
Atemwege – verstopfte Nase und allergischer Schnupfen. Diese Art ist die seltenste.

In seltenen Fällen kann es zu einem Angioödem kommen, das lebensbedrohlich sein kann.

Allergien entstehen als Folge der Behandlung von Bäumen mit Chemikalien, um die Früchte vor Schäden durch Parasiten und Krankheiten zu schützen.

Schäden und Gegenanzeigen

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Kirschen sind eine Frucht mit wertvollen Inhaltsstoffen und einem köstlichen Geschmack. Allerdings gibt es auch Kontraindikationen, die zu schwerwiegenden Folgen führen können. Daher ist es wichtig, sich vor dem Verzehr über diese zu informieren.

Zu den Kontraindikationen gehören:

Diabetes, wenn nicht Typ 2.
Vorhandensein von Verklebungen im Darm.
Akute Gastritis mit hohem Säuregehalt.
Nehmen Sie es unmittelbar nach den Mahlzeiten ein. Andernfalls kann es zu Verdauungsstörungen und Blähungen kommen.
Problem mit der Beherrschung.
Individuelle Intoleranz.
Neigung zu Allergien.
Fettleibigkeit.
Chronische Atemwegserkrankungen.

Wenn man dieses Produkt aber nicht missbraucht, bringt der Verzehr von Kirschen nur Vorteile.

Kirsche in der Medizin

Kirschen werden nicht nur als Süßspeise, sondern auch zur Behandlung verschiedener Beschwerden verwendet. Von Selbstmedikation ist jedoch abzuraten; konsultieren Sie stattdessen Ihren Arzt. So lassen sich potenziell schwerwiegende Folgen vermeiden.

Aufmerksamkeit!

Die Schulmedizin erkennt Kirschen nicht als Behandlungsmethode an. Ihre positiven Eigenschaften sind jedoch erwiesen.

Die ständige Präsenz des Produkts auf der Speisekarte wird Folgendes gewährleisten:

Normalisierung des Blutdrucks;
Minimierung des Thromboserisikos;
Cholesterinentfernung;
Stärkung des Immunsystems;
Erkältungsvorbeugung;
Normalisierung des Magen-Darm-Trakts.

Kirschen finden auch in der Kosmetik breite Anwendung. Sie enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe, die den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln verbessern.

Bei Pankreatitis

Bei dieser Erkrankung sollten Sie keine frischen Kirschen verzehren, da die dicke Schale den Magen-Darm-Trakt reizt. Stattdessen sollten sie in einem anderen Gericht gebacken werden.

Obst ist während der Remissionsphase erlaubt. Es sollte jedoch frühestens 14 Tage nach Krankheitsende wieder in den Speiseplan aufgenommen werden. Obst sollte als Kompott oder Aufguss serviert werden. Beerengelees, Mousses, Kissels und Puddings sind ebenfalls zulässig.

Bei Gastritis

Kirschen sollten genauso wie bei einer Pankreatitis verzehrt werden. Während der akuten Phase sind alle frischen Lebensmittel verboten, daher sollten auch Kirschen gemieden werden. Sie eignen sich zur Zubereitung von Kompott, Pudding und Gelees, jedoch ohne Zuckerzusatz.

Aufmerksamkeit!

Bei stabiler Remission können Sie wieder frisches Obst essen, da dieses weder Sodbrennen verursacht noch die Magensäureproduktion erhöht. Dies fördert eine normale Magen-Darm-Funktion.

Bei Verstopfung können Kirschen eine gute Lösung sein. Man kann auch ihren Saft trinken. Bei einem hohen Säuregehalt im Magen sollte man diese Frucht jedoch besser meiden.

Bei Diabetes mellitus

Auch Diabetiker essen gerne Kirschen, sollten diese aber mit Vorsicht genießen. Kirschen sind bei dieser Erkrankung vorteilhaft, da sie den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Sie liefern einen wichtigen Baustein für die Insulinproduktion in der Bauchspeicheldrüse. Dieses Insulin wird aufgrund des geringen Kohlenhydratgehalts schnell vom Körper aufgenommen.

Bei einem hohen Säuregehalt im Magen sollte dieses Produkt jedoch gemieden werden. Die positiven Eigenschaften dieser Frucht bei Diabetes sind nachgewiesen, vorausgesetzt, der Patient befindet sich in Remission und leidet an Typ-2-Diabetes. Die empfohlene Tagesdosis beträgt eine kleine Handvoll. Die Farbe der Frucht ist unerheblich.

Für den Darm und bei Verstopfung

Kirschen sind säurearm und daher relativ magenschonend. Das bedeutet, dass sie – außer in akuten Phasen – auch von Menschen mit Magengeschwüren verzehrt werden können.

Bei Reizdarmsyndrom, dessen Symptom Durchfall ist, können getrocknete Kirschen helfen. Dazu übergießen Sie 30 g der Kirschen mit kaltem Wasser und lassen sie über Nacht ziehen. Nehmen Sie den Sud anschließend in vier kleinen Portionen ein.

Bei Verstopfung ist es wichtig, die Ursachen zu ermitteln. Bei Darmatonie und verminderter Darmmotilität können Sie täglich 150–200 Gramm frisches Obst verzehren. Die Besserung wird sich schnell einstellen.

Bei Gicht

Um dieser durch Mangelernährung verursachten Erkrankung entgegenzuwirken, sollten Sie 15 Kirschen essen. Sie helfen, den Harnsäurespiegel zu senken. Sie können täglich einen Esslöffel Kompott oder einen zubereiteten Aufguss trinken.

Aufmerksamkeit!

Die flüssige Dosis kann innerhalb von 5 Tagen um das 3- bis 4-fache erhöht werden. Die Gelenkschmerzen lassen am nächsten Tag nach.

Zur Linderung von Gicht können Sie 14 Tage lang einen Aufguss aus Beerenkernen trinken. Auch ein Absud aus Beerenstielen ist geeignet. Bereiten Sie ihn zu, indem Sie 1 Liter Wasser aufkochen und 4 Esslöffel Stiele hinzufügen. Lassen Sie den Sud 3 bis 5 Minuten köcheln, anschließend vollständig abkühlen lassen und abseihen. Die Tagesdosis beträgt 500 ml.

Kirschen sind leckere und gesunde Beeren. Unter bestimmten Umständen können sie jedoch auch schädlich sein. Um dies zu vermeiden, ist es wichtig, sich im Vorfeld über diese Aspekte zu informieren und die akzeptable Tagesdosis zu ermitteln.