Die besten Kirschsorten für Zentralrussland

Süßkirschen stammen ursprünglich aus dem Süden und hatten in gemäßigten Klimazonen schon immer Schwierigkeiten. Dort froren sie häufiger, als dass sie Früchte trugen. Moderne Sorten zeichnen sich durch erhöhte Frostresistenz und Winterhärte aus. Süßkirschen erobern langsam aber sicher den Norden.

Klimabedingungen

Kirschen würden in einem gemäßigten Klima prächtig gedeihen, wären da nicht die niedrigen Wintertemperaturen und der Frost, die eine ganze Ernte innerhalb von Minuten vernichten können. Ansonsten ist dieses Klima perfekt für Obstkulturen, einschließlich Kirschen, geeignet.

Klimatische Merkmale:

• Der Winter ist schneereich und mäßig frostig;
• Sommer – warm, mäßig feucht;
• durchschnittliche Wintertemperatur – von -8 bis -12 °C (jeweils für den Südwesten und Nordosten der Region);
• Die durchschnittliche Sommertemperatur liegt zwischen +17 und +21 °C (im Nordwesten bzw. Südosten der Region).

Der Anbau frostresistenter Kirschen in diesem Klima und die Anwendung geeigneter Anbaumethoden können eine gute Ernte ermöglichen. Entscheidend für eine erfolgreiche Fruchtbildung sind die Düngung zur Stärkung des Baumes und ein zuverlässiger Winterschutz.

Die besten Sorten

Für gemäßigte Klimazonen können Sie eine Sorte mit beliebigen Sorteneigenschaften wählen – besonders schmackhafte Früchte, außergewöhnliche Kälteresistenz, Zwergsorten usw. Detaillierte Beschreibungen mit Fotos helfen Ihnen bei der Auswahl der richtigen Kirsche.

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Das Süßeste

Süße und Zuckergehalt sind charakteristisch für Kirschen. Egal welche Sorte man anbaut, das Ergebnis sind süße Beeren mit saftigem, knackigem Fruchtfleisch.

Julia

Sie produziert Früchte mit schmackhaftem, leicht knackigem Fruchtfleisch. Der Ertrag beträgt bis zu 20 kg pro Baum, was die Ernte erschwert. Die Sorte ist jedoch resistent gegen Pilze und Bakterien. Eine einmalige Behandlung mit Pflanzenschutzmitteln reicht für die gesamte Vegetationsperiode aus.

Jaroslawna

Der Zuckergehalt der Jaroslawna-Kirsche erreicht 14,2 %. Dies ist ein Rekordwert für heimische Kirschen. Ertrag: 40–60 kg. Die Jaroslawna-Kirsche wird aktiv von Landwirten angebaut, die sich auf die Massenproduktion von Obst spezialisiert haben. Nach der Reife bleiben die Früchte etwa zwei Wochen am Baum, ohne an Marktfähigkeit oder Qualität einzubüßen.

Tyutchevka

Diese alte, bewährte Sorte ist nur zu wenigen Prozent selbstfruchtbar. Sie ist jedoch pilzresistent. Sie gehört zur mittelfrühen Gruppe. Sie wird in der Nähe von Revna, Ovstuzhenka oder Iput angebaut. Tyutchevka ist durchschnittlich frosthart. Ertrag: 30–40 kg. Selbstbestäubung: 5–6 %.

Kleinwüchsigkeit

Zwergkirschsorten in gemäßigten Breiten haben eine höhere Wahrscheinlichkeit auf eine gute Ernte. Dies lässt sich leicht durch die biologischen Eigenschaften der Pflanzen erklären. Hohe Kirschbäume müssen viel Energie aufwenden, um dem rauen Klima zu trotzen. Sie entwickeln eine üppige Krone, wodurch Energie verbraucht wird, die sonst für die Fruchtbildung genutzt werden könnte. Zwerg- und niedrig wachsende Sorten haben dieses Problem nicht – diese Miniaturbäume konzentrieren ihre Energie auf die Fruchtbildung.

Ein wesentlicher Vorteil von Miniaturbäumen liegt in ihrer einfachen Pflege und Ernte. Zwergsorten erreichen eine Höhe von maximal 2 m, während niedrig wachsende Sorten nicht höher als 3 m werden.

Saratow-Baby

Ihr größter Vorteil ist die extrem frühe Reife. Die Hybride entstand durch die Kreuzung von Kirschen mit Süßkirschen. Die ersten Früchte können bereits nach drei Jahren genossen werden. Sie sind recht groß – bis zu 6 g – und köstlich. Sie eignen sich hervorragend für Marmelade, Kuchenfüllungen und Desserts.

Diese Sorte ist sehr klimaflexibel und passt sich nahezu allen Bedingungen an. Sie verträgt Trockenheit gut, und vor allem sind ihre Blütenknospen frosthart. Diese Eigenschaft ist für viele Gärtner bei der Wahl des richtigen Kirschbaums entscheidend. Der einzige Nachteil dieser kleinen Sorte ist der Bedarf an einem Bestäuber.

Anthrazitfarbener Zwerg

Eine relativ neue Sorte mit ausgezeichneter Anpassungsfähigkeit. Die Früchte sind schön, groß und köstlich und wiegen 6 g. Sie ist trockenheitstolerant, jedoch nur für kurze Perioden.

Wintergranatapfel

Höhe – bis zu 180 cm. Die volle Ernte von ca. 10 kg erfolgt jedoch erst im siebten Sommer. Die Sorte ist selbstbefruchtend und trägt daher ohne Fremdbestäubung Früchte. Der „Wintergranatapfel“ ist witterungsempfindlich. Regen und Kälte beeinträchtigen Menge und Geschmack der Beeren.

Die Beeren des Wintergranatapfels sind dunkelrot und mittelgroß, sie wiegen etwa 4 Gramm. Sie haben kleine Kerne und einen milden Geschmack ohne säuerlichen Nachgeschmack. Der Wintergranatapfelbaum ist nicht nur ertragreich und frostbeständig, sondern auch schön anzusehen.

Winterhart

Es gibt mehrere besonders winterharte Kirschsorten, die in gemäßigten Klimazonen besonders gut Früchte tragen. Diese Sorten überstehen Frost besser als andere und haben eine höhere Wahrscheinlichkeit, nicht nur den Winter zu überstehen, sondern auch eine hervorragende Ernte zu liefern.

Input

Die Sorte Iput ist winterhart bis zu -30 °C. Die ersten Beeren sind erst im fünften Jahr genießbar. Das Fruchtgewicht beträgt bis zu 6,5 g. Der Ertrag pro Baum liegt bei 30 kg. Zu den Nachteilen der Sorte Iput zählen die Schwierigkeit, die Kerne zu trennen, das Aufplatzen der Früchte und der Bedarf an Befruchtern. Die Beeren reifen früh, sind fest und gut transportierbar.

Eifersucht

Sie benötigt Bestäuber. Die Selbstbestäubung liegt bei maximal 5 %. Die dunkelroten Beeren sind in der Küche beliebt und eignen sich hervorragend für die Herstellung hochwertiger Kompotte. Jede Frucht wiegt 4,8–5 g. Ertrag: 30 kg. Frostbeständig bis -30 °C.

Ovstuzhenka

Eine köstliche, frühreife und robuste Sorte. Die Beeren eignen sich hervorragend für Konfitüre. Dank ihrer guten Haltbarkeit und Transportierbarkeit zählt „Ovstuzhenka“ zusammen mit „Yarsolavnaya“ zu den besten Handelssorten. Eine einzelne „Ovstuzhenka“-Pflanze liefert 25–30 kg Beeren mit einem Gewicht von 6–7 g. Sie ist halbselbstfruchtbar und benötigt daher Bestäuber.

Gronkavaya

Dieser frühe, selbststerile Kirschbaum ist winterhart bis -27 bis -30 °C. Die Beeren sind süß und eignen sich hervorragend zum Einmachen. Gewicht: bis zu 6 g. Sie lassen sich gut transportieren.

Fatezh

Eine heimische, selbststerile, mittelfrühe Sorte. Der hochwachsende Baum trägt ab dem dritten Jahr Früchte. Die Früchte sind rund, hellgelb und wiegen etwa 4,5 g. Gewicht: 6 g. Sie lassen sich gut transportieren. Ertrag: 50 kg.

Frühfruchtend und selbstfruchtbar

Selbstfruchtbare Sorten sind autark – sie benötigen keine Bestäuber. Sie können ganz allein Früchte tragen. Unter den selbstfruchtbaren Kirschen gibt es Sorten, die sich in Frostresistenz, Geschmack, Ertrag und anderen sortenspezifischen Merkmalen unterscheiden.

Frühtragende Sorten sind solche, die spätestens im fünften Jahr Früchte tragen. Diese Sorten werden von den ungeduldigsten Gärtnern gewählt.

Großfrüchtig

Dieser schnellwachsende Baum, der auf verschiedenen Ausstellungen mehrfach ausgezeichnet wurde, trägt bereits im vierten Jahr Früchte. Gewicht: 12–13 g. Die Beeren sind dunkelrot, mit festem, knackigem Fruchtfleisch und einem süß-sauren Geschmack. Die Kerne sind recht groß und lassen sich leicht trennen.

Volks-Syubarova

Geeignet für die südlichen, zentralen und sibirischen Regionen. Der Baum ist wüchsig und erreicht eine Höhe von bis zu 6 m. Die Beeren platzen auch bei Hitze nicht auf. Ernte: bis zu 50 kg. Die Sorte „Narodnaya Syubarova“ hat einen Nachteil: Sie verträgt keine Staunässe. Daher sollten die Setzlinge nicht in tiefer gelegenen Gebieten gepflanzt werden.Selbstbefruchtende Kirschsorten Obwohl sie auch ohne Bestäuber Früchte tragen können, ist deren Anwesenheit willkommen, da sie sich positiv auf den Ertrag auswirkt.

Red Hill

Eine schnellwachsende Kirschsorte mit ungewöhnlich gefärbten Früchten. Sie reift rasch. Die Farbe ist eine Mischung aus Gelb und Rot. Gewicht: 5–6 g. Das Fruchtfleisch ist farblos, fest und lässt sich leicht vom kleinen Kern lösen. Der Geschmack ist herb. Ertrag: bis zu 45 kg pro Baum.

Die Sorte „Red Hill“ ist zum Kochen ungeeignet. Ihr Fruchtfleisch ist zu weich und zerfällt beim Kochen sofort zu Brei.

Leningradskaja

Eine ausgezeichnete, frühreife Sorte. Sie ist frosthart. Ertrag: bis zu 40 kg pro Baum. Die Früchte sind fast schwarz. Die ersten Beeren erscheinen im dritten Jahr. Sind sie einmal reif, fallen sie kaum ab.

Gelbfrüchtig

Gelbe Kirschen haben einen hervorragenden Geschmack. Sie werden oft von Hobbygärtnern gepflanzt, die nicht viel Zeit für die Pflege von Obstbäumen aufwenden möchten. Gelbfruchtige Sorten sind deutlich robuster und anspruchsloser als rotfruchtige.

Drogana Gelb

Eine relativ neue, anspruchslose und beständige Sorte mit zuverlässigem Fruchtansatz, die unempfindlich gegenüber Witterungseinflüssen ist. Gewicht: bis zu 8 g. Ertrag pro Baum: 30 kg. Pluspunkt: außergewöhnliche Pilzresistenz.

Gehöftgelb

Eine frühe, selbstfruchtbare Sorte mit hoher Frosthärte. Höhe: bis zu 5 m. Die Beeren sind oval und gelb. Keine subkutanen Flecken. Gewicht: 5,5 g. Geeignet für den Verzehr. Die Beeren sind platzfest bei hoher Luftfeuchtigkeit und gut transportierbar. Sie reifen vor dem Auftreten der Kirschfruchtfliege.

Orlowskaja Bernstein

Die Früchte sind bernsteingelb und haben weiches Fruchtfleisch. Sie werden für Desserts verwendet. Ein einzelner Baum trägt 30–35 kg Früchte. Die Beeren wiegen bis zu 6 g. Sie reifen früh und sind mäßig frosthart bis -20 °C.

Selbststeril

Um Früchte zu tragen, benötigen diese Sorten Bestäuber. Zwei, besser noch drei verschiedene Kirschsorten werden auf demselben Beet angebaut. Bei der Auswahl von Bestäubern für selbststerile Sorten ist darauf zu achten, dass deren Blütezeiten annähernd übereinstimmen.

Krim

Über die genaue Herkunft dieser Sorte ist nichts bekannt. Sie wurde nachweislich von Züchtern in Tula entwickelt. Der Baum ist relativ klein und erreicht eine Höhe von bis zu 3,5 Metern. Er reift früh. Diese Sorte wird oft nicht wegen ihrer Ernte, sondern als effektiver Bestäuber angebaut.

Die Früchte sind klein, dunkelrot, fast schwarz, und wiegen bis zu 2 Gramm. Ein einzelner Baum trägt 7–7,5 kg Beeren. Sie haben einen charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack. Aus den Beeren lassen sich köstliche Weine und Kompotte herstellen. Die Verkostungsnote liegt bei 4,5 von 5 Punkten. Aus den Kernen der Krimkirsche werden Setzlinge gezogen, die Gärtner als Unterlagen für Kirschbäume verwenden.

Bryansk pink

Eine spät reifende, selbststerile Sorte, die vor etwa 30 Jahren gezüchtet wurde. Die Beeren wiegen 4 g und sind rosagelb. Der durchschnittliche Ertrag beträgt bis zu 20 kg.

Rechitsa

Eine selbststerile Sorte. Die Früchte wiegen bis zu 5 g. Sie sind dunkelrot, fast schwarz. Ein Baum trägt maximal 23–25 kg Früchte. Zudem haben sie einen ausgezeichneten Geschmack.

Zeitpunkt und Methoden zum Pflanzen eines Baumes

Setzlinge werden im Frühjahr oder Herbst gepflanzt. In gemäßigten Klimazonen ist die Frühjahrspflanzung aufgrund der niedrigen Wintertemperaturen vorzuziehen. Ein junger Baum, der im Frühjahr gepflanzt und über den Sommer gestärkt wurde, übersteht den Winter besser.

Die beste Pflanzzeit in der mittleren Zone:

• im Frühling – Ende April;
• im Herbst – von Ende September bis Mitte Oktober.

Im Frühjahr erfolgt die Pflanzung, bevor die Knospen anschwellen. Im Herbst wird der Pflanzzeitpunkt so gewählt, dass 20 bis 28 Tage bis zum ersten Frost verbleiben.

Kirschbäume können auf folgende Weise gepflanzt werden:

• Kaufen Sie einen fertigen Setzling in einer Gärtnerei;
• Stecklinge vom Mutterbaum ziehen;
• die Triebe auspflanzen;
• auf die Unterlage veredeln.

Die meisten Hobbygärtner und Sommergäste kaufen lieber fertige Setzlinge. Diese werden in vorgegrabene Löcher von 60 x 100 cm gepflanzt, die mindestens 3 Meter voneinander entfernt sind.

Wie man einen Sämling auswählt

Damit ein Sämling Wurzeln schlägt und gut gedeiht, ist es wichtig, gesundes Pflanzmaterial auszuwählen. Spezialisierte Baumschulen sind empfehlenswert.

Regeln für die Auswahl von Sämlingen:

1. Alter – nicht älter als zwei Jahre. Ältere Bäume haben es schwerer, Wurzeln zu schlagen, entwickeln sich langsamer und sind oft anfälliger für Krankheiten.
2. Das Erscheinungsbild muss makellos sein. Beschädigte, verfaulte oder ausgetrocknete Wurzeln sind inakzeptabel. Auch die Rinde muss frei von jeglichen Beschädigungen sein.
3. Die Veredelungsstelle sollte am Stamm deutlich sichtbar sein.
4. Die Wurzeln sind gut entwickelt, gesund und verzweigt.
5. Es wird empfohlen, Sämlinge mit einem starken zentralen Leiter auszuwählen.
6. Beim Kauf eines Sämlings im Topf sollte man auf die Farbe der Blätter achten – sie sollten eine normale grüne Farbe haben.

Pflege

Um Jahr für Jahr eine gute Ernte zu erzielen, ist die richtige Pflege Ihres Kirschgartens unerlässlich. Kirschen benötigen regelmäßige Pflege und Frostschutz.

Bewässerung

Bei normalem Niederschlag gießen Sie den Baum dreimal während der Vegetationsperiode. Die empfohlene Wassermenge beträgt 5–6 Eimer pro ausgewachsenem Kirschbaum. Erhöhen Sie die Gießhäufigkeit bei Trockenheit. Vermeiden Sie Staunässe, da Kirschbaumwurzeln bei hoher Luftfeuchtigkeit anfällig für Fäulnis sind.

Nach dem Wässern werden die Baumstämme aufgelockert und von Unkraut befreit. Um Unkrautwuchs zu verhindern und die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, wird gemulcht. Die Baumstämme werden mit Torf, Humus, Stroh oder anderem Mulchmaterial bedeckt.

Bestäubung

Der Bedarf an Bestäubern hängt von der Sorte ab. Selbststerile Sorten benötigen Fremdbestäubungsbäume – Kirschen oder Süßkirschen anderer Sorten. Um Bienen zur Bestäubung anzulocken, wird der blühende Baum mit einer Honig-Zucker-Lösung besprüht.

Topdressing

In den ersten Lebensjahren wird der Baum nicht gedüngt. Danach erfolgt die Düngung jedes Frühjahr. Geben Sie jedem Baum 10 kg Kompost oder verrotteten Mist.

Mineralische Düngemittel werden im Herbst ausgebracht. Sie helfen den Bäumen, sich auf den Winter vorzubereiten und ihn sicher zu überstehen. Die Herbstdüngung dauert bis Oktober.

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Kronenbildung

Die Krone ist so geformt, dass eine gleichmäßige Lichtverteilung über die Äste gewährleistet ist. Die Früchte an allen Ästen erhalten gleich viel Wärme und Licht. Die Äste sollten etagenweise angeordnet sein. Die Krone sollte aus 6–8 kräftigen, skelettartigen Ästen bestehen.

Grundsätze des Beschneidens:

1. Der Rückschnitt erfolgt unmittelbar nach dem Einpflanzen des Sämlings. Die Zweige werden auf 40-50 cm gekürzt, wobei 5-6 Knospen verbleiben.
2. Der Formierungsschnitt erfolgt im Frühjahr, bevor die Knospen anschwellen. Er hilft, die Krone zu formen und das Triebwachstum zu kontrollieren.
3. Parallel zum Erziehungsschnitt wird ein Pflegeschnitt durchgeführt – dabei werden alle trockenen, kranken, falsch wachsenden und beschädigten Äste entfernt.
4. Im zweiten und allen darauffolgenden Jahren nach der Pflanzung wird durch das Abschneiden der Triebe des Vorjahres eine gestufte Krone gebildet.
5. In einer Tiefe von 3-4 m wird der Hauptleiter unterbrochen, wodurch sein Wachstum eingeschränkt wird.
6. Der Rückschnitt erfolgt, bevor der Saftfluss einsetzt. Im Frühjahr ist die Gefahr des Erfrierens der Schnittflächen geringer. Außerdem heilen die Schnittstellen im Frühjahr schneller.
7. Wenn sich an den skelettierten Ästen aktive Knospen befinden, dürfen diese nicht beschnitten werden.

Krankheiten und Schädlinge

Zum Schutz der Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten werden die Bäume im frühen Frühjahr mit Fungiziden und Insektiziden besprüht. Die Behandlung sollte vor und nach der Blüte erfolgen.

Die häufigsten Krankheiten:

1. Kokzomykose. Verursacht durch einen Pilz. Die Sporen überwintern unter der Rinde, im Boden oder im Harz. Es bilden sich kleine rötliche Flecken auf den Blättern. Diese wachsen, fließen zusammen und entwickeln sich zu gräulichen Verdickungen. Die Behandlung umfasst drei Fungizidbehandlungen im Abstand von fünf Tagen. Bestreuen Sie den Bereich um den Stamm mit Holzasche.
2. Moniliose. Dabei handelt es sich um einen durch einen Pilz verursachten Grauschimmel. Blätter sind verdreht, Triebe verformt, und die Rinde weist Harzablagerungen auf. Die Behandlung erfolgt durch Besprühen mit kupferhaltigen Präparaten.
3. Schrotschusskrankheit. Der Pilz befällt Blätter und Triebe und verursacht braune Flecken. Die Baumkrone wird mit einem Fungizid besprüht. Alle befallenen Äste werden entfernt und die Schnittstellen desinfiziert.

Was und wann sprühen?

1. Vor dem Anschwellen der Knospen Harnstoff ausbringen. Die Lösung durch Verdünnen von 500–600 g des Präparats in einem Eimer Wasser zubereiten. Die Krone besprühen und den Boden mit der Lösung wässern, um überwinternde Schädlinge abzutöten.
2. Bevor der Saftfluss einsetzt, werden Stamm und Krone mit 5%iger Eisensulfatlösung besprüht. Diese Behandlung hilft, Pilze und Moos zu bekämpfen.
3. Sobald sich die Knospen öffnen und die Früchte ansetzen, wird die Krone mit Insektiziden besprüht. Zur Schädlingsbekämpfung kommen Askarin, Fitoverm und Karbofos zum Einsatz. Diese Produkte schützen die Ernte vor ihren Hauptfeinden – dem Kirschrüssler und der Kirschfruchtfliege – sowie vor anderen Schädlingen wie Blattläusen, Milben und verschiedenen blattfressenden Insekten.

Vorbereitung auf den Winter

Ausgewachsene, gesunde, kräftige und fruchtbare Bäume überstehen den Winter gut ohne Schutz. Es wird empfohlen, im Herbst den Stamm und die knochigen Äste zu kalken, mit Superphosphat zu düngen, regelmäßig zu wässern und den Bereich um den Stamm mit einer dicken Torfschicht abzudecken.

Junge Bäume in Zentralrussland müssen im Winter abgedeckt werden. Künstliche Materialien wie Spinnvlies sind ungeeignet. Empfohlen werden natürliche Dämmstoffe wie Fichtenzweige oder Jute. Diese ermöglichen den Bäumen zu atmen und verhindern Fäulnis.

Rezensionen

Galina, 56 Jahre alt

Die Kirschsorte „Iput“ trägt in unserem Garten nun schon seit einigen Jahren Früchte. Sie lockte uns mit dem Versprechen süßer Beeren und hoher Erträge. Wir warteten drei bis vier Jahre auf die Ernte. Anfangs waren es nur wenige Beeren, später ernteten wir dann zwei bis drei Eimer voll. Die Kirschen sind groß, schmackhaft und wunderschön. Man sollte sie pflücken, wenn sie noch weich sind. Laut Beschreibung ist „Iput“ eine frühe Sorte, aber in unserer Gegend reift sie etwas später als andere frühreife Sorten.

Valery, 49 Jahre alt

Ich mag die Sorte Fatezh wegen ihres hervorragenden Geschmacks und des hohen Ertrags. Der Nachteil ist ihre Anfälligkeit für Pilzbefall. Besonders anfällig ist sie für Moniliose, obwohl in der Beschreibung von einer erhöhten Resistenz gegen diese Krankheit die Rede ist. Die Beeren sind groß, rosagelb und ein wahrer Genuss. Es ist die schmackhafteste Sorte in meinem Garten. Wichtig ist, sie rechtzeitig zu spritzen. Wartet man zu lange, verdirbt die Kirschblütenfliege alle Früchte.

Dank der erfolgreichen Arbeit von Züchtern gibt es heute viele für Zentralrussland geeignete Kirschsorten – große und kleine, hohe und niedrige, gelbe und rote. Diese Obstart erfordert keine besonderen Anbaumethoden. Wichtig ist vor allem, den Baum vor Frost, Schädlingen und Krankheiten zu schützen.