Stachelbeeren sind ein beliebter Gartenstrauch, der eine reiche Ernte köstlicher Beeren liefert. Um den Ertrag zu maximieren, ist es jedoch wichtig zu wissen, wann und wie man sie richtig pflanzt. Wir stellen Ihnen bewährte Methoden und Tipps vor, damit Sie im Jahr 2024 einen gesunden und ertragreichen Stachelbeerstrauch anbauen können.
Nuancen des Anbaus
Es ist kein Wunder, dass Stachelbeersträucher in Gärten einen Ehrenplatz einnehmen. Diese Pflanze kann über 20 Jahre lang Früchte tragen und liefert dabei konstant hohe Erträge. Dies erfordert jedoch die richtige Pflege. Die Pflanze ist anspruchsvoll, was Licht und Bodenfeuchtigkeit angeht, und muss regelmäßig zurückgeschnitten werden. Lässt man sie ungestört wachsen, wird der Strauch ungesund, streckt sich in die Länge, und die Beeren werden mit der Zeit kleiner.
Stachelbeeren können im Frühjahr oder Herbst dauerhaft gepflanzt werden. Im Frühjahr ist das Zeitfenster für die Pflanzung jedoch kurz: Sie muss erfolgen, sobald der Boden aufgetaut ist und bevor die Knospen anschwellen. Ein ungeeigneter Zeitpunkt beeinträchtigt das Überleben der Pflanze. Aus diesem Grund empfehlen erfahrene Gärtner, die Setzlinge im Herbst zu pflanzen. So können vor dem ersten Frost neue Wurzeln austreiben, und die Pflanze kann sich an ihren neuen Standort gewöhnen.
| Parameter | Kompakte Varianten | Große Büsche | Schachbrettaufstellung | Einjährige und zweijährige Pflanzen |
|---|---|---|---|---|
| Intervall zwischen den Instanzen | 1 m | 2 m | Erhöhung um 25 % | — |
| Pflanzlochgröße | — | — | — | Durchmesser: 0,5 m, Tiefe: bis zu 0,6 m |
| Vorbereitung auf die Transplantation | — | — | — | Trockene Wurzeln entfernen, Triebspitzen beschneiden |
Herbstpflanzung
Das Pflanzen von Beerensträuchern im Herbst ist auch für Gartenneulinge geeignet. Der genaue Zeitpunkt lässt sich schwer bestimmen, da er von den lokalen Klimabedingungen und der Anbauregion abhängt. Außerdem sollte die Pflanzung nach dem Mondkalender erfolgen. Stachelbeeren, die an einem günstigen Tag gepflanzt werden, wurzeln besser, vertragen Frost gut und tragen reichlich Früchte.
Vorteile
Zweifellos ist die Herbstpflanzung der Frühjahrspflanzung vorzuziehen. Dafür gibt es mehrere Gründe:
- Verfügbarkeit von Pflanzgut. Während dieser Zeit verkaufen Baumschulen Setzlinge vieler Sorten und Altersstufen mit voll entwickelten Wurzelsystemen.
- Auswahl gesunder Pflanzen. Freiliegende Wurzeln und grüne Triebe ermöglichen eine sorgfältige Inspektion, um von Schädlingen befallene oder beschädigte Exemplare auszusortieren.
- Minimale Pflege. Die Herbstregen versorgen den Sämling mit Feuchtigkeit, was die Wurzelbildung und Entwicklung fördert.
- Hohe Überlebensrate. Im Herbst verschwendet ein frisch gepflanzter Strauch keine Energie in die Entwicklung seines oberirdischen Teils, sondern konzentriert seine gesamte Energie auf die Entwicklung seines unterirdischen Teils. Zudem erleichtern niedrige Temperaturen die Akklimatisierung des Beerenstrauchs an seinen endgültigen Standort.
Geeignete Pflanztage gemäß dem Mondkalender
Gärtner bestimmen die besten Pflanztermine für Stachelbeeren anhand des Mondstands. Der Pflanzkalender listet empfohlene Termine für die Gartenarbeit sowie ungünstige Tage auf, an denen man besser keine Gartengeräte anfasst. Voll- und Neumond sind generell ungünstige Zeiten für die Gartenarbeit. Die beste Pflanzzeit für Stachelbeeren ist die zunehmende Mondphase.
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Tabelle. Geeignete Pflanztermine für Stachelbeeren.
Hier die Daten in Tabellenform:
| Monat | Tolle Tage | Günstige Tage | Neutrale Tage | Unerwünschte Tage | Schlechte Tage |
|---|---|---|---|---|---|
| September | — | 5-9, 12, 13, 17, 21, 22, 25, 26 | 2, 4, 10, 11, 23, 24, 30 | 1, 14, 15, 16, 19, 20, 27-29 | 3, 18 |
| Oktober | — | 3-6, 10, 11, 14, 15, 18, 19, 22, 23, 29-31 | 1, 7-9, 20, 21, 27, 28 | 12, 13, 16, 24-26 | 2, 17 |
| November | 14, 15 | 2, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 26-30 | 3-5, 17, 18, 23-25 | 8, 9, 12, 13, 21, 22 | 1, 16 |
Der Einfluss von Regionen auf den Zeitpunkt
Der Zeitpunkt und der Zeitraum für die Aussaat von Stachelbeeren hängen von der Klimazone ab, in der sie angebaut werden. Die folgenden Zeitpunkte sind die besten Zeiten für die Aussaat im Freien:
- In den südlichen Regionen Russlands, wo das Klima warm ist und die Sommer lang, können Stachelbeeren sogar noch Anfang November gepflanzt werden.
- In der Zentralzone und der Region Moskau wurzeln die Sämlinge von Ende September bis Mitte Oktober.
- Im Ural und in Sibirien, wo der Herbst kurz und der Winter früh ist, beginnt die Pflanzung am Ende des Sommers. Bei warmem Wetter und wenn in absehbarer Zeit kein Frost zu erwarten ist, kann die Wiederbepflanzung Anfang September erfolgen.
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Landwirtschaftliche Anbautechnologie
Für eine optimale Fruchtbildung und gesunde Entwicklung benötigen Stachelbeeren den idealen Standort im Garten. Die Pflanze gedeiht am besten in voller Sonne und mäßig feuchtem Boden. An nassen oder schattigen Standorten wächst der Strauch weniger kräftig, die Zweige können sich verkürzen und die Beeren erreichen möglicherweise nicht ihre normale Größe. Neben dem richtigen Pflanzort ist auch die Qualität des Sämlings wichtig für die Entwicklung der Pflanze.
Landung
Das Auspflanzen der Setzlinge an ihrem endgültigen Standort ist der erste Schritt beim Beerenanbau im Garten. Die weitere Entwicklung der Pflanzen hängt davon ab, wie dieser Prozess durchgeführt wird. Zum Auspflanzen gehören die Auswahl und Vorbereitung der Setzlinge, die Wahl des Standorts und die Düngung des Bodens. Auch die Vorfruchtwahl sollte berücksichtigt werden. Es wird nicht empfohlen, Stachelbeeren nach Himbeeren oder Johannisbeeren zu pflanzen, da diese die gleichen Schädlinge haben.
Vorbereitung der Sämlinge
Am besten kauft man Pflanzgut in Obstbaumschulen oder Gartencentern. So ist die angegebene Pflanzensorte garantiert. Jungpflanzen werden in drei Varianten angeboten: wurzelnackt, mit Wurzelballen und in Anzuchtplatten. Bei wurzelnackten Pflanzen liegen die Wurzeln fast vollständig frei. Diese Pflanzen brauchen lange Zeit zum Anwachsen und werden nur im Herbst gepflanzt. Stachelbeeren befinden sich dann bereits in der Wachstumspause, mit verholzten Trieben und vertrockneten Blättern.
Pflanzen mit Wurzelballen werden üblicherweise mit Jute oder Agrarfaser abgedeckt. Bei der Kontrolle wird die Bodenfeuchtigkeit geprüft – der Boden sollte gleichmäßig sein und frei von Fremdkörpern. Nach dem Entfernen der Schutzhülle werden die oberflächlichen Triebe und der Wurzelhals untersucht. Sie sollten unbeschädigt und frei von Krankheitsanzeichen sein. Pflanzen in Anzuchtschalen können jedes Alter haben. Sind die Pflanzen jedoch zu lange der Sonne ausgesetzt, beginnen sich die Wurzeln nach innen einzurollen, was das Wachstum nach dem Einpflanzen verlangsamt.
Standortwahl und Bodenanforderungen
Die Pflanze bevorzugt sonnige, vor Zugluft und starkem Wind geschützte Standorte. Halbschatten ist jedoch ebenfalls möglich. Idealerweise sollte das Beerenbeet an der Südseite des Grundstücks in der Nähe eines Zauns oder einer Hauswand angelegt werden. Lehmiger oder sandiger Lehmboden mit einem hohen Anteil an organischer Substanz ist empfehlenswert. Saure und staunasse Standorte sollten vermieden werden. Bei einem pH-Wert über 5,5 sollte Kalk in den Boden eingearbeitet werden. In zu nassen Bereichen ist eine gute Drainage erforderlich.
Landetechnologie
Die Vorbereitungen zum Pflanzen der Setzlinge beginnen bereits im Spätsommer. Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung kann selbst ein unerfahrener Gärtner die Prozedur durchführen. Die einzelnen Schritte sind:
- Sie graben ein Loch von etwa 50 cm Tiefe.
- Füllen Sie das Loch bis zur Hälfte mit nährstoffreicher Erde. Formen Sie darauf einen Hügel aus fruchtbarer Erde und lassen Sie ihn zwei Wochen ruhen.
- Beim Einpflanzen sollte das Wurzelsystem des Sämlings auf der Oberfläche des Erdhügels verteilt werden. Die Pflanze sollte leicht schräg eingesetzt werden. Dies fördert die Bildung weiterer Wurzeltriebe.
- Füllen Sie das Loch mit Erde und platzieren Sie den Wurzelhals 5-7 cm unter der Erdoberfläche.
- Der verfüllte Boden ist verdichtet.
- Der Busch wird bewässert und die Umgebung mit Mulch bedeckt.
Pflegenuancen
Dieser Beerenstrauch benötigt keine regelmäßige Bewässerung, sollte aber nicht austrocknen. Wichtig ist, die Pflanze nach der Blüte, während der Reifezeit der Beeren und nach der Ernte zu gießen. Gießen Sie die Pflanze nicht direkt an der Wurzel, sondern in geringem Abstand. Sie können einen Graben um die Wurzelkrone ziehen und das Wasser hineingießen. Aufgrund des hohen Ertrags benötigt die Pflanze zusätzlich organische und mineralische Düngemittel.
| Dünger | Menge pro ausgewachsenem Strauch pro Jahr |
|---|---|
| Düngen | 2 kg |
| Superphosphat | 80–120 g |
| Kaliumchlorid | 70-100 g |
| Ammoniumnitrat | 65-80 g |
NotizEs wird empfohlen, die Verwendung von organischen und mineralischen Düngemitteln alle zwei Jahre abzuwechseln.
Um das Wachstum von Stachelbeeren zu beschleunigen, sollte der umliegende Boden regelmäßig aufgelockert werden. Dadurch wird die Versorgung der Wurzeln mit Sauerstoff und Nährstoffen verbessert.
| Auflockern des Bodens | Nur die oberste Bodenschicht sollte bis zu einer Tiefe von maximal 10 cm aufgelockert werden. Die Wurzeln der Pflanze befinden sich nahe der Oberfläche und können beschädigt werden, wenn man tiefer gräbt. |
| Einen Busch beschneiden | Der Strauch muss jährlich zurückgeschnitten werden. Die Triebe werden auf 2–4 Knospen gekürzt. Im Frühjahr, wenn neue Zweige austreiben, werden 3–5 Knospen belassen und die übrigen entfernt. |
| Kürzen der Triebspitzen | Bei Sorten mit geringer Verzweigung sollten die Spitzen dieser Triebe gekürzt werden; verzweigt sich die Pflanze jedoch von selbst gut, kann dieser Schritt übersprungen werden. |
Häufige Fehler
Schwierigkeiten beim Anbau von Stachelbeeren hängen oft damit zusammen, dass beim Pflanzen nicht ausreichend Nährstoffe durch Mineraldünger zugeführt werden. Ist die Beere im Herbst mit Stickstoff übersättigt, erhält sie aber zu wenig Phosphor, hat sie nicht genügend Zeit, sich auf den ersten Winter vorzubereiten. Beim Pflanzen in nährstoffarmen Böden ist es wichtig, eine Handvoll Superphosphat oder Nitroammophoska in das Pflanzloch zu geben.
Werden Sträucher zu dicht gepflanzt, mangelt es den dicht stehenden Pflanzen an Belüftung. Dadurch steigt das Risiko von Pilzkrankheiten. Diese sind schwer zu behandeln, und manchmal ist es ratsam, solche Pflanzen zu entfernen. Zu dichtes Pflanzen kann außerdem dazu führen, dass die meisten Triebe nicht genügend Licht erhalten, wodurch die Beeren kleiner ausfallen.
Bei richtiger Pflanzung und Pflege lässt sich an fast jedem Standort eine reiche Ernte erzielen. Entscheidend ist die ständige Überwachung des phytosanitären Zustands der Beerensträucher.
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