Wie deckt man Weintrauben im Ural über den Winter ab?

Der Schutz der im Süden angebauten Reben vor strengen Frösten unter geschlossenen und offenen Bodenbedingungen ist in allen Regionen der mitteleuropäischen Tiefebene praktisch gleich.

Daher können auch Hobbygärtner im Ural alle Methoden zum Abdecken von Weinreben für den Winter erfolgreich anwenden:

• unter Verwendung von Vliesstoffen;
• mit den verfügbaren Mitteln;
• in einem Polycarbonat-Gewächshaus;
• Mit Erde in einem Graben bedeckt.

Nach Abschluss der Weinlese müssen vorbereitende Maßnahmen ergriffen werden, um die Reben während der harten Wintermonate zu schützen:

1. Bewässern Sie die Büsche gründlich.
2. Mit einer schwachen Kupfersulfatlösung besprühen.
3. Schneiden Sie die Seitentriebe bis zum Stamm mit dichter Rinde ab.
4. Verwenden Sie eine Gartenschere, um überlange fruchttragende Zweige abzuschneiden.

[sc name=»info-dashed» text=»Die Länge der verbleibenden Reben hängt von der Rebsorte ab. Sie sollten sich diesbezüglich von einem Spezialisten beraten lassen – einige Sorten werden fast bis zur Wurzel zurückgeschnitten.»]

Andere Sorten müssen lediglich leicht zurückgeschnitten und an mehreren Stellen mit einem breiten Streifen Vliesstoff zusammengebunden werden, bevor die Trauben im Ural überwintert werden. Schritt-für-Schritt-Fotos zeigen Hobbygärtnern die richtigen Methoden, um ihre Sträucher auf die Kälte vorzubereiten.

Die einfachste Art, um abzudecken

Wenn die Sträucher ursprünglich in tiefen Löchern gepflanzt wurden, hilft gewöhnliche Gartenerde dabei, die Ranken für die nächste Ernte zu erhalten.

1. Entlang des Rankgitters wird ein Graben von ausreichender Länge und Breite ausgehoben, sodass die geformte Hülse frei auf ihrem Boden ausgelegt werden kann.
2. Die zusammengebundenen Ranken in ein Loch setzen und mit Erde bis zu einer Höhe von 30-40 cm bedecken.
3. Die Enden des Grabens sollten unbedeckt bleiben, damit sich durch die Erwärmung kein Schimmel an den Ästen bildet.

Nach dem Schneefall sollte der Schnee so hoch wie möglich auf die Erdhütten gehäuft werden. Bei einem trockenen Winter ohne Niederschlag können die Erdhütten mit beliebigem Isoliermaterial – Jute, Plastikfolie oder Vliesstoffen (wie Spinnvlies oder Agrarfaser) – abgedeckt werden.

[sc name=»info-hand» text=»Im ersten Pflanzjahr empfehlen Gärtner, auf einen Herbstschnitt der Seitentriebe zu verzichten und alle Reben stehen zu lassen – zukünftige Kälteperioden und die Schwierigkeiten des Klimawandels helfen dabei, die stärksten und widerstandsfähigsten Rebtriebe zu erkennen.»]

Lufttrocknungsmethode

Um die empfindliche Pflanze vor der kommenden Kälte zu schützen, ist es üblich, die Sträucher abzudecken und die Zweige dabei leicht überhängen zu lassen:

1. Legen Sie Holzplanken oder -bohlen entlang der Rankgitter aus, die von Holzbalken gestützt werden.
2. Biegen Sie die zu einem Bündel zusammengebundenen Zweige so, dass ein Abstand von 10-15 cm zum Terrassenbelag entsteht, und befestigen Sie die Büsche mit speziellen Stiften oder Haken aus Stahldraht.
3. Die beim Auslichten der Baumkrone im Frühjahr übrig gebliebenen, getrockneten Obstbaumstecklinge darauflegen.
4. Füllen Sie die Konstruktion mit trockenem Sägemehl oder Eichenlaub. Sie können auch Fichten- oder Kiefernzweige verwenden, um die Belüftung im Inneren des Unterstands zu verbessern.
5. Decken Sie die gesamte Konstruktion mit einem beliebigen Dämmmaterial ab – Dachpappe, Folie oder Schiefer. Die Enden der Konstruktion sollten erst dann luftdicht verschlossen werden, wenn die Temperatur dauerhaft unter -5 °C liegt.

Sie müssen Ihre Weinreben nicht sofort isolieren – leichter Frost regt die Rinde zur Aushärtung an, und die Reben kommen widerstandsfähiger durch den Winter. Die Rinde ist resistenter gegen Schimmel und Pilze als die zarte grüne Haut junger Triebe.

Im Frühjahr muss man bei dieser Methode der Traubenisolierung lediglich die Versiegelung entfernen und Sägemehl und Blätter am Rebstockbündel belassen. Dies hilft dem Strauch, sich allmählich zu erholen und schützt die Pflanze vor Sonnenbrand.

Um den Weinreben im Frühjahr zu helfen, schneller aus den Wurzeln zu treiben und den Saftfluss in die Zweige zu beschleunigen, verlegt man Rohre um die Stämme. Sobald der Schnee geschmolzen ist und die Temperatur konstant über Null Grad liegt, füllt man die Rohre mit warmem Wasser. Diese Nährstoffversorgung hilft den Reben, plötzliche Fröste im Ural besser zu überstehen.

Wie deckt man ein Gewächshaus ab?

Gärtner, die den Launen des Uraler Sommers nicht ausgeliefert sein wollen, versuchen, frühe Rebsorten im Haus vorzuziehen. Das erleichtert die Vorbereitung auf die Kälte, da man die Situation besser kontrollieren und die Erfolgschancen erhöhen kann.

Vor dem Isolieren von Sträuchern im Gewächshaus sollten Standardvorbereitungen durchgeführt werden:

• Die Stiefsöhne abschneiden;
• Fruchttriebe verkürzen;
• Das Wurzelsystem nähren;
• Besprühen Sie die Zweige mit einer schwachen Kupfersulfatlösung.

Sie können Ihre Sträucher auch bei feuchtem Wetter isolieren – die Bedingungen im Gewächshaus schützen die Pflanze vor übermäßiger Feuchtigkeit, die zu Pilzbefall oder Schimmel an den Trieben führen kann:

1. Binden Sie alle Rebstöcke zu einem Bündel zusammen. Bei Trauben mit dichter Rinde ist das Biegen zum Boden schwierig, daher ist eine vertikale Isolierung notwendig. Verwenden Sie hierfür am besten Agrofaser oder Spinnvlies – bedecken Sie die Trauben mit zwei bis drei Lagen.
2. Polyethylenfolie für vertikale Überdachungen ist im Winter nicht geeignet – sie lässt keine Luft durch und sammelt Kondenswasser, das den Knospen bei kalten Bedingungen schadet.
3. Wenn die Triebe der Pflanze sich leicht legen lassen und an den Biegungen nicht brechen, können sie nach dem Stutzen der Seitentriebe am unteren Spalier festgebunden werden.

Man fertigt ein Gestell aus verfügbaren Materialien an und spannt Polyethylenfolie darüber. Die Enden des Weinlaubschutzes bleiben zur Belüftung offen, bis die Temperatur dauerhaft auf -5 °C sinkt. Vliesstoffe, die keine zusätzliche, starre Unterlage benötigen, werden zunehmend anstelle von Folie verwendet.

[sc name=»info-dashed» text=»Das Wichtigste bei der Verwendung von Polyethylen zum Abdecken von Weintrauben im Ural für den Winter ist, zu verhindern, dass die Reben mit der Oberfläche in Berührung kommen.»]

https://www.youtube.com/watch?v=7-z5pNUOHTc