Chernysh-Trauben: Eigenschaften und Beschreibung, Anbau und Pflege

In einigen Regionen Russlands ist der Weinbau eine echte Herausforderung. Züchter haben diese Aufgabe jedoch vereinfacht und wetterresistente Sorten entwickelt. Eine beliebte Sorte ist „Chernysh“, die am Potapenko-Forschungsinstitut für Weinbau und Önologie entwickelt wurde. Diese Sorte, entstanden aus der Kreuzung von „Rusmol“ und „Agat Donskogo“, gewinnt von Jahr zu Jahr an Beliebtheit.

Merkmale der Sorte

Chernysh ist eine Tafeltraubensorte. Sie reift früh, die Trauben sind nach etwa 116–125 Tagen reif. Die Lese erfolgt üblicherweise Anfang August, wobei der genaue Zeitpunkt regional variiert. Die Sträucher sind mittelgroß, wüchsig und breitwüchsig mit zahlreichen Trieben. Chernysh ist selbstbefruchtend und bildet zwittrige Blüten, benötigt daher keine Bestäuber. An einem Trieb bilden sich ein bis zwei Trauben, die jeweils zwischen 500 Gramm und einem Kilogramm wiegen. Die Trauben sind meist formlos, manchmal zylindrisch. Die Beeren sind rund, groß (22–26 mm) und färben sich im reifen Zustand blau mit einem leichten violetten Schimmer. Die Schale ist fest und mit einer Wachsschicht überzogen, das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig. Die Beeren haben einen intensiven Geschmack mit bis zu 16 % Zucker und 6–9 Gramm Säure pro Liter.

Diese Sorte wird für den Anbau in Zentralrussland empfohlen. Die Reben reifen schnell und vertragen Temperaturen bis zu -25 Grad Celsius. Der Ertrag ist hoch; eine ausgewachsene Rebe kann bis zu 14 kg Trauben liefern. Chernysh-Trauben eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch zur Weiterverarbeitung zu Saft und Wein. Die Sorte weist eine mittlere Resistenz gegen gängige Krankheiten auf. Sie ist besonders resistent gegen folgende Krankheiten:

• Mehltau;
• Oidium;
• Grauschimmel;

Die Anwachsrate der Stecklinge ist hoch und beträgt bis zu 99 %. Der Strauch trägt zu 85 % fruchttragende Triebe mit 38 bis 43 Knospen.

Vorteile

• hoher Ertrag;
• ausgezeichnete Immunität;
• ansprechende Präsentation;
• ausgezeichneter Beerengeschmack;
• Langzeitkonservierung der Beeren am Strauch;
• Frostbeständigkeit;

Mängel

• Bei zu hoher Feuchtigkeit platzen die Beeren auf, was ihr marktfähiges Aussehen beeinträchtigt.
• Direkte Sonneneinstrahlung kann dazu führen, dass Beeren verbrennen;

Anbau

Weinreben pflanzt man am besten im Frühjahr, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Die Pflanzung von Stecklingen im Herbst ist nicht empfehlenswert, da diese möglicherweise nicht genügend Zeit zum Anwurzeln haben und bei Kälteeinbruch absterben. Nur ausgewachsene Setzlinge eignen sich. Beim Pflanzen mehrerer Rebstöcke sollte ein Abstand von 150–200 cm eingehalten werden. Die Pflanzlöcher sollten durchschnittlich 60–70 cm tief sein. Einige Agronomen empfehlen, das Pflanzloch im Voraus vorzubereiten, insbesondere bei nährstoffarmen Böden. Dazu wird Schotter oder Ziegelbruch auf den Boden gegeben, gefolgt von einer Mischung aus Erde und Humus, der optional 20 g Superphosphat beigemischt werden können. Nach 14–21 Tagen wird das Pflanzloch ausgehoben, der Setzling eingesetzt und mit der Erdmischung bedeckt. Anschließend wird die Erde leicht angedrückt und mit 20–25 Litern warmem, abgestandenem Wasser gegossen.

Der Standort ist ebenso wichtig; er sollte sonnig und vor kalten Winden geschützt sein. Um die noch junge Pflanze zu schützen, kann man einen bodenlosen Eimer darüberstülpen. Weinreben benötigen eine Rankhilfe.

Pflege

Um eine normale Entwicklung und hohe Erträge zu gewährleisten, müssen Weinreben geschnitten werden. Dies geschieht im Frühjahr und Herbst, wobei überflüssige Zweige entfernt und die Last gleichmäßiger auf die Rebe verteilt wird. Üblicherweise wird auf 6–8 Knospen zurückgeschnitten. Unabhängig von der Frosthärte muss die Rebe im Winter geschützt werden. Dazu wird sie von der Rankhilfe entfernt, mit einer Schicht Erde, dann mit Sägemehl oder trockenem Laub bedeckt und schließlich mit Plastikfolie abgedeckt.

Wie jede andere Kulturpflanze benötigen auch Weinreben Bewässerung, 4-5 Mal pro Saison, je nach Witterung. Eine ausgewachsene Pflanze benötigt in der Regel 40 bis 60 Liter Wasser. Um Krankheiten vorzubeugen, sind vorbeugende Maßnahmen empfehlenswert. Vor der Blüte werden die Reben mit Bordeauxbrühe behandelt. Düngemittel sind ebenfalls empfehlenswert. Hier ist ein gängiges Rezept:

Zutaten:

• Phosphordünger;
• Stickstoffdünger;
• Kalidünger;
• Wasser;

Zubereitung und Anwendung:

Geben Sie je 20 Gramm der oben genannten Düngemittel in 10 Liter abgestandenes, zimmerwarmes Wasser und rühren Sie, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Gießen Sie die Weinreben an den Wurzeln mit der Lösung; 5–7 Liter Lösung pro Pflanze sind ausreichend.

Rezensionen

Ljubow Iwanowna

Ich baue auf meinem Grundstück über 15 verschiedene Rebsorten an, darunter auch die Sorte „Chernysh“. Wir haben sie vor acht Jahren gepflanzt, und sie trug bereits im zweiten Jahr Früchte, obwohl wir bisher nicht viel geerntet haben. Sie hat einen hervorragenden Geschmack; ich liebe sie; und sie ergibt köstlichen Saft. Sie ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten; ich hatte in all der Zeit keine einzige Infektion, und ich schütze mich mit Behältern mit gesüßtem Wasser vor Wespen. Die Trauben sind groß, wiegen bis zu einem Kilogramm und reifen Anfang August.

Andrey

Mein Bruder betreibt Weinbau und keltert Wein, ich bin nur Hobbygärtner. Vor fünf Jahren gab er mir einen Steckling der Rebsorte „Chernysh“. Ich pflanzte ihn im Frühling, und er überstand den Winter problemlos, trug aber erst ein Jahr später Früchte. Die Beeren sind von hoher Qualität, dürfen aber keinesfalls zu viel Wasser bekommen, da sie sonst aufplatzen und Narben bekommen. Wir essen die Trauben frisch und machen Kompott daraus; der Ertrag ist ausgezeichnet, bis zu 12 kg.

„Chernysh“ ist eine hervorragende, ertragreiche Rebsorte, die in Zentral- und Südrussland angebaut wird. Sie ist pflegeleicht, kälteresistent und sehr robust. Die Beeren haben ein ausgezeichnetes Aroma und eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch zur Weiterverarbeitung.