Rebsorte Sphinx: Merkmale und Beschreibung mit Fotos

Es gibt bereits viele bekannte Rebsorten. Sie werden stetig verbessert und verfeinert. Züchter und Weinbauern untersuchen die Eigenschaften verschiedener Sorten und versuchen, solche zu entwickeln, die in allen Teilen unseres Landes Früchte tragen. Eine dieser neuen Sorten ist „Sphinx“.

Allgemeine Informationen zur Sorte

Sphinx ist eine Tafeltraubensorte. Sie stellt beim Anbau keine besonderen Herausforderungen dar, weshalb sie für Einsteiger im Weinbau empfohlen wird.

„Sphinx“ ist eine Kreuzung der Rebsorten „Strashensky“ und „Timur“. Die Ukraine gilt als Geburtsort der „Sphinx“, und der Gründer und Züchter dieser neuen Sorte war der Winzer V.V. Zagorulko. Besonders bemerkenswert ist, dass er weder Fachmann noch Wissenschaftler war. Zagorulko hegte einfach seit seiner Kindheit eine große Leidenschaft für den Weinbau.

Merkmale eines Strauchs, Baums, Laubes

'Sphinx' ist eine ertragreiche Sorte mit dunkel gefärbten Beeren, die früh Früchte trägt. Die Sträucher sind groß und wachsen sehr schnell, wobei 95–100 % der Beeren reifen. Das Hauptblatt ist groß und kompakt. Die Pflanze verträgt Wintertemperaturen bis zu -23 °C problemlos. Hitze hingegen wirkt sich negativ auf sie aus. 'Sphinx'-Sträucher sollten jedoch vor Zugluft geschützt werden. Achten Sie daher besonders auf die Wahl des Pflanzortes.

Fruchteigenschaften

Die Blütezeit ist spät, etwa ab dem 20. Mai. Klima und Wetterbedingungen beeinflussen maßgeblich die Reifegeschwindigkeit der Beeren. Die Trauben erreichen ihre volle Reife in der Regel Ende August.

Die Trauben der Sorte Sphinx sind kegelförmig und wiegen knapp 1000 Gramm. Einige erreichen jedoch bis zu 1500 Gramm. Die Beeren selbst sind groß, wiegen etwa 10 Gramm und sind dunkelblau. Der größte Nachteil ist der langsame Reifeprozess. Nach der Reife verderben die Beeren schnell.

Die Beerenhaut ist fest; beim Hineinbeißen hört man ein deutliches Knacken. Innen ist die Beere saftig und fest. Der Geschmack ist klassisch, manche behaupten jedoch, die Trauben hätten ein ganz eigenes Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack. „Sphinx“ ist eine vielseitige Rebsorte, wird aber meist frisch verzehrt.

Ertrag der Sorte

Unter optimalen Wachstumsbedingungen kann ein einzelner Strauch zwischen 8 und 12 Kilogramm Ertrag bringen. Die Erträge sind durchschnittlich, aber recht konstant.

Ein charakteristisches Merkmal dieser Rebsorte ist, dass man fast nie unreife Trauben findet. Dies kommt nur vor, wenn der Sommer sehr regnerisch war. Reife Trauben müssen innerhalb von 14 Tagen geerntet werden. Der Sphinx-Strauch trägt ab dem dritten Jahr Früchte.

Nach der Ernte wird sie an einem kühlen Ort etwa zwei Wochen lang gelagert.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Sphinx besitzt folgende positive Eigenschaften:

1. Reift recht schnell.
2. Die Ernte ist auf einem hohen Niveau.
3. Die Beeren sind ziemlich groß.
4. Benötigt keine aufwendige Wartung.
5. Mit ausgezeichnetem Geschmack ausgestattet.
6. Lässt sich gut transportieren.

In Zentralrussland und der Ukraine beträgt die Reifezeit maximal 100 Tage. In wärmeren Regionen reifen die Beeren bereits nach 80 Tagen. Kleine Beeren sind in einer Traube selten. Jede Bodenqualität eignet sich für den Anbau.

Trotz all der charakteristischen Vorteile der Sphinx gibt es auch einige Nachteile:

1. Die Beeren sehen nicht appetitlich aus.
2. Die Beerenhaut neigt zum Aufplatzen.
3. Kann von Mehltau und Echten Pilzen befallen werden.
4. Ein gewisser Feuchtigkeitsgrad ist erforderlich.

Bestäubung

Die Blüte ist üppig, und eine positive Eigenschaft von Sphinx ist, dass sie Blüten beiderlei Geschlechts hervorbringt. Die Bestäubung der Fruchtknoten erfolgt unabhängig.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, widrige Bedingungen

Der Artikel hob wiederholt hervor, dass die Rebsorte „Sphinx“ gegen die meisten bekannten und schädlichen Krankheiten, die Weinreben befallen, resistent ist. Sie sollte gegen Mehltau und Echten Mehltau behandelt werden, und Zugluft sowie hohe Luftfeuchtigkeit sollten vermieden werden. Da die Sorte frosthart ist, muss sie in südlichen Regionen im Winter nicht abgedeckt werden. In kälteren Klimazonen ist das Abdecken jedoch unerlässlich.

Merkmale der Agrartechnologie der Sorte

Pflege und Anbau der Rebsorte Sphinx ähneln denen anderer Sorten. Sie zeichnet sich durch ihre ausgezeichnete Bewurzelungsfähigkeit aus. Obwohl sie frühreif ist, benötigt sie in besonders kalten Regionen Winterschutz.

Die Sphinx-Rebe etabliert sich schnell an neuen Standorten und eignet sich daher ideal zur Vermehrung. Bei der Pflanzung aus Stecklingen oder Sämlingen ist zu beachten, dass die Sphinx-Rebe windempfindlich ist. Ein guter Standort ist in der Nähe einer Mauer, die die junge Pflanze vor Wind schützt. Die beste Pflanzzeit ist April, allerdings nur in südlichen Breitengraden. In Gebieten mit kühleren und längeren Frühlingen sollte die Pflanzung der Sphinx-Rebe verschoben werden. Die Pflanze wird in ein vorbereitetes Pflanzloch in etwa 20 Zentimeter Tiefe gesetzt. Beim Pflanzen mehrerer Pflanzen dieser Sorte sollte ein Abstand von mindestens 200 Zentimetern eingehalten werden.

Sphinx-Trauben benötigen regelmäßige Bewässerung und Düngung mit verschiedenen Düngemitteln. Asche ist ein ausgezeichneter Dünger.

Bei der Schädlings- und Krankheitsbekämpfung an Weinreben sollte der Wachstumszyklus der Pflanze berücksichtigt werden. Beispielsweise empfiehlt sich im frühen Frühjahr Kupfersulfat und während der frühen Wachstumsperiode ein Produkt wie Riomil Gold.

Vor der Überwinterung wird der Strauch vollständig zurückgeschnitten, wobei jedoch etwa sechs Knospen an den Zweigen belassen und anschließend mit Material abgedeckt werden.

Rückmeldungen von denjenigen, die gepflanzt haben

Inna, 50 Jahre alt.

Die Trauben haben einen einzigartigen, gewöhnungsbedürftigen Geschmack. Andere Sorten finde ich deutlich angenehmer. Ich bin jedoch von ihrem Ertrag und ihrer einfachen Verarbeitung begeistert.

Innocent, 34 Jahre alt

Über die Sorte „Sphinx“ kann ich nur eines sagen: Ich habe mich auf Anhieb in sie verliebt und bin es bis heute geblieben. Der Ertrag ist hervorragend, die Pflege unkompliziert und die Beeren sind köstlich. Man kann sie pur essen, Marmelade daraus kochen und sogar selbstgemachten Wein daraus machen. Ich kann diese Sorte jedem wärmstens empfehlen.