Manche glauben, dass eine im Garten vergrabene Banane zu einem Bananenbaum heranwächst. Das stimmt zum Teil, denn die Vermehrung der Pflanze ist auf diese Weise möglich, aber es ist unwahrscheinlich, dass aus einer gekauften Banane ein Bananenbaum wächst. Es ist jedoch durchaus möglich, einen Bananenbaum im eigenen Garten zu ziehen und erfolgreich zu kultivieren. Dazu benötigt man allerdings Samen, eine ausgewachsene Bananenpalme oder eine andere Vermehrungsmethode anstelle von gekauften Bananen.
Warum man aus einer im Laden gekauften Banane keine Palme züchten kann, indem man sie vergräbt.
Die Pflanze wird als Gras klassifiziert; tatsächlich ist der Bananenbaum jedoch eine Staude. Er wächst gut und vermehrt sich auf natürliche Weise durch Bananen – die Früchte fallen ab und können nach einer gewissen Zeit keimen. Bananen, die in Geschäften, auf Märkten und in Supermärkten verkauft werden, sind jedoch selbst im vollreifen Zustand steril. Dies liegt an folgenden Faktoren:
- Importierte Früchte enthalten keine Samen, da diese von Sortenpflanzen entfernt wurden, die auf andere Weise vermehrt werden.
- Im Handel erhältliche Bananen werden mit bestimmten chemischen Verbindungen behandelt, die ein Keimen verhindern.
- Normale, im Supermarkt erhältliche Früchte, die überall verkauft werden, sind nicht geeignet – Sie müssen nach speziellen Früchten suchen, die Kerne enthalten.
Wie man Bananen im Garten oder im Topf anbaut
Bananenstauden lassen sich nicht nur in Töpfen, sondern auch im Freiland anbauen, selbst in gemäßigten Klimazonen. Eine im Garten wachsende Bananenstaude trägt jedoch keine Früchte – sie benötigt etwa neun Monate und Temperaturen von mindestens 20 °C, um zu reifen. Das Wurzelsystem der Bananenpalme ist frostbeständig. Schneidet man den oberirdischen Teil ab und deckt ihn mit Dämmmaterial ab, treibt die Pflanze bei den ersten wärmeren Temperaturen wieder aus. Um eine Fruchtbildung zu gewährleisten, wird die Palme häufig in Töpfen kultiviert, allerdings eignen sich nicht alle Sorten dafür.
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Sorten, die sich für den Anbau in Innenräumen eignen
Die Bananenpalme ist eine krautige Pflanze, die bis zu 15 Meter hoch werden kann. Es wurden jedoch Zwergsorten entwickelt, die ohne Begrenzung eine maximale Höhe von 4,5 Metern erreichen. In Töpfen bleiben diese Palmen kleiner – 1,5 bis 4 Meter –, können aber dennoch Früchte tragen. Zu den Zwergsorten, die am häufigsten in Innenräumen und gelegentlich im Freiland kultiviert werden, gehören:
- Zwergrot;
- Brasilianisch;
- Cavendish;
- Kiewer Zwerg;
- Rajapuri;
- Gran Nain;
- Jamaikanisch;
- Williams Hybrid;
- Löffelbiskuits.
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Diese Sorten tragen ab dem vierten oder fünften Jahr Früchte und erreichen eine Höhe von etwa einem Meter. Sie gedeihen gut im Haus, aber auch im Garten oder Gemüsebeet, jedoch nur mit ausreichendem Winterschutz. Ihre Früchte sind essbar (im Freien tragen sie keine Früchte), haben aber einen besonderen Geschmack. Die Vermehrung erfolgt über Samen von Mini-Bananenpalmen.
Samen aus der Frucht gewinnen
Um die Kerne aus einer Banane zu gewinnen, muss diese reifen, bis die Schale schwarz wird. Dies gelingt oft, indem man die Frucht in einem durchsichtigen Plastikbeutel an einem warmen Ort liegen lässt; 1–2 Tage reichen dafür aus. Anschließend schält man die Banane und schneidet das Fruchtfleisch bis zum Kern heraus. Dann entfernt man die Kerne einzeln, indem man sie vorsichtig mit einem Messer heraushebt und auf einer Serviette ausbreitet. Um die Kerne nach dem Herauslösen aus der Banane keimen zu lassen, geht man wie folgt vor:
- Die entnommenen Samen werden gewaschen;
- Das Material wird in einen Behälter mit warmem (+25…+32˚ C) Wasser gegeben und 2-3 Tage lang stehen gelassen;
- Spülen Sie die Samen erneut ab und trocknen Sie sie auf einer Papierserviette.
Nach dem Sortieren werden die Samen in einem neutralen Substrat, wie beispielsweise Kokos- oder Torfmoos, das im Blumenhandel erhältlich ist, zum Keimen gebracht. Dieses Substrat muss gedämpft und nach dem Abkühlen mit Perlit vermischt und mit einer leuchtend rosa Kaliumpermanganatlösung bewässert werden. Alternativ eignet sich auch ein Gemisch aus grobem Flusssand und Torf im Verhältnis 3:1.
Der Boden des Anzuchtgefäßes wird mit Drainagematerial – Blähton, Ziegelbruch oder Tonscherben – gefüllt. Anschließend wird eine 5–6 cm dicke Schicht Substrat darübergegeben. Bevor die Samen verteilt werden, werden ihre Samenschalen mit einer Nagelfeile angeritzt oder mit einer scharfen Klinge angekratzt. Die Samen werden leicht, aber nicht zu tief, angedrückt, und das Substrat wird anschließend gründlich befeuchtet.
Decken Sie den Behälter mit den Keimlingen mit Glas oder lebensmittelechtem Kunststoff ab. Halten Sie die Raumtemperatur bei etwa 27 bis 33 °C und senken Sie sie nachts auf 20 bis 25 °C. Die Keimlinge erscheinen erst nach 2–3 Monaten. Um Schimmelbildung oder dauerhaft feuchtes Substrat zu vermeiden, behandeln Sie es bei den ersten Anzeichen von Wachstum mit Kaliumpermanganat. Gekaufte Samen werden ähnlich behandelt.
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Sobald die Sämlinge gekeimt sind, werden sie in kleine Töpfe mit 8–10 cm Durchmesser umgepflanzt. Das Substrat sollte leicht, atmungsaktiv und wasserdurchlässig sein und mit Kompost und Torf angereichert werden. Der Sämling wird in den Topf gesetzt und die Zwischenräume vorsichtig mit dem Substrat aufgefüllt. Es ist wichtig, das Substrat gründlich zu befeuchten und konstant feucht zu halten. Wenn der Sämling 10–12 cm groß ist, wird er mithilfe der Umpflanzmethode in einen größeren Topf umgepflanzt. Dabei muss der Wurzelballen erhalten bleiben, da das Wurzelsystem der Bananenpalme empfindlich ist. Die Wachstumsbedingungen für die Pflanze sind:
- Beleuchtung – eine Tageslichtperiode von etwa 13-14 Stunden ist erforderlich; im Winter wird die Pflanze zusätzlich mit einer Pflanzenlampe beleuchtet.
- Bewässerungsplan: Sobald die oberste Erdschicht angetrocknet ist, lassen Sie das Wasser aus den Abzugslöchern ablaufen. Besprühen Sie die Blätter außerdem 1-2 Mal täglich mit Wasser.
- Die Luftfeuchtigkeit im Raum beträgt ungefähr 60-90%.
- Nachdüngung – einmal alle 2 Wochen mit Stickstoffpräparaten in den ersten 1-3 Jahren; während der Fruchtperiode ist ein Mineralkomplex mit Kalium 1-2 Mal alle 3-4 Wochen erforderlich.
- Vorwinterliche Pflege: Schneiden Sie das Laub leicht zurück und stellen Sie die Pflanze in einen Raum, in dem die Temperatur etwa +11…+18˚ C beträgt, aber nicht unter +10˚ C liegt.
Aus einer handelsüblichen Banane einen Bananenbaum zu ziehen, ist praktisch unmöglich, da diese Früchte kernlos sind. Auch das einfache Vergraben einer exotischen Pflanze im Garten, um daraus eine Bananenstaude zu ziehen, ist nicht möglich, da die Früchte mit Chemikalien behandelt werden, die das Verfaulen verlangsamen und die Keimung verhindern. Es ist jedoch möglich, aus einem Samen eine ausgewachsene Pflanze zu ziehen, vorausgesetzt, die Frucht stammt von einer im Topf gezogenen Banane. Die Pflege der Pflanze ist einfach, und ein Bananenbaum gedeiht selbst in gemäßigten Klimazonen, wenn er richtig auf den Winter vorbereitet wird.