Die sechs größten Truthahnrassen: Zucht und Aufzucht zu Hause, Fotos, Videos

Die schwergewichtige Putenrasse Big 6 ist relativ neu und wurde 2008 durch gezielte Kreuzung in Großbritannien entwickelt. Russische Landwirte haben Gefallen an diesem Tier gefunden; sein hoher Fleischertrag und die geringen Haltungskosten machen die Aufzucht im eigenen Land wirtschaftlich rentabel.

Äußere Beschreibung eines Truthahns

Diese großen, schweren Vögel mit ihren kleinen Köpfen besitzen ein prächtiges, flauschiges Gefieder, das ebenso wertvoll ist wie ihr Fleisch. Wenn ein Truthahn wütend ist, sträuben sich seine Daunen und ähneln einem weißen Ball. Der Vogel hat sehnige, kräftige Beine und robuste Flügel, weshalb das Stutzen der Flügel empfohlen wird. Ein charakteristisches Merkmal dieser Vögel ist ihr Hals, der mit roten Falten, den sogenannten Korallen, bedeckt ist. Ein ledriger Kehlsack hängt vom Schnabelansatz herab; im erregten Zustand kann er sich auf bis zu 15 cm ausdehnen.

Der Vogel hat ein recht aggressives Wesen und lässt sich nicht verletzen, aber es ist besser, ihn von Hühnern oder Enten getrennt zu halten, um Kämpfe und Verletzungen zu vermeiden.

Merkmale der Big 6 Kreuzung

Eine ausgewachsene Putenhenne wiegt 25 kg, während Hennen deutlich leichter sind und bis zu 11 kg erreichen. Ihr Fleischertrag beträgt 80 % ihres Körpergewichts, weshalb ihre Zucht so sorgfältig geplant wird. Putenhennen beginnen mit sieben Monaten zu legen und produzieren im Laufe eines Jahres bis zu 100 Eier, die jeweils etwa 80 g wiegen. Die Brutzeit beträgt 26–28 Tage.

Außerdem:

• Schlupfrate der Eier – 85%;
• Schlachtausbeute – 70-75%;
• Muskelmasse – 80%.

Für die Produktion von 1 kg Lebendfleisch werden 2 kg Futter benötigt, und ein Truthahn benötigt 250–350 g pro Tag. Das Tier wird im Alter von 3–4 Monaten geschlachtet, da eine längere Haltung aufgrund des Wachstumsstopps nicht mehr wirtschaftlich ist.

Zucht der Big 6 Truthähne

FürZuchtPuten sollten in einem festen, geschlossenen Stall gehalten werden, dessen Temperatur im Winter zwischen 18 und 20 Grad Celsius liegen sollte. Junge Puten benötigen eine wärmere Umgebung. Da Puten Temperaturschwankungen schlecht vertragen, ist ein gleichbleibendes Klima das ganze Jahr über wichtig. Hier sind einige Tipps für die gesunde Aufzucht von Puten zu Hause:

1. Die Anwesenheit von Lampen und künstlicher Beleuchtung im Hühnerstall ist unerlässlich; je länger die Tage, desto besser die Eierproduktion der Hennen. Die Installation eines automatisierten Systems vereinfacht die Hühnerhaltung erheblich.
2. Der Raum muss ausreichend Futter- und Wasserstellen bieten; andernfalls verhungern einige Vögel, was sich negativ auf ihre Gewichtszunahme auswirkt. Dieser Mangel kann auch zu Kämpfen unter den Vögeln führen, was ihrer Gesundheit schadet.
3. Puten müssen regelmäßig gerupft werden, um Parasitenbefall vorzubeugen. Dazu werden Sand und Asche verwendet, weshalb der Geflügelstall über Bäder mit diesen Materialien verfügen muss.
4. Es ist notwendig, in den Käfigen für Hygiene zu sorgen; zu diesem Zweck sollte die Einstreu aus Sägemehl oder Stroh mindestens einmal alle 3-4 Tage gewechselt werden.
5. Um Feuchtigkeit zu vermeiden, lüften wir die Scheune auch im Winter.
6. Bei der Berechnung der Raumabmessungen sollten Sie davon ausgehen, dass für 2 Personen 1 Quadratmeter Fläche benötigt wird.
7. Das Vorhandensein dicker, hölzerner Sitzstangen ist unerlässlich.

Bei warmem Wetter werden die Vögel im Freien gehalten und nachts in den Hühnerstall getrieben.

Fütterung und Pflege

Puten sollten dreimal täglich gefüttert werden; Überfütterung ist gefährlich, da sie genetisch bedingt zu Übergewicht neigen. Ihre Ernährung sollte ausgewogen sein und Folgendes umfassen:

1. Im Anfangsstadium werden Starterfutter verwendet, die die Aufzucht gesunder Jungtiere ermöglichen.
2. Führen Sie dann nach und nach Getreide ein und geben Sie im Winter gehacktes Gemüse hinzu. Fischöl und Ebereschenbeeren dienen als Vitaminlieferanten. Trockenfutter kann mit Milch oder Kefir verfeinert werden. Fein gehackte Zwiebeln regen den Appetit an.
3. Weizen- und Hafermehl sowie gemahlene Kiefernnadeln helfen Ihnen, schneller an Gewicht zuzunehmen.
4. Fleisch- und Knochenmehl wird zur Stärkung der Knochen verwendet.

Die Haltung von Puten ist recht teuer; zusätzlich zum Futter müssen Sie auch Geld für Medikamente ausgeben, falls das Tier krank wird, aber nach dem Verkauf des Fleisches sind alle Kosten wieder gedeckt.

Die Futterkrippe sollte so geräumig sein, dass der Truthahn sein gesamtes Futter auf einmal fressen kann. Sie sollte vor jeder Mahlzeit gereinigt werden, um Infektionen vorzubeugen.

Wie man Mischfutter selbst zubereitet

Der Kauf von industriell gefertigten Produkten ist für Kleinbauern unrentabel, daher ist es besser, sie selbst herzustellen. Sie sollte folgende Zutaten enthalten:

1. Proteine ​​helfen Vogel Zur Gewichtszunahme und Größenwachstum sind viele dieser Nährstoffe in Getreide, Bohnen und Hülsenfrüchten enthalten.
2. Fett hilft dabei, die richtige Körpertemperatur aufrechtzuerhalten.
3. Kohlenhydrate kommen in grünem Gras und Stärke vor.
4. Ballaststoffe sind unerlässlich; ihr Anteil sollte 7-8% der Gesamtmasse des Futters betragen.
5. Mineralien unterstützen die Gewebeentwicklung und sind in Fleisch und Knochenmehl enthalten.

Für eine optimale Zubereitung ist es jedoch unerlässlich, die richtigen Mengenverhältnisse aller Zutaten einzuhalten, da sonst das Ergebnis kontraproduktiv ist. Hier sind verschiedene Zubereitungsmethoden mit den angegebenen Mengenangaben pro Portion und Tag:

• Getreide – 250 g;
• Weizenkleie – 60 g;
• Mais, Hirse – 80 g;
• Karotten, Kürbis, Rote Bete – 80 g;
• gekochte Kartoffeln – 100 g;
• Fleisch- und Fischreste – 150 g;
• Fleisch- und Knochenmehl – ​​10 g;
• Salz – 2 g;
• Schale – 10 g.

Andere Zusammensetzung:

• Hirse – 70,5 %;
• Sonnenblumenmehl – ​​20,3 %;
• zerkleinertes trockenes Gras – 6 %;
• Futterhefe – 5%;
• Fischmehl – ​​4 %;
• Kalkstein – 4%;
• Kreide – 3%;
• Speisesalz – 0,5 %.

Kreide vorsichtig hinzufügen; bei falscher Dosierung verklumpt sie und kann den Magen des Vogels schädigen. Der Ersatz von Weizen durch Gerste erhöht das Risiko von Übergewicht.

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Aufzucht von sechs großen Truthähnen

Die Zucht dieser Putenrasse ist einfach, wenn man die vorgegebenen Regeln befolgt. Meistens erfolgt dies aus Eiern, da Küken praktisch nicht erhältlich sind. Ihre Schlupfrate ist jedoch mit bis zu 85 % sehr hoch, sodass sich die Investition lohnt. Viele Landwirte versuchen, Küken aus den Eiern ihrer eigenen Hennen auszubrüten, doch die daraus schlüpfenden Eier sind möglicherweise unbefruchtet.

Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage, wann der beste Zeitpunkt ist, Eier in den Brutkasten zu legen. Es hängt alles davon ab, wann das Fleisch benötigt wird. Wichtig ist, dass Vögel ihr maximales Gewicht mit 3–4 Monaten erreichen.

Die Befruchtung wird mit einem Ovoskop überprüft, der Inkubationsprozess ist derselbe wie bei HühnerDie Aufzucht von Putenküken zu Hause erfordert jedoch mehr Geduld. Küken vertragen Temperaturschwankungen erst ab einem Alter von einer Woche gut; 32–35 Grad Celsius sind ideal. Am besten ist eine Wärmequelle von unten. In der zweiten Woche kann die Temperatur auf 27–29 Grad Celsius gesenkt werden.

Hohe Temperaturen können bei Küken zu Hitzschlag oder Wachstumsverzögerungen führen. Die kritischste Phase dauert bis zu zwei Monate, danach können Sie alle Sorgen vergessen; von nun an werden die Küken nur noch an Gewicht zunehmen.

Die größte Angst von Puten ist Feuchtigkeit. Vermeiden Sie daher Stoff als Bodenschutz, da dieser schnell Feuchtigkeit aufnimmt. Heu oder trockenes Gras sind am besten geeignet, Sägespäne hingegen sollten Sie meiden, da diese sehr schnell verschmutzen. Außerdem könnten die Küken daran picken und sich so möglicherweise eine Infektion in den Magen-Darm-Trakt einschleppen.

Was Sie bei der Auswahl von Futter- und Tränkebehältern für Küken beachten sollten:

1. Sie sollten vor jedem Servieren gewaschen werden.
2. Es ist notwendig, so viele Futterkrippen wie möglich aufzustellen, damit sich die Puten nicht darum drängen, da sonst einige unterernährt werden und infolgedessen an Gewicht verlieren.
3. Wählen Sie breite Tränken und befestigen Sie diese sicher, damit die Küken sich nicht nass spritzen. Ein nasses Küken kann sich erkälten und sterben, und selbst wenn es überlebt, wird es schlecht wachsen.
4. Die Verwendung von Futtertrögen aus Metall ist strengstens verboten, da sich das Truthahnküken dadurch den Schnabel verletzen könnte.

Sie gewöhnen sich allmählich und systematisch an solche Behälter.

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Fütterungsregeln

Wenn Sie Mehlbrei als Futter verwenden, achten Sie darauf, dass er nicht zu feucht ist. Drücken Sie ihn dazu in Ihrer Faust zusammen und lassen Sie ihn wieder los. Bleibt ein Klumpen in Ihrer Handfläche zurück, ist zu viel Wasser enthalten; zerfällt er, stimmt das Mischungsverhältnis. Küken fressen feuchten Mehlbrei problemlos, aber zu viel Brei kann ihren Kropf verstopfen und ihren Zustand verschlimmern.

Zu Beginn erhalten die Putenküken Starterfutter, nach 15–20 Tagen werden gekochte Eier, Grünfutter und fermentierte Backmilch hinzugefügt. Der Futterbrei enthält folgende Zutaten:

• Mais;
• Weizenkörner;
• Gerste;
• Fleisch- und Knochenmehl;
• Frühlingszwiebeln;
• Nessel;
• Knoblauchblätter;
• Löwenzahn.

Diese Zusammensetzung gewährleistet die gute Gesundheit der Küken, dennoch ist eine Krankheitsvorbeugung notwendig.

Vom ersten bis zum dritten Tag sollte dem Futter der Küken Vitamin C (2 g pro 10 Liter Wasser) zugesetzt werden. Vom sechsten bis zum elften Tag ist eine Antibiotikabehandlung, z. B. mit Tilan, durchzuführen (5 g des Medikaments pro 10 Liter Wasser). Diese Behandlung sollte nach einem Monat wiederholt werden. Ab der ersten Lebenswoche sollte dem Futter der Küken Vitamin D3 beigemischt werden.

Um die Immunität des Vogels nach der Antibiotikagabe zu stärken, verabreichen wir ihm 7 Tage lang den Aminosäurekomplex Chiktonik in einer Dosierung von 1 ml pro 2 Liter Wasser, morgens und abends.

Mit solchen Verfahren können Sie kräftige und gesunde Vögel aufziehen.

Merkmale der Big 6-Fleischputen

Züchter experimentieren seit Längerem mit der Entwicklung einer neuen Rasse, die die „Big 6“ übertreffen soll, doch bisher ist dies nicht gelungen. Betrachten wir die Vorteile dieser Rasse:

1. Große Masse, ausgewachsene Männchen erreichen ein Gewicht von 25 kg.
2. Niedrige Kosten für die Mast, schnelle Gewichtszunahme.
3. Es gibt wenige Knochen, die Fleischausbeute des gesamten Schlachtkörpers beträgt 80%, davon entfallen 30% auf die Brust.
4. Luxuriöses Federkleid, das in der Produktion gefragt ist.
5. Während der gesamten Brutzeit legt das Weibchen etwa 100 Eier, was bei anderen Rassen nicht zu beobachten ist.
6. Fleisch ist ein Nahrungsmittel und wird vom menschlichen Körper leicht verdaut.

Natürlich gibt es auch einige Nachteile, aber laut Landwirten, die schon lange Puten züchten, überwiegt der Gewinn aus dem Fleischverkauf diese bei Weitem:

1. Vögel lieben Wärme, daher ist im Winter eine zusätzliche Beheizung des Geflügelstalls notwendig.
2. Um es sauber zu halten, benötigen Sie viel Sägemehl und Stroh.
3. Schwere Männchen können ein Weibchen nicht befruchten, daher muss dieser Vorgang künstlich durchgeführt werden.
4. Die angriffslustige Natur der Vögel zwingt dazu, sie in Familienverbänden in Einzelkäfigen zu halten.

Manche denken, die Putenaufzucht sei mühsam, aber im Grunde unterscheidet sie sich nicht von der Hühner- oder Entenaufzucht, und der Fleischertrag ist deutlich höher. Details zur Pflege und Haltung dieser Tiere finden Sie im Video.

Hauptkrankheiten

Die gefährlichste und tödlichste Krankheit, insbesondere für junge Puten, ist die Newcastle-Krankheit. Sie äußert sich durch Schleim im Kropf und weichen, graugrünen Kot. Sie ist unheilbar und kann nur verhindert werden. Um dies zu verhindern, werden Putenküken im Alter von 14 und 28 Tagen geimpft.

Eine Aspergillotoxikose kann durch mangelhafte Ernährung oder verschmutzte und verrottete Einstreu verursacht werden. Die Vögel werden lethargisch, verlieren ihren Appetit und atmen schnell. Der Tod tritt meist plötzlich ein und wird von Krämpfen begleitet. Bei den ersten Anzeichen sollten Einstreu und Futter ausgetauscht und Milchprodukte in die Ernährung aufgenommen werden.

Die respiratorische Mykoplasmose verläuft selten tödlich, wird aber am besten von einem Tierarzt behandelt. Zu den Hauptsymptomen zählen Husten, Keuchen, geschwollene Augen und Wachstumsstörungen.

Die Histomoniasis befällt Leber und Blinddarm von Küken und geht mit gelbgrünem Durchfall einher. Ursache der Erkrankung sind mangelnde Hygiene im Käfig. Die Behandlung erfolgt durch einen Tierarzt.