Wie man eine Birne auf einen Apfelbaum veredelt: Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos

Birnen werden veredelt, um die sortentypischen Eigenschaften des Baumes zu verbessern. Manchmal wird ein eng verwandter Apfelbaum als Unterlage gewählt. Beide Bäume gehören zur Familie der Kernobstgewächse (Rosaceae). Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit einer erfolgreichen Veredelung. Das Ergebnis ist ein frostresistenterer Baum mit schmackhaften und saftigen Früchten. Außerdem verkürzt die Veredelung die Erntezeit.

Möglichkeit der Veredelung einer Birne auf einen Apfelbaum

Gärtner veredeln Obstbäume aus verschiedenen Gründen:

• Wir versuchen, Früchte höherer Qualität zu erhalten;
• Kleine und geschmacklose Früchte durch sortenreine Birnen ersetzen;
• den freien Raum auf kleinem Raum rationeller nutzen;
• zur Baumverjüngung;
• um die positiven Eigenschaften beider Pflanzenarten zu verstärken und ihre Schwächen auszugleichen.

Durch die Verwendung einer gut entwickelten Unterlage und eines gesunden, unbeschädigten Edelreisers erhält der Gärtner in kürzerer Zeit eine neue, regelmäßig fruchttragende Pflanze. Apfel- und Birnbäume sind Kernobstbäume und können daher miteinander veredelt werden.

Für eine erfolgreiche Veredelung ist es wichtig, den empfohlenen Zeitpunkt einzuhalten und die Sorteneigenschaften der Unterlage zu berücksichtigen. Das Ergebnis ist eine ertragreiche Pflanze mit kompakter Krone und geringer Höhe. Wird eine Birne zum falschen Zeitpunkt auf einen Apfelbaum veredelt, erhöht sich das Risiko der Abstoßung des Edelreises.

Viele Gärtner veredeln erfolgreich Birnbäume auf Apfelbäume. Diese Bäume gedeihen prächtig und tragen eine gute Ernte. Die Veredelung ungleicher Bäume endet jedoch oft erfolglos. Nach einer anfänglich erfolgreichen Phase entwickelt sich der Birnzweig nicht und stirbt schließlich ab. Manchmal wächst die Veredelungsstelle aufgrund einer unvollständigen Kompatibilität zwischen Edelreis und Unterlage.

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Um dieses Problem zu lösen, greifen Gärtner auf folgende Methoden zurück:

1. Im darauffolgenden Jahr erfolgt eine zweite Veredelung. Als Edelreis dient ein junger Trieb, der vom vorherigen Edelreis gewachsen ist. Ein weiterer Zweig desselben Apfelbaums wird zur Unterlage. Da das neue Edelreis vom selben Baum stammt, kommt es nicht zu Abstoßungsreaktionen. Dies erhöht die Verträglichkeit.
2. Es wird eine Interkalärpfropfung durchgeführt. Dabei wird eine weitere Verbindung zwischen Unterlage und Edelreis hergestellt. Ein Triebstück einer anderen Unterlage dient als Zwischenschicht. Diese Technik erhöht die Kompatibilität zwischen Birnen- und Apfelbäumen.

Fristen

Viele Gärtner glauben, dass Birnenveredelung zu jeder Jahreszeit möglich ist, solange die Bäume Knospen entwickeln. Die verschiedenen Veredelungsmethoden haben jedoch je nach Jahreszeit ihre spezifischen Anforderungen. Obstbäume werden typischerweise im Frühjahr veredelt, seltener im Sommer und Herbst. Unter günstigen Bedingungen ist sogar eine Winterveredelung im Gewächshaus oder Wintergarten möglich.

Frühjahrsveredelung

Birnbäume werden typischerweise im Frühjahr auf Apfelbäume veredelt. Diese Jahreszeit eignet sich am besten für diese Art der Obstbaumveredelung. Der Veredelungszeitpunkt wird vor Beginn des Saftflusses gewählt. Sollte dieser Zeitpunkt verpasst werden, ist auch die Zeit des stärksten Saftflusses geeignet. Veredelungen, die in diesen Zeiträumen durchgeführt werden, führen fast immer zu einer erfolgreichen Gewebeverwachsung.

Verzögern Sie das Veredeln nicht. Sobald die Knospen des Apfelbaums aufbrechen, sollte der Edelreis bereits Wurzeln geschlagen haben. Wählen Sie einen bewölkten, windstillen Tag mit geringen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Starker Wind, unerwartete Kälteeinbrüche oder Regen am Veredelungstag verringern die Chancen auf ein erfolgreiches Anwachsen der Pflanze.

Veredelung im Sommer

Obwohl der Frühling die günstigste Zeit zum Veredeln von Obstbäumen ist, wird dieser Vorgang auch in den Sommermonaten durchgeführt. Juni ist der beste Zeitpunkt, aber notfalls kann die Veredelung auch Anfang Juli erfolgen. Bei heißem und trockenem Wetter schützt das Einwickeln des Edelreises in ein Vlies vor Beschädigungen. Diese Abdeckung schützt die Pflanze vor der intensiven Sonneneinstrahlung und fördert das erfolgreiche Anwachsen der Fasern. Anfang September empfiehlt es sich, die jungen Blätter des Edelreises zu entfernen, damit das Holz vor dem Einsetzen der kalten Jahreszeit gut ausreifen kann.

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Impfung im Herbst

Das Veredeln von Birnen auf Apfelbäume im Herbst ist nur in südlichen Regionen ab Anfang September möglich. Später hat der Edelreis keine Zeit mehr, Wurzeln zu schlagen und stirbt im Winter ab. Herbstveredelungen führen in der Regel zu den schlechtesten Ergebnissen. Das Wetter ist zu dieser Jahreszeit unbeständig – es ist oft windig und regnerisch, und die Temperaturen sinken stetig. Nur die widerstandsfähigsten Edelreiser überleben unter diesen Bedingungen. Daher handelt der Gärtner bei einer Herbstveredelung völlig auf eigenes Risiko.

Auswahl von Edelreis und Unterlage

Als Unterlage wählen Gärtner üblicherweise einen bereits im Garten wachsenden Apfelbaum. Dies kann ein alter oder ein junger, fruchttragender Baum sein. Steht kein geeigneter Baum zur Verfügung, kann eine Birne auf einen im Wald ausgegrabenen Wildapfelbaum veredelt werden. Eine selbst ausgesäte Pflanze trägt viele Jahre lang erfolgreich Früchte. Die Lebensdauer von veredelten Apfelbäumen ist auf 15 Jahre begrenzt.

Manche Gärtner veredeln Birnen auf säulenförmige Apfelsorten. Die Anwachsrate ist in diesem Fall jedoch sehr gering. Um eine erfolgreiche Veredelung zu gewährleisten, wird ein Edelreis einer säulenförmigen Birnensorte verwendet. Dadurch kann sich das Edelreis oberhalb der Veredelungsstelle entwickeln.

Die Auswahl des Edelreises erfolgt nach dem gewünschten Ergebnis. Um eine reiche Fruchternte zu gewährleisten, werden Edelreiser von Sorten wie Krupnoplodnaya Susova oder Lyubimitsa Yakovleva verwendet. Diese Edelreiser stammen entweder von bereits im Garten wachsenden Birnbäumen oder werden in spezialisierten Baumschulen erworben. Bei der Selbstveredelung werden die Edelreiser von der Südseite der Baumkrone entnommen.

Methoden der Veredelung

Für eine fachgerechte Birnenveredelung sind Spezialwerkzeuge erforderlich. Veredelungsscheren sind hierfür am besten geeignet. Ähnlich wie Gartenscheren eignen sie sich für vielfältige Anwendungen. Die Schneide von Veredelungsscheren ist in verschiedenen Profilen erhältlich. Diese Profile dienen zum Schneiden von Edelreisern unterschiedlicher Durchmesser und Holzarten. Mit diesen Werkzeugen erzielen Sie perfekt aufeinander abgestimmte Schnitte zwischen Edelreis und Unterlage, ohne dass Nachjustierungen nötig sind.

Vorteile von Pfropfscheren:

• einfaches Schneiden;
• hohe Betriebsgeschwindigkeit;
• Durchführung einer großen Anzahl von Impfungen in kurzer Zeit.

Nachteile der Verwendung von Pfropfscheren:

1. Das Werkzeug eignet sich zum Schneiden von Ästen mit gleichmäßiger Dicke. Sollten Edelreis und Unterlage nicht den gleichen Durchmesser haben, werden sie mit einem Messer abgeschnitten.
2. Bei Verwendung eines Sektors werden die Fasern gequetscht und es dauert länger, bis der Edelreis mit der Unterlage verwächst.
3. Die Desinfektion von Instrumenten ist sehr schwierig, wodurch das Risiko einer bakteriellen Infektion steigt.

Knospen

Diese Veredelungsmethode wird häufiger angewendet als andere, da sie fast immer erfolgreich ist. Der ideale Zeitpunkt für die Veredelung ist Anfang Juli. Die Vorgehensweise ist wie folgt:

• Die Rinde des Wurzelstockstamms wird mit einem desinfizierten Veredelungsmesser in Form des Buchstabens „T“ eingeschnitten;
• Aus dem Edelreissteckling wird ein 3 cm langer Schild mit einer gesunden Knospe geschnitten, wobei das Kambiumgewebe erhalten bleibt;
• Die Schnittkanten des Edelreises vorsichtig auseinanderziehen;
• Setzen Sie den Schild in den Ausschnitt ein und verschließen Sie die Kanten fest;
• Die Veredelungsstelle wird mit Veredelungsband umwickelt.

Rindenpfropfung

Diese Methode dient zum Veredeln eines alten Apfelbaums mit einer Birnen-Edelreis, wenn der Durchmesser der Unterlage mindestens doppelt so groß ist wie der des Edelreises. Die Veredelung erfolgt an einem abgeschnittenen Stamm oder einem Leitast mit einem Durchmesser von mehr als 15 cm. Das Edelreis sollte zwei Knospen besitzen. Der Abstand vom Rand des Edelreises zur ersten Knospe sollte mindestens 11 cm betragen.

Am unteren Ende des Edelreises, gegenüber der Knospe, wird ein 6 cm langer Schnitt gemacht. Die Rinde der Unterlage wird auf die gleiche Weise eingeschnitten. Das Edelreis wird in den Schnitt eingesetzt, sodass die oberen 2 mm des Schnitts über die Schnittfläche hinausragen. Das Edelreis wird fest fixiert und mit Klebeband umwickelt. Die Schnittstelle an der Unterlage wird mit Gartenpech verschlossen. Weitere Informationen zur Rindenveredelung finden Sie im Video.

Die Paarung ist einfach

Stecklinge mit entwickelten Knospen werden im Frühjahr und Sommer veredelt. Die Edelreiser der Mutterpflanze werden geschnitten, sobald der diesjährige Zuwachs 20 cm erreicht hat. Als Unterlage dient ein wurzelechter, aus Samen gezogener Apfelbaum. Diese Methode ist erfolgversprechender. Die Veredelung erfolgt auf einen Unterlagezweig, der den gleichen Durchmesser wie der Edelreis aufweist. Beide Zweige werden in einem gleichmäßigen Winkel von 30° angeschnitten. Anschließend werden die Schnittflächen aneinandergelegt, um die Schichten auszurichten. Dieser Bereich wird fest mit Klebeband umwickelt, um ein Verrutschen des Gewebes zu verhindern.

Verbesserte Kopulation

Dieses Verfahren dient einer besseren Verbindung zwischen Edelreis und Unterlage. Auch der passende Astdurchmesser ist wichtig. Edelreis und Unterlage werden wie bei einer herkömmlichen Veredelung eingeschnitten. Anschließend werden Fixierhilfen geschaffen, um die Form zu verfeinern. Etwa ein Drittel der Schnittlänge vom oberen Rand des Schnitts entfernt wird ein 10–12 mm tiefer Schnitt in den Ast gesetzt. Die Äste werden durch Überkreuzen der Fixierhilfen ausgerichtet. Die Veredelungsstelle wird mit Klebeband fixiert. Das Edelreis wird dann gekürzt, wobei der Schnitt oberhalb der zweiten oder dritten Knospe erfolgt. Das freiliegende Gewebe wird mit Gartenpech umwickelt.

In die Spalte

Diese universelle Methode wird von vielen Gärtnern angewendet. Sie ermöglicht das Veredeln von Ästen unterschiedlicher Dicke. Die Spaltveredelung wird nur im Frühjahr, vor Beginn der Wachstumsperiode, durchgeführt. Diese Methode wird typischerweise zur Verjüngung alter Obstbäume eingesetzt. Dazu wird der Stamm auf eine Höhe von 15 cm über dem Boden zurückgeschnitten. Die Oberfläche wird sorgfältig gereinigt. Der Stumpf wird dann auf eine Tiefe von 5 cm abgesägt oder mit einer Axt gespalten. Ein Holzkeil wird in die Schnittstelle eingesetzt, um zu verhindern, dass die Schnittflächen aufeinandertreffen.

Für die Veredelung wird ein einjähriger Birnen-Edelreis ausgewählt. Dieser sollte so gewählt werden, dass die Knospen oberhalb der Länge des Spalts im Stumpf liegen. Der untere Teil wird keilförmig zugeschnitten. Um Infektionen vorzubeugen, sollten die Schnittstellen nicht mit den Händen berührt werden. Der Edelreis wird in den Spalt eingesetzt, wobei einige Millimeter Gewebe über die Stumpfoberfläche hinausragen und das Kambium ausgerichtet wird. Bei einem dicken Stumpf können mehrere Triebe veredelt werden. Die offene Schnittstelle am Stumpf wird mit Gartenpech verschlossen.

Im Seitenschnitt

Diese Technik ergibt eine sehr stabile Verbindung. Sie kommt zum Einsatz, wenn die Rindenmethode nicht möglich ist. Am Apfelbaumstamm wird ein diagonaler Schnitt im Winkel von 25° zur Mitte vorgenommen. Der Birnenstiel wird unten zugespitzt, sodass ein Keil entsteht. Der vorbereitete Ast wird dann in den Schnitt eingesetzt, wobei darauf geachtet wird, dass die Schichten bündig abschließen. Die Konstruktion wird mit Klebeband fest fixiert und die Schnittflächen mit Gartenpech bestrichen.

Über die Brücke

Diese Methode kommt zum Einsatz, wenn der Baumstamm rundum beschädigt ist. Solche Beschädigungen entstehen meist durch Nagetiere oder Hasen, die im Winter an der Rinde nagen. Überlebt der Apfelbaum diese Schäden, wird eine Brückenveredelung durchgeführt. Dieses Verfahren rettet die Pflanze vor dem Absterben. Die verbleibenden Rindenstücke am oberen und unteren Stammfuß werden mit mehreren Stecklingen verbunden. Die Veredelung erfolgt während des aktiven Saftflusses.

Beschädigtes Rindengewebe wird geglättet und Schnittstellen gegebenenfalls bis ins gesunde Gewebe gesäubert. Alle Knospen werden von den Birnen-Edelreisern entfernt. Die Enden werden diagonal angeschnitten. Die Enden der Edelreiser werden mithilfe der „Hinter-der-Rinde“-Methode in vorbereitete Einschnitte in der verbleibenden Rinde eingesetzt. Die Birnentriebe sollten bogenförmig angeordnet werden. Die veredelten Stellen werden oben und unten mit Klebeband fest fixiert und mit Gartenpech bestrichen. Anschließend wird die Stelle mit feuchtem Moos bedeckt und in Jute eingewickelt.

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Durch das Veredeln von Birnen auf Apfelbäume können Gärtner einen ertragreichen Obstgarten anlegen und wertvolle Obstbaumsorten effektiv verjüngen und vermehren. Diese Vermehrungsmethode erhält das volle Aroma der Früchte des Edelreises und macht den Birnbaum widerstandsfähiger gegen widrige Witterungsbedingungen und Krankheiten.