Wie man Erdbeeren im Winter richtig abdeckt

Um eine hohe Erdbeerernte zu erzielen, wird eine Technologie eingesetzt, die den Schutz der Pflanzen vor Frost in der kalten Jahreszeit beinhaltet. Bevor Erdbeeren für den Winter abgedeckt werden, ist es wichtig, die Eigenschaften der Pflanze, die Eigenschaften des Isoliermaterials und die vorbereitenden Schritte zu berücksichtigen. Die Materialwahl hängt von vielen Faktoren ab; die Schutzschicht kann aus leicht verfügbaren natürlichen Mischungen oder fertigen Isolierfolien hergestellt werden.

Vorteile einer Abdeckung

Die Frage ist, ob es notwendig ist. Erdbeeren im Winter abdeckenDas ist ein Problem für jeden Gärtner. Die Pflanze übersteht Frost gut unter einer Schneedecke, die die Sträucher wärmt. Die Schneeschicht sollte jedoch mindestens 27–30 cm dick sein und der Niederschlag während der gesamten kalten Jahreszeit als geschlossene Decke liegen bleiben. In den Regionen Russlands ist das Wetter bekanntlich unbeständig.

Der Wind fegt den Schnee von den Beeten und legt so die Wurzeln frei, wodurch diese frostgefährdet werden. Unter diesen Bedingungen können selbst leichte Fröste Erdbeeren abtöten. In manchen Regionen gibt es im Winter Tauwetterperioden. Während dieser Zeit treiben die Sträucher kurzzeitig aus, doch die Wärme kehrt schnell wieder in den Frost zurück. Durch Abdecken der Pflanzen lassen sie sich vor diesen unerwünschten Veränderungen schützen.

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Das Austrocknen des Bodens und der Pflanze selbst beeinträchtigt die Gesundheit des Strauchs. Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten gehen verloren, während die oberflächennahen Wurzeln den Winter über ohne Feuchtigkeit bleiben. Im Frühjahr wirken solche ungeschützten Sträucher verkümmert, mit schwachen Knospen und Blättern.

Abdeckmaterial für Erdbeeren im Winter Schützt Beerensträucher vor Beschädigungen:

• Frostschäden am Wurzelsystem. Ein schneeloser Winter und ein anhaltend kalter Herbst zerstören nicht nur den oberirdischen Teil der Pflanze, sondern beeinträchtigen auch die Basis.
• Verwitterung der obersten Bodenschicht. Die Deckschicht wird vom Wind abgetragen, wodurch die Pflanze ungeschützt bleibt.
• Hohe Luftfeuchtigkeit. Überschüssige Feuchtigkeit führt zu Wurzelfäule und zum Verfaulen der gesamten Pflanze.
• Austrocknung. Ein trockenes Klima und ein schneeloser Winter führen zum Absterben der Pflanze.
• Mechanische Beschädigung. Diese entsteht, wenn Tiere oder Geflügel auf den Einstreuen laufen und sie zertreten.

Merkmale des Prozesses

Die Entscheidung, die Beete zu isolieren, erfordert die Auswahl des richtigen Materials und die Festlegung des Zeitrahmens für die Arbeiten. Bevor Erdbeeren für den Winter isoliert werden, müssen sie vorbereitet werden. Die Arbeitsschritte werden in einer bestimmten Reihenfolge durchgeführt. Dies gewährleistet eine gute Ernte.

Junge Sträucher werden vollständig bedeckt, Stauden hingegen nur kreisförmig. Liegt bereits Schnee, legt man Nadelzweige darauf. In südlichen Regionen empfiehlt es sich, den Wurzelbereich zu mulchen und einen Schneefang um das Beet zu errichten.

Es wird ein Mini-Gewächshaus verwendet, das über Strauchreihen errichtet und mit Isoliermaterial abgedeckt wird. Die Pflanze gedeiht unter diesen Bedingungen gut, die Belüftung muss jedoch überwacht und der Deckel bei gutem Wetter gelegentlich geöffnet werden. Rahmen und Abdeckung werden im Frühjahr abgebaut.

Besonderheiten von Gartenerdbeeren

Erdbeeren weisen bestimmte Entwicklungsmerkmale auf, die bei der Wahl der Isolierungsmethode berücksichtigt werden. Die Nuancen sind folgende:

• Das Wurzelsystem ist flach und befindet sich 7–9 cm unter der Bodenoberfläche. Die Hoffnung, dass Frost das System in dieser Tiefe nicht beeinträchtigt, ist unbegründet.
• Der oberirdische Teil der Pflanze und ihre Wurzeln überstehen leichten Frost im Winter. Allerdings ist die Erholung der Pflanze bei wärmeren Temperaturen begrenzt: Temperaturen zwischen -9 und ±2 °C sind möglich. Kühlt der Wind den Boden in windexponierten Gebieten zusätzlich ab, verschiebt sich diese Grenze.
• Es ist wichtig, die Sträucher rechtzeitig abzudecken, da sie sonst unter der Schutzschicht blühen und Früchte tragen können. Die Gefahr besteht darin, dass die Erdbeeren an warmen Tagen verfaulen. Das bedeutet, dass Sie im Frühjahr neue Pflanzen setzen müssen, um die alten, verdorbenen zu ersetzen.

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Das Beet wird abgedeckt, sobald die durchschnittlichen Tages- und Nachttemperaturen zwischen -4 und +8 °C liegen. Beispielsweise sind Victoria-Erdbeeren leicht anzubauen und frosttolerant, benötigen aber Barrieren, um zu verhindern, dass sich Schnee auf sonnenzugewandten Beeten ansammelt.

Vorbereitende Maßnahmen

Alle erforderlichen Vorbereitungsarbeiten werden unabhängig von der gewählten Schutzmaßnahme vollständig durchgeführt. Ziel ist es, die Pflanzen vor dem Winter zu stärken und den Boden vorzubereiten. Die Außentemperatur dient als allgemeiner Richtwert, jedoch gelten für jede Sorte spezifische Empfehlungen. Bodenbeschaffenheit, Zusammensetzung und Sonneneinstrahlung werden ebenfalls berücksichtigt.

Um eine gute Ernte zu gewährleisten, müssen nach dem Umpflanzen im Herbst mindestens sechs Wochen vergehen. In dieser Zeit wurzeln die Sträucher und gewöhnen sich an ihren neuen Standort. Der genaue Zeitpunkt hängt vom jeweiligen Standort und der Erdbeersorte ab.

Ist ein Umpflanzen nicht nötig, werden die überwachsenen Triebe ausgedünnt. Dazu werden alte Blätter und lange Ranken entfernt. Abgestorbene, verwelkte und ausgetrocknete Sträucher werden aus dem Boden gezogen und durch gesunde ersetzt. Durch das Ausdünnen wird die Nährstoffversorgung der verbleibenden Pflanzen optimiert, sodass sie ausreichend Mineralien und Vitamine erhalten.

Alte Pflanzen beschatten junge Sträucher und verhindern so, dass diese UV-Strahlung aufnehmen. Dieser negative Effekt macht sich bei Jungpflanzen bemerkbar, die unter diesen beengten Bedingungen nicht gedeihen können. Gärtner entfernen zahlreiche Schädlinge aus dem Beet, indem sie die Vegetation vor dem Wintereinbruch ausdünnen. Käfer bereiten sich auf den Winter in den Falten abgestorbener Blätter vor, sodass Insektenmassen unter Plastikfolie nicht nötig sind.

Vorbereitende Maßnahmen vor dem Winter:

• Der Boden wird gedüngt, um das Überleben der Pflanze im Winter ohne Verluste zu sichern. Mikronährstoffe und Vitamine stärken die Pflanze. Ein wesentliches Merkmal der Herbstdüngung ist die ausschließliche Zufuhr von organischem Material; stickstoffhaltige Verbindungen werden nicht verwendet. Humus und Stallmist werden in genau berechneten Mengen eingesetzt.
• Nach dem Bewässern wird der Boden aufgelockert. Dadurch kann das Wurzelsystem atmen und die Nährstoffe werden schneller aufgenommen.
• Mulch wird um den Wurzelhals der Pflanze aufgetragen. Diese Schicht verhindert die Bildung von Rissen und bietet zusätzliche Isolierung. Risse sind wichtig, da kalte Luft sonst zu den Wurzeln eindringen kann. Als Mulchmaterial werden Torf, Humus und Kiefernnadeln verwendet. Diese Materialien schützen nicht nur vor Kälte, sondern versorgen die Pflanzen auch mit zusätzlichen Nährstoffen.
• Die Sträucher werden mit 3%iger Bordeauxbrühe besprüht. Die Pflanzen werden vollständig behandelt und 1,5–2 Tage lang trocknen gelassen, bevor sie abgedeckt werden können. Zur Herstellung der Lösung werden 3 g des Wirkstoffs in 1 Liter Wasser mit einer Temperatur von 22–24 °C gelöst. Während der Behandlung werden die Sträucher feucht gehalten, aber nicht durchnässt; ein leichter Kontakt mit dem Boden ist zulässig.
• Um das Gartenbeet vor dem ersten und den folgenden Schneefällen zu schützen, wird eine Schutzbarriere errichtet. Dafür werden Baumaterialien, Pfähle und Restplatten verwendet.

In raueren Klimazonen ist bei trockenen, schneelosen Wintern eine Abdeckung erforderlich. Erdbeeren werden in der Wolgaregion selten angebaut, da der Pflegeaufwand hoch und die Erträge gering sind.

Schutzschichtmaterial

Hausbesitzer machen sich unweigerlich Gedanken darüber, wie sie Erdbeeren im Winter vor Frost schützen können. Dabei kommen verschiedene Materialien zum Einsatz – natürliche wie künstliche. Jedes Material hat seine eigenen, besonderen Eigenschaften.

Schicht natürlicher Produkte

Laub und Unkraut eignen sich nicht zur Isolierung von Erdbeerbeeten. Erfahrene Gärtner verbrennen das angesammelte Material sofort, um die Ausbreitung von Schädlingen zu verhindern. Das Erdbeerbeet kann isoliert werden:

• Es werden Maisstängel und Paprikastängel verwendet. Um Nagetiere zu töten, wird Mäusegift darauf gestreut.
• Die Beete sind mit dichten Blättern von Ahorn, Kastanie, Pappel und Eiche bedeckt. Gärtner diskutieren noch immer, ob man Erdbeeren bedenkenlos mit Walnussblättern abdecken kann. Um die Sicherheit vor Schädlingen zu gewährleisten, ist es wichtig, das Gewicht der Blätter zu beurteilen. Verrottete Blätter eignen sich nicht zum Abdecken. Walnussblätter brauchen lange, um zu verrotten, und wirken hervorragend isolierend. Schwere Blätter lassen sich im gefrorenen Zustand nur schwer vom Wind verwehen.
• Holzspäne sind ein gutes und preiswertes Material. Sie werden im Frühjahr vom Beet entfernt, da sie durch ihre Masse zur Bodenversauerung beitragen. Das Material bietet eine gute Abdeckung für Erdbeeren und wird im Winter nicht vom Wind verweht, da es leicht Feuchtigkeit aufnimmt und schwer wird. Pro Quadratmeter wird ein Eimer Holzspäne verwendet.
• Schilf ist leicht erhältlich; eine etwa 2 cm dicke Schicht isoliert Erdbeeren vor Kälte. Das schwere Schilf ist windfest, lässt sich leicht auslegen und im Frühjahr einfach ernten.
• Eine Schicht aus Fichtenzweigen, die von umgestürzten Bäumen gesammelt wurden, ist eine gute Wahl. Kiefernzweige eignen sich am besten zur Isolierung von Gartenbeeten. Das schwere Material hält den Schnee zwischen den Nadeln fest.
• Heu speichert Wärme gut, wird aber aufgrund seines geringen Gewichts leicht vom Boden verweht. Beim Stapeln sollte das Stroh oder Heu mit Fichtenzweigen oder schwerem Laub beschwert werden. Vermeiden Sie es, Stroh mit Getreideresten zu stapeln, da diese Mäuse anlocken. Feuchtigkeit lässt Stroh faulen, was Krankheiten an den Erdbeerpflanzen verursachen kann.

Polyvinylchloridfolie

Die Planen werden über die Beete gelegt und allseitig mit Ziegelsteinen oder anderen schweren Gegenständen beschwert. Die strapazierfähige Folie ist widerstandsfähig gegen leichte mechanische Belastungen und kann nach dem Entfernen im Folgejahr wiederverwendet werden. Die Temperaturen unter der Abdeckung sind nahezu optimal, jedoch ist dieses Material, anders als Agrofaser, luftundurchlässig.

Alternativ kann auch eine Rahmenkonstruktion verwendet werden. Diese Methode ist zwar arbeitsintensiv, aber zuverlässig; die Pflanzen fühlen sich frei und können atmen. Ein Mini-Gewächshaus lässt sich leicht und kostengünstig selbst bauen. Gebrauchte Rohre, Latten und kleine Balken – Dinge, die man meist ohnehin zu Hause hat – eignen sich für den Rahmen.

Die Folie wird über in die Beete oder entlang der Reihen eingegrabene Stützen gespannt und mit Bändern befestigt. Das Innere des improvisierten Unterstands sorgt für Licht, Luftzirkulation und Wärmespeicherung. Die Nachteile dieser Methode Folgende Punkte gelten:

• Die Arbeiten sind im Vergleich zu einer einfachen Bodenabdeckung arbeitsintensiver;
• Um Schimmelbildung zu vermeiden, sind eine ständige Wetterüberwachung und regelmäßige Belüftung erforderlich.

Die oberste Schicht besteht aus Agrofasern, die einer Folie ähneln.

Agrofaser zur Isolierung

Dieses Material wird auch Spinnvlies genannt. Es ist als Rollenware erhältlich und die Folie gibt es je nach Bedarf in verschiedenen Stärken und Breiten. Je dicker die Agrofaser, desto stärkeren Frost können die Sträucher unter der Abdeckung überstehen. Bei Verwendung bietet Spinnvlies folgende Vorteile:

• das von der Technologie benötigte Mikroklima;
• maximale Isolierung;
• die Möglichkeit, zu Beginn des Frühlings durch das Segeltuch hindurch zu düngen und zu bewässern;
• Filmumsatz über 5 Saisons.

Zu den Nachteilen zählen die hohen Kosten und der hohe Arbeitsaufwand für die Vorabmessung, um die benötigte Materialmenge in der gewünschten Breite zu beschaffen. Agrofibre-Vlies mit Schlitzen für jeden Strauch, das auf dem Boden ausgelegt wird, kann die Pflanzen bei der Frühjahrsernte beschädigen.