Wie man Weintrauben in der mittleren Zone richtig für den Winter abdeckt und womit

Die letzte Tätigkeit auf der Liste der Herbstarbeiten im Weinberg ist das Abdecken der Trauben für den Winter, was nicht nur in den nördlichen Regionen erforderlich ist, sondern auch Auch in gemäßigten Klimazonen können frostresistente Sorten unter plötzlichen Temperaturschwankungen, schneearmen Wintern oder übermäßigen Niederschlägen leiden. Eine allgemeingültige Antwort auf die Frage, wie man Weintrauben am besten schützt, lässt sich nicht geben; die optimalen Abdeckmethoden und -materialien hängen von den jeweiligen Wachstumsbedingungen ab.

Wann und welche Art von Unterkunft wird benötigt?

Eine Winterabdeckung ist notwendig, um Reben und Wurzeln vor Frost, kalten Winden und Schneemengen zu schützen. Es gibt viele Möglichkeiten, Weinreben im Winter abzudecken; die Wahl hängt von den klimatischen Bedingungen und dem Zustand der Pflanze ab.

Eigenschaften von Trauben

Bei der Wahl eines Überwinterungsortes muss die potenzielle Anfälligkeit des jeweiligen Strauchs berücksichtigt werden:

1. Nicht alle Rebsorten vertragen Kälte gleich gut. Angaben zur Frostresistenz in der Sortenbeschreibung helfen dabei, den Zeitpunkt und die Dichte der Abdeckung zu bestimmen.
2. Die Frostresistenz junger Pflanzen ist aufgrund der dünneren Rindenschicht geringer als die von ausgewachsenen Sträuchern.
3. Ein Strauch, der eine reiche Ernte hervorgebracht hat, ist frostempfindlicher als seine weniger ertragreichen Artgenossen, da die Fruchtbildung viele Ressourcen verbraucht und die Rebe schwächt.

Schutzgrad

Wenn es um den Schutz der Reben geht, sollte man nicht nach dem Prinzip „je mehr, desto besser“ vorgehen. Es geht weniger darum, die Reben vor kalter Luft zu schützen, als vielmehr darum, optimale Winterbedingungen zu schaffen; andernfalls können die Pflanzen faulen.

Je nach Schutzstufe gibt es 3 Arten von Unterkünften:

1. Anhäufeln oder Vergraben. Diese Methode gewährleistet eine gute Überwinterung der Weintrauben, solange die Temperaturen nicht unter -15 °C fallen. Sie empfiehlt sich zum Schutz frostresistenter Sorten.
2. Halbabdeckung. Diese Methode wird in Regionen mit milden und schneereichen Wintern angewendet. Die Abdeckung dient in erster Linie dem Wurzelschutz. Der untere Teil des Strauchs wird mit einer Erdschicht bedeckt, darüber wird eine Agrofaser oder Plane gelegt und abschließend eine dünne Mulchschicht (5 cm) aufgebracht.
3. Vollständige Abdeckung. Geeignet für strenge Winter. Die mit einer dicken Mulchschicht bedeckten Reben werden zusätzlich mit Schutznetzen oder dickem Material abgedeckt.

Zeitpunkt der Unterbringung in einer Schutzeinrichtung

Zudecken Trauben für den Winter In der gemäßigten Zone sollte dies etwa Mitte November geschehen. In Zentralrussland (Region Moskau) erfolgt die Maßnahme üblicherweise Ende November oder Anfang Dezember. Im sibirischen Herbst kann es erforderlich sein, die Sträucher bereits im September abzudecken.

Du solltest nicht Die Trauben bedecken Bei Temperaturen über Null Grad, insbesondere in regnerischen Herbsten, können durch die Kälte Staunässe in den Reben reißen. Am besten führt man diese Maßnahme durch, wenn der Boden bereits gefroren ist und nicht wieder auftaut.

Weinreben vertragen Frost bis zu -5 °C problemlos. Wenn sie auf dem Boden liegen, ist es vorteilhaft, sie 3–5 Tage lang bei -5 bis -8 °C zu halten – leichter Frost erhöht ihre Kältetoleranz. Ist die Rebsorte nicht frosthart, sind Temperaturen unter -10 °C kritisch, und -12 °C führen zum Absterben der Pflanze.

Das Verfahren zum Abdecken von Weintrauben

Der Hauptzweck des Winterschutzes besteht darin, die Wurzeln zu isolieren. Erfriert die Rebe, kann sie sich zwar erholen, doch das Einfrieren der Wurzeln führt zum Absterben des gesamten Strauchs. Daher sollten die Wurzeln, unabhängig von der Schutzmethode, mit einer Erdschicht und anschließend mit mindestens 5 cm Mulch bedeckt werden.

Methoden der Rebenverlegung

Vor Die Trauben für den Winter abdeckenDie Rebe sollte von ihrer Rankhilfe entfernt und auf den Boden gelegt werden. In Regionen mit milden, schneereichen Wintern und ohne Tauwettergefahr können die Zweige direkt auf den Boden gelegt werden. Andernfalls empfiehlt sich eine der folgenden Methoden:

1. Grabenmethode. Diese Methode eignet sich für Reben in Regionen mit strengen oder schneelosen Wintern und in windigen Lagen. Sie ist ideal zum Anhäufeln der Reben mit Erde. Graben Sie eine 30 cm tiefe Furche in der Nähe der Rebe und setzen Sie die angebundenen Reben hinein. Zum zusätzlichen Frostschutz können die Triebe in Jute eingewickelt werden.
2. Auslegen. Diese Methode empfiehlt sich, wenn der Boden im Winter auftauen kann oder wenn mit feuchtigkeitsanfälligem Material gemulcht wird. Die Reben sollten auf einer Schicht aus Brettern, Baumstämmen, Fichtenzweigen und Ästen ausgelegt werden.

Arten von Unterkünften

Sobald die Reben auf dem Boden liegen, sollten sie mit einer isolierenden Abdeckung geschützt werden. Es gibt zwei Grundsätze für das Abdecken von Weintrauben:

1. Feucht. Die Reben werden mit Mulch – Stroh, Fichtenzweigen oder Erde – bedeckt. Diese Methode ist nützlich bei viel Schnee im Winter oder starken Temperaturschwankungen. Sie wird häufig in bestimmten Regionen angewendet. mittlere ZoneDie
2. Die Trauben werden trockengelegt. Dazu werden sie mit Schutzvlies oder wasserdichtem Material abgedeckt und mit einer Mulchschicht bedeckt. Dies schützt sie vor starkem Frost und Wind. Diese Methode wird in nördlichen Regionen angewendet, wo im Winter keine Tauwettergefahr besteht.

Junge Trauben abdecken

Zum Abdecken von einjährigen Sträuchern und Sämlingen ist eine spezielle Technologie erforderlich:

1. Einjährige Weinreben sind niedrig, daher können sie gestützt werden. Um die Rebe herum sollte ein kegelförmiges Gerüst angebracht werden. Dies kann durch Einschlagen von Pfählen in den Boden und Zusammenbinden der Spitzen oder durch Verwendung eines Maschendrahtzauns erfolgen.
2. Das Gestell sollte mit Agrofaser oder einem anderen Material bespannt werden. Ist die Bespannung nicht atmungsaktiv, muss ein Belüftungsspalt gelassen werden.
3. Der Zwischenraum zwischen der Abdeckung und dem Busch sollte mit losem Mulch – Laub, Stroh oder Fichtenzweigen – aufgefüllt werden.

höhere Gewalt

Wenn der Gärtner die Abdeckung zu spät angebracht hat, dem Frost aber Schnee folgte, besteht die Möglichkeit, dass die Pflanze nicht stark beschädigt wurde. In diesem Fall muss der Strauch mit einer etwa 50 cm dicken Schneeschicht bedeckt werden.

Bei einem plötzlichen Temperatursturz und Schneefall auf feuchtem Boden sollte die Rebe über den Boden angehoben, mit Fichtenzweigen oder Brettern abgedeckt und in Agrarfaser eingewickelt werden. Anschließend sollte eine Schneeschicht darüber gehäuft werden.

Bei Tauwetter sollten die Reben wie geplant abgedeckt werden. Bleibt der Schnee bis zum Frühjahr liegen, können die Trauben unter seinem Schutz sicher überwintern.

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Abdeckmaterialien

Die Wahl des Abdeckungsmaterials hängt von der typischen Temperatur und den Niederschlagsmengen ab. Wichtige Eigenschaften des Materials sind:

• Dichte;
• Wasserdichtigkeit;
• Luftdurchlässigkeit.

Anhäufeln mit Erde

Um den Strauch durch einen Erdwall zu schützen, verwenden Sie lockeren, vorzugsweise sandigen Lehmboden. Lehmiger Boden speichert Feuchtigkeit um die Ranken, die beim Gefrieren das Holz schädigt. Im Frühjahr erwärmt sich schwerer Boden nur langsam, sodass die Abdeckung nicht rechtzeitig entfernt werden kann.

Der Boden zum Anhäufeln muss trocken sein und im Voraus vorbereitet werden. Oft wird Erde zwischen den Rebzeilen entnommen, was jedoch bei alten und hochgewachsenen Reben riskant ist – die Wurzeln, die diesen Bereich erreichen, könnten erfrieren.

Vor dem Anhäufeln werden die Reben in einen Graben gelegt. Bei zu erwartendem starkem Frost sollte eine Schicht Laub oder Stroh auf den Boden gegeben werden. Jede Schicht sollte 15 cm dick sein; die Anzahl der Schichten hängt vom benötigten Wärmeschutz ab, die oberste Schicht sollte jedoch aus Erde bestehen. Die Gesamtdicke der Deckschicht kann zwischen 15 und 50 cm variieren. Der Durchmesser des Hügels sollte der Größe des Wurzelsystems entsprechen; das Minimum beträgt 30 cm (für einjährige Reben).

Laubdecke

Als Winterabdeckung sollte der Mulch leicht und locker sein. In jedem Fall ist es ratsam, die Reben auf einer Matte zu platzieren; ansonsten hat jedes Material seine eigenen Installationsanforderungen:

1. Kiefernzweige. Für Weinreben eignen sich am besten Fichtenzweige, da sie die Luftzirkulation ermöglichen und Schnee auffangen. Die in Kiefern- oder Fichtenzweigen enthaltenen Substanzen halten Nagetiere fern und verhindern die Bildung von Pilzen und Schimmel unter der Schneedecke. Die Schicht sollte etwa 30–40 cm dick sein.
2. Stroh. Bei zunehmendem Frost empfiehlt es sich, zwei Schichten aufzutragen. Eine 40 cm dicke Schicht ist erforderlich. Beschweren Sie das Stroh anschließend mit Schnee oder einer Vliesabdeckung, da es sonst vom Wind verweht wird. Schilf kann als Strohersatz verwendet werden.
3. Laub. Das Material sollte trocken sein, abgefallenes Laub jedoch sofort nach dem Sammeln und nicht erst vor dem Aufschichten trocknen. Die Mulchmethode ähnelt dem Abdecken mit Stroh.
4. Sägemehl besitzt zwar hervorragende Wärmedämmeigenschaften, nimmt aber leicht Feuchtigkeit auf und speichert sie lange, weshalb es nur trocken verwendet werden kann. Mehrere Lagen Folie sollten unter die Rebe gelegt und anschließend mit Schiefer- oder Holzplatten abgedeckt werden.

Schneeschutz

Es ist nicht nötig, eine zusätzliche Schicht zwischen Strauch und Schnee einzulegen. Wenn genügend Schnee liegt und keine Tauwettergefahr besteht, kann er in einer 40–50 cm dicken Schicht direkt auf die Äste gelegt werden.

Der Schnee oberhalb des Strauchs sollte leicht angedrückt werden, damit er nicht vom Wind verweht wird. Es empfiehlt sich, die Reben unter dieser „Mulchschicht“ auf einer Matte auszulegen.

Schiefer oder Sperrholz

Die Materialien dienen als Schutzschilde bei der Trockenbauweise. In diesem Fall Boden unter der Rebe Die Weinreben sollten mit Plastikfolie ausgelegt und mit einer Schicht Laub oder Stroh bedeckt werden. Darüber werden Schiefer- oder Sperrholzplatten gespannt, um ein schräges Dach zu bilden. Die Fugen zwischen den Platten werden mit einem wasserdichten Material (Folie, Dachpappe) abgedichtet und anschließend mit Erde bedeckt. Zur Isolierung können Jutesäcke, Papier oder Kartons darübergelegt und anschließend mit Laub und Erde bedeckt werden.

Künstliche Materialien

In seltenen Fällen können synthetische Abdeckungsmaterialien als alleiniger Schutz für Weinreben verwendet werden; häufiger werden sie mit Mulch, Erdhügeln oder Schutzvorrichtungen kombiniert.

1. Agrofaser. Dieses Material kann nur in südlichen Regionen ohne zusätzliche Isolierung verwendet werden. In diesem Fall dürfen die Reben abgedeckt oder umwickelt werden, ohne sie von den Spalieren zu entfernen. Bei kälteren Wintern oder wechselnden Tauwetterperioden ist eine dickere Mulchschicht erforderlich. Spinnvlies ist feuchtigkeitsdurchlässig, daher sollte eine Matte unter die Reben gelegt werden.
2. Dachpappe. Geeignet zum Abdecken von Weinreben in milden, schneelosen Wintern. Die Reben werden in Rillen gelegt und mit Dachpappe abgedeckt. Das Material ist wasser- und luftundurchlässig, lässt aber Lücken zur Belüftung. Bei verstärktem Frost ohne Schneefall sollte eine Mulchschicht über die Dachpappe gegeben werden.
3. Folie. Dieses Material wird verwendet, um die Reben vor Niederschlag zu schützen. Die Folie schützt jedoch nicht vor Frost; sie kann nur als zusätzliche Abdeckung, beispielsweise zusammen mit Mulch, verwendet werden. Die Abdeckung wird wie bei einem Gewächshaus angebracht – das Material wird über Bögen gespannt, die über den Reben angebracht sind. Die Ränder der Folie werden mit Erde bedeckt, wobei an einer Seite ein Spalt für die Luftzirkulation bleibt. Es ist wichtig, dass ein Luftspalt zwischen der Folie und den Reben besteht; Bereiche, die die dünne Abdeckung berühren, gefrieren.
4. Polymerfolie. Ein gravierender Nachteil der Folienabdeckung ist die Kondenswasserbildung an der Innenseite des Materials. Dies kann dazu führen, dass die Sträucher anfällig für Pilzbefall und Fäulnis werden. Verwendet man jedoch eine hochdichte, reflektierende Polymerfolie, lassen sich Feuchtigkeitsprobleme vermeiden.

Schutz des Unterschlupfs vor Pilzen und Nagetieren

Manche Abdeckungsmaterialien fördern die Entwicklung von Krankheiten oder von Schädlingen befallene Kolonien, daher müssen Sie die Trauben sorgfältig schützen.

1. Ratten oder Mäuse können unter das Gewächshaus gelangen und die Ranken annagen, daher sollte Giftköder in der Nähe des Strauchs ausgelegt werden. Das Mulchen mit Stroh, Sägemehl und trockenem Laub fördert den Nagetierbefall.
2. Es ist wichtig, dass die zum Mulchen von Sträuchern verwendeten Blätter nicht von Pilzen befallen sind. Verwenden Sie nur Material von gesunden Bäumen.

3. Die Verwendung von Folie als Abdeckungsmaterial erhöht das Risiko von Pilzbefall an den Weintrauben. Da sich möglicherweise noch Pilzsporen aus dem Vorjahr auf der Folie befinden, sollte diese bei Wiederverwendung mit Kupfersulfat (4 %) behandelt und anschließend ohne Abspülen trocknen gelassen werden.
4. Getrocknete Bündel insektenabweisender Kräuter wie Rainfarn, Wermut, Ringelblume und Calendula können um den Busch herum platziert werden.

Das Herbstwetter kann unberechenbar sein, daher ist es wichtig, die Temperaturen zu überwachen, um die Reben rechtzeitig zu schützen. Die Wahl der geeigneten Schutzmaterialien und -arten ist entscheidend für das jeweilige Klima, damit die Trauben nicht durch Kälte, Hitze, Feuchtigkeit oder Pilzbefall geschädigt werden.