Wie man schwarze Himbeeren im Garten anbaut

Schwarze Himbeeren erfreuen sich in letzter Zeit immer größerer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Ihre Beeren sind etwas kleiner als die typischen roten oder gelben Himbeeren. Der Anbau von Himbeeren im Garten ist jedoch gar nicht so schwierig, da schwarze Himbeeren im Gegensatz zu „normalen“ Himbeeren nicht so stark wuchern und im Garten pflegeleichter sind. Wie also baut man schwarze Himbeeren an, um eine gute Ernte zu erzielen? Finden wir es heraus.

Was mag die schwarze Himbeere?

Dieser Strauch ist recht anspruchslos, was den Boden angeht: Er gedeiht und trägt selbst in sandigem Lehmboden Früchte. Schwarze Himbeeren bringen zwar in nährstoffreicher Schwarzerde mehr Früchte hervor, wachsen aber auch in sandigen Böden gut. Wichtig ist, zu schwere Böden zu vermeiden: In Gärten, die häufig von Überschwemmungen betroffen sind, kann die Pflanze faulen oder erkranken.

Himbeeren gedeihen am besten bei regelmäßiger Bewässerung. Allerdings sollte sparsam gegossen werden, damit die schwarzen Himbeeren ausreichend Wasser erhalten, Staunässe aber vermieden wird. Dies gilt insbesondere für die Bewässerung am Abend: Nachts können Krankheitserreger aktiv werden und die Beerensträucher infizieren.

Schwarze Himbeeren benötigen weder volle Sonne noch tiefen Schatten. Sie bevorzugen leichten Halbschatten, da sie dort warm bleiben und dennoch ausreichend Sonnenlicht für die Fruchtbildung erhalten. Pflanzen Sie Himbeeren im Schatten, müssen Sie damit rechnen, dass Insekten sie seltener besuchen, was zu einer geringeren Ernte führt. Bestäuber bevorzugen sonnige Pflanzen; berücksichtigen Sie dies daher vor dem Pflanzen.

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Wie kann man in der Datscha schwarze Himbeeren aus Stecklingen ziehen?

1. Wählen Sie einen geeigneten Standort auf Ihrem Grundstück. Wir ziehen diese Pflanze unter einem Maschendrahtzaun: Die Sträucher erhalten ausreichend Licht und gleichzeitig können sich ihre Ranken am Maschendraht festhalten. Bereiten Sie den Boden kurz vor dem Pflanzen der Himbeeren vor. Graben Sie ein Loch mit etwa 50 cm Durchmesser, wässern Sie es gründlich und füllen Sie den Boden mit einer Mischung aus lockerer Erde und Kompost. Setzen Sie die Stecklinge der schwarzen Himbeere in das Loch und bedecken Sie sie mit Erde. Bedecken Sie die Erde um die Stecklinge herum mit trockener Erde, um zu verhindern, dass die Feuchtigkeit, die in den ersten Wachstumstagen wichtig ist, zu schnell verdunstet.

2. Sobald die Sträucher Wurzeln geschlagen haben, sollten Sie beim Gießen nicht sparen: In den ersten Jahren wächst und entwickelt sich die Pflanze schnell.

3. Nach 2–3 Jahren bilden sich die ersten Knospen an den schwarzen Himbeersträuchern. Während der Blüte- und Fruchtzeit muss diese Pflanze sehr gründlich gegossen werden: nicht mit einer Gießkanne, sondern mit einem Gartenschlauch (am besten legt man den Schlauch unter die Himbeersträucher und lässt den Boden 5–10 Minuten lang durchfeuchten).

4. Anstelle der Blüten erscheinen schwarze Himbeeren. Jede Rosette enthält eine zentrale Beere (die immer zuerst reift) und 3–8 seitliche Beeren.

5. Wenn Sie während der Blütezeit nicht da sind und niemand die Himbeeren gießen kann, können die Früchte schwach ausfallen – sie sind zu klein oder asymmetrisch. Das ist aber kein Problem: Gießen Sie Ihre schwarzen Himbeeren im nächsten Jahr einfach gründlicher, und Sie werden eine gute, schöne Ernte haben.

6. Schwarze Himbeeren tragen süße Früchte, daher ist es kein Wunder, dass sie bei Garteninsekten so beliebt sind. Kleine Insekten nisten oft auf fast reifen Beeren. Um sie fernzuhalten, streuen Sie etwas Asche auf die Blüten des Strauchs, solange sie noch blühen.
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7. Es ist unmöglich, alle schwarzen Himbeeren auf einmal zu pflücken: Die Beeren im Inneren reifen deutlich früher als die übrigen. Kontrollieren Sie die Himbeersträucher daher am besten einmal täglich und pflücken Sie alle schwarzen Beeren. Tragen Sie dabei am besten Gartenhandschuhe, da die Zweige, an denen die Beeren hängen, sehr stachelig sind. Die kräftigen, dornigen Ranken können sogar Haut oder Kleidung verletzen. Vermeiden Sie daher ruckartige Bewegungen in der Nähe der Himbeersträucher.

Hat man erst einmal schwarze Himbeeren geerntet, verzeiht man ihnen ihre Dornen ganz sicher, denn diese Beeren sind einfach köstlich und duftend! Selbst versehentlich am Strauch hängengebliebene Beeren lassen sich noch verwenden: Einfach trocknen und dem Tee beifügen. Schwarze Himbeeren im eigenen Garten anzubauen ist ganz einfach, und als Belohnung für die Mühe erhält man natürliche Süßigkeiten mit einem außergewöhnlichen Geschmack!