Kürbiserntetermine in der Region Moskau

Um den genauen Erntezeitpunkt für Kürbisse in der Region Moskau zu bestimmen, müssen verschiedene Faktoren berücksichtigt werden. Die Erntezeit hängt von der Sorte und den klimatischen Bedingungen der jeweiligen Jahreszeit ab. Es gibt großfrüchtige Sorten dieses Gemüses sowie solche mit fester Schale. Welche sind die richtigen? fruchtbare Tierkreiszeichen wissen Sie?

Die hier am häufigsten angebaute Kürbissorte ist der Butternusskürbis, eine spät reifende Sorte. Er ist den ganzen Winter über auf Märkten erhältlich, da er sich gut lagern lässt.

Die orangefarbenen, hartschaligen Sorten dieses Gemüses reifen in der Regel als erste. Diese Kürbisse können bereits Ende August/Anfang September geerntet werden. Die Reife lässt sich recht einfach feststellen: Man muss nur den Stiel genau betrachten. Ist er ausgetrocknet, hat der Kürbis sein Wachstum eingestellt.

Interessant! Der Reifegrad eines Kürbisses lässt sich an der regelmäßigen Maserung seiner Seiten erkennen. Die Farbe sollte ein sattes Gelb oder Orange sein; manche Kürbisse sind hellbraun.

Kürbissorten mit harter Schale sind nicht lange haltbar. Wenn Sie für den Winter einen Vorrat anlegen möchten, sind diese Kürbissorten ungeeignet. Sie halten sich nur etwa einen Monat, danach keimen die Kerne und das Gemüse wird geschmacklos.

Großfrüchtige Muskatnusskürbisse

Der optimale Erntezeitpunkt für großfrüchtige Kürbisse und Butternusskürbisse in der Region Moskau variiert stark. Diese Gemüsesorten gedeihen im Garten bis zum ersten Frost, also bis Mitte/Ende September.

Man sollte Kürbisse nicht lange im Garten lassen, nachdem der erste Frost eingesetzt hat. Solche Früchte Sie verlieren schnell ihren Geschmack und eignen sich nur noch als Tierfutter. Nach der Ernte müssen die Kürbisse etwas nachreifen. Dazu legt man sie 20 Tage lang bei Zimmertemperatur in einen Raum.

Wichtig! Butternut-Kürbis eignet sich hervorragend zur Winterlagerung. Er behält sein ausgezeichnetes Aussehen, seinen Geschmack, seine Vitamine und Nährstoffe bis zu sechs Monate nach der Ernte. Allerdings nimmt sein Zuckergehalt ab, wodurch das Fruchtfleisch gegen Ende der Lagerung faserig und geschmacklos werden kann.

Es ist recht einfach zu erkennen, wann diese Kürbissorten reif sind. Vergilbende oder vertrocknete Blätter, selbst wenn nur ein einzelnes Blättchen verfärbt ist, deuten auf Reife hin. Der Stiel verholzt, und die Frucht selbst nimmt eine intensivere Farbe an. Auch die Schale wird fester. Unabhängig von der Sorte sollten Kürbisse vor dem ersten Frost geerntet werden.

Über die richtige Ernte

Sollte das Gemüse vor dem ersten Frost noch nicht reif sein, ist das kein Problem. Sie können es nach dem Pflücken auf der Veranda oder im Haus nachreifen lassen. Am besten ist es, wenn die Früchte etwas Sonnenlicht abbekommen.

Bei der Ernte von Zierkürbissen sollten Sie auf Größe und Farbe achten. Achten Sie außerdem auf vertrocknete Stängel und Blätter. Die Regeln zur Bestimmung des Reifegrades sind daher für alle Kürbissorten gleich.

Interessant! Zierkürbisse sind nicht zum Verzehr bestimmt. Daher schaden ihnen leichte Fröste nicht, da sie zwar ihren Geschmack, nicht aber ihr Aussehen beeinträchtigen.

Beim Kürbisschneiden, egal welcher Sorte, ist es wichtig, etwa 5 cm Stiel stehen zu lassen, niemals weniger. Schneidet man den Stiel sofort ab, wird das Gemüse beschädigt und ist nicht lange haltbar; es beginnt schnell zu faulen. Die optimale Lagertemperatur für Kürbisse liegt bei 10–15 Grad Celsius.

Wann man in der Moskauer Region Kürbisse erntet: eine Zusammenfassung

In Zentralrussland ist das wichtigste Kriterium für die Kürbisernte, unabhängig von der Sorte, das Auftreten von Frost. Dieser beginnt üblicherweise Mitte September. Lassen Sie die Früchte also nicht zu lange im Garten liegen, nachdem es draußen bereits gefroren hat.

Wichtig! Leichter Frost im September tritt oft nachts auf, daher bemerkt ihn kaum jemand. Für Kürbisse kann er jedoch verheerend sein und den hervorragenden Geschmack des Gemüses schnell zerstören.

Wenn der Herbst dieses Jahr trocken und sonnig ist, können Sie Kürbisse ernten, sollten sie aber nicht sofort ins Haus bringen. Sie reifen direkt im Garten nach, aber Sie müssen die Temperaturen tagsüber und nachts genau im Auge behalten.

Nun kann jeder Gärtner in der Region Moskau und anderswo den richtigen Erntezeitpunkt für Kürbisse bestimmen. Wichtig ist, die Früchte nicht der Kälte auszusetzen, damit sie ihr Aroma behalten. Zierkürbisse, die nicht essbar sind, werden vom Frost überhaupt nicht beeinträchtigt.