Beschreibung und Eigenschaften der Gurkensorte „Pariser Gewürzgurke“: Anbau und Pflege

Gurken

Kleine, formschöne Gurken, sogenannte Gewürzgurken. Sie werden selten länger als 11 Zentimeter und eignen sich ideal zum Einlegen, für Vorspeisen und Salate. Unter den ähnlichen Sorten sticht die Pariser Gewürzgurke hervor: Sie ist schmackhafter und liefert eine größere Ernte.

Merkmale der Sorte

Die Gurkensorte „Pariser Gurke“ ist im russischen Sortenregister eingetragen. Diese mittelfrühe, bienenbestäubte Sorte wird für den Anbau in Zentralrussland empfohlen, verträgt aber bei entsprechender Pflege auch rauere Klimazonen. Sie eignet sich sowohl für den Freilandanbau als auch für den Anbau im Gewächshaus. Eine besondere Eigenschaft dieser Sorte ist ihre Resistenz gegen Krankheiten wie Cladosporiose und das Gurkenmosaikvirus.

Die Früchte reifen schnell: 40–45 Tage nach der Aussaat. Der Ertrag ist reichlich und erreicht bis zu 4 kg pro Quadratmeter. Auch der Geschmack ist hervorragend: Die Früchte sind saftig und knackig, ohne Bitterkeit. Jede Gurke wiegt 65–90 Gramm und ist 8–11 Zentimeter lang. Sie haben eine sehr gleichmäßige, ovale Zylinderform. Die buschige Pflanze ist hitzebeständig und kann daher auch im Hochsommer angebaut werden. Die Ernte verträgt den Transport gut und behält dabei ihr Aussehen.

Zu den Vorteilen dieser Sorte gehören:

relativ schnelle Reifung der Ernte;
Resistenz gegen einige Gurkenkrankheiten;
gute Geschmackseigenschaften;
praktische Form, die sich sowohl für Salate als auch zum Einmachen eignet;
lange Erntezeit, im Gewächshaus können sie bis Oktober Früchte tragen;
anspruchslos gegenüber der Umwelt: Es kann im Gewächshaus, im Freiland und sogar zu Hause angebaut werden;
Reichhaltige Ernte, bis zu 400 Zentner pro Hektar.

Wichtig!

Wenn Sie Gurken im Gewächshaus anbauen, verwenden Sie künstliche Bestäubung, sonst wird die Ernte nicht so reichlich ausfallen.

Ein Nachteil ist, dass Gurken bei später Ernte über ihre normale Größe hinauswachsen können. Daher ist diese Sorte möglicherweise nicht für diejenigen geeignet, die ihre Datscha nur einmal pro Woche besuchen. Für eine gute Ernte sind regelmäßiges Gießen und eine spezielle Stütze für die Pflanzen unerlässlich, damit sie gut gedeihen.

Gurkenpflege

Um Schädlingen vorzubeugen, ist eine sorgfältige Pflege Ihrer Pflanzen unerlässlich. Lockern Sie den Boden, gießen Sie regelmäßig, entfernen Sie Unkraut umgehend, stutzen Sie Triebe, düngen Sie rechtzeitig und kontrollieren Sie den Zustand der Blätter. Es gibt einige Regeln, die Ihnen helfen, Früchte von höchster Qualität zu ernten.

Die Gewürzgurke sollte nach dem Mittagessen gegossen werden. Solange sich das Laub gerade erst bildet, mäßig gießen. Nach der Blüte die Wassermenge reduzieren und wieder erhöhen, sobald die Früchte erscheinen.
Zum Gießen sollte warmes Wasser verwendet werden, da sonst die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen geschwächt und das Krankheitsrisiko erhöht werden kann.
Düngen Sie zusätzlich. Wenden Sie den Dünger alle zehn Tage oder zweimal vor Beginn der Fruchtbildung an. Superphosphatdünger eignet sich als Zusatzdünger.
Binden Sie Gurkenranken an ein Rankgitter; dadurch wird verhindert, dass sie den Boden berühren, und sie erhalten mehr Licht und Luft.

Wichtig!

Werden Gurken zu dicht gepflanzt, erhöht sich das Risiko von Krankheiten wie Mehltau. Dieser Pilz verbreitet sich unter anderem durch die Wanderung von den Blättern einer Pflanze zur anderen.

Die Pariser Gewürzgurke ist eine buschige Pflanze mit üppigem, grünem Laub, insbesondere an den Seitentrieben. Pflanzen Sie die Gurken möglichst dicht beieinander, um Berührung und Überlappung zu vermeiden. Im Freien empfiehlt sich eine Pflanzdichte von vier Pflanzen pro Quadratmeter, im Gewächshaus von drei. Die Triebe können zur besseren Platzausnutzung auch angebunden werden. Insgesamt ist diese Sorte recht pflegeleicht und verträgt Klimaveränderungen und Temperaturschwankungen problemlos.

Anbaumethoden

Diese Sorte kann im Gewächshaus, im Freien oder sogar auf dem Balkon angebaut werden. Die ersten beiden Möglichkeiten eignen sich am besten für eine ertragreiche Aussaat. Sie können die Samen direkt ins Beet säen oder Jungpflanzen vorziehen. Die zweite Methode ist ideal für eine frühe Ernte.

Direkte Pflanzung in den Boden

Mit dieser Methode lassen sich gute Ergebnisse erzielen, wenn die Grundregeln der Aussaat beachtet werden. Alle Samen sollten vor der Aussaat desinfiziert werden. Dadurch werden Krankheiten und Schädlinge abgetötet, die sich in den Sämlingen festsetzen könnten. Zusätzlich können die Samen mit Wachstumsförderern behandelt werden, die das Wachstum beschleunigen und die Sämlinge abhärten. Die zukünftigen Sträucher sollten in einer Tiefe von etwa drei Zentimetern gepflanzt werden, nicht tiefer als drei bis vier Zentimeter pro Quadratmeter.

Pflanzzeiten:

Polycarbonat-Gewächshäuser – erste Maiwoche;
unter Film – dritte Maiwoche;
auf freiem Gelände ohne zusätzliche Deckung – letzte Maiwoche.

Der genaue Zeitpunkt hängt von der Region und dem Klima ab. Gurken reagieren empfindlich auf plötzliche Temperaturschwankungen. Obwohl die Pariser Gewürzgurke eine recht robuste Sorte ist, kann der Klimawandel ihre Widerstandsfähigkeit schwächen und zu Krankheiten führen. Selbst innerhalb derselben Region können die Aussaattermine aufgrund der Wetterbedingungen variieren. Vermeiden Sie die Gurkenpflanzung vor Beginn einer Regen- oder Trockenzeit.

Setzlinge pflanzen

Gurken dieser Sorte werden viel häufiger mit vorgezogenen Setzlingen angebaut. Das ermöglicht eine deutlich frühere Ernte und schützt die Pflanzen vor Temperaturschwankungen und unvorhersehbaren Wetterbedingungen. Auch hier gibt es einige Regeln zu beachten, um eine qualitativ hochwertige und reiche Ernte zu gewährleisten.

Verwenden Sie hochwertige Rohstoffe: Große Samen eignen sich am besten für Sämlinge.
Desinfizieren, härten und behandeln Sie die Samen, bevor Sie sie zur Keimung in einzelne Behälter pflanzen.
Geeignete Behälter: Es sollten Schüsseln oder Töpfe mit einem Durchmesser von 8 oder 10 Zentimetern sein, die unbedingt über Abflusslöcher verfügen müssen.
Füllen Sie die Behälter nicht vollständig, sondern nur zu drei Vierteln mit nährstoffreicher Erde. Die Erde sollte locker, nährstoffreich und leicht genug sein.
Den Boden vor dem Pflanzen anfeuchten.
Die Samen sollten in einer geringen Tiefe von 2-3 Zentimetern gesät werden.

Die Samen sollten in einer feuchten Umgebung bei einer Temperatur von etwa 27 °C keimen. Der Standort sollte hell sein. Gurkenpflanzen benötigen einen sonnigen Platz. Sobald die Samen keimen und die ersten Blätter erscheinen, können die Gurken ins Freiland oder ins Gewächshaus umgepflanzt werden.

Rezensionen

Anna, 48

Ich baue diese Gurken jeden Sommer an. Besonders gerne lege ich sie ein: Die knackigen Früchte eignen sich hervorragend zum Einmachen. Bei Schädlingsbefall behandle ich sie mit Chemikalien, aber sobald die Pflanze Früchte trägt, bevorzuge ich Hausmittel. Ammoniak wirkt gut.

Ivan, 56

Bei dieser Sorte kommt es vor allem auf das richtige und rechtzeitige Stützen an! Andernfalls wuchern die buschigen Ranken im ganzen Garten und behindern das Wachstum benachbarter Gurken. Ich befestige sie üblicherweise an Pfählen, die ich neben den Pflanzen in den Boden schlage. Am liebsten ziehe ich es vor, sie direkt ins Beet zu pflanzen: Die Pariser Gewürzgurke reift ohnehin früh genug, daher sehe ich keinen Sinn darin, Setzlinge zu ziehen.

Alexey, 46

Ich ziehe diese Gurken früh aus Setzlingen vor. Dadurch kann ich die erste Ernte viel früher einbringen als die anderen. Ich baue Gewürzgurken der Sorte „Pariser Gurken“ zum Verkauf an: Sie liefern eine hervorragende Ernte, und diese kleinen Gurken schmecken sehr gut. Besonders gefällt mir, dass sie nicht bitter sind.

Diese Gurkensorte ist recht einfach anzubauen. Nach der richtigen Vorbereitung des Saatguts und der Bodenbearbeitung muss man lediglich regelmäßig gießen, Unkraut jäten und die jungen Triebe anbinden. Ein angenehmer Nebeneffekt: Die Sorte ist resistent gegen einige Krankheiten und Hitze. Die Pariser Gewürzgurke liefert einen guten Ertrag von bis zu vier Kilogramm pro Quadratmeter und trägt lange Zeit Früchte. Wichtig ist die Einhaltung der Fruchtfolge und die regelmäßige Kontrolle des Pflanzenzustands, um bei Bedarf rechtzeitig düngen oder behandeln zu müssen.