Katalog 2024: Die besten bienenbestäubten Gurkensorten

Bienenbestäubte Gurken lassen sich leichter im Freien anbauen, da es schwierig ist, Insekten Zugang zu Gewächshäusern oder Frühbeeten zu verschaffen. Züchter haben zahlreiche Sorten für verschiedene agro-klimatische Zonen entwickelt, die sich nicht nur in der Reifezeit, sondern auch in Wuchsform, Fruchtform, Verwendungszweck und Ertrag unterscheiden. Der Anbau erfolgt auf zwei Arten (horizontal und vertikal) und gewährleistet eine regelmäßige, umfassende Pflege.

Was ist das

Eine Gemüsepflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), die nach der Bestäubung durch Insekten einen Fruchtknoten bildet. Hauptsächlich sind dies Bienen, aber auch Hummeln können beteiligt sein. Sind keine natürlichen Bestäuber vorhanden, können Sie die Bestäubung selbst durchführen: Pflücken Sie eine männliche Blüte und berühren Sie die weiblichen Blütenstände mehrmals. Verwenden Sie dazu am besten einen Pinsel oder ein Wattestäbchen.

Vorteile des Anbaus

Trotz der Entwicklung zahlreicher parthenokarper Sorten und der Schwierigkeiten bei der Bestäubung, insbesondere beim Anbau in Innenräumen, behalten bienenbestäubte Sorten eine führende Stellung – nicht nur bei Hobbygärtnern, sondern auch bei großen kommerziellen Produzenten. Zu den Vorteilen von Sorten, die für einen erfolgreichen Fruchtansatz Insekten benötigen, gehören:

• Intensiverer Geschmack und Duft;
• mehr Vorteile durch Samen, die reich an Vitaminen und biologischen Substanzen sind;
• Kältebeständigkeit;
• Schattentoleranz;
• Krankheitsresistenz;
• Vielseitigkeit der Anwendung.

Welche Gurken sind besser?

Aufgrund des regnerischen, kühlen Wetters, das mit der Blütezeit der Gemüsepflanzen zusammenfällt, sind Insekten rar. Dadurch bleiben die Blütenstände unbestäubt: Der Pollen der männlichen Blüten erreicht die weiblichen nicht. Die Fruchtknotenbildung ist geringer, und der Ertrag sinkt. Um Ernteausfälle zu vermeiden, haben Pflanzenzüchter … entwickelt selbstbestäubende Sorten und Hybriden, die auch unter ungünstigen Witterungsbedingungen in Gewächshäusern eine stabile Leistung zeigen.

Parthenokarpe Gurken (Moskovsky Delikates) zeichnen sich durch Selbstbestäubung aus, da sie sowohl Stempel als auch Staubblätter in einer einzigen Blüte besitzen. Sie benötigen keine Insekten zur Bestäubung. Daher bieten selbstbestäubende Sorten einen entscheidenden Vorteil: höhere und gleichmäßigere Erträge. Geschmacklich sind jedoch bienenbestäubte Sorten überlegen: Sie haben saftiges, festes Fruchtfleisch mit einem knackigen Biss und intensivem Aroma.

Ideal für den Einsatz im Freien/in Innenräumen

Züchtungsinstitute arbeiten kontinuierlich an neuen Fortschritten in der Pflanzenzüchtung. Jährlich werden neue Hybriden entwickelt und die Eigenschaften bereits gezüchteter, bienenbestäubter Sorten verbessert. Sie sind weniger anfällig für Krankheiten und bilden bessere Fruchtknoten aus, da sie für Insekten attraktiver sind.

Zubrenok

Eine mittelfrühe Gurkensorte, das Ergebnis der Züchtungsarbeit des Agrarunternehmens Poisk. Seit 2008 für den Anbau in der Zentralen Schwarzerderegion empfohlen. Die unbestimmte, mittelgroße Gurkenpflanze „Zubrenok“ blüht weiblich. 50 Tage nach der Keimung werden kurze, zylindrische Früchte mit charakteristischen Warzen geerntet. Die marktfähigen Gurken wiegen 65–70 g.

Twixy F1

Eine Gurkenhybride der ersten Generation. Sie reift früh. Die erste Ernte erfolgt 37 Tage nach der Keimung. Die Gurken sind kurz und spindelförmig. Eine marktfähige Gurke wiegt maximal 100 g. Bei optimalen Anbaubedingungen können pro Quadratmeter etwa 4 kg Gurken geerntet werden. Die Gurkensorte „Twixy“ ist gegen viele spezielle Krankheiten resistent.

"Nugget"

Unbestimmte Pflanzen mit gemischtem Blühverhalten tragen nach 45–50 Tagen Früchte. Die Triebe sind mit mittelgroßen, hellgrünen Blättern bedeckt, in deren Blattachseln sich nach erfolgreicher Bestäubung durch Bienen die Fruchtknoten bilden. Bei optimaler Reife wiegen die Früchte etwa 100 g und sind 10 cm lang. Ihr Durchmesser beträgt maximal 3,5 cm. „Samorodok“-Gurken werden aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks, ihrer hohen Handelsqualität und ihres Ertrags – bis zu 12 kg/m² – geschätzt.

Rita F1

Diese ertragreiche Hybridgurke zeichnet sich durch mittelgroße, überwiegend weibliche Blüten aus. Laut Beschreibung wird die frühreife Gurkensorte „Rita F1“ nur für den Freilandanbau in Privatgärten und kleinen landwirtschaftlichen Betrieben in der zentralen Schwarzerderegion empfohlen. Sie gedeiht jedoch auch in anderen Klimazonen. Die Gurken wachsen nicht übermäßig und wiegen im reifen Zustand etwa 65 g. Bei Standardpflanzung beträgt der Ertrag marktfähiger Gurken 2 kg/m².

"Hoffnung"

Die Gurke ist vielseitig: Sie eignet sich sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einmachen. Die Pflanzen wachsen kompakt und sind daher pflegeleicht. Die kleinen Gurken sind oval und mit schwarzen Härchen bedeckt. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, süß und von mittlerer Festigkeit. In puncto Handelsqualität übertrifft die Gurkensorte „Nadezhda“ die Sorten „Na Zubok F1“ und „Izyashny“.

Moringa F1

Diese frühreife Hybridgurke bringt 45 Tage nach der Keimung zylindrische, dünnhäutige Gurken hervor. Die feinknollenbesetzten Gurken der Sorte „Moringa F1“ wiegen 90–110 g und eignen sich hervorragend zum Einmachen, da sie auch nach dem Kochen ihren charakteristischen Biss behalten. Landwirte schätzen diese Hybridgurke aufgrund ihres hohen Ertrags an marktfähigen Gurken – bis zu 98 %.

Erofey

Eine mittelfrühe Sorte, die sich für eine reiche Ernte auch horizontal anbauen lässt. Empfohlen für den Freilandanbau. Die unbestimmten Pflanzen sind resistent gegen Mehltau. In den Blattachseln bilden sich kurze, 1- bis 3-teilige Gurken. Bei sachgemäßer Pflanzung und Pflege beträgt der marktfähige Ertrag 4–5 kg/m².

Pflanznuancen

Bienenbestäubte Gurken benötigen sonnige Standorte mit lockerem, fruchtbarem Boden. Bereiten Sie den Boden im Herbst vor: Graben Sie ihn eineinhalb Spatentiefen tief um und arbeiten Sie dabei 6 kg Kompost pro Quadratmeter ein. Ist der Boden zu sauer, geben Sie Kalk oder Dolomitmehl hinzu. Im Frühjahr eggen Sie den Boden, um die Feuchtigkeit zu speichern. In unbeheizten Gewächshäusern und Frühbeeten bereiten Sie im Herbst beheizte Beete vor, indem Sie Mist als Dünger verwenden.

Treiben von Sämlingen

In wärmeren Klimazonen werden Gurkensamen direkt ins Beet gesät. In kälteren Klimazonen werden Gurken aus Setzlingen gezogen. Die Aussaat erfolgt Ende April, sodass die Setzlinge zum Zeitpunkt des Auspflanzens im Garten 25 Tage alt sind und drei echte Blätter haben.

Werden die Samen einzeln gesammelt, werden sie etwa 20 Minuten lang in einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert und anschließend in Torftöpfe mit nährstoffreicher Erde ausgesät. Die Samen werden 1 cm tief in die Erde gelegt.

Die Behälter werden unter Glas auf eine helle Fensterbank gestellt. Sobald die Keimlinge erscheinen, wird der Schutz entfernt und die Sämlinge erhalten morgens und abends zusätzliches Licht, um die erforderliche Tageslichtdauer zu gewährleisten.

Pflanzpläne und Zeitpunkte für Setzlinge

Bienenbestäubte Gurkensetzlinge können erst ins Beet gepflanzt werden, wenn es dauerhaft warm ist und der Boden in 10 cm Tiefe 12–15 °C erreicht hat. Bereiten Sie zum optimalen Zeitpunkt Pflanzgruben im Garten mit einem 30 x 50 cm großen Raster vor. Für den vertikalen Anbau ziehen Sie Furchen mit einem Reihenabstand von 80–100 cm, in die Sie ein Rankgitter einsetzen. Wenn die Pflanzen bei Nachtfrostgefahr gesetzt werden, decken Sie sie mit einer Plastikfolie ab.

Welche Nutzpflanzen werden zusammen mit Gurken angebaut?

Um die Fruchtfolge einzuhalten, ist es am besten, jedes Gemüse separat anzubauen. Bei kleinem Garten oder im Hausanbau können Sie jedoch Chinakohl, Steckrüben, Senfgrün, Paprika und Auberginen neben Gurken pflanzen. Grüne Bohnen eignen sich gut als Begleitpflanzen. Sie benötigen wenig Platz und haben den gleichen Wasserbedarf wie Gurken. Um Schädlinge fernzuhalten, wird Dill zwischen die Pflanzen gesetzt.

Mischpflanzung von parthenokarpen und bienenbestäubten Sorten

Selbstbefruchtende Sorten bringen in jedem Fall eine Ernte. Sorten, die auf Insektenbefruchtung angewiesen sind, werden hingegen nach ihrem Blühtyp gepflanzt. Gurken mit weiblichen Blüten können in derselben Reihe gepflanzt werden, während Gurken mit männlichen Blüten zwischen den Reihen stehen. Dasselbe gilt jedoch auch für Sorten mit gemischten Blütentypen. Die Einteilung der Sorten in Gruppen erleichtert die Pflege und Ernte, insbesondere da die Reifezeiten variieren können.

Pflege der Ernte

Um eine reiche Ernte an qualitativ hochwertigen Früchten zu erzielen, sollten die Anpflanzungen regelmäßig gepflegt werden. werbenBei Feuchtigkeitsmangel werden die Früchte bitter, und bei unzureichender Nährstoffversorgung reifen die grünen Früchte möglicherweise gar nicht. Nach dem Pflanzen ist es wichtig, die erforderlichen Pflegemaßnahmen planmäßig durchzuführen, um Stress für die Pflanzen zu vermeiden.

Bewässerung

Die Pflanzen werden regelmäßig – alle zwei bis drei Tage – gegossen. Während der Blüte- und Fruchtphase wird häufiger gegossen. Verwenden Sie ausschließlich warmes Wasser, da zu kaltes Wasser im flachen Wurzelbereich Pilzkrankheiten begünstigen kann. Lassen Sie das Wasser außerdem etwas stehen: Chlor und Schwermetallverunreinigungen schaden Gurkenpflanzen.

Bodenbehandlung

Nach dem Bewässern oder Niederschlag wird der Boden unter den Sträuchern wöchentlich aufgelockert und von Unkraut befreit. Um die Intervalle zwischen den Bodenbearbeitungen zu verlängern, werden die Beete mit einer Mulchschicht abgedeckt. Am häufigsten werden Sägemehl oder Torf als Mulchmaterial verwendet. Torf säuert jedoch den Boden an und sollte daher nicht in Gebieten mit leicht saurem pH-Wert eingesetzt werden.

Oberflächenbehandlung und Düngemittel

Gurken benötigen während des Wachstums und der Ernte eine gute Nährstoffversorgung. Im Laufe der Saison sie ernähren 3-4 Mal:

1. Vierzehn Tage nach dem Einpflanzen der Setzlinge in die Beete werden 30 g Harnstoff in 10 Litern Wasser verdünnt und die Baumstämme damit bewässert.
2. Während der Blütezeit eine Lösung aus einem Eimer Wasser und 25 g Superphosphat anwenden.
3. Während der Fruchtungsphase (gegebenenfalls zweimal) einen Aufguss aus Holzasche verwenden: 200 g pro 10 Liter Wasser.

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Bildung von bienenbestäubten Gurkensträuchern

Bei der horizontalen Kultivierung dürfen die Reben am Boden entlangwachsen. Der Hauptstamm wird erst dann gestutzt, wenn ausschließlich männliche Blüten erscheinen. Nach diesem Eingriff bilden sich Seitentriebe, an denen sich weibliche Blütenstände entwickeln. Bei der Spaliermethode werden die Sträucher zu einem einzigen Stamm erzogen.

1. Die ersten drei Knoten sind "blendend".
2. Bei den nächsten vier Blättern bleiben jeweils ein Fruchtknoten und ein Blatt übrig; die Stiefsöhne werden nach dem zweiten Blatt abgeknipst.
3. Die Spitze wird nach Erreichen des oberen Endes des Spaliergerüsts eingeklemmt.

Wie man im Gewächshaus bestäubt

Es gibt zwei Methoden. Bei der ersten werden an einem sonnigen Tag die Türen und Fenster des Gewächshauses geöffnet, sodass Insekten ungehindert eindringen können. Bienen meiden jedoch geschlossene Räume. Um sie anzulocken, werden Honigköder aufgehängt und Blumen in der Nähe der Gurkensträucher gepflanzt. Bei der zweiten Methode werden die Pflanzen manuell bestäubt, indem der Pollen mit einem Pinsel von den männlichen auf die weiblichen Blüten übertragen wird.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Die meisten Sorten weisen eine gute Immunität gegen Krankheitserreger auf. Werden die Anbaumethoden jedoch unsachgemäß angewendet oder die Pflanzen beim Umpflanzen geschwächt, können Olivenfleckenkrankheit, Echter Mehltau, Falscher Mehltau und Mosaikkrankheit auftreten. Zum Schutz der Pflanzen empfiehlt sich das Besprühen mit einer Fungizidlösung. Zur Bekämpfung von Gurkenschädlingen wie Thripsen, Spinnmilben und Melonenblattläusen werden Insektizide eingesetzt.

Rezensionen

Galina, 57 Jahre alt

„Ich baue in meinem Garten verschiedene Gurkensorten an. Eine davon ist bienenbestäubt. Bei günstigen Wetterbedingungen erhalte ich damit sogar eine noch größere Ernte als mit parthenokarpen Gurken. Ich schätze das intensive Aroma und den reichhaltigeren Geschmack. Um aber sicherzugehen, dass ich unabhängig vom Wetter keine Gurken ernten muss, pflanze ich auch selbstbefruchtende Hybriden an.“

Ivan, 42 Jahre alt

„Ich ziehe Gurken für den Verkauf in einem Gewächshaus vor, um sie früher ernten zu können. Honigköder helfen, Bienen und Hummeln zur Bestäubung anzulocken. Dies führt zu einer kräftigen Fruchtbildung und somit zu einer reichen und qualitativ hochwertigen Ernte. Die Früchte haben ein ausgeprägtes Gurkenaroma, was den Preis für Gurken im späten Frühjahr erhöht, wenn noch kein Freilandgemüse erhältlich ist.“