Liste würziger Gartenkräuter

In jedem Garten gibt es einen Bereich für aromatische Kräuter, die für jedes Sommergericht und jede Winterzubereitung unverzichtbar sind. Viele Menschen interessieren sich daher dafür, wie sie die richtigen Kräuter für ihren Garten auswählen: eine Liste der Kräuter und Informationen zu deren Anbau. Im Folgenden finden Sie eine grundlegende Liste von Kräutern, die Sie in Ihrem Garten anbauen können.

Dill

Dill ist das wohl am häufigsten anzutreffende Kraut in Gärten. Er ist sehr einfach anzubauen, stellt keine besonderen Ansprüche und benötigt kaum Pflege. Zur Aussaat kauft man einfach die Samen, streut sie auf feuchte Erde und bedeckt sie leicht mit Erde.

Dill lässt sich im Frühling und Sommer mehrmals aussäen. Dazu entfernt man einfach die alten Pflanzen, befeuchtet die Erde leicht und streut neue Dillsamen aus. Für die Pflanzung dieses Krauts empfiehlt sich ein sonniger Standort.

Basilikum

Basilikum ist ein weiteres Kraut, das in keinem Sommergericht fehlen darf. Es hat leuchtend grüne Blätter und ein angenehmes Aroma, das jedem Gericht eine köstliche, würzige Note verleiht.

Basilikum wird heute in verschiedene Sorten unterteilt, die sich nicht nur im Aroma, sondern auch im Aussehen der Blätter und im Geschmack unterscheiden. Wenn Sie dieses Kraut in vollen Zügen genießen möchten, empfehlen wir Ihnen, ein kleines Stück Land für den Anbau verschiedener Sorten dieses unglaublich leckeren Krauts zu reservieren.

Petersilie

Petersilie ist ein ebenso beliebtes Kraut. Fast jeder Hobbygärtner baut sie an. Sie wird häufig zum Garnieren von Fleischgerichten, Gemüsesalaten und Hauptspeisen verwendet. Die meisten Menschen schätzen dieses Kraut im Garten (Liste mit Fotos) wegen seines Aromas und seiner wohltuenden Eigenschaften.

Petersilie wird üblicherweise aus Samen gezogen, die in feuchte Erde gesät und leicht mit Erde bedeckt werden. Wie Dill kann Petersilie mehrmals im Sommer angebaut werden.

Thymian

Unter den Sommerkräutern ist Thymian recht verbreitet; er ist sehr pflegeleicht und einfach anzubauen. Da dieses Kraut schnell wächst, pflanzt man es am besten in kleinen Beeten oder Töpfen mit Erde.

Um sicherzustellen, dass Thymian schnell wächst und eine gute Ernte bringt, ist es notwendig, der Pflanze qualitativ hochwertiges Sonnenlicht zuzuführen und den Boden regelmäßig zu entwässern. Thymian Sie verträgt kein häufiges Gießen, daher sollte darauf geachtet werden, dass der Boden nicht austrocknet, aber auch nicht ständig nass ist.

Es ist wichtig zu wissen, dass es von diesem Gewürz verschiedene Sorten gibt, darunter auch eine Zier-Thymian-Sorte. Erkundigen Sie sich daher vor dem Kauf von Thymian zum Aussäen beim Verkäufer nach dem vorgesehenen Verwendungszweck.

Salbei

Salbei ist eine pflegeleichte und äußerst nützliche Pflanze mit attraktiven, samtigen Blättern. Für die Anpflanzung dieses Krauts ist keine besondere Bodenvorbereitung erforderlich, da es einfach am Rand von Beeten ausgesät werden kann.

Die Pflanze gedeiht unter allen Bedingungen und benötigt weder ständiges Gießen noch besondere Pflege. Sie kann aus Samen oder Jungpflanzen gezogen werden, die man an derselben Stelle aussäen kann, an der man üblicherweise Salbei anbaut.

Es sei darauf hingewiesen, dass dieses Gewürz, wie Thymian, sowohl als Zierpflanze als auch zum Kochen verwendet werden kann.

Rosmarin

Heutzutage versuchen immer mehr Hobbygärtner, Rosmarin in ihren Gärten anzupflanzen. Er verströmt ein angenehmes, würziges Aroma und besitzt ausgeprägte Heilwirkungen. Rosmarin wird häufig als Gewürz verwendet, um Gerichten Geschmack zu verleihen. Garten auf der Fensterbank im WinterDie

Für den Anbau von Gewürzen in unserem Klima eignen sich am besten tiefe, breite Töpfe mit Erde. Im Sommer können sie im Freien stehen, bei Kälte sollten sie jedoch ins Haus geholt werden.

Majoran und Oregano

Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte werden heutzutage häufig Gewürze wie Majoran und Oregano verwendet. Diese beiden Pflanzenarten sind äußerlich kaum zu unterscheiden, unterscheiden sich aber im Geschmack. Oregano hat ein ausgeprägteres und würzigeres Aroma, während Majoran hingegen ein mildes und unaufdringliches Aroma und einen ebensolchen Geschmack besitzt.

Für den Anbau dieser Kräuter im Garten stehen zahlreiche Sorten zur Verfügung. Es empfiehlt sich, sonnige Standorte mit guter Drainage zu wählen. Nur die Blätter dieser Pflanzen sind essbar, sowohl frisch als auch getrocknet.

Minze

Kein Garten ist komplett ohne die duftende und erfrischende Minze. Diese Pflanze ist bei Hausfrauen und -männern gleichermaßen beliebt, da sie in einer Vielzahl von Gerichten und erfrischenden Getränken verwendet werden kann.

Für den Anbau von Minze empfiehlt sich ein vollsonniger Standort. Da sich diese Pflanze stark ausbreitet, sollte sie, wenn dies nicht gewünscht ist, in kleineren Töpfen kultiviert werden.

Es sollte beachtet werden, dass Kräuter im GartenDie Liste der mehrjährigen und einjährigen Pflanzen ist umfangreich. Daher kann jeder Gärtner die Pflanze auswählen, die seinen Bedürfnissen am besten entspricht.