Weinanbau in Zentralrussland für Anfänger

Damit Weinreben gut anwachsen, müssen junge Setzlinge vorbereitet werden. Wie man Weinreben richtig pflanzt – auch für Anfänger: Welcher Boden eignet sich am besten, was ist vor und nach dem Pflanzen zu beachten, wie gießt man richtig und wann benötigt die Pflanze gar kein Wasser, wie düngt man, wie schneidet man die Reben und viele weitere nützliche Informationen zum Anbau und zur Pflege von Weinreben.

Was Sie über das Pflanzen wissen müssen

Bevor junge Rebstöcke in Zentralrussland an ihrem endgültigen Standort gepflanzt werden können, müssen sie vorbereitenden Maßnahmen unterzogen und für die Pflanzung vorbereitet werden.

Vorbereitung

Junge Sämlinge müssen vor dem Auspflanzen 14 Tage lang abgehärtet werden. Sämlinge Es ist wichtig, den Hund regelmäßig nach draußen zu führen. Am ersten Tag sollte die Klimaanlage maximal 15 Minuten eingeschaltet bleiben. Verlängern Sie die Eingewöhnungszeit dann täglich um eine halbe Stunde.

In den ersten sieben Tagen benötigen die jungen Triebe Schutz vor Sonnenlicht. Während der verbleibenden drei Tage der Abhärtung sollten die jungen Rebtriebe am besten durchgehend im Freien stehen. Eine Ausnahme bildet Frost. In diesem Fall sollten die jungen Trauben keinen Minustemperaturen ausgesetzt werden.

Vorhärtungsmaßnahmen sind unerlässlich. Junge Sämlinge, die nicht abgehärtet werden, wurzeln möglicherweise schlecht oder gar nicht und stellen ihr Wachstum ein.

Welchen Boden sollte ich für den Anbau von Weintrauben wählen?

Weintrauben sind eine anspruchslose Kulturpflanze und können angebaut werden in mittlere Zone Russland verfügt über eine große Vielfalt an Böden. Lediglich zwei Bodentypen sind für den Weinanbau völlig ungeeignet: salzhaltige Böden und Böden mit hohem Grundwasserspiegel (Sumpfböden). Am besten eignen sich sandige und steinige Böden. Diese verhindern Staunässe, was für das Wachstum und die Entwicklung der Reben sehr förderlich ist. Hohe Luftfeuchtigkeit verträgt die Weinrebe nicht.

Weintrauben sind kälteresistent und vertragen Temperaturen bis zu -15-18°C, manche Sorten sogar bis zu -25°C.

Auswahl eines Standorts

Wenn Sie einen Ort auswählen für WeinrebenanpflanzungenBeachten Sie die folgenden wichtigen Punkte:

• Diese Pflanze liebt die Sonne. Ein Standort mit ständiger Sonneneinstrahlung ist ideal für die Hauptpflanzung von Weinreben;
• Der Standort, an dem Sie die Weinreben anpflanzen möchten, sollte nicht dem Wind ausgesetzt sein. Dies gilt insbesondere für die Nordseite;
• Südwesten und Westen sind die günstigsten Himmelsrichtungen für den Weinanbau in Zentralrussland;
• Ebene Lagen eignen sich am besten für den Weinanbau, aber auch sanfte Hänge (Süd- und Südwestlage) sind geeignet. Tieflagen und Nordhänge sind für Weinreben gefährlich. Dort besteht ein hohes Risiko von Frostschäden an den Fruchtknospen, die im späten Frühjahr auftreten können.
• Bei der Wahl eines Pflanzstandorts sollte man berücksichtigen, was zuvor in diesem Bereich des Grundstücks wuchs. Obstpflanzen eignen sich am besten als Vorläufer. Wurden dort bereits Weinreben angebaut, ist dieser Teil des Grundstücks ungeeignet. Gemüse und Blumen sollten zunächst einige Jahre lang in diesem Bereich angebaut werden.

Vorbereitung der Grube

Nachfolgend finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Vorbereitung eines Pflanzlochs:

1. Graben Sie ein Loch mit den Maßen 60 x 60 cm. Die Tiefe des Lochs sollte 0,8-1 m betragen.
2. Achten Sie darauf, den Boden des Pflanzlochs mit Drainagematerial auszulegen. Da Weinreben steinigen Boden bevorzugen, sollte das Drainagematerial aus kleinen Ziegelbruchstücken, Kieselsteinen und Schotter bestehen.
3. Nach der Drainageschicht wird das Loch mit einem Gemisch aus Sand, Schotter und fruchtbarer Schwarzerde aufgefüllt. Die Mengenverhältnisse sind wie folgt: Sand – 0,5 Eimer, Schotter – 1 Eimer, Schwarzerde – 3 Eimer.
4. Beim Anpflanzen von Weinreben ist es wichtig, den Säuregehalt des Bodens anzupassen. Dolomitmehl oder -asche helfen dabei. Geben Sie diese in das Pflanzloch. Bei leicht saurem Boden benötigen Sie 1 Tasse Dolomitmehl und 1,5 Tassen Asche. Für sauren Boden verwenden Sie 2 bzw. 3 Tassen.
5. Fügen Sie die letzte 25 cm dicke Schicht fruchtbarer Erde hinzu.
6. Schütten Sie nicht alles auf einmal in das Loch. Gehen Sie schrittweise vor, indem Sie jede Schicht bewässern und sie leicht mit den Händen andrücken.

Pflanzdiagramm

Weinreben vertragen das Umpflanzen nicht gut, daher sollten Sie von Anfang an einen endgültigen Pflanzort wählen. Halten Sie den erforderlichen Abstand zwischen den Setzlingen ein. Dieser Abstand hängt von der Größe der Rebe ab.

• 3 m für lang (ab 2,5 m);
• 2 m für kurz (1,5 m);
• 1,5 m für einreihige Pflanzen.

Der vorgeschriebene Reihenabstand von 2–2,5 m sollte eingehalten werden. In diesen Zwischenräumen können auch andere Kulturen angebaut werden. Erdbeeren und Blattgemüse sind die besten Nachbarn für Weintrauben.

Pflanztiefe

Die Pflanztiefe der Setzlinge hängt von der Bodenart ab:

• bis zu 45 cm, wenn es sich um Schwarzerde oder Lehm handelt;
• bis zu 60 cm, wenn es sich um sandigen Boden handelt;
• bis zu 55 cm, wenn es sich um Lehm oder sandigen Lehm handelt.

Wenn der Grundwasserspiegel in Ihrer Gegend nahe an der Erdoberfläche liegt, sollten Sie beim Anpflanzen folgende Punkte beachten:

• hohe Erdwälle errichten (1,5 m breit und 0,5 m hoch);
• Legen Sie den Boden des Pflanzlochs mit Schiefer aus. Dadurch können die Wurzeln der Pflanze daran anliegen und nach außen wachsen. Dies verhindert, dass die Wurzeln tiefer ins Wasser wachsen.
• Erstellen Sie ein spezielles Entwässerungssystem: Graben Sie zwei 1–1,5 m tiefe Löcher. Die Löcher sollten auf beiden Seiten der Pflanze jeweils 1 m voneinander entfernt sein. Füllen Sie die Löcher mit Ziegelsteinen, Kieselsteinen oder Schotter.

Beim Pflanzen sollte der Boden mit einem mineralischen Komplexdünger angereichert werden. Es empfiehlt sich außerdem, Asche unterzumischen. Diese Bodenbehandlung wirkt drei Jahre lang.

Nachdem der Setzling in die Erde gepflanzt wurde, muss er gegossen werden.

Nach dem Einpflanzen an ihren endgültigen Standort sollte die Pflanze zunächst mit ein bis zwei Eimern Wasser gegossen werden. Sobald sich die Erde gesetzt hat, wird das Pflanzloch wieder mit Erde aufgefüllt, ohne diese festzudrücken. Die Erde sollte locker bleiben, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.

Nach dem Pflanzen sollte das Pflanzloch mit Mulch bedeckt werden. Füllen Sie es mit trockenem Laub, Stroh usw. Dies hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und verhindert, dass sie zu schnell verdunstet.

Landemethoden

Es können verschiedene Pflanzmethoden angewendet werden. Ihre Unterschiede liegen in den verschiedenen Methoden der Vorbereitung des Pflanzortes mit unterschiedlichem Pflanzmaterial.

Die klassische Methode

Bei dieser Pflanzmethode sollte man im Herbst ein Loch mit den Maßen 80 x 80 x 60 cm ausheben. Am besten macht man das im Voraus, damit sich der Boden nicht setzt und die Sämlinge nicht beschädigt werden.

Den Boden des Lochs mit Drainagematerial aus Ziegelbruch, Schotter und Kieselsteinen auslegen. Die nächste Schicht sollte aus Sand, Schotter und fruchtbarer Erde bestehen (Verhältnis: 1 Eimer : 0,5 Eimer : 3 Eimer). Den pH-Wert des Bodens mit Dolomitmehl und -asche (siehe oben) anpassen.

Vor dem Einpflanzen den Steckling beschneiden. Dazu unten, direkt unterhalb der Knospe, einen diagonalen Schnitt machen. Oben einen horizontalen Schnitt 3–4 cm von der Knospe entfernt ausführen.

Es empfiehlt sich, Wurzelstimulanzien (z. B. Epin, Kornevin) zu verwenden. Lösen Sie die Stimulanzien in Wasser in einem Eimer auf und weichen Sie die Stecklinge zwei Tage lang ein. Anschließend setzen Sie die Stecklinge in Gläser mit klarem, sauberem Wasser. Die ersten Wurzeltriebe sollten sich innerhalb eines Monats bilden.

Nachdem die ersten Wurzeln erscheinen, Stecklinge Die Pflanze sollte in einen Anzuchttopf umgepflanzt werden. Füllen Sie diesen mit Erde bis zu einer Tiefe von 5–7 cm. Vergessen Sie nicht, vor der Erdschicht (wie oben beschrieben) eine 2–3 cm dicke Schicht Drainagematerial hinzuzufügen.

Gießen Sie die eingepflanzten Stecklinge unbedingt. Häufig gießen, aber mit kleinen Wassermengen.

Bei der klassischen Methode werden die vorbereiteten Stecklinge im Mai oder Juni an ihren endgültigen Standort verpflanzt. Die Bodentemperatur ist dabei der wichtigste Indikator. Sie sollte nicht unter 16 °C liegen. Nach dem Einpflanzen gießen Sie die Pflanzen mit 1–2 Eimern warmem Wasser (die angegebene Wassermenge gilt pro Pflanze) und mulchen Sie mit einer Mischung aus Sand, Sägemehl und trockener Erde.

Am Spalier

Weinreben sind von Natur aus Kletterpflanzen, daher ist es logisch, beim Anbau Stützkonstruktionen zu verwenden.

Das Prinzip dieser Anbaumethode ist folgendes: Man stellt einen Stützpfahl neben den gepflanzten Strauch und spannt einen Draht zwischen ihnen.

Die Stützen können Sie nach Belieben wählen. Sie können aus Holz oder Metall bestehen. Holzstützen halten etwa 20 Jahre. Stahlpfosten sind jedoch die bessere Wahl. Die Pfosten sollten einen Durchmesser von 50–100 mm haben, der Draht einen Durchmesser von 2–5 mm.

Auf den Bergrücken

Diese Methode eignet sich besser für nördliche Gebiete.

Wenn Sie mit dieser Methode Weintrauben anbauen möchten, müssen Sie Folgendes tun:

1. Graben Sie einen Graben mit folgenden Abmessungen: Länge - 10 m; Tiefe - 30 cm; Breite - 100 cm.
2. Bereiten Sie den Boden für die Bepflanzung nach der oben beschriebenen Methode vor.
3. Füllen Sie den Graben mit vorbereiteter, gedüngter Erde. Die Höhe des Beetes über dem Boden sollte 35 cm betragen.
4. Junge Rebtriebe werden in einen Erdwall in einer Tiefe von 45 cm gepflanzt.
5. Zum Bewässern und Düngen der Pflanze verwendet man ein Stück Rohr, das in den Graben eingetaucht wird.

Gewächshaus-Anbaumethode

Gewächshausmethode Weinanbau Mit dieser Methode können Sie die ersten Beeren früher als üblich von den Sträuchern ernten. Das warme Klima fördert eine schnelle Fruchtbildung. Um eine Pflanze auf diese Weise anzubauen, müssen Sie Folgendes wissen:

• Die Pflanzsubstrate werden auf die gleiche Weise vorbereitet wie bei allen anderen Pflanzmethoden;
• Bevor Sie Weinreben im Gewächshaus pflanzen, lassen Sie die Stecklinge bewurzeln. Setzen Sie sie dazu in einen kleinen Topf und lassen Sie sie dort, bis sich die ersten Wurzeln bilden. Eine warme Umgebung ist für die Wurzelbildung optimal, daher sollten die Stecklinge an einem warmen Ort aufbewahrt werden.
• Beim Anpflanzen von Setzlingen im Gewächshaus ist auf den Abstand zwischen ihnen zu achten. Dieser sollte mindestens 1,5 cm betragen;
• Alle 7 Tage gießen und düngen.

Die moldauische Art

Um Weinreben mit dieser Methode zu pflanzen, benötigen Sie einen mindestens 60 cm langen Ast. Gehen Sie wie folgt vor:

1. Die Weinrebe mehrmals zu einem Ring verdrehen. Die Windungen mit einem Seil fixieren.
2. Grabe ein tiefes Loch und lege die verdrehte Ranke so hinein, dass 1-2 Knospen oben bleiben.
3. Bei Bedarf gießen. Wichtig ist vor allem, dass Weintrauben zwar keine großen Wassermengen vertragen, aber auch keine Trockenheit.

Die Pflanzung mit dieser Methode sollte im Frühjahr erfolgen.

Wenn Sie in einer Region mit heißem, trockenem Klima leben, sollten Sie eine dichte Pflanzmethode in Betracht ziehen. Dabei werden bis zu 7–8 Sträucher pro Quadratmeter gepflanzt, ohne sie wie bei anderen Methoden zu stützen.

Pflege

Die Schritte, die Sie nach dem Pflanzen unternehmen, sind für den Weinanbau nicht weniger wichtig. Langlebigkeit und Fruchtbarkeit der Pflanze hängen davon ab.

Bewässerung

Nach dem Einpflanzen muss die Pflanze gegossen werden. Geben Sie ihr direkt nach dem Einpflanzen 1–2 Eimer Wasser pro Strauch. Passen Sie die Gießhäufigkeit anschließend dem Wetter an. Üblicherweise gießt man alle zwei Wochen. Bei trockenem und heißem Wetter sollte man häufiger gießen. Wie bereits erwähnt, sollte man nur warmes Wasser verwenden.

Düngemittel

Der Dünger, den Sie bei der Pflanzung ausbringen, wirkt 2–3 Jahre. Düngen Sie anschließend jährlich im Frühjahr. Sie können eine Mischung aus Kaliumsulfat (10 g) und Superphosphat (20 g) verwenden.

Eine weitere Düngemöglichkeit: eine Mischung aus Superphosphat (30–50 g), Kaliumsalz (15–20 g) und Ammoniumnitrat (25–30 g). Diese Mischung in 5 Litern Wasser verdünnen. Die empfohlene Dosierung pro Strauch anwenden.

Trimmen

Schneiden Sie die Rebe direkt nach dem Pflanzen auf nur zwei Knospen zurück. Dies ist notwendig, um die Bildung zweier neuer, kräftiger Triebe zu gewährleisten. Schneiden Sie die Rebe anschließend jährlich zurück.

Vorbereitung auf den Winter

Bei Kälteeinbruch muss die Kulturpflanze abgedeckt werden. Alle Sorten sollten abgedeckt werden, unabhängig davon, ob sie winterhart sind oder nicht.

Das Abdecken erfolgt, nachdem die Blätter abgefallen sind und der erste Frost eingesetzt hat. Hierfür können verschiedene Materialien verwendet werden:

• Fichtenzweige;
• Schiefer;
• Agrofaser.

Der Schutz der Weintrauben während der Winterperiode erfolgt wie folgt:

1. Nehmen Sie die Weinrebe vorsichtig von der Stütze und legen Sie sie auf den Boden. Achten Sie darauf, keine Äste abzubrechen.
2. Achten Sie darauf, eine Schutzschicht auf dem Boden anzubringen: Dachpappe, Plastikfolie, Fiberglas.
3. Die abgelegten Trauben mit niedrigen Bögen sichern.
4. Setzen Sie die Bögen auf die ausgelegten Äste.
5. Bringen Sie die Isolierung an den Bögen an und lassen Sie dabei einen Luftspalt zwischen ihr und den Weinreben. Befestigen Sie die Ränder des daraufgelegten Materials.

Die Isolierung wird im Frühjahr, unmittelbar nach der Schneeschmelze, entfernt.

Schutz vor Schädlingen und Krankheiten

Besprühen Sie Ihre Sträucher während der Vegetationsperiode, um sie vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen. Dies kann mit chemischen Mitteln aus dem Gartencenter oder mit Hausmitteln erfolgen.

Um Weintrauben vor Pilzkrankheiten zu schützen, besprühen Sie sie mit Bordeauxbrühe. Auch Motten, Erdflöhe und Spinnmilben können Weinberge befallen. Um die Pflanzen vor diesen Schädlingen zu schützen, lösen Sie handelsübliche Waschseife in Wasser auf (ein Päckchen Seife auf 10 Liter Wasser).

Vergessen Sie nicht, Ihre Beete regelmäßig zu jäten. Dies ist ebenso wirksam, um verschiedenen Krankheiten Ihrer Weinreben vorzubeugen.

Wenn Sie alle oben genannten Anweisungen und Tipps befolgen, können Sie auch ohne professionelle Gärtnerkenntnisse Weinreben anpflanzen. Liebe, Aufmerksamkeit und Pflege sind das Wichtigste, was Sie Ihrer kleinen, jungen Rebe geben können. Dann wird sie Sie mit Sicherheit mit einer reichen und köstlichen Ernte belohnen.