Minutensalat – ein umwerfender Salat in nur wenigen Minuten

Landhausküche

Ich präsentiere Ihnen ein Rezept für einen schnellen, aber dennoch köstlichen „Minuten“-Salat mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Der Salat besteht aus Käse, Tomaten, Croutons und Eiern. Als Dressing wird Mayonnaise verwendet. Wer mag, kann stattdessen saure Sahne nehmen. Der Geschmack wird dann nicht derselbe sein, aber das Gericht ist gesünder.

Man kann für den Salat gekaufte Croutons verwenden oder, wie in meinem Fall, selbstgemachte.

Zutaten:

Cracker – 70 g;
Tomaten – 2 Stück;
gekochte Eier – 2 Stück;
Käse – 100 g;
Mayonnaise – 80 g;
Salz nach Geschmack;
Grünpflanzen zur Dekoration.

So bereiten Sie den Minutensalat zu

Bereiten Sie die benötigten Zutaten für das Gericht vor. Kochen Sie die Eier hart. Spülen Sie die Tomaten mit kaltem Wasser ab.

Schneiden Sie den oberen Teil der Tomaten ab, wo die Stiele sitzen. Anschließend schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel.

Schälen Sie die Eier und hacken Sie sie nach Belieben fein. Ich habe einen Gemüseschäler benutzt.

Den Käse fein reiben.

Decken Sie einen tiefen Teller oder eine Salatschüssel mit Frischhaltefolie ab.

Wir beginnen, den Salat schichtweise zusammenzusetzen. Die erste Schicht besteht aus der Hälfte des geriebenen Käses.

Bestreichen Sie es mit einer Schicht Mayonnaise.

Dann haben wir die Hälfte der Tomaten hinzugegeben.

Wir haben außerdem eine dünne Schicht Mayonnaise darauf verteilt.

Die dritte Schicht besteht aus Croutons und Mayonnaise. Wir haben auch die Hälfte der Portion erst einmal beiseitegestellt.

Die letzte Schicht besteht aus 1 gehacktem Ei und Mayonnaise.

Schichten Sie den Salat in der gleichen Reihenfolge mit den restlichen Zutaten bis oben in die Salatschüssel.

Dann decken wir die Schüssel mit einem flachen Teller ab, auf dem der Salat serviert wird.

Drehen Sie es vorsichtig um.

Den Salat nach Belieben garnieren. Vor dem Servieren kurz im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Croutons weicher werden. Dann servieren. Guten Appetit!