Die Vorwerk-Hühnerrasse ist in Osteuropa weit verbreitet. Diese Hühner wurden Anfang des 20. Jahrhunderts von dem Ornithologen Vorwerk entwickelt, dessen Name einer ganzen Unterart der Rasse zugrunde liegt. Sie sind pflegeleicht, legen feste, schmackhafte Eier und liefern eine moderate Menge Fleisch. Wäre ihre Population nicht während des Zweiten Weltkriegs stark zurückgegangen, fände man Vorwerk-Hühner heute in fast jedem Haushalt. Da ihre Popularität jedoch erst in jüngster Zeit zugenommen hat, sind die richtigen Pflege- und Zuchtpraktiken noch nicht allgemein bekannt.
Geschichte des Erscheinungsbildes
Oskar Vorwerk entwickelte im Jahr 1900 seine eigene Unterart. Folgende Vögel dienten ihm als Grundlage:
- Sussex;
- Orpington;
- Lakenfelder;
- Andalusisches Huhn.
Aufgrund ihrer zonalen Färbung (schwarzer Kopf und Schwanz, goldener Körper) wird die Vorwerk-Hühnerrasse oft mit der Lakenfelder Rasse verwechselt und fälschlicherweise als goldene Variante bezeichnet. Tatsächlich sind die Rassen nur durch gemeinsame Abstammung verwandt. Es gibt zwar auch die Goldene Lakenfelder Rasse, diese unterscheidet sich aber deutlich von der Vorwerk-Hühnerrasse.
Das könnte Sie auch interessieren:Die Vorwerk-Hühnerrasse verbreitete sich ab 1912 in Europa, als sie offiziell registriert wurde. Die große Variante mit einem Gewicht von 2–2,5 kg bei Hennen und 2,5–3,2 kg bei Hähnen konnte sich in jenen Jahren jedoch nicht durchsetzen. Daraufhin begannen Europäer, eine Zwergunterart zu züchten. Die Amerikaner folgten diesem Beispiel.
Das Ergebnis waren zwei Zwerghühner, eines wog etwa 500 Gramm, das andere 600 Gramm. Sie haben praktisch keine Verwandtschaft zur ursprünglichen Vorwerk-Hühnerrasse, da sie von anderen Rassen abstammen. Nur ihre Färbung ist ähnlich. Wie ihr Gewicht vermuten lässt, werden Zwerghühner nicht zur Fleisch- oder Eierproduktion gezüchtet, sondern zu Zierzwecken gehalten.
Nach dem Zweiten Weltkrieg erholte sich der Bestand. Die Rasse ist heute besonders in Polen und Deutschland begehrt. In diesen Ländern finden Ausstellungen und Vereinswettbewerbe statt. In Russland tauchte die Rasse erst im 19. Jahrhundert auf; ihren Ursprung hat sie ebenfalls in Polen und Deutschland. Die Zucht erfolgt dort auf Amateurebene.
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Fotos und Beschreibungen von Vorwerks-Hühnern werden selbst diejenigen begeistern, die sich sonst nicht für Vogelhaltung interessieren. Ihre Beliebtheit verdanken sie vor allem ihrem Aussehen. Charakteristisch für sie sind die goldfarbene Körperfarbe (Hähne sind rötlich-braun) und der schwarze Kopf und Schwanz.
Die Kammzähne von Männchen und Weibchen sind von einem gedämpften Scharlachrot.
Die Augen sind rot oder gelb, glänzend und lebhaft. Der Kopf ist mittelgroß mit einem kleinen Schnabel. Die Ohrscheiben sind weiß mit einem kaum sichtbaren roten Rand. Der Unterkiefer ist befiedert. Der Schnabel ist gräulich. Vorwerks haben einen kräftigen Körper, aber dünne Beine. Die Schenkel sind dicht befiedert.
Hennen haben einen nahezu waagerechten Rücken ohne Polsterung. Hähne hingegen haben einen stärker nach oben gerichteten Rücken. Das Durchschnittsgewicht von Hähnen beträgt 3 kg, das von Hennen 2,5 kg. Die geschlechtsspezifischen Gewichtsunterschiede sind bei Hähnen nicht so ausgeprägt wie bei anderen Rassen. Hähne besitzen dunkle Schwanzfedern, die Büschel bilden. Hennen haben dieses Merkmal nicht.
Bei der Zucht kommen vereinzelt Tiere mit schwarzen Flecken auf goldenem Grund vor. Laut Beschreibung gilt dies als Defekt, und solche Vögel werden nicht weiter zur Zucht eingesetzt. Leider ist das für die Färbung verantwortliche Gen recht instabil, weshalb die Reinheit der Blutlinie sorgfältig überwacht werden muss.
Fotos der Rasse:
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Die Natur von Forwerken
Die Haltung von Vorwerk-Hühnern ist nicht besonders schwierig, weshalb diese Rasse auch für Anfänger geeignet ist. Das liegt an ihrem ruhigen Wesen. Sie kämpfen nicht und sind in der Regel verträglich mit anderen Vogelarten und friedlichen Haustieren. Sie können mit anderen Hühnern zusammengehalten werden, solange die Eier zur Fleischgewinnung und nicht zur Zucht verwendet werden. Kämpfe lassen sich vollständig vermeiden, wenn die Tiere im Verhältnis 1 Hahn zu 8-9 Hennen gehalten werden.
Wie aus Foto und Beschreibung ersichtlich, hat diese Rasse, obwohl sie zur Fleisch- und Eierproduktion eingesetzt wird, viele Merkmale von Zierhühnern übernommen. Auch in ihren körperlichen Fähigkeiten ähnelt sie ihnen. Vorwerks können aufgrund ihrer speziellen Flügelstruktur nicht hoch fliegen. Ihre maximale Flughöhe beträgt zwei Meter. Übermäßig hohe Zäune sind nicht erforderlich, aber selbst ein ein Meter hoher Zaun wäre ein Fehler.
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Die Rasse wurde als Fleisch- und Legehennenrasse gezüchtet. Ihre Legeleistung ist zu hoch, um als reines Masthuhn zu gelten (120–150 Eier pro Jahr), und zu niedrig, um als hervorragende Legehenne zu gelten (200–250 Eier). Letztendlich liegt die Legeleistung genau dazwischen: Eine Henne legt durchschnittlich 170 Eier pro Jahr.
Bei artgerechter Haltung können Vorwerk-Hühner bereits im ersten Jahr der Geschlechtsreife eine höhere Legeleistung erzielen. Das Eigewicht liegt durchschnittlich bei 55 Gramm, kann aber auch 60–65 Gramm erreichen, was jedoch seltener vorkommt. Vorwerk-Hühner werden auch rein aus ästhetischen Gründen gezüchtet. In Europa finden Zuchtwettbewerbe und Ausstellungen statt, und Einwohner der EU und der Nachbarländer kaufen Eier von führenden Produzenten zum Ausbrüten.
Pflege und Fütterung
Die Haltung und Pflege von Vorwerk-Hühnern mag für diejenigen, die moderne Rassen gewohnt sind, etwas überraschend sein. Der Hauptunterschied besteht darin, dass diese Rasse Mischfutter nicht besonders mag. Das ist logisch: Sie wurde vor der Einführung von Mischfutter gezüchtet.
Es empfiehlt sich, das Futter für Vögel selbst zuzubereiten und dafür folgende Zutaten zu verwenden:
- Kleie;
- Kuchen;
- Mais;
- Kreide oder andere Mineralquellen;
- verschiedene Arten von Mahlzeiten (Gräten, Fisch);
- Grün;
- Proteinhaltige Zutaten – frischer Hüttenkäse, gehackte Eier.
Darüber hinaus fallen keine nennenswerten Haltungskosten an. Hühner sind ausgezeichnete Futtersucher und können einen Teil ihrer Nahrung einfach durch Herumstreifen auf dem Grundstück des Besitzers aufnehmen. Zusätzlich kann ihr Speiseplan durch aussortierte Eier und deren Schalen ergänzt werden, was keine weiteren Kosten verursacht.
Hühnerställe für diese Rasse sind standardisiert und verfügen über einen beheizten Bereich und einen Auslauf. Die Wände sollten höher als 2 Meter sein. Die Haltung der Hühner im Innenbereich ist zwar auch möglich, kann aber den Geschmack der Eier beeinträchtigen.
Zuchtmerkmale
Die Haltung von Vorwerk-Hühnern ist unkompliziert, die Zucht hingegen kann etwas knifflig sein. Die Rasse hat keinen Brutinstinkt. Die Eier bleiben unbeaufsichtigt und müssen in einen Brutkasten gelegt werden. Die Schlupfrate liegt bei 85 %.
Auch geschlüpfte Vorwerk-Hennen benötigen besondere Pflege: Sie werden nicht sofort in einen gemeinsamen Stall gesetzt, sondern in einem Kükenheim gehalten. Dort wird die Temperatur wöchentlich um 2 Grad Celsius gesenkt. Nach einem Monat können die Küken bei Zimmertemperatur gehalten werden.
Die Ernährung ist so reichhaltig wie möglich mit Kalzium, Eiweiß und verschiedenen Ergänzungsmitteln. Gesundheit, Gewicht und Legeleistung hängen von ihrer Qualität ab. Die Rasse gewinnt in Russland zunehmend an Anerkennung. Seit über zehn Jahren importieren Liebhaber Eier der Rasse in verschiedene Landesteile. Vielleicht werden bald noch mehr Fotos und Beschreibungen von Vorwerk-Hühnern von unseren Landsleuten veröffentlicht.
Forwerk-Bewertungen
Jewgeni, 40 Jahre alt
Ich habe meine Eier in Deutschland von einem führenden Züchter, Rassegeflügelzucht Heyer, bezogen. Ich habe sie hauptsächlich zur Zucht und weniger für Fleisch und Eier gekauft. Ich habe gezielt Linien ausgewählt, die auf Ausstellungen Preise gewonnen hatten. Ich besitze derzeit acht Hennen und zwei Hähne. Sie sind ruhig, es gibt keine Ausmusterungen, und die Hennen legen gut. Ich züchte regelmäßig Küken und verkaufe sie; vier Linien legen jeweils etwa 30 Eier.
Love, 52 Jahre alt
Obwohl die Vorwerk-Hühnerrasse in Europa entwickelt wurde, hat sie sich als recht frosthart erwiesen. Ich lebe in Sibirien, wo die Winter streng sind, und schaffe es nur, den Hühnerstall auf 10 Grad Celsius zu erwärmen. Ich lasse das Licht 16 Stunden lang brennen. Die Legeleistung ist nicht gesunken: Die Hennen (insgesamt neun) legen 50 Eier pro Woche. Sie wiegen sogar mehr als angegeben, im Durchschnitt 60 Gramm.
Sergej, 48 Jahre alt
Die Zucht von Vorwerks-Hühnern ist unglaublich schwierig! Ich lebe in Samara, und um meine Blutlinie rein zu halten, muss ich Zuchteizellen aus Deutschland bestellen. Es gibt zwar einige Züchter in Russland, aber sie reagieren nur selten auf Zuchtanfragen.
Olga, 56 Jahre alt
Die Hühner sind gut, das Fleisch ist sehr schmackhaft, die Eier sind nichts Besonderes, aber die Hennen legen zuverlässig. Achten Sie nur beim Aufziehen von Eiern genau auf die Brutzeit. Zwei meiner Küken sind aufgrund eines Fehlers mit krummen Zehen geschlüpft.
Oleg, 54 Jahre alt
Die Schlupfrate ist etwas niedriger als angegeben; ich habe 75 % erreicht. Die Küken benötigen eine spezielle Pflege, können aber nach einem Monat in ein Gehege mit Standardbedingungen umgesetzt werden. Mit zusätzlicher Beleuchtung im Winter beginnen die Hennen früher und legen mehr Eier.
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