Himbeersorte Zhuravlik: Beschreibung, Eigenschaften, Anbau und Pflege, Bewertungen

Die Himbeersorte Zhuravlik ist unter Gärtnern noch relativ selten. Das ist überraschend, denn diese Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge, Winterhärte, gute Überlebensraten und weitere positive Eigenschaften aus. Diese Beerensorten sind in der Regel in allen Gärtnereien und Fachgeschäften erhältlich. Wir möchten Abhilfe schaffen und Ihnen so viel wie möglich über diese immertragende Sorte erzählen; vielleicht gefällt sie Ihnen ja.

Beschreibung

Diese Sorte gehört vermutlich deshalb nicht zu den beliebtesten, weil sie relativ neu ist. Sie wurde im Kokinsky-Forschungszentrum des Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstituts für Himbeere und Anbau durch die Kreuzung von Sorten wie Kostinbrodskaya und Rubin Bulgarian entwickelt.

Die Sorte Zhuravlik wurde 2001 in das staatliche Sortenregister Russlands aufgenommen. Sie ist für die Regionen Mittleres Wolgagebiet und Nordkaukasus zugelassen. Der Züchter empfiehlt zudem, die Sorte in Zentralrussland zu testen. Bei Anpflanzung in Städten mit kalten Wintern sollte ein Schutz vor Witterungseinflüssen in Betracht gezogen werden.

Diese Sorte reift früh bis mittelfrüh und trägt bis zum ersten nennenswerten Frost Früchte. Sie ist resistent gegen niedrige Temperaturen und Himbeermilben und weist eine mittlere Resistenz gegen verschiedene Pilzkrankheiten auf.

Eigenschaften

Der Strauch ist mittelhoch, meist nicht höher als 2 Meter, kompakt und bildet mäßig viele Triebe (6–7 pro Strauch). Die Stämme sind gerade, dick und dornenlos. Junge Triebe sind purpurfarben mit einem leichten Wachsüberzug, während zweijährige Zweige hellbraun sind. Die Blätter sind groß, dunkelgrün, mäßig runzelig und leicht gedreht. Sie sind nur spärlich behaart, wobei die feinen Zähnchen an den Blatträndern deutlich sichtbar sind.

Die Beeren sind vielseitig, rötlich-rubinrot mit leichter Behaarung, stumpfkegelförmig und wiegen bis zu 3,5 Gramm. Das Fruchtfleisch ist saftig, angenehm und sehr zart mit einem süß-säuerlichen Geschmack. Gärtner, die diese Sorte probiert haben, bewerten ihren Geschmack mit 4,7 von 5 Punkten. Reife Beeren fallen nicht ab, sondern bleiben fest am Stiel. Die Samen sind klein.

Der durchschnittliche Ertrag eines Strauchs beträgt etwa 2 Kilogramm (etwa 20 Zentner pro Hektar Land).

Positive Eigenschaften und Nachteile der Sorte

Bevor wir zu den Vorteilen kommen, sei angemerkt, dass diese Sorte keine Nachteile hat. Es gibt nur sehr wenige, wenn überhaupt, kleinere Nachteile, und diese treten nur selten auf. Nun wollen wir die besten Eigenschaften des Zhuravlik hervorheben:

• lange Fruchtperiode;
• günstige Buschform;
• Anspruchslosigkeit;
• Die Beeren sind lecker, sie schmecken sowohl frisch als auch in verschiedenen verarbeiteten Formen.
• Haltbarkeit und Transportfähigkeit;
• Anspruchslosigkeit;
• Produktivität;
• gute Immunität gegen Krankheiten, Schädlinge und Frost.

Diese Sorte eignet sich besser für den Anbau in kleinen Gartenparzellen. Für größere Flächen, insbesondere für industrielle Anbaubetriebe, werden üblicherweise ertragreiche Sorten und Hybriden ausgewählt.

Merkmale des Anbaus

Junge Setzlinge werden in der zweiten Septemberhälfte oder bis Mitte April gepflanzt. Die Sorte gedeiht am besten auf nährstoffreichen Lehm- und Sandlehmböden. Stark saure Böden schaden Himbeeren. Die Pflanze benötigt einen sonnigen Standort ohne Schatten und starken Wind.

Der Boden für Himbeeren wird vor dem Pflanzen sorgfältig vorbereitet. Er muss umgegraben, aufgelockert und gedüngt werden. Zunächst wird organisches Material verwendet. Die Sträucher werden vor dem Pflanzen sorgfältig untersucht, und schwache oder kranke Wurzeln sollten entfernt werden. Besteht ein Großteil des Pflanzguts aus vertrockneten Rhizomen, empfiehlt es sich, den unteren Teil des Strauchs vor dem Einpflanzen in ein Gemisch aus Wasser, Lehm und Humus einzuweichen.

Ist der Boden im ausgewählten Bereich trocken, werden Himbeeren in tiefe Gräben gepflanzt. Bei hohem Grundwasserspiegel werden die Sträucher auf Dämmen oder Hügeln gesetzt. Die Stängel dürfen nicht mit Erde bedeckt werden; der Wurzelhals sollte mit der Erdoberfläche abschließen. Der Pflanzabstand beträgt 50 cm, der Reihenabstand etwa 2 Meter. Werden zwei Sträucher pro Pflanzloch gesetzt, verringert sich der Reihenabstand auf 1,5 Meter.

Reproduktion

Diese Sorte lässt sich durch Wurzelausläufer, Stecklinge und Teilung vermehren. Alle Methoden sind sehr einfach, auch für Anfänger. Stecklinge werden im Herbst geschnitten, wobei jeweils 10 cm lange Triebstücke in vorbereitete Beete gepflanzt und reichlich angegossen werden. Im Frühjahr treiben neue Triebe aus.

Immertragende Himbeeren bilden nur wenige Triebe; diese erscheinen in der Regel an Sträuchern, die älter als vier Jahre sind. Im Frühjahr werden diese ausgegraben und zunächst an einem provisorischen Standort bewurzelt, bevor sie an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden.

Pflegehinweise für die Himbeersorte Zhuravlik

Das Mulchen erfolgt im zeitigen Frühjahr direkt nach dem Pflanzen. Dadurch wird die Bodenfeuchtigkeit erhalten, Erosion verhindert und das Wachstum bestimmter Schädlinge und Unkräuter gehemmt. Mulchen erfüllt mehrere Zwecke: Es macht das Umgraben und Jäten überflüssig und schützt das Wurzelsystem.

Was kann als Mulch verwendet werden?

• Sonnenblumenkernschalen;
• Nussschalen;
• Torfkrümel;
• Kompost;
• gehäckseltes Stroh;
• zerkleinerte Rinde;
• verrottete Sägespäne und -mehl;
• Strohmist;
• Humus.

Um den Stickstoffmangel im Boden auszugleichen, kann Mulch mit Harnstoff behandelt werden. Himbeerbeete werden oft mit einer speziellen schwarzen Folie abgedeckt. Vorsicht ist geboten bei schweren, schlecht durchlässigen Böden. In diesem Fall sollte der Boden unbedeckt bleiben und häufiger aufgelockert werden, am besten mit etwas Sand.

Die Himbeersorte „Zhuravlik“ benötigt eine Stütze, wobei jede geeignete Methode verwendet werden kann. Die Bewässerungsintensität hängt direkt vom Wetter ab. Himbeersträucher werden üblicherweise einmal wöchentlich gründlich gegossen, bei heißem Wetter häufiger. Während der Regenzeit ist keine zusätzliche Bewässerung nötig. Besonders wichtig ist die Bewässerung vor der Blüte, während des Fruchtansatzes und während der Fruchtreife.

Gedüngt wird im zeitigen Frühjahr, wenn die Knospen aufbrechen, zwei Wochen vor und während der Blüte, während der Fruchtbildung und im Herbst nach der letzten Ernte. Stickstoffdünger werden im Frühjahr verwendet, gefolgt von organischen und mineralischen Düngemitteln.

Rückschnitt und Vorbereitung auf den Winter

Bei immertragenden Himbeeren werden die Triebe im Herbst vollständig (bis zu den Wurzeln) zurückgeschnitten. Manche Gärtner wenden jedoch eine andere Methode an: Sie entfernen nur die Hälfte des Stammes. Die erste Methode verringert das Risiko von Krankheiten und Schädlingen deutlich, da Insektenlarven und Pilzsporen an den Trieben überwintern.

Der vollständige Rückschnitt ist besonders in kälteren Regionen vorteilhaft; er vereinfacht die Vorbereitung der Himbeersträucher auf den Winter erheblich. Als Abdeckmaterial dienen Fichtenzweige, Stroh oder Heu, und die Sträucher sollten vor dem Abdecken angehäufelt werden. In Städten mit den kältesten Wintern werden die Beete zusätzlich mit Agrofaser abgedeckt.

Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen

Bei Einhaltung der landwirtschaftlichen Praktiken ist die Sorte Zhuravlik praktisch krankheitsfrei.

Für Gärtner, die ihre Datschen nicht regelmäßig besuchen können, empfiehlt es sich, die Pflanzen im Frühjahr und Herbst mit verschiedenen Schutzmitteln zu behandeln. Das Risiko von Pilzkrankheiten steigt in anhaltenden Regenperioden, daher sollten Himbeersträucher regelmäßig gejätet, der Boden aufgelockert und die Pflanzen angebunden werden.

Werden Spuren verschiedener Viren an bestimmten Pflanzen festgestellt, müssen diese aus den Beeten entfernt werden; solche Krankheiten sind nicht heilbar. Um gefährlichen Krankheiten vorzubeugen, ist es wichtig, hochwertiges Pflanzgut zu verwenden und Gartengeräte regelmäßig zu desinfizieren.

Zhuravlik wird mit Sicherheit an Bekanntheit gewinnen – das ist nur eine Frage der Zeit. Probieren Sie diese Sorte unbedingt aus; Sie werden nicht enttäuscht sein. Schon nach wenigen Jahren werden Sie sie jedem in Ihrem Bekanntenkreis empfehlen!

Rezensionen

Ilya. Im Jahr 2002 besuchte ich die Ausstellung der Kokino-Versuchsstation und kaufte mir sofort mehrere Himbeersträucher der Sorte „Zhuravlik“. Ich war vom ersten Jahr an begeistert von ihnen – sie sind pflegeleicht, köstlich, krankheitsresistent und überwintern gut. Im zweiten Jahr begann ich mit der Vermehrung der Sorte, und nun besitze ich ein großes Himbeerbeet, das mich bis in den späten Herbst hinein mit frischen Beeren erfreut. Ich werde sie weiterhin anbauen und kann sie jedem wärmstens empfehlen.

Irina. Die Pflanzen sind kompakt, und die Beeren lassen sich sehr leicht pflücken. Sie fallen auch im reifen Zustand nicht ab, sondern bleiben etwa vier Tage an den Sträuchern. Ich wohne in der Region Leningrad und decke meine Himbeersträucher im Winter mit einer dünnen Strohschicht ab. Die Sorte „Zhuravlik“ ist frosthart. Ich schneide die Sträucher komplett zurück, und sie treiben im Frühjahr sehr schnell wieder aus. Es ist eine köstliche Sorte, die eine gute Ernte an vielseitigen Beeren liefert. Ich habe die Setzlinge teuer gekauft und es nie bereut.