Moldawische Trauben: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte

Die moldawische Rebsorte zählt zu den bekanntesten. Selbst wer noch nie Wein angebaut hat, kennt sie wahrscheinlich und erinnert sich an ihre süßen, saftigen Beeren. Da sie industriell angebaut wird, findet man diese Sorte häufig in Supermarktregalen. Diese Sorte ist pflegeleicht und einfach anzubauen. Um einen maximalen Ertrag zu erzielen, sollten Sie sich mit ihren Eigenschaften, der Beschreibung, Bewertungen und den Ratschlägen erfahrener Winzer auseinandersetzen.

Merkmale und Beschreibung der Sorte

Der Name deutet auf die historische Heimat der Rebsorte hin, da sie in Moldawien gezüchtet wurde. Die Sorte Moldova ist ein Ergebnis von Selektionen aus den 1960er und 1970er Jahren. Sie entstand durch die Kreuzung der ausländischen Sorten Seyve Villar und Guzal Kara. Die Beeren sind fast schwarz mit einem violetten Schimmer. Ihre Schale ist wachsartig überzogen, was sie vor Beschädigungen und Rissen schützt. Das Fruchtfleisch ist weiß-rot und enthält 2–3 Kerne. Es ist süß, aber leicht säuerlich. Der Zuckergehalt liegt bei 17–18 %, der Säuregehalt bei 7–10 g/l. Alle Beeren werden in einer einzigen Traube geerntet, die zwischen 500 g und 1 kg wiegt. Die Beeren selbst sind mittelgroß und wiegen jeweils nicht mehr als 6–7 g. Die Trauben sind 2–3 cm lang.

Die Sorte Moldova wird aufgrund ihrer Vielseitigkeit für verschiedene Zwecke angebaut. Sie eignet sich sowohl für den kommerziellen als auch für den privaten Verzehr. Die Beeren werden verwendet zum Kochen von Kompotten und Marmeladen. Ihre Süße macht sie zur perfekten Ergänzung für Zitrusfrüchte und andere Früchte und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Trauben werden auch zur Herstellung von Wein oder Spirituosen verwendet. Die Sorte Moldova gilt als besonders ertragreich. Die Fruchtbildung beginnt im zweiten Jahr nach der Pflanzung und nimmt dann jährlich zu. Die Haupternte erfolgt, wenn die Pflanze 8–10 Jahre alt ist. Ein einzelner Strauch kann bis zu 150 kg Beeren tragen. Im industriellen Maßstab liegt der Ertrag bei 150–200 Zentnern Beeren pro Hektar. Die Reifezeit beträgt 150–160 Tage ab dem Anschwellen der Knospen, und die Ernte beginnt frühestens Mitte September.

Die Rebsorte Moldova erreicht eine Höhe von bis zu 6 Metern. Wie alle Rebsorten benötigt sie eine Stütze an einem Spalier oder einer anderen Rankhilfe. Sie bildet kräftige Triebe, daher muss der Strauch erzogen und überschüssige Knospen entfernt werden. Der Schnitt beeinflusst den Ertrag direkt: Zu starkes oder zu schwaches Erziehen führt zu geringem Fruchtansatz und verminderter Beerenqualität. Die Sorte ist nahezu krankheitsresistent. Krankheiten wie Echter Mehltau, Reblaus und Mehltau sind für sie nicht empfänglich, da sie immun dagegen ist. Moldova ist etwas weniger anfällig für Chlorose und Phomopsis, obwohl Fälle von Infektionen aufgetreten sind.

Moldawien wurde ursprünglich nach seinen südlichen Regionen zoniert. Es ist aufgrund seines milden Klimas ideal dafür geeignet. wachsen In Sotschi, Anapa, Krim, Rostow am Don, der Region Rostow und der Region Krasnodar. Obwohl diese Sorte eine gute Frostbeständigkeit bis -20 °C aufweist, ist sie für den Anbau im Norden des Landes nicht geeignet.

Zu den herausragenden Eigenschaften von Trauben gehören:

• einfache Zucht und Pflege;
• stabiler hoher Ertrag;
• gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit;
• Geschmackseigenschaften und kommerzielles Erscheinungsbild;
• Immunität gegen viele Krankheiten.

Auch Weintrauben haben ihre Nachteile. Da sie spät reifen, haben die Beeren oft nicht genügend Zeit, vor dem ersten Frost vollständig auszureifen. Landung in der Region Moskau Der Geschmack der moldawischen Küche kann etwas säuerlich sein.

Anpflanzung und Pflege

Moldawische Weinreben werden am besten im Frühjahr gepflanzt; eine Herbstpflanzung ist nicht ideal. Wenn Sie noch nie Weinreben in Ihrem Garten angebaut haben, können Sie sie aus Setzlingen ziehen. Achten Sie beim Kauf der Setzlinge auf die Wurzeln: Sie sollten gesund, glatt und weiß sein. Am besten kauft man die Setzlinge Anfang bis Mitte März, da die Knospen an den Zweigen dann noch nicht geöffnet sind. Für die Erstpflanzung reichen bis zu 10 Setzlinge aus; wenn Sie die Reben vermehren möchten, wurzeln die Triebe leicht, und der Strauch kann durch Stecklinge vermehrt werden.

Moldawien liebt Sonne und Wärme, daher liegt die Rebfläche windgeschützt, aber nicht im Schatten. Lichtmangel würde die Reifezeit der Trauben verlängern. Der Boden sollte idealerweise im Herbst oder zeitigen Frühjahr nach der Schneeschmelze für die Trauben vorbereitet werden. Dem Boden wird Humus beigemischt, etwa 10 kg Kompost pro Quadratmeter. Da Trauben gut auf organische Substanz reagieren, wird zusätzlich eine Tasse Ofenasche pro Quadratmeter hinzugefügt, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen.

Rebsetzlinge werden mit einem Abstand von 2-3 cm zueinander gepflanzt. Mit zunehmendem Alter wachsen sie buschig und behindern sich nicht gegenseitig. Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Setzlinge gegossen und der Boden mit Sägemehl oder Stroh gemulcht. Die Reben werden leicht schräg zum Boden angebunden. Mit dem Wachstum der Triebe sollten die Bindungen angehoben werden, um das Strecken der Reben zu fördern. Seitentriebe können an den Setzlingen belassen werden; ab dem zweiten Jahr werden schwache, 15-20 cm lange Triebe einfach an der Wurzel abgebrochen. Diese Triebe eignen sich zur Vermehrung von Stecklingen, die im Folgejahr gepflanzt werden können.

Mitte April werden vorbeugende Maßnahmen gegen Pilzbefall und andere Krankheiten durchgeführt. TraubenkrankheitenDie am häufigsten verwendeten Produkte sind Azofos, kolloidaler Schwefel, Bordeauxbrühe und Quadris. Diese Produkte werden gemäß den Anweisungen auf der Verpackung angewendet. Auf die erste Behandlung folgt in der Regel eine zweite nach 5–7 Tagen.

Winterunterkunft

In Moldawien endet die Fruchternte spät, nicht vor Mitte Oktober. Nach der letzten Ernte wird das restliche grüne Laub entfernt. (Diagramm) Zweigstecklinge Der Weinberg sollte auch den Teil umfassen, der noch nicht reif ist. Auf jeder Seite sollten etwa drei Fruchttriebe verbleiben. Vor dem Winter die Trauben wässern (2–3 Eimer warmes Wasser pro Rebe) und warten, bis der Boden abgetrocknet ist. Etwa im November die Reben vom Spalier nehmen und vorsichtig zu Trauben zusammenfassen. Die Trauben mit Erde und Torf bedecken und mit Jute abdecken. Zum Schutz vor Nässe kann zusätzlich Zellophan über die Jute gelegt werden. Diese Art der Abdeckung reicht in Moldawien aus, um auch einen langen Winter und einen kalten Frühling zu überstehen. Die Trauben werden erst im April wieder freigelegt.

Rezensionen

Maxim aus der Krim schreibt:

„Moldau ist mit seiner Seeluft und dem milden Klima ideal. Nach drei Jahren haben die Reben bereits mehrere Meter Höhe erreicht und tragen reichlich Früchte. Ich decke sie im Winter nicht ab; sie überstehen leichten Frost um 0 °C und knapp darunter. Ich gieße die Pflanzen alle drei bis vier Wochen; häufiges Gießen ist nicht nötig. Wir haben den ganzen Herbst über die Beeren genossen und sogar Marmelade daraus gekocht.“

Vera aus der Region Moskau sagt:

„Diese Sorte ist perfekt für die Moskauer Region. Anfangs hatte ich Angst, die Trauben würden erfrieren, aber sie haben den Winter unbeschadet überstanden. Ich habe sie mit Laub und Plastikfolie abgedeckt, im Frühjahr die Triebe zurückgeschnitten, und im Sommer blühten sie. Ich bin sehr zufrieden mit der Sorte, und die Beeren sind einfach unglaublich! Süß, saftig und dunkel, genau wie im Süden. Insgesamt kann ich die Sorte Moldova für den Anbau absolut empfehlen.“