Jupiter-Trauben: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte

Die Rebsorte Jupiter wurde 1998 in Arkansas, USA, gezüchtet und einige Jahre später in Russland eingeführt. Über die Elternsorten liegen keine genauen Informationen vor. Nach kurzen Versuchen in verschiedenen Regionen Russlands etablierte sich Jupiter als eine der besten kernlosen Rebsorten.

Die Sorte wird aktiv in Sommerhäusern und im industriellen Maßstab angebaut.

Eigenschaften der Jupiter-Traube

Die Beeren reifen sehr früh; vom Austrieb bis zur Ernte vergehen 105–110 Tage. In wärmeren Regionen erfolgt die Ernte Anfang August, in kühleren Regionen bis Mitte September. Die Hybride trägt ab dem dritten Jahr Früchte. Sie ist sehr winterhart und übersteht Fröste bis zu -27 °C (80 °F) ohne Schaden, allerdings nur bei guter Schneedecke. Jupiter ist resistent gegen Wespenbefall und weist eine mittlere Resistenz gegen Krankheiten (Echter Mehltau, Falscher Mehltau und Grauschimmel) auf.

Beschreibung des Strauchs und der Beeren

Auf eigenen Wurzeln wachsende Sträucher sind mittelgroß und wachsen in einer Saison nur wenig. Auf einer Unterlage veredelt, entwickelt sich Jupiter schneller und wird höher. Die Ranken sind rotbraun oder hellbraun mit großen, dunkelgrünen, dreilappigen und leicht eingeschnittenen Blättern. An einem einzigen Trieb bilden sich bis zu sechs Blütenstände; die Blüten sind zwittrig, und die Sorte trägt Früchte ohne Bestäuber.

Die geflügelten, kegelförmigen Trauben sind mäßig dicht und klein, mit einem Durchschnittsgewicht von 200 bis 300 Gramm, wobei einzelne Trauben bis zu 500 Gramm wiegen können. Die Beeren wiegen etwa 5–7 Gramm, sind eiförmig-länglich mit einer zugespitzten Spitze, rot im reifen Zustand und blaurot mit einem dichten, matten Belag, wenn sie vollreif sind.

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Das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig, von der Konsistenz her an Marmelade erinnernd, die Schale dünn und fest. Es sind keine Kerne enthalten, obwohl sich gelegentlich kleine Kernreste finden. Der Geschmack ist sehr gut, ein charakteristischer „Isabel“- oder Duchesse-Muskat-Geschmack, mit einem leichten, unaufdringlichen Aroma. Jupiter-Traubensaft enthält bis zu 21 % Zucker und sehr wenig Säure (4–6 Gramm).

Ertragsindikatoren, verwenden

Der Ertrag ist hoch und hängt von der Schnittmethode ab. In kommerziellen Weinbergen werden jährlich 200–250 Zentner Trauben pro Hektar geerntet. Die Beeren behalten lange ihr ansprechendes Aussehen und platzen weder beim Transport noch am Rebstock (durch Überwässerung oder Überreife). Sie sind vielseitig verwendbar: für verschiedene Verarbeitungsprozesse, die Weinherstellung, zum Trocknen und Einfrieren.

Vor- und Nachteile

Zu den Nachteilen zählen insbesondere Jupiters relativ geringe Pilzresistenz und das geringe Gewicht seiner Blütenstände. Der Strauch verträgt jedoch problemlos bis zu 45 Knospen, die Blütenstände reifen vollständig aus, und ein Ausdünnen ist nicht erforderlich, sodass der Ertrag der Hybride stets hoch bleibt. Kommen wir nun zu den positiven Eigenschaften:

• Fehlen von Samen;
• hoher Ertrag;
• guter Geschmack und ansprechende Präsentation der Beeren;
• vielseitig einsetzbar;
• gute Reifung der Triebe;
• Die Beeren bleiben lange in den Büscheln, fallen erst ab, wenn sie überreif sind, und platzen auch beim Transport und bei hoher Luftfeuchtigkeit nicht.
• Frostbeständigkeit;
• früher Eintritt in die Fruchtphase;
• frühreife Hybride;
• Reben, die durch Frost leicht oder mäßig geschädigt wurden, besitzen die Fähigkeit, sich innerhalb kurzer Zeit zu erholen;
• Die geerntete Ware kann bis zu 3 Monate lang an einem kühlen Ort gelagert werden;
• Leicht anzubauen.

Ein weiterer wichtiger Vorteil ist, dass Jupiter-Stecklinge sehr schnell Wurzeln schlagen, wodurch die Vermehrung auf diese Weise selbst für Anfänger einfach ist. Der Steckling sollte jedoch nur von einem ausgewachsenen, fruchttragenden Strauch (über 4 oder sogar 5 Jahre alt) geschnitten werden.

Merkmale des Anbaus

Jupiter-Trauben gedeihen am besten an einem sonnigen, warmen Standort, geschützt vor starkem Wind und Zugluft. Ideal ist ein Standort an der Süd- oder Südwestseite von Häusern oder anderen Gebäuden. Vermeiden Sie Gebiete mit hohem Grundwasserspiegel. Wurzelfreie Reben können an Zäunen entlang gezogen werden, während veredelte Pflanzen an Rankgerüsten Halt finden sollten.

Bewurzelte Stecklinge können vom Frühjahr nach den letzten Frösten bis zum ersten Herbstfrost (im Gewächshaus) gepflanzt werden. Das Veredeln der Stecklinge auf die Unterlage erfolgt während der Winterruhe der Rebe. Beim Pflanzen mehrerer Stecklinge ist ein Abstand von 3 Metern einzuhalten.

Bewässern, Düngen und Beschneiden

Ist das Pflanzloch ordnungsgemäß vorbereitet (einschließlich der Düngung), ist eine Düngung erst nach dem Einsetzen der Fruchtbildung notwendig. Die erste Düngung erfolgt im Frühjahr, die zweite unmittelbar nach der Blüte und die dritte vor dem Winter. Geeignet sind organische (flüssige) und mineralische Dünger; alle Dünger sollten sparsam verwendet werden. Im Frühjahr empfiehlt es sich, Holzasche (500 Gramm pro Quadratmeter) unter leichtem Einarbeiten in den Boden zu geben.

Bei ausbleibendem Regen gießen Sie während der Blütezeit und sobald die Beeren Erbsengröße erreicht haben, mit mindestens drei Eimern Wasser pro Strauch. In längeren Trockenperioden ist zusätzliches Gießen erforderlich. Lockern Sie nach jedem Gießen oder Regen die Erde um die Stämme. Achten Sie darauf, die Erde nicht unbedeckt zu lassen, damit die Feuchtigkeit nicht schnell verdunstet. Verteilen Sie eine bis zu 3 cm dicke Mulchschicht um die Stämme. Gut verrottetes Sägemehl, Humus oder Moos eignen sich dafür.

Es empfiehlt sich, den Strauch als zweiarmigen, horizontalen Kordon zu erziehen und dabei nicht mehr als 45 Triebe stehen zu lassen. Der Hauptschnitt erfolgt im Herbst nach dem Laubfall. Jede junge Ranke wird um mindestens 7 bis 9 Knospen gekürzt. Im Frühjahr, bevor die Knospen anschwellen, werden alle Zweige entfernt, die den Winter nicht überstanden haben. Bei Bedarf kann der Strauch verjüngt werden, indem überflüssige oder zu lange Ranken zurückgeschnitten und solche entfernt werden, die nach innen wachsen und eine dichte Krone bilden.

Vorbeugende Behandlungen

Unabhängig von den Wachstumsbedingungen benötigen Jupiter-Trauben Schutz vor Pilzen und verschiedenen Schädlingen. Eine vorbeugende Spritzung sollte viermal jährlich erfolgen.

• vor dem Knospenaustrieb;
• 2 Wochen vor Beginn der Blüte;
• unmittelbar nach der Blüte;
• nach dem Laubfall.

Für die ersten drei Behandlungen verwenden Winzer meist 3%ige Bordeauxbrühe oder Thanos (gemäß Gebrauchsanweisung). Im Herbst empfiehlt sich Eisensulfat. Vor dem Winter werden alle Pflanzenreste aus dem Weinberg entfernt.

Jupiter gehört zu RosinenSie bringt jedoch für solche Sorten ungewöhnlich große Beeren hervor. Ein weiterer bedeutender Vorteil der Hybride ist ihre einfache Kultivierung. Die Wissenschaftler John Clark und James Moore haben eine wahrhaft exzellente und bemerkenswerte Rebsorte geschaffen, die sich in Russland, der Ukraine, Moldawien, Weißrussland und anderen Ländern rasch wachsender Beliebtheit erfreut.

Rezensionen

Martha

Mein Weinberg liegt in der Region Krasnodar. Seit acht Jahren baue ich Jupiter-Trauben an und habe sie nur im ersten Jahr abgedeckt. Die Reben trugen bereits in der darauffolgenden Saison Früchte, und ich erntete sechs Kilogramm Beeren von fünf Rebstöcken. Mittlerweile sind die Erträge deutlich höher. Die Reifung verläuft ungleichmäßig; an einer Traube befinden sich rosa, rote und blaue Beeren. Nach der Lese reifen die Trauben noch nach. Ich bekämpfe keine Schädlinge, sondern nur Krankheiten. Dabei verwende ich verschiedene Mittel, meist das, was ich gerade zur Hand habe.

Kirill

Ich habe von einem Freund Jupiter-Trauben probiert und war vom Geschmack begeistert – ungewöhnlich und unverwechselbar. Ich habe sie auf einen alten Weinberg veredelt; die Reben waren hochgewachsen, die größten Trauben wogen bis zu 800 Gramm, aber der Geschmack stimmte noch nicht ganz. Vor vier Jahren pflanzte ich einen Jupiter-Steckling, und siehe da – derselbe Geschmack und dasselbe Aroma, nur die Trauben waren klein und locker. Die veredelte Rebe brachte konstant hohe Erträge, und auch die wurzelechten Reben waren beeindruckend und brachten im ersten Jahr 4–5 Trauben hervor. Ich decke sie im Winter nicht ab; ich behandle sie zweimal – direkt nach dem Austrieb und vor dem Überwintern – und hatte bisher keine Krankheiten.