Granatapfelanbau in Russland: Wo sie wachsen und wann sie reifen

Unter den vielen Obstbäumen und -sträuchern sticht der Granatapfelbaum hervor. Schon seit der Antike bekannt, wird der Granatapfel in den Schriften antiker griechischer Heiler erwähnt. Seit über 4.000 Jahren gilt er als Symbol der Fruchtbarkeit. Die alten Römer nannten die Frucht einen falschen oder körnigen Apfel. Seine schmackhaften, saftigen, süßen und nahrhaften Kerne werden niemanden kalt lassen. Wer Granatäpfel liebt, leidet seltener an Blutkrankheiten, Gefäßerkrankungen, Verdauungsstörungen oder Depressionen. Ein kernhaltiger Apfel ist eine vielseitige Frucht; wertvolle Vitamine und Mineralstoffe finden sich in den Kernen, der Schale und den Fruchthäuten.

Geschichte

Der Name Granatapfel, aus dem Lateinischen übersetzt „gekörnt“, stammt vermutlich aus dem alten Persien, dem heutigen Iran. Die Pflanzen wurden bereits im alten Ägypten und Indien kultiviert. Im Mittelalter brachten die Spanier sie nach Amerika. Der Granatapfel ist eine der sieben Früchte, die in der Bibel erwähnt werden. Seit der Antike genießt er für die Menschen einen besonderen Wert, wurde auf den Wänden der Gräber ägyptischer Pharaonen abgebildet und symbolisierte das Leben nach dem Tod.

Im Laufe der Geschichte wurde der Granatapfel zum Essen, zur Zubereitung gesunder Getränke und zum Färben von Leder verwendet. Ein Zweigkranz auf dem Kopf einer Frau kennzeichnete ihren Ehestand. Über die Jahre wurde er gegen Geld und Möbel getauscht. Viele abergläubische Vorstellungen ranken sich um ihn. In Persien stand bei Hochzeiten stets ein Korb mit Granatäpfeln auf dem Tisch, als Symbol für Wohlstand und Reichtum.

Beschreibung

Unter günstigen natürlichen Bedingungen erreichen Granatäpfel eine Höhe von 7–8 Metern. Hybriden wachsen strauchartig und werden etwa 2 Meter hoch. Die Wurzeln des Baumes sind kräftig und reichen mehrere Dutzend Meter tief in den Boden. Der Baumgranatapfel hat einen einzelnen Stamm mit dichter, dunkelgrauer Rinde. Die hellgrünen, ovalen Blätter stehen in Büscheln von 5–10 Blütenblättern, die bis zu 3 cm lang werden. Die orangeroten, glockenförmigen Blüten wachsen einzeln oder paarweise.

Natürliches Wachstum

Die Pflanze ist selbstbefruchtend und gedeiht in Böden mit jedem pH-Wert, optimal sind 5,5–7. Sie muss alle 7–10 Tage gegossen werden. Die Blütenknospen öffnen sich im Frühsommer und blühen bis September. Die Früchte bilden sich nach der Blüte und reifen innerhalb von 180 Tagen. Die runden Granatäpfel können bis zu 12 cm Durchmesser und bis zu 500 g Gewicht erreichen. Unter der dichten Schale befinden sich die Samen, die durch weiße Häute in mehrere Teile getrennt sind. Die Früchte können am Baum oder nach der Ernte reifen. Ein am Baum gereifter Granatapfel platzt auf, die Samen fallen aber nicht heraus.

Anbau zu Hause

Der Anbau der Pflanze zu Hause hat eine Reihe von Vorteilen:

• für eine lange Lichtperiode während des Tages sorgen;
• Besondere Bewässerungsmethode. Im Winter – 1,2 Mal im Monat, im Sommer – einmal alle 7-10 Tage;
• Nach 3-5 Jahren muss der Baum umgepflanzt werden. Am besten macht man das im Frühling;
• Durch das Beschneiden der Äste kann die Krone für ein ansprechendes Aussehen und besseres Wachstum geformt werden. Es wird empfohlen, 4-6 Äste stehen zu lassen. Im Sommer sollten junge Äste entfernt werden;
• Im Winter sollte man den Baum möglichst nicht manipulieren und darauf achten, dass die Lufttemperatur +18 Grad beträgt.

Lesen Sie auch

Wann reifen Kirschen und wann tragen sie nach der Pflanzung Früchte?
Kirschen gehören zu den beliebtesten Obstsorten. Sie stellen zwar hohe Ansprüche an die Wachstumsbedingungen, liefern aber bei richtiger Pflege eine reiche Ernte. Die Reifezeit der Beeren hängt nicht nur von … ab.

 

Wenn Sie diese Regeln befolgen, können Sie zu Hause eine schöne, gepflegte grüne Pflanze und Früchte ernten.

Verwendung

Granatapfel ist reich an Eisen und erhöht den Hämoglobinspiegel. Daher wird er als natürliches Heilmittel gegen Anämie und chronische Müdigkeit empfohlen. Er wird außerdem wie folgt verwendet:

• Aus den Körnern werden Säfte und Essig hergestellt;
• kulinarische Komponente von Gerichten zur Zubereitung von Soßen und Desserts;
• Die Schale, die Kalzium, Kalium, Magnesium, Zink und Selen enthält, dient als Rohstoff für die Herstellung von Arzneimitteln;
• Die getrocknete Rinde wird in der Volksmedizin verwendet;
• Die kosmetische Anwendung des Saftes stoppt die Hautalterung;
• Blüten und Blätter werden aufgebrüht, aufgegossen und als medizinische Abkochungen verwendet.

Granatapfel ist nicht nur eine schmackhafte, kalorienarme Frucht, sondern auch ein wertvolles Produkt, das nützliche Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe enthält.

Wachstumsbedingungen

Granatäpfel wachsen und tragen Früchte in einem subtropischen Klima auf fruchtbaren Böden und bei hoher Luftfeuchtigkeit. Subtropische Merkmale:

• durchschnittliche Sommertemperatur nicht unter +20 Grad;
• durchschnittliche Wintertemperatur von 0 bis +4 Grad;
• Die Meeresluft sorgt für ein feuchtes und mildes Klima.

Die durchschnittliche Lebensdauer eines Baumes beträgt 50–60 Jahre. Die Fruchtbildung beginnt drei Jahre nach der Pflanzung. Der höchste Ertrag wird im achten bis zehnten Wachstumsjahr erzielt. Mit zunehmendem Alter muss der Baum durch jüngere Bäume ersetzt werden.

Vertriebsgebiet

Regionen der Erde mit subtropischem Klima:

• West- und Südwestasien;
• nördlich des afrikanischen Kontinents;
• nordwestlicher Teil Indiens;
• Transkaukasien;
• südlich von Zentralasien;
• südlich des europäischen Kontinents.

Lesen Sie auch

Was ist ein Pfirsich: Wie sieht er aus, wo wächst er und wie blüht er?
Um Pfirsiche erfolgreich anzubauen und eine gute Ernte zu erzielen, muss man die spezifischen Anbaumethoden für diese Kulturpflanze kennen. Der Name des Baumes stammt vom altrömischen Wort „Malum persicum“. Dieser Baum…

 

Es gibt drei Granatapfelbaumarten:

1. Wild. Sie überleben auf der Insel Sokotra im Golf von Aden. Eine Strauchart, die in einer Halbwüstenklimazone wächst, was für die Pflanze ungewöhnlich ist.
2. Häufig. Wächst in der feuchten subtropischen Zone.
3. Zwergform. Eine künstlich gezüchtete Sorte für die Zimmerkultur; sie kann zu Zierzwecken verwendet werden.

Granatäpfel werden heute auf allen Kontinenten angebaut. Indien und Ägypten sind die Hauptlieferanten für den Weltmarkt. Dank günstiger Wachstums- und Reifebedingungen können diese Länder Granatäpfel im industriellen Maßstab anbauen.

Vertrieb in Russland

Das Klima der südlichen Regionen entlang der Schwarzmeerküste, in den Ausläufern des Kaukasus und auf der Krim begünstigt den Granatapfelanbau in Russland. Reife Granatäpfel können bis zu 20 kg pro Baum tragen. Ausgewählte, kälteresistente Sorten gedeihen in den südlichen Regionen Russlands besonders gut.

Krim

Granatäpfel gelangten mit griechischen Siedlern auf die Krim. Der südliche Teil der Halbinsel, der an das Schwarze und das Asowsche Meer grenzt, eignet sich für den Anbau der Bäume ohne zusätzlichen Winterschutz. Im nördlichen Teil der Halbinsel sollten die Wurzeln hingegen vor Frostschäden geschützt werden. Die Früchte reifen ab Anfang Oktober.

Krasnodar Region

Für diesen Standort werden frühreifende Sorten empfohlen, da sie im verkürzten Sommer ausreichend Zeit zum Reifen haben. Die hier am häufigsten angebaute Sorte ist die aserbaidschanische Granatapfelsorte, die im Mai blüht und Ende August reift. In Sotschi wachsen Granatäpfel im Südwesten der Stadt entlang der Küste. Das subtropische Klima Sotschis lässt die Granatäpfel dort optimal gedeihen und ermöglicht eine gute Ernte Anfang Oktober.

Abchasien

Diese Region liegt in den Ausläufern des Kaukasus. Die Kombination aus Meeres- und Bergluft schafft ein Mikroklima, das ideale Wachstumsbedingungen für speziell gezüchtete Granatapfelbäume bietet. Diese ovalen Bäume produzieren süß-saure Kerne, aus denen nährstoffreicher, hochwertiger Saft gewonnen wird.

Lesen Sie auch

Herbstapfelbaumsorten: für Zentralrussland und die Region Moskau mit Fotos und Beschreibungen
Wer einen Apfelgarten anlegen möchte, sollte die Sortenwahl sorgfältig abwägen. Neben einer guten Ernte muss die gewählte Apfelbaumsorte auch an die jeweiligen Bedingungen angepasst sein…

 

Transkaukasien

Georgien, Armenien und Aserbaidschan – das Küstenklima und die milden Winter begünstigen das Wachstum und die Reifung der Granatapfelfrucht. Die Ernte beginnt Anfang Oktober. In Bergregionen werden die Bäume bei sinkenden Temperaturen bis zum Boden gebogen und abgedeckt. Diese wahrhaft königliche Frucht hat in Aserbaidschan einen eigenen Feiertag: den Granatapfeltag.

Region Moskau

Der Anbau von Granatäpfeln in der Region Moskau ist möglich; allerdings sind einige Maßnahmen erforderlich, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Im April, nach der Schneeschmelze, empfiehlt es sich, Gewächshäuser über die Bäume zu errichten, um sie zu wärmen. Im Herbst, wenn die Temperaturen unter 4 °C fallen, sollten die Bäume isoliert werden. Dies verhindert, dass die Wurzeln erfrieren und die Pflanze abstirbt. Aufgrund der fehlenden Sommerwärme trägt der Baum zwar keine Früchte, ist aber dennoch eine dekorative Bereicherung für Ihren Garten.

Jahrtausende Menschheitsgeschichte belegen den Wert von Früchten für den Menschen. Diese wärmeliebende Pflanze, die subtropisches Klima, maritime Feuchtigkeit und ein mildes, warmes Klima benötigt, kann in Russland angebaut werden. Sotschi, Anapa, Süddagestan und die Krim sind Regionen mit günstigem Klima, die den Russen dieses gesunde und schmackhafte Produkt liefern.