Köstliche Instant-Suppe – in nur 25 Minuten

Landhausküche

Heiße, frische Suppe ist in vielen Familien ein beliebtes Gericht. Oft wird sie jedoch in Fleischbrühe zubereitet, was zeitaufwändig ist.Wir empfehlen Ihnen eine leckere, schnelle Suppe, die in nur 25 Minuten fertig ist. Anstelle von Fleisch verwenden wir Milchwürstchen, die jeder mag. Dieses Rezept enthält außerdem Kartoffeln, Fadennudeln und Erbsen aus der Dose. Für ein Gemüse-Wokgericht verwenden wir Zwiebeln und Karotten.

Alle Zubereitungsschritte werden unter den Fotos detailliert beschrieben. Die Suppe ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach himmlisch.

Zutaten für 1,8 Liter Wasser:

mittelgroße Kartoffeln – 2 Stück;
Milchwürste – 180-200 g;
Zwiebel – 1 Stück;
Karotte – 1 Stück;
Pflanzenöl – 2 Esslöffel;
dünne Fadennudeln - 2-3 Esslöffel;
Grüne Erbsen aus der Dose – 2-3 Esslöffel;
frische Kräuter – nach Geschmack;
Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Wie man in 25 Minuten eine Suppe zubereitet

Kartoffeln schälen und würfeln. Mit Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren, den Topf leicht abdecken und 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Gewürfelte Kartoffeln garen sehr schnell. Die Suppe leicht salzen.

Während die Kartoffeln kochen, das Gemüse vorbereiten: Zwiebel und Karotte schälen und abspülen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten, wenn möglich, raspeln.

Zwiebel und Karotte in Öl glasig dünsten, dann die geschnittenen Würstchen dazugeben. Milchwürstchen eignen sich gut für diese Suppe, aber auch leicht geräucherte sind geeignet. Gemüse und Würstchen einige Minuten braten und sofort vom Herd nehmen.

Zwiebeln, Karotten und Würstchen anbraten

Das angebratene Gemüse und die Würstchen zur Suppe geben und zum Kochen bringen.

Die angebratenen Zutaten zur Suppe geben.

Die Fadennudeln sofort dazugeben und 5-7 Minuten kochen lassen.

Die Erbsen abtropfen lassen und zur Suppe geben. Erneut aufkochen lassen, abschmecken und bei Bedarf etwas Pfeffer hinzufügen.

Die Suppe zum Kochen bringen, umrühren und fein gehackte Kräuter hinzufügen. Dill eignet sich hierfür ideal.

Schöpfen Sie diese heiße, köstliche Instant-Suppe in einzelne Schüsseln und servieren Sie sie. Jeder wird sie lieben! Dieses Gericht ist geschmackvoll und einzigartig – so etwas haben Sie noch nie probiert. Guten Appetit!