Eine ungewöhnliche, wenig bekannte Pflanze: die Tarra, auch Schlangenmelone oder Armenische Gurke genannt. Wie der Name schon sagt, ist diese Melone eine Kreuzung aus Gurke und Melone. Das Ergebnis ist eine faszinierende Kombination beider Arten. Sie können eine Hybride in Ihrem eigenen Garten anbauen, wenn Sie die Pflegehinweise befolgen.
Merkmale der Sorte
Die Pflanze bildet lange Ranken, die bis zu 4 Meter lang werden. Sie treibt zahlreiche große Triebe aus, daher ist es wichtig, das Wachstum der Hybride zu beobachten und diese rechtzeitig zu stutzen, um eine unkontrollierte Ausbreitung zu verhindern. Die Früchte selbst sind zylindrisch, hell und sehr groß: bis zu einem halben Meter lang. Sie müssen zügig geerntet werden, da sie sonst gelb werden und an Geschmack verlieren. Das leichte, knackige Fruchtfleisch schmeckt nach Gurke und duftet nach Melone. Die Schale ist glatt und leicht silbrig behaart. Zwei Sorten werden oft als „armenische Gurke“ bezeichnet: White Bogatyr und Silver Melon, die sich im Aussehen leicht unterscheiden.
Das könnte Sie auch interessieren:Die Fruchtperiode ist lang, und die Ernte kann bis zum ersten Frost andauern. Die Früchte reifen 70–80 Tage nach der Keimung. Die Hybride ist resistent gegen Temperaturschwankungen und häufige Krankheiten, insbesondere gegen Falschen und Echten Mehltau. Gurken entwickeln sich am Haupttrieb und an kleineren Trieben. Der Ertrag ist hoch; bei guter Pflege kann jeder Strauch bis zu 10 Kilogramm tragen. Die Hauptunterschiede zu herkömmlichen Gurkensorten sind:
- Fruchtgröße: Im reifen Zustand erreichen sie eine Länge von einem halben Meter;
- Die Haut ist gerippt und weist Längsstreifen auf;
- Schlangenmelonenfrüchte drehen sich und erreichen eine bestimmte Länge;
- Die Blätter sehen eher wie Melonenblätter aus.
Die Früchte können mit Schale gegessen werden: Sie sind weich und nicht bitter. Der Ertrag ist hoch und lang anhaltend; pro Pflanze und Saison können bis zum Einsetzen der kalten Jahreszeit 8–9 Gurken geerntet werden. Dies sollte erfolgen, bevor die Schale hart wird und die Schlangengurke eine Länge von 20–25 Zentimetern erreicht hat. Armenische Gurken sind gesundheitsfördernd. Sie sind kalorienarm und daher für Diäten geeignet. Armenische Gurken enthalten bis zu 15 % Zucker, die gleiche Menge an Trockenmasse und etwa 8 % Stärke. Ihre positive Wirkung auf den Körper beruht auf Vitaminen und Mineralstoffen, die den Stoffwechsel anregen und sich positiv auf die meisten Organe auswirken. Die enthaltenen Mikronährstoffe wirken tonisierend, steigern die Produktivität, normalisieren den Blutdruck und reduzieren Stress. Die Früchte können sofort verzehrt oder kühl gelagert werden, wodurch ihr Geschmack länger erhalten bleibt.
Wie man armenische Gurken anbaut
Trotz ihrer ungewöhnlichen und neuartigen Eigenschaften stellt die Schlangenmelone keine besonderen Ansprüche. Die grundlegenden Pflanz- und Pflegehinweise entsprechen denen anderer Pflanzen. Sie kann im Freien oder im Gewächshaus angebaut werden, mit annähernd gleichen Ergebnissen. Ein Gewächshaus bietet jedoch den Vorteil eines gleichmäßigeren und besser regulierbaren Klimas. Da die Pflanze aus wärmeren Regionen stammt, benötigt sie eine angenehme Wachstumstemperatur.
Schlangenmelonen können sowohl drinnen als auch draußen angebaut werden. Im Gegensatz zu anderen Sorten ist zu hohe Luftfeuchtigkeit nicht empfehlenswert, da sie den Pflanzen eher schadet als nützt. Die Früchte sollten mit Stiel von den Sträuchern geerntet werden, da sie sonst schlecht lagerfähig sind und schneller verderben.
Samen
Schlangenmelonensamen haben keine Schale, was zu Gärung führen kann. Spülen Sie die Samen nach dem Herauslösen aus der Frucht mit klarem Wasser ab und trocknen Sie sie. Bewahren Sie sie bis zur Aussaat in einem dicht verschlossenen Papierbehälter an einem kühlen Ort auf. Eine Desinfektion ist nicht notwendig, da die Lösung die schalenlose Struktur beschädigen könnte. Die Samen keimen wie normale Gurkensamen. Am besten pflanzt man sie als Jungpflanzen und nicht direkt ins Freiland: So wird Frostgefahr vermieden und ein gesundes Wachstum gewährleistet.
Die optimale Aussaatzeit für Jungpflanzen ist die zweite Aprilhälfte. Die Samen sollten tief, etwa 5 Zentimeter voneinander entfernt, in die Erde gelegt werden. Gießen Sie nach Bedarf und achten Sie darauf, dass die Pflanzen ausreichend Licht erhalten. Die ersten Triebe erscheinen innerhalb einer Woche.
Einpflanzen in den Boden
Sobald die Sämlinge das vierte Blattpaar gebildet haben, können sie ins Freiland umgepflanzt werden. In der zweiten Maihälfte können sie in geschlossenem Beet oder unter Folie gepflanzt werden. Im Freiland ist der beste Zeitpunkt zum Umpflanzen wetterabhängig. Die Lufttemperatur sollte etwa 25 °C und der Boden 15 °C erreichen. Um ausreichend Platz zu gewährleisten, empfiehlt es sich, bis zu vier Pflanzen pro Quadratmeter zu setzen.
Der Boden muss vorbereitet werden. Entfernen Sie Pflanzenreste und düngen Sie ihn mit Mineralien, um die Gurken optimal zu versorgen. Superphosphat und organische Substanz eignen sich gut. Wenn Sie die Pflanzen im Gewächshaus anbauen, behandeln Sie unbedingt alle Oberflächen, Wände und Balken mit einem Desinfektionsmittel, da sich dort Pilze ansiedeln können. Leichter, fruchtbarer Boden ist ideal für den Anbau von Schlangenmelonen. Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, den Boden mit Humus anzureichern und mit Sand zu vermischen (ein halbes Kilogramm pro Quadratmeter).
Pflege armenischer Gurken
Die Pflanzen sind leicht anzubauen und benötigen die gleiche Pflege wie Gurken oder Melonen. Der einzige wesentliche Unterschied liegt in der Luftfeuchtigkeit. Schlangenmelonen gedeihen am besten in trockenem Klima, daher sollte diese regelmäßig kontrolliert werden; sie sollte 50 % nicht überschreiten. Diese Sorte wächst am besten in warmen, trockenen Klimazonen.
Gieße die Pflanzen Warmes Wasser ist wichtig, um die Wurzeln vor dem Einfrieren und damit verbundenen Schäden zu schützen. Am besten gießt man abends direkt an die Wurzeln. In der Sonne verdunstet die Feuchtigkeit schneller, wodurch das Gießen weniger effektiv ist. Sowohl zu viel als auch zu wenig Wasser schadet den Pflanzen. Halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass. Bei ersten Anzeichen von Welkeerscheinungen, gelben Blättern oder braunen Flecken, die auf Nährstoffmangel hindeuten, geben Sie Dünger ins Gießwasser. Regelmäßiges Gießen ist unerlässlich. Wenn Sie die Pflanzen nicht mehrmals pro Woche gießen können, installieren Sie eine automatische Bewässerungsanlage oder mulchen Sie den Boden. Mulchen erhöht den Nährstoffgehalt des Bodens und ist daher besonders bei nährstoffarmen Böden hilfreich.
Wenn Sie armenische Gurken ins Freiland gepflanzt haben und kurz darauf Frost eintritt, decken Sie die Pflanzen mit Plastikfolie ab. Dies hilft, die Wärme zu speichern. Alternativ können Sie mit organischem oder anorganischem Material mulchen. Achten Sie auf die Bodenfeuchtigkeit: Wenn der Boden nicht ausreichend belüftet wird, können Fäulnis und die Entwicklung schädlicher Mikroorganismen einsetzen. Entfernen Sie regelmäßig Unkraut und Pflanzenreste aus den Beeten, damit die Pflanzen gut gedeihen können.
Das könnte Sie auch interessieren:Das Auflockern des Bodens ist ein wesentlicher Bestandteil der Pflege. Es verbessert die Belüftung, sodass die Wurzeln ausreichend Luft erhalten, und sorgt außerdem für eine gleichmäßigere Bodenstruktur, wodurch die verschiedenen Bodenschichten gleichmäßig befeuchtet und Mikronährstoffe verteilt werden. Für eine optimale Düngung ist eine ausreichende Menge an Stickstoff, Kalium und Phosphor erforderlich. Stickstoff fördert das schnelle Wachstum des Laubs, während Kalium und Phosphor die Fruchtentwicklung unterstützen und die Früchte nähren, was den Geschmack verbessert und sie saftiger macht. Düngen Sie alle 10–14 Tage. Befeuchten Sie den Boden vor dem Düngen gründlich.
Krankheiten und Schädlinge
Die Schlangenmelone ist eine robuste Hybride, die gegen häufige Gurkenkrankheiten resistent ist. Pilzinfektionen können nur bei falscher Pflege, Überwässerung oder anhaltendem Frost, der das Immunsystem der Pflanze schwächt, auftreten. Sorgen Sie für regelmäßige Belüftung, halten Sie die Luftfeuchtigkeit konstant und gießen Sie regelmäßig – dann brauchen Sie sich keine Sorgen um Krankheiten zu machen.
Armenische Gurken können von Schädlingen wie Spinnmilben, Blattläusen, Schnecken und Maulwurfsgrillen befallen werden. Die meisten Schädlinge lassen sich mit Insektiziden bekämpfen. Diese sollten im frühen Wachstumsstadium, vor der Fruchtbildung, angewendet werden, da sich sonst giftige Substanzen anreichern und schädlich sein können. Sobald die ersten Gurken erscheinen, können biologische Produkte und Hausmittel eingesetzt werden; diese sind ebenfalls wirksam. Beispiele hierfür sind eine Zwiebel- oder Knoblauchlösung, Ammoniak oder Asche mit Seife. Eine Kalklösung hilft gegen Blattläuse, und Schnecken lassen sich mit in Wasser verdünntem Chilipulver bekämpfen. Alle Produkte sollten mit einer Sprühflasche versprüht werden, um sicherzustellen, dass der Wirkstoff eine möglichst große Fläche der Pflanze erreicht.
Anwendung
Gurken werden meist frisch gegessen, vor allem junge. Reife Gurken werden häufiger zubereitet: eingemacht, gebraten oder geschmort. Die Schale bleibt dran, da Gurken recht wässrig sind. Zum Einlegen und Einmachen werden Gurken in Stücke geteilt, da sie aufgrund ihrer Größe nicht im Ganzen in ein Glas passen.
Trotz des ausgeprägten Melonenaromas ist die Marinade für diese Gurken meist salzig. Das ist in heißen Klimazonen üblich: Dort werden sogar Wassermelonen eingelegt gegessen. Junge Melonen werden frisch als Snack oder in Salaten mit Tomaten, Kräutern und Sauerrahm verzehrt, als Füllung für Fladenbrote verwendet oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert.
Rezensionen
Alexander, 39
Ich sah diese ungewöhnlichen Gurken zum ersten Mal bei meiner Nachbarin und beschloss sofort, sie zu probieren. Sie dufteten herrlich nach Melone, schmeckten aber trotzdem nach Gurke. Sehr interessant! Ich bat um Samen und pflanzte sie in der folgenden Saison in meinem Garten. Anfangs machte ich den Fehler, sie in zu kalte Erde zu setzen. Mir war nicht bewusst, dass diese wärmeliebende Sorte normalerweise in wärmeren Klimazonen gedeiht. Zum Glück konnte ich die Ernte noch retten, auch wenn sie nicht so üppig ausfiel. Ich empfehle, sie im Gewächshaus anzubauen: Das Klima dort ist besser geeignet.
Eduard, 56
Ich empfehle den Anbau dieser Gurken nur denjenigen, die genügend Platz im Garten dafür haben. Anders als herkömmliche Gurken gedeihen sie nicht in feuchter Umgebung; sie bevorzugen trockenes Klima. Man kann sie jedoch zusammen mit Auberginen anbauen, die ebenfalls Wärme lieben und im selben Beet im Haus gut wachsen. Ich selbst baue Schlangenmelonen gelegentlich an, wenn ich Lust auf etwas Exotisches habe. Die Samen gewinne ich selbst, indem ich die Früchte ernte und schäle.
Marina, 48
Diese Gurken sind ein wahrer Segen für alle, die auf ihre Figur achten. Sie duften nach Melone, sodass man sich fast vorstellen kann, etwas Süßes zu essen, haben aber genauso viele Kalorien wie herkömmliche Gurken – etwa 10 pro 100 Gramm. Diese Sorte eignet sich hervorragend für köstliche Salate und ist eine tolle Möglichkeit, Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. Ich dünge sie während des Wachstums immer mit Superphosphat; dadurch werden die Gurken süßer und saftiger. Am besten erntet man sie, bevor sie 20 Zentimeter hoch sind; danach lässt der Geschmack nach.
Die armenische Gurke, auch Schlangengurke genannt, ist ein in Russland eher seltenes Gemüse, das sich aber leicht im eigenen Garten anbauen lässt. Die Pflanze ist pflegeleicht, reift innerhalb von zwei Monaten und trägt bis zum ersten Frost reichlich Früchte. Die Früchte sind saftig und groß und wiegen jeweils bis zu einem Kilogramm. Am besten erntet man sie jung, bevor sie zäh werden und an Geschmack verlieren. Die Pflegehinweise entsprechen denen anderer Gurkensorten. Da dieses Gemüse jedoch keine hohe Luftfeuchtigkeit verträgt, pflanzt man es am besten separat oder zusammen mit Auberginen, die ebenfalls in einem warmen, trockenen Klima gut gedeihen.
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