Belarussische Kartoffelsorten: früh, mittelfrüh, spät

In Belarus werden Kartoffelsorten aktiv weiterentwickelt, wobei die gesammelten Erfahrungen der Landwirte und die spezifischen Klimabedingungen der verschiedenen Regionen berücksichtigt werden. Jeder Hobbygärtner, ob Anfänger oder erfahrener Profi, kann die verfügbaren belarussischen Kartoffelsorten eingehend studieren, um die für ihn attraktivste Gemüsesorte zu finden.

Belarussische Kartoffelsorten sind für ihre geringen Ansprüche an den Anbau bekannt. Dies verspricht eine schmackhafte und qualitativ hochwertige Kartoffelernte, die unter Berücksichtigung des bestehenden Angebots an verfügbaren Sorten für Hobbygärtner ausgewählt wurde.

Beschreibung und Merkmale von Kartoffelsorten in Belarus

Belarus ist in drei Klimazonen unterteilt, daher wurden Sorten für spezifische Regionen entwickelt. Dies ermöglicht die Auswahl der jeweils am besten geeigneten Sorte. In den letzten Jahren sind dank rasanter technologischer Fortschritte und der Berücksichtigung internationaler Standards neue Kartoffelsorten entstanden. Vor dem großflächigen Anbau wird jede Sorte zwölf Jahre lang getestet. Dieses Prinzip ermöglicht die Entwicklung einzigartiger Sorten, die ideal an spezifische Klimazonen angepasst sind.

Vor- und Nachteile der belarussischen Kartoffelsorte

Die besten Kartoffelsorten für den Anbau in Belarus sind unter Dutzenden von Namen vertreten. Trotzdem garantieren umfangreiche Tests optimale Lebensmittel- und Handelseigenschaften. Die neuen Sorten benötigen keine intensive Düngung, da sie von Anfang an hohe Erträge liefern. Belarussische Züchter setzen sich für das Wohl der Landwirte ein und bieten daher nur die besten belarussischen Kartoffelsorten an.

Die wichtigsten Vorteile von in Belarus gezüchteten Kartoffeln:

• Indikator für optimalen Ertrag;
• die Fähigkeit, vollkommen gleichmäßige, schöne Knollen zu erhalten;
• erhöhte Resistenz gegen Kartoffelkrankheiten und -parasiten;
• angenehme Geschmackseigenschaften;
• Möglichkeit der Langzeitlagerung während der Winterperiode.

Die oben genannten Vorteile belegen, dass Belarus hochwertige Kartoffelsorten entwickelt. Darüber hinaus hat das Land eine umfassende Produktion von Elitesaatkartoffeln etabliert.

Wie man Kartoffelsorten für Belarus auswählt

Belarussische Kartoffeln werden mit Blick auf ihren jeweiligen Verwendungszweck gezüchtet, sei es für den Verzehr oder für industrielle Zwecke. In letzter Zeit erfreuen sich Sorten mit höherem Stärkegehalt zunehmender Beliebtheit.

Es empfiehlt sich, die Kartoffelsorte nach der Art des zu verzehrenden Gemüses auszuwählen.

1. A. Zu dieser Kategorie gehören Salatkartoffeln mit fester Konsistenz, die nicht verkochen. Allerdings sind diese Kartoffeln oft recht wässrig.
2. Kartoffelsorten dieser Gruppe eignen sich für Suppen, zum Kochen und Braten. Die Früchte haben eine mittelfeste Konsistenz und sind nahezu unzerstörbar.
3. C. Zu dieser Kategorie gehören Kartoffeln mit weicher Konsistenz, mittlerem Wassergehalt und Mehligkeit. Aufgrund ihrer einfachen Garbarkeit eignen sie sich ideal für Kartoffelpüree.
4. D. Zu dieser Kategorie gehören Kartoffelsorten, die für Kartoffelpüree und Aufläufe verwendet werden. Die wichtigsten Unterscheidungsmerkmale sind eine weiche Konsistenz, ein ausgeprägter Mehlgeschmack und ein geringer Wassergehalt.

Es empfiehlt sich, die Kartoffelsorte an den spezifischen Anforderungen der späteren Verwendung der Ernte auszurichten.

Frühe Sorten für Belarus

Delphin

Die ertragreiche Sorte Dolphin produziert bis zu 14–16 mittelgroße Knollen pro Pflanze. Der durchschnittliche Fruchtfleischgehalt liegt bei 11–14 Prozent.

Die Kartoffelsorte Dolphin ist trockenheitsresistent, benötigt aber dennoch Bewässerung. Um frühzeitig marktfähige Erträge zu erzielen, empfiehlt sich eine sorgfältige Keimung des Saatguts, da frühe Kartoffelsorten in Belarus eine besondere Anbauweise erfordern.

Uladar

Uladar ist eine ähnliche Sorte wie Skarb. In guten Jahren kann sie bis zu 72 Tonnen pro Hektar Ertrag bringen. Uladar ist resistent gegen die meisten Schädlinge und Krankheiten und eignet sich daher auch für Gartenneulinge. Ihr hoher Stärkegehalt (17 Prozent) und das schmackhafte Fruchtfleisch garantieren optimalen Geschmack und eignen sich für die Verwendung in der Küche.

Lapislazuli

Lazurit ist eine Kartoffelsorte mit großen, runden Knollen und einem Stärkegehalt von 12–17 %. Frühe und reiche Erträge zählen zu ihren Hauptvorteilen. Lazurit gedeiht am besten auf leichten bis mittelschweren Böden, die nicht zu viel Wasser erhalten sollten. Um vorzeitiges Keimen zu verhindern, sollten die Knollen zunächst bei einer Temperatur von maximal 3 °C gelagert werden. Erwähnenswert ist auch die moderate Resistenz dieser Kartoffel gegen Krautfäule, die ihren Anbau deutlich erleichtert.

Mittelfrühe Sorten für Weißrussland

Diese frühen belarussischen Kartoffelsorten verdienen ebenfalls Beachtung, da sie schneller Ertrag bringen und Gemüse mit hervorragendem Geschmack hervorbringen.

Lilie

Lileya ist eine schmackhafte und nahrhafte Kartoffelsorte. Sie zeichnet sich durch große Knollen (100–200 Gramm) mit wenigen Mängeln aus. Mit einem Stärkegehalt von 11–17 Prozent ist diese Sorte ideal zum Kochen geeignet.

Yanka

Die belarussische Kartoffelsorte „Yanka“ eignet sich für den Anbau in landwirtschaftlichen Betrieben und Industrieunternehmen. Auch Hobbygärtner schätzen diese Sorte. „Yanka“ ist lange haltbar und leicht zu transportieren. Dank ihres robusten Wurzelsystems bildet jede Pflanze 8–12 hochwertige Knollen.

Schätze

Die Kartoffelsorte Skarb ist eine mittelfrühe Speisekartoffel für Salate. Pro Quadratmeter Anbaufläche ergibt sich ein Ertrag von 6,5 Kilogramm. Diese Sorte mit einem Stärkegehalt von 13–17 Prozent eignet sich zum Trocknen und Frittieren. Ihr hoher Ertrag ist vor allem auf ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge zurückzuführen. Die Ernte ist lange haltbar und bleibt marktfähig.

Mittelfrühe Sorten für Belarus

Eichenhain

Dubrava ist eine stärkehaltige Kartoffelsorte mit großen, runden Knollen. Sie eignet sich hervorragend als Speisekartoffel. Dubrava ist besonders widerstandsfähig gegen Trockenheit und Viruserkrankungen. Gegen Krautfäule, Schorf und Rhizoctonia zeigt sie eine mittlere Resistenz. Diese Kartoffel gedeiht in allen Bodentypen.

Krinitsa

Krinitsa ist eine ertragreiche Kartoffelsorte. Eine einzelne Pflanze produziert bis zu 12 bis 16 runde Knollen mit stärkehaltigem Fruchtfleisch. Die Kartoffeln zeichnen sich durch ihren perfekten, delikaten Geschmack aus.

Volat

Belarussische Kartoffelsorten wie Volat gelten als Speisekartoffeln. Sie sind garantiert resistent gegen Trockenheit und mechanische Beschädigungen und eignen sich daher ideal für Transport, Vermarktung und Langzeitlagerung. Ihre Anpassungsfähigkeit an alle Boden- und Wetterbedingungen trägt ebenfalls zu einer erfolgreichen Ernte bei. Volat zählt zu den gesündesten Kartoffelsorten, obwohl ihr Stärkegehalt nur 11–19 Prozent beträgt. Eine einzelne Pflanze produziert bis zu 8–15 Knollen mit einem Gewicht von 90–180 Gramm.

Mittel- bis spätfrühe Sorten für Weißrussland

Blitz

Diese Sorte ist sehr ertragreich: 550 Zentner pro Hektar. Die Kartoffeln haben einen mittleren Stärkegehalt und einen angenehmen Geschmack, eignen sich aber am besten zum Braten. Zarnitsa gedeiht in jedem Boden, eine zusätzliche Mineraldüngung ist jedoch nicht empfehlenswert.

Zdabytak

Zdabutak zählt zu den ertragreichsten Sorten (über 700 Zentner pro Hektar). Diese Kartoffel hat einen hohen Stärkegehalt (19–26 %), gilt aber dennoch als geschmacklich hervorragend. Sie ist gut lagerfähig und lange haltbar. Für einen erfolgreichen Anbau ist optimale Bodenfeuchtigkeit erforderlich, da nur so bis zu 22 Knollen pro Pflanze geerntet werden können.

Maximal

Maximum ist eine ertragreiche Sorte. Eine einzelne Pflanze produziert bis zu 9–14 Knollen. Diese Kartoffel hat einen hohen Stärkegehalt (ca. 26 Prozent) und eignet sich daher hervorragend zur Gewinnung hochwertiger Stärke.

Späte Sorten für Belarus

Vesnyanka

Die Sorte Vesnyanka zählt zu den ertragreichsten belarussischen Kartoffelsorten. Ein Hektar kann bis zu 660 Zentner Ertrag bringen. Die Sorte eignet sich ideal für die Herstellung von Kartoffelchips und Kartoffelpüree und wird daher häufig in der industriellen Produktion eingesetzt. Die Kartoffel ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge und gedeiht in allen Bodentypen. Am wichtigsten ist es, eine Überdüngung mit Mineraldünger zu vermeiden.

Rogneda

Rogneda ist eine mittelfrühe Kartoffelsorte, die etwa vier Monate nach der Keimung geerntet werden kann. Die Knollen sind lange haltbar.

Kartoffelanbau in Belarus

Kartoffelsorten in Belarus erfordern einen bestimmten Pflanzzeitpunkt. In den meisten Fällen beginnt die Pflanzung in der zweiten Aprilhälfte, da Nachtfröste noch schädlich sein können. Nur Frühkartoffelsorten werden in Belarus Anfang April gepflanzt, wobei empfohlen wird, die Beete mit Plastikfolie abzudecken.

Auch die Pflanzmethode spielt eine wichtige Rolle. Meist werden Kartoffeln in glatten, geriffelten oder grabenförmigen Beeten gepflanzt. Sie werden stets von Norden nach Süden gepflanzt, um sicherzustellen, dass sie während der Reifezeit ausreichend Licht erhalten.

Beim Pflanzen von Kartoffeln ist es ratsam, einen gewissen Abstand zwischen den Pflanzen und den einzelnen Reihen einzuhalten, da die Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen benötigen. Frühe Sorten benötigen einen Reihenabstand von 60 Zentimetern, späte Sorten hingegen 70 Zentimeter. Kartoffelpflanzen sollten grundsätzlich in einem Abstand von 25 bis 35 Zentimetern gepflanzt werden, wobei späte Sorten einen größeren Abstand benötigen.

Die Pflanztiefe sollte wie folgt sein:

• leichter Boden – 10 – 12 Zentimeter;
• schwerer Boden – 8 – 10 Zentimeter;
• Lehmboden - etwa 5 Zentimeter.

Die Bodenvorbereitung für den Kartoffelanbau ist unerlässlich. Im Herbst wird der Boden umgegraben und folgende Düngermischung eingearbeitet: ein Eimer Kompost, 30 Gramm Superphosphat und 15 Gramm Kaliumsalz. Diese Lösung wird pro Quadratmeter ausgebracht. Im Frühjahr wird der Boden mit Stickstoff gedüngt.

Kartoffelanbau in Belarus

Die Kartoffelpflege beginnt fünf Tage nach dem Pflanzen. Dazu wird der Boden mit einem Rechen aufgelockert, um eine ausreichende Sauerstoffzufuhr zu gewährleisten. Unkraut wird ebenfalls entfernt.

Lockern Sie den Boden nach jedem Gießen oder nach Regen. Vogelkot (100 Gramm pro Quadratmeter) eignet sich dafür. Jede Kartoffelpflanze sollte mit bis zu 3 Litern Wasser gegossen werden, wobei nach dem Austrieb häufiger gegossen werden sollte.

Nachdem die Kartoffelpflanzen krautig geworden sind, werden sie angehäufelt. Die heranwachsenden Knollen müssen für ihre vollständige Entwicklung unter der Erde bleiben. Angehäufte Kartoffeln benötigen Blattdüngung, zusätzlich werden Phosphat- und Kaliumdünger zum Besprühen der oberirdischen Pflanzenteile verwendet.

Rezensionen

Oleg:

„Dubrava zählt zu den besten belarussischen Kartoffelsorten. Bei sachgemäßem Anbau ist eine reiche, qualitativ hochwertige Ernte mit hohem Nährstoffgehalt und einwandfreiem Geschmack garantiert. Darüber hinaus eignet sich diese Sorte dank ihres hohen Stärkegehalts ideal für Kartoffelpüree.“

Tatiana:

„Ich bin ein großer Fan von belarussischen Kartoffeln, da sie die gesammelte Erfahrung vieler Gärtner und moderne Technologie vereinen. Pflegeleichtigkeit und eine reiche Ernte von einwandfreiem Geschmack machen jede belarussische Kartoffelsorte der besonderen Aufmerksamkeit von Anfängern und erfahrenen Gärtnern sowie von Feinschmeckern würdig.“

Julia:

„Ich habe belarussische Kartoffeln schätzen gelernt, da sie immer recht stärkehaltig und nahrhaft sind. Bei der Sortenwahl ist es jedoch wichtig, die optimalen Wachstumsbedingungen und die spezifischen Pflegeanforderungen zu berücksichtigen. Nur die richtige Pflege führt zu einer schmackhaften und qualitativ hochwertigen Ernte.“

Beschreibungen belarussischer Kartoffelsorten und deren Fotos helfen uns zu verstehen, warum Belarus eine führende Position in der Kartoffelproduktion und der Entwicklung neuer Sorten einnimmt.