Gemäß den Fruchtfolgeregeln darf dieselbe Kulturpflanze nicht mehrere Jahre hintereinander am selben Standort angebaut werden. Knoblauch bildet hier keine Ausnahme. Der Anbau von Knoblauch zwei Jahre hintereinander erhöht das Risiko eines Befalls mit Stängelälchen. Es ist außerdem wichtig zu beachten, dass nach Knoblauch keine anderen Nutzpflanzen angebaut werden sollten. Am Ende der Vegetationsperiode entwickelt der Boden eine spezifische Mikroflora, die nicht für alle Pflanzen geeignet ist.
Besonderheiten des Bodens nach dem Knoblauchanbau
Nach einer Anbausaison mit wärmeliebenden Pflanzen benötigt der Boden Zeit, um sein Mineralstoffgleichgewicht wiederherzustellen. Während des Wachstums nehmen die Pflanzen viele Nährstoffe auf, geben aber gleichzeitig nützliche Phytonzide in den Boden ab. Diese können Pilzinfektionen bekämpfen.
Die Zwiebeln selbst sind anfällig für Krankheiten (Wurzelfäule, Tabakthripse, Falscher Mehltau, Bakterienfäule, Zwiebelfliege). Da sich Infektionen im Boden ansammeln können, werden im Folgejahr keine anfälligen Pflanzen mehr angebaut.
Hülsenfrüchte sind die geeignetsten Nachfolger. Sie sind nicht anfällig für die Krankheiten, die Knoblauchpflanzen häufig befallen, und reichern gleichzeitig den Boden mit Nährstoffen an.
Was pflanzt man am besten in Knoblauchbeeten?
Bei der Auswahl von Gemüse für den Anbau in „Knoblauchboden“ sollte man auf die nach dem Knoblauchbefall im Boden verbleibenden Mikronährstoffe achten. Die Wahl der Folgepflanze hängt maßgeblich von der Sorte ab.
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Sommerknoblauch nimmt während des Wachstums Nährstoffe aus den oberen Bodenschichten auf. Mikronährstoffe unterhalb der Wurzeln bleiben erhalten. Daher ist es ratsam, folgende Sorten nach dem Frühjahrsknoblauch zu pflanzen:
- Karotte;
- Gartenerdbeeren;
- Rüben;
- einjährige Kräuter;
- Gurken;
- Frühe Kartoffelsorten.
Die aufgeführten Nutzpflanzen dringen mit ihrem Wurzelsystem in tiefe, nährstoffreiche Bodenschichten ein und tragen zur Wiederherstellung des Fruchtbarkeitsgleichgewichts bei.
Wintersorten
Winterunkräuter werden früh – Ende Juni bis Anfang Juli – geerntet. Den Boden bis zur nächsten Saison brachliegen zu lassen, schadet dem Boden und den Pflanzen, die im Folgejahr gepflanzt werden.
Es gibt zwei Möglichkeiten, das Land zu nutzen. Knoblauch nach dem WinterDie
- Aussaat von Gründüngung zur Wiederherstellung des Nährstoffgleichgewichts des Bodens.
- Anpflanzen von Gemüse und Kräutern, die vor Ende der Saison reif werden.
Im zweiten Fall säen sie Kräuter für Blattgemüse (Dill, Petersilie, Spinat) oder schnellwachsendes Gemüse (Rettich, Radieschen, frühreifende Karotten). In der folgenden Saison werden die Pflanzen im Beet wie folgt angeordnet: FrühlingsartenDie
Wenn kein zusätzliches Grünfutter benötigt wird, werden Gründüngungspflanzen wie Gerste, Roggen, Phacelia, Buchweizen, Ölrettich und Hafer ausgesät. Es gibt keine universelle Gründüngungspflanze. Die Wahl hängt von den gewünschten Zielen ab. Gründüngung kann zur Nährstoffanreicherung des Bodens oder zur Bekämpfung von Gräsern und Schädlingen eingesetzt werden.
Was Sie nicht pflanzen sollten
Nach dem Wachstum dieser Pflanze ist der Boden fruchtbar und enthält spezielle Enzyme, die Sporen zerstören. Theoretisch kann sie als Vorstufe für jede beliebige Pflanze dienen.
Pflanzen Sie keine Zwiebeln. Die beiden Pflanzen haben ähnliche Eigenschaften. Wenn Sie Zwiebeln nach Knoblauch pflanzen, wird die Ernte aus zwei Gründen schlecht ausfallen:
- Bakterien und Pilze, die sich auf Knoblauchknollen vermehren, bleiben im Boden. Nach dem Winter befallen sie dann gerne auch Zwiebelknollen. Bleibt dies unbehandelt, geht die Ernte verloren.
- Beide Zwiebelpflanzen benötigen die gleichen Mikronährstoffe zum Wachsen. Diese werden von der vorherigen Pflanzung vollständig aufgenommen und stehen für die neue Saison nicht mehr zur Verfügung.
Vom Anbau von Kohl wird abgeraten. Er wächst zwar, der Ertrag ist aber gering. Vermeiden Sie nach Möglichkeit auch den Anbau von Melonen, Kürbis, Zucchini und Sellerie.
Für eine gute Ernte ist neben der richtigen Pflege der Pflanzen auch die Einhaltung der Fruchtfolgeregeln wichtig. Vermeiden Sie es, Gemüse drei bis vier Jahre lang am selben Standort anzubauen. Knoblauch hinterlässt bestimmte Mikronährstoffe sowie eigene Bakterien und Krankheitserreger im Boden. Wählen Sie daher Ihre nächste Kulturpflanze mit Bedacht, um optimales Wachstum zu gewährleisten.

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