Winterbirne „Noyabrskaya“: Beschreibung der Sorte

Birne

Birne "Noyabrskaya"

Die Birnensorte Noyabrskaya zählt zu den Herbstsorten. Sie wurde in den 1950er Jahren im Fernen Osten Russlands entwickelt. Ihr Züchter war A.V. Bolonyaev. Er kreuzte die Winterbirne Dekanka mit der Sorte Ussuri und schuf so eine neue Hybride, die sich bis heute großer Beliebtheit bei Gärtnern erfreut. Die Sorte wird in den Regionen Chabarowsk und Primorje sowie im Amurgebiet angebaut. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber rauen Witterungsbedingungen hat sich diese Birne auch in anderen Regionen Russlands etabliert.

Beschreibung der Novemberbirne

Dies ist ein hoher, kräftiger Baum mit ausladenden Ästen. Die Krone wächst zu einer großen, runden Pyramide heran. Der Winkel zwischen Stamm und Ästen beträgt 90 Grad. Das Laub ist dicht, dunkelgrün und oval bis rund. Die Früchte erscheinen an zwei bis drei Jahre alten Ästen. Die Novemberbirne ist eine frühreifende Sorte mit hohem Ertrag. Jeder Baum trägt jährlich bis zu 60 kg Früchte.

Die Birnen sind mittelgroß und wiegen jeweils etwa 80 Gramm. In wärmeren Klimazonen wachsen sie größer und erreichen ein Gewicht von bis zu 350 Gramm. Sie ähneln einem gerippten Ei, mit Rillen und Streifen auf der Schale. Das Fruchtfleisch ist grün mit einem gelblichen Schimmer. Eine Seite weist oft einen rötlichen Hauch auf. Kleine, symmetrische Punkte zieren die Schale. Das Fruchtfleisch ist fest, weiß, saftig und süß mit einer angenehm säuerlichen Note. Die Birne ist aromatisch, fest und köstlich.

Das ist interessant!
Die Novemberbirne hat noch mehrere andere Namen: zum Beispiel Winterbirne und Moldawienbirne.

Diese Sorte reift im Spätherbst oder Frühwinter, daher ist die Ernte für den Spätherbst geplant. Bei ungünstigen Witterungsbedingungen werden die Früchte Anfang September geerntet und reifen dann an einem trockenen Ort nach. Die Birne benötigt maximal 30 Tage zum Reifen. Sie ist bis Februar haltbar und behält, eingefroren, ihr Aroma bis zum folgenden Frühjahr.

Diese Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack und wird daher verwendet:

  • frisch;
  • in der Klemme;
  • in trockener Form;
  • in Kompott;
  • in Charlotte und anderen Backwaren.

Die Noyabrskaya-Birne gilt aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks als eine der besten europäischen Sorten. Sie wird in vielen westeuropäischen Ländern sowie in der Ukraine und in Belarus angebaut.

Vor- und Nachteile der Sorte

Diese Sorte bietet folgende Vorteile:

  • Resistenz gegen Pilz- und Bakterieninfektionen;
  • Beständigkeit gegenüber direkter Sonneneinstrahlung;
  • frühe Reife;
  • hohe Erträge. Jeder Baum trägt jährlich Früchte;
  • Eignung für den Verkauf (die Früchte sind lange haltbar und verderben auch bei langen Transportwegen nicht).
Notiz!
Die Wurzeln der Novemberbirne sind besonders kälteresistent.

Zu den Nachteilen zählt die unterschiedliche Größe der Früchte. Die Birnen werden zwar groß, doch manchmal befinden sich viele kleine darunter. Besonders anspruchsvolle Züchter könnten vom schlichten Aussehen der Noyabrskaya-Birne enttäuscht sein: gerippte, gesprenkelte Schale und unebene Seiten. Beim Anpflanzen dieser Sorte ist zu beachten, dass sie ohne Bestäuber keine Früchte trägt.

Bestäubungsempfehlungen

Die Novemberbirne ist selbststeril. Ihre Blüten können nicht fremdbestäubt werden. Gärtner verwenden folgende Birnensorten als geeignete Bestäuber:

  • Williams (Sommersorte);
  • Goverla;
  • Clapps Favorit;
  • Konferenz.

Die Bestäuberpflanzen werden gleichzeitig mit den zu bestäubenden Sorten gepflanzt. Mehrere Bäume verschiedener Sorten sollten in der Nähe, im Abstand von 10 bis 15 Metern, gepflanzt werden.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, widrige Bedingungen

Die Novemberbirne besitzt eine gute Immunität und wird selten krank. Pilz- und BakterieninfektionenSie ist jedoch anfällig für den Befall durch Schädlinge. Kurz vor der Blüte ist es notwendig, folgende Maßnahmen durchzuführen: die Baumkrone besprühen Insektizid. Nach 14 Tagen wird die Behandlung wiederholt.

Die Stiele der Birnen sind bemerkenswert stabil. Dank ihnen fallen die Früchte selbst bei starkem Wind und Regen nicht um. In rauen Klimazonen sind Krone und Stamm die Schwachstellen des Baumes. In kalten und feuchten Regionen drücken sich die Äste an den Boden und bieten so zuverlässigen Schutz.

Agrartechnische Maßnahmen

Der beste Pflanzort für die Noyabrskaya-Birne ist der südliche Teil des Grundstücks, der erhöht liegt und vor starken Winden geschützt ist.

Beratung!
In kalten Klimazonen wird diese Sorte im Frühjahr gepflanzt. Die Bäume haben so genügend Zeit, sich vor dem Wintereinbruch auszuhärten. In warmen Klimazonen werden Birnbäume im Herbst gepflanzt.
Die einzelnen Pflanzphasen sehen folgendermaßen aus:
  • Sechs Monate vor dem Pflanzen ein Loch ausheben, wobei das Wurzelsystem eines ausgewachsenen Baumes (70x70 cm) berücksichtigt werden muss;
  • Vor dem Pflanzen eine Nährstoffmischung in das Pflanzloch geben. Diese besteht aus verrottetem Kompost, Asche, Phosphat und kaliumhaltigem Dünger;
  • Ein Stift wird in die Mitte des Lochs gesteckt;
  • Der Sämling wird genau in die Mitte des Pflanzlochs gesetzt, wobei sein Wurzelsystem sorgfältig begradigt wird;
  • Die Wurzeln sind mit Erde bedeckt;
  • Bis zum Wurzelhals sollte ein Abstand von 2 bis 3 cm eingehalten werden;
  • Der gepflanzte Baum ist an einem Pflock festgebunden.

Jetzt muss nur noch der Boden bewässert und mit Mulch bedeckt werden. Zum Mulchen werden Holzspäne oder anderes organisches Material verwendet.

Im Sommer werden die jungen Setzlinge nach dem Pflanzen drei- bis viermal täglich gegossen, wobei die Erde vorher aufgelockert wird. Der Boden sollte stets leicht feucht sein. In Trockenperioden wird mit einer Sprinkleranlage bewässert. Dadurch können die Bäume Feuchtigkeit über ihr Laub aufnehmen.

Bis der junge Baum angewachsen ist, werden Unkräuter regelmäßig entfernt. Für ausgewachsene Birnbäume stellen Unkräuter keine Gefahr dar. Das Auflockern des Bodens genügt. Bei einjährigen Bäumen muss die Krone in Form gebracht werden. Dazu wird der Hauptast auf die Hälfte seiner Länge gekürzt. Bei zweijährigen Bäumen werden die unteren Äste entsprechend geformt. Ausgewachsene Birnbäume benötigen regelmäßige Pflege. Rückschnitt im Frühjahr und im Herbst. Sie beschneiden alte Äste und entfernen schwache und kranke.

Empfehlung!
Durch das jährliche Kürzen aller Äste um 10-15 cm beginnt der Birnbaum schnell Früchte zu tragen.

Bei kalten Wintern ohne Schneedecke können Sämlinge absterben. Vor dem Winter sollte der Boden um sie herum mit einer 30 cm dicken Torfschicht abgedeckt werden. Alte Bäume sollten im Frühjahr und Herbst fachgerecht zurückgeschnitten werden, wobei alte, trockene und kranke Äste entfernt werden. Im Frühjahr und Sommer werden Birnbäume mit organischen und mineralischen Düngemitteln versorgt. Nach der Herbsternte erhalten sie eine Düngung mit gut verrottetem Mist, Kompost oder Asche.

Gärtnerbewertungen

Wassili (Region Moskau):

„Ich habe von meinem Großvater einen Noyabrskaya-Birnbaum geerbt. Dieser Baum stammt aus der Sowjetzeit. Er benötigt keine besondere Pflege; er wächst ganz natürlich. Ich dünge ihn gelegentlich mit verrottetem Mist und entferne im Frühjahr und Herbst abgestorbene Äste. Die Früchte sind klein, aber sehr süß und schmackhaft und lange haltbar. Der Baum trägt jedes Jahr Früchte.“

Marina (Murmansk):

„Wir haben einen Novemberbirnenbaum in unserem Garten. Wir lieben unseren Baum und pflegen ihn sehr gut. Die Früchte werden groß, fest und süß. Wir kochen Birnenmarmelade und backen oft Charlotte Pies. Wenn man die Birnen ein paar Monate lagert, werden sie besonders saftig und lecker. Man sagt, diese Birnen seien bis zum nächsten Jahr haltbar, aber das ist für uns nicht möglich: Wir essen sie sehr schnell auf.“

Die Novemberbirne ist ein pflegeleichter Baum mit eher unscheinbaren Früchten. Dank ihrer Robustheit erfreut sie ihren Besitzer jedes Jahr mit einer reichen Ernte.

Birne "Noyabrskaya"
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