Trauben für den Winter in der Region Moskau vorbereiten – für Anfänger

Der Anbau wärmeliebender Rebsorten in gemäßigten Klimazonen ist für jeden Gärtner machbar. Frostresistente Sorten wurden speziell für raue Bedingungen gezüchtet, und bei richtiger Pflege tragen die Pflanzen im Herbst Früchte.

In einem solchen Klima muss die Kulturpflanze jedoch während der Kälteperiode abgedeckt werden, da sonst selbst zonengerechte Arten den Frost nicht überleben.

Trauben für den Winter vorbereiten In der Region Moskau ist dies eine wichtige landwirtschaftliche Technik, die dazu beiträgt, Reben vor Frost zu schützen. Eine gründliche Auseinandersetzung mit den wichtigsten Vorbereitungsschritten und die praktische Anwendung dieses Wissens beugen zukünftigen Problemen vor.

Vorbereitende Aktivitäten

Bevor man sich entscheidet, diese anspruchsvolle und wärmebedürftige Kulturpflanze in der gemäßigten Zone anzubauen, müssen eine Reihe von Bedingungen berücksichtigt werden:

• Wählen Sie auf dem Grundstück einen für Weinreben geeigneten, sonnigen und windgeschützten Platz;
• Kaufen Sie Sorten, die kälteresistent und unbeständig gegenüber dem Klima der Moskauer Region sind;
• Bereiten Sie die notwendigen Materialien für die Unterkünfte im Voraus vor.

Die Nebensaison in der Moskauer Region ist unberechenbar, daher ist es wichtig, auf alle Wetterlagen vorbereitet zu sein. Deshalb decken sich die Menschen vor der Ernte mit Zeltstangen, Vliesstoff und Brettern ein. Im September sammeln sie Fichtenzweige und fertigen Holzschilde an, um für den Winter gerüstet zu sein, bevor die dauerhafte Kälte einsetzt.

Pflanzen vor dem Abdecken vorbereiten

Die Weinreben in der Region Moskau werden während der gesamten Saison gepflegt, denn selbst die stärksten Schutzvorrichtungen helfen nicht, wenn geschwächte Pflanzen in den Winter gehen.

Pflegeaktivitäten:

• Deformierte und kranke Triebe werden herausgeschnitten;
• Behandeln Sie die Pflanzen mit Präparaten gegen Infektionen und Insektenschädlinge;
• Die Pflanzen werden regelmäßig gedüngt.

Für in gemäßigten Klimazonen angebaute Trauben empfiehlt es sich, die Anzahl der Trauben pro Rebstock zu begrenzen. Erstens reifen bei stark beladenen Reben nicht alle Trauben. Zweitens benötigen die Reben bei hohen Erträgen lange, um zu verholzen, und haben möglicherweise nicht genügend Zeit, sich auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten.

Ab etwa Mitte August wird die Bewässerung reduziert und dann ganz eingestellt. Dies verzögert das Triebwachstum und fördert die Anreicherung spezieller Phytohormone in den Wurzeln, wodurch eine Ruhephase eingeleitet wird.

Im trockenen Herbst findet eine Feuchtigkeitszufuhr statt. Trauben gießenDabei wird der genaue Zeitplan des Verfahrens eingehalten. Dünger wird ausgebracht und überschüssige Triebe werden entfernt.

Reichlich Bewässerung

Die Herbstbewässerung von Weinreben beeinflusst den zukünftigen Ertrag. Durch die Schaffung eines Wasservorrats für die Wurzeln wird eine optimale Bodenfeuchtigkeit erreicht und die Pflanze kann sich an niedrigere Temperaturen anpassen.

Gießen Sie großzügig, sodass das Wasser tief in den Boden eindringt. Die Wassermenge hängt vom Alter der Pflanzen ab, beträgt aber in der Regel 5 bis 10-12 Eimer pro Pflanze. Der empfohlene Gießzeitpunkt ist Mitte bis Ende Oktober, abhängig vom Wetter und dem Zustand der Pflanzen.

Die beste Methode ist die Bewässerung durch spezielle, im Boden verlegte Rohre. Stehen solche Vorrichtungen nicht zur Verfügung, kann der Boden durch Furchen und Gruben bewässert werden. Der Boden wird morgens aufgelockert, am späten Nachmittag bewässert und am nächsten Tag erneut sorgfältig aufgelockert.

Feuchter Boden gefriert weniger stark, wodurch das Risiko von Schäden an den Pflanzenwurzeln minimiert wird.

Dünger

Die Pflanze verbraucht ihre gesamte Energie und Nährstoffe für die Reifung der Beeren. Daher benötigen Weinreben in der Region Moskau im Herbst eine zusätzliche Düngung. Vor dem Laubfall empfiehlt es sich, die Sträucher mit Lösungen von Borsäure, Kaliumpermanganat oder Jod zu behandeln.

Zur Wurzeldüngung:

• Entnahme von Kalium- und Phosphordüngemitteln;
• Trockenmischung aus Superphosphat (25 Gramm) und Kaliumsalz (25 Gramm).

Trockene Düngemittel werden gründlich mit dem Boden vermischt. Feuchte Düngemittel werden 20–30 cm tief eingearbeitet. Die Bewässerung erfolgt über Gruben oder Rohre.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Pflege von Weintrauben im Herbst Dazu gehört die Behandlung der Pflanzen gegen Krankheiten. Vor dem Überwintern werden die Weinreben mit kupferhaltigen Präparaten besprüht. Diese schützen die Reben vor Sternrußtau, Anthraknose und Mehltau.

Die Behandlung mit Bi-58, Topsin und Decis bietet zuverlässigen Schädlingsschutz. Sprühen Sie erst nach der Beerenernte und befolgen Sie dabei die Anweisungen. Es empfiehlt sich außerdem, die unteren Triebspitzen der Reben mit Kalk zu bestreichen, um die Pflanzen vor Nagetieren zu schützen.

Trimmen

Ein wichtiger und obligatorischer Empfang Vor dem Überwintern – Rückschnitt Büsche. Hauptaufgaben:

• Überschüssige Fruchttriebe entfernen;
• Junge Reben, die bis zum Stichtag noch nicht ausgereift sind, zurückschneiden;
• Kranke und beschädigte Zweige von Sträuchern abschneiden.

Es wird empfohlen, die Reben beim ersten Frost zu schneiden, jedoch erst, wenn die Temperaturen unter -3 °C fallen. Schneiden Sie nicht direkt nach der Ernte; die Pflanze benötigt Zeit, um sich vom Stress zu erholen und Nährstoffe aufzunehmen. Ein späterer Schnitt ist ebenfalls wichtig, da sonst Nährstoffe verschwendet werden.

Grundlegende Beschneidungsoptionen:

• mit einem Standard;
• Lüftermethode.

Die Methoden werden anhand der Eigenschaften der Pflanzensorten und der Fähigkeiten des Gärtners ausgewählt.

Standardmethode zum Rebschnitt

Unter den Bedingungen der Region Moskau wird sie selten verwendet, meist nur für Sorten, die zu Zierzwecken angebaut werden.

Veranstaltungen:

• Die Pflanze im ersten Jahr im Herbst auf 2-4 Knospen zurückschneiden;
• Im Frühjahr des zweiten Jahres werden die kräftigsten Triebe aus den überwinterten Trieben ausgewählt - der Stamm und zusätzliche (Reserve-)Triebe;
• Herbstlicher Rückschnitt des zukünftigen Stammes auf 2-3 Knospen;
• Rückschnitt des Reservetriebs auf 2-3 Knospen;
• alle anderen Triebe sind abgebrochen;
• Im Herbst des dritten Jahres wird der Stamm auf die gewählte Höhe zurückgeschnitten, wobei zwei obere Triebe zur Bildung von Ästen stehen bleiben;
• Den Reservetrieb beschneiden, sodass zwei Triebe übrig bleiben.

Jedes Jahr werden Knospen (5-6 Stück) und Ersatzzweige am Reservetrieb aufbewahrt.

Fächerförmige oder stammlose Rebschnittmethoden in der Moskauer Region

Diese Methode ist in geschützten Weinbaugebieten beliebt, da sie den Erhalt der Pflanzen auch bei starkem Frost ermöglicht. Merkmale fächerförmiger Weinberge:

• Lassen Sie einige mehrjährige Zweige mit Beerenranken stehen;
• Das Grundgerüst des Busches bildet sich über einen Zeitraum von 2-3 Jahren, und die Form wird dann nur noch nach dem gewählten Schema beibehalten.

Die Wahl der Anzahl der Hülsen erfolgt unter Berücksichtigung der Art des Spaliergerüsts, der klimatischen Bedingungen und der Wünsche des Winzers.

Veranstaltungen:

• Im Herbst des ersten Jahres wird der Strauch zurückgeschnitten, wobei 2-3 Knospen stehen bleiben;
• Im zweiten Jahr, im Frühjahr, bleiben zwei Triebe stehen, die auf verschiedenen Seiten des Hauptastes des Strauchs wachsen;
• Herbstschnitt im zweiten Jahr – durch Verdrängung des Zweiges, wobei 2-3 Knospen stehen bleiben.

In den folgenden Jahreszeiten, im Herbst, werden die Triebe, die Früchte getragen haben, zurückgeschnitten, und aus den Trieben des Ersatzzweigs werden neue Reben gebildet.

Trauben abdecken

Das Abdecken der Triebe beginnt, sobald die Sträucher ihre Blätter abgeworfen haben und sich eine konstante Lufttemperatur (etwa minus zwei Grad Celsius) eingestellt hat. Ein zu frühes Abdecken ist nicht empfehlenswert, da die Triebe aufgrund des zu warmen Mikroklimas im Schutzdach faulen. Ein zu spätes Abdecken kann zum Erfrieren der Reben führen, und die ersten Fröste sind besonders schädlich für Jungpflanzen.

Es gibt viele Möglichkeiten, Sträucher während der kalten Jahreszeit zu schützen, und Gärtner wählen die geeignetsten aus. In der Region Moskau ist eine vollständige Abdeckung üblich, wobei verschiedene Materialien wie Erde, Folie, Fichtenzweige und mehr verwendet werden.

Trauben mit Erde bedecken

Es handelt sich um eine einfache Technologie, die auch für unerfahrene Winzer geeignet ist. Sie ist jedoch nicht die effektivste, insbesondere bei Jungpflanzen, da in strengen Wintern ein hohes Frostrisiko besteht.

Phasen:

• Die Reben werden von den Stützen entfernt, mit einer Lösung aus Eisensulfat (300 Gramm pro Eimer Wasser) behandelt und zu Bündeln zusammengebunden;
• Bretter, Schiefer und Sperrholz werden auf dem Boden ausgelegt;
• Die Rebbüschel werden zum Boden gebogen und mit Metallklammern fixiert;
• Die Trauben mit einer Schicht leicht angefeuchteter Erde (bis zu 13-15 cm dick) bestreuen.

Zur zusätzlichen Sicherheit wird die oberste Erdschicht mit Laub bedeckt, darauf folgt eine weitere Erdschicht. Nach dem ersten Schneefall werden die Unterkünfte zusätzlich mit Schnee zugedeckt.

Gärtner in der Moskauer Region pflanzen Weinreben oft in Kisten oder Gräben. Zum Überwintern werden die beschnittenen Reben einfach in den Graben gebogen und mit Dämmmaterial abgedeckt.

Trauben mit Folie abdecken

Strapazierfähige Polymerfolien schützen Pflanzen zuverlässig vor starker Kälte und Frost. Empfehlenswert sind Materialien mit spiegelnder Oberfläche oder lichtundurchlässige Folien in hellen Farbtönen, die Sonnenlicht blockieren und reflektieren. Solche Abdeckungen verhindern einen Treibhauseffekt und Kondensation.

Bei Rebzeilen bis zu 15–20 Metern Länge werden ganze Folienstreifen verwendet. Bei längeren Zeilen (über 20 Meter) werden die Pflanzen abgedeckt, wobei Belüftungsöffnungen frei bleiben.

Phasen:

• Bögen aus Stahldraht oder Holz (Esche, Ahorn, Akazie) im Voraus anfertigen;
• Die Bretter auf den Boden legen;
• Die Ranken werden abgeschnitten, zusammengebunden und bis zur Bodenoberfläche gebogen;
• Die Triebe sollten auf den Brettern liegen, ohne den Boden zu berühren;
• Obenauf werden Bögen angebracht;
• Bringen Sie die Folie vorsichtig auf den Bögen an;
• Die Ränder des Filmzeltes sind mit Steinen, Erde und Brettern gesichert;
• Die Endlöcher bleiben bis zum Einsetzen des Frostes (-12ºC…-15ºC) offen.

Die Winterunterkunft ist oben mit Schnee bedeckt.

Die Anbringung von Bögen ist unerlässlich, da diese verhindern, dass die Folie die Reben berührt. Ohne Bögen besteht beim direkten Auflegen der Folie auf die Triebe die Gefahr von Frostrissen und Rebbruch. Dies führt zu Verformungen der Reben und zur Entwicklung verschiedener Krankheiten.

Um die Wirksamkeit der Plastikabdeckungen zu erhöhen, werden die Zwischenräume zwischen den Reihen gemulcht. Zum Schutz der Trauben vor Nagetieren wird Köder unter der Folie ausgelegt.

Trauben mit Fichtenzweigen bedecken

Geeignet für kleine Pflanzungen und junge Reben. Die Fichtenzweige werden im Voraus vorbereitet, wobei ausschließlich grüne Zweige verwendet werden.

Phasen:

• Reben beschneiden Gemäß dem gewählten Muster sind die Ärmel und die Ranken miteinander verbunden;
• Die Bündel werden zu Boden gebogen, nachdem zuvor Bretter oder Schieferplatten darunter gelegt wurden;
• Die Triebe sind zu einem Ring verdreht;
• Die Spitze mit Fichtenzweigen bedecken und die Ränder mit Steinen oder Ziegeln verstärken;
• Die Fichtenzweige sind oben mit Jute umwickelt.

Erfahrene Gärtner in der Moskauer Region bestätigen die Wirksamkeit dieser Methode. Selbst bei strengem Frost erfrieren die Triebe im Schutzdach nicht, sofern alles korrekt ausgeführt wird.

Trauben mit gekauften Materialien abdecken

Neben Erde, Folie und Fichtenzweigen werden die Weinreben mit Folgendem bedeckt:

• Stroh;
• Sägemehl;
• Agrofaser;
• mit Schilfmatten.

Gärtner verwenden meist Kombinationen verschiedener Materialien (Fichtenzweige und Erde, Sägemehl und Folie). Das Abdecken der Pflanzen mit Vliesstoffen (Spinnvlies, Lutrasil) ist beliebt. Diese Stoffe sind umweltfreundlich, atmungsaktiv (verhindern Kondensation) und UV-beständig. Dank eines speziellen Herstellungsverfahrens sind die Fasern temperaturbeständig und widerstandsfähig gegen hohe Luftfeuchtigkeit. Agrofibre eignet sich für die wiederholte Verwendung (bis zu 4–6 Saisons).

Phasen:

• Die Sträucher werden beschnitten und mit Kaliumpermanganat oder einer Kupfersulfatlösung desinfiziert;
• Biegen Sie die Triebe in die Gräben und fixieren Sie sie mit Klammern;
• Bögen aus Stahldraht einbauen;
• Legen Sie den Stoff über die Bögen, wobei die Enden der Unterstände offen bleiben müssen;
• Später wird die Schutzschicht mit Schnee bestreut.

Sollen die Reben ohne Graben abgedeckt werden, werden die Bündel zusammengebundener Triebe in Agrarfaser eingewickelt und dann zum Boden gebogen. Die Reben werden über ihre gesamte Länge „eingewickelt“, um sie vor Frost zu schützen.

Wann muss der Unterstand nach dem Winter abgebaut werden?

Die Reben werden im Frühjahr nach und nach freigelegt, um sie an warmen Tagen zu lüften. Sie vertragen kurze Kälteperioden bis zu -4 °C, aber keine Temperaturen darunter. Daher werden die Abdeckungen entfernt, sobald sich die Temperaturen dauerhaft über Null Grad Celsius eingependelt haben und der Schnee vollständig geschmolzen ist.

Der Boden muss austrocknen; Staunässe darf sich in der Nähe der Reben nicht ansammeln. Unerfahrene Winzer, die die Reben vor der Kälte schützen wollen, decken die Pflanzen oft zu spät ab. Dies führt jedoch zum Umfallen der Reben, und neue Triebe treiben unter der Abdeckung aus.

Wenn es draußen warm ist und die Triebe noch nicht ausgetrieben sind, beginnen sie trotzdem zu wachsen. Das Öffnen der Schutzhülle führt daher zu schwachen, chlorophyllarmen (ausgelaugten) Pflanzen. Diese sind nicht lebensfähig und müssen entfernt werden. Um dies zu vermeiden, sollten Sie den Zustand der Pflanzen, die Außentemperatur und die Wetterbedingungen regelmäßig überprüfen.

Bei Kälte werden die Plastikabdeckungen tagsüber entfernt und nachts wieder angebracht. Sobald es dauerhaft warm ist und keine Frostgefahr mehr besteht, werden die Reben vollständig freigelegt. Die Reben werden mit Fungiziden und speziellen Schädlingsbekämpfungsmitteln behandelt.

• Nitrofen;
• Oxychom;
• Karbofos.

Die Triebe werden auf ihre Lebensfähigkeit geprüft: Ein Stück wird mit einer Gartenschere abgeschnitten und die Knospen werden untersucht. Die Schnittstelle sollte grün sein, mit grünen Blättchen unter den Knospenschuppen.

Unmittelbar nach dem Entfernen der Abdeckung werden die Reben an den Spalieren hochgezogen, aber noch nicht festgebunden. Die Reben benötigen nach dem Winter Zeit zur Erholung und Anpassung. Die Triebe werden für etwa zwei bis drei Tage an den Spalieren ausgebreitet, um zu lüften. Anschließend werden die Pflanzen angebunden (trockene Stütze).

Die genauen Termine hängen vom Wetter und dem Zustand der Pflanzen ab.

Hilfreiche Tipps

Erfahrene Gärtner haben in den anspruchsvollen Bedingungen der Zentralregion umfangreiche Erfahrung in der Pflege von Weinbergen gesammelt. Hier sind einige Tipps von erfahrenen Winzern aus der Moskauer Region zur Vorbereitung der Trauben auf den Winter:

• Es wird empfohlen, den Boden zwischen den Pflanzungen gründlich zu mulchen;
• Zum Abdecken sollte man die Erde zwischen den Reihen verwenden, nicht die Erde von den Wurzeln der Pflanze;
• Bei der Abdeckung mit Erde sollte die Variante mit einer dreilagigen Abdeckung (Erde, Laub oder gut verrotteter Kompost, lockere Erde) verwendet werden;
• Der Schnee von den Wegen wird auch zum Auffüllen mit Schnee verwendet;
• Zweimal jährlich wird der Boden um die Pflanzstellen herum umgegraben, um das Risiko des Einfrierens der Rebwurzeln zu verringern;
• Unter die Weinrebe darf keine Isolierung gelegt werden; geeignet sind nur Bretter, Schiefer und Dachpappe.

Wissen Wie man Weintrauben in der Moskauer Region für den Winter abdecktDurch die richtige Vorbereitung der Pflanzen auf den Winter können Gärtner sicher sein, dass die Sträucher überleben. Eine erfolgreiche Überwinterung ist der Schlüssel zu hohen Erträgen in den kommenden Jahren, gesundem Wachstum und minimalem Aufwand für den Winzer im Sommer.