Geschmorter Kohl mit Kartoffeln ist ein sehr einfaches und schmackhaftes Gericht.

Geschmorter Kohl mit Kartoffeln ist ein einfaches und leckeres Alltagsgericht, das der ganzen Familie schmecken wird.

Kartoffeln und Kohl zuzubereiten ist ganz einfach. Dieses Rezept mit Fotos ist eine Standardversion; Sie können verschiedene Gemüsesorten Ihrer Wahl, Fleisch oder Pilze hinzufügen. Sie können Kohl und Kartoffeln auch in einer Soße köcheln lassen: Probieren Sie Tomatensoße, Sahnesoße oder Sauerrahm.

Man kann es im Backofen, in einer normalen Bratpfanne oder in einem Topf zubereiten.

Dieser Kohl kann mit frischem Gemüse, hausgemachten Pickles, Kräutern und Soße serviert werden.

Zutaten:

Kohl – 150 g;
Karotten – 1 Stück;
Zwiebel – 1 Stück;
Kartoffeln – 3-4 Stück;
Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
Pflanzenöl – 2 EL;
Wasser – 70 ml.

Wie man geschmorten Kohl mit Kartoffeln zubereitet

Bereiten Sie alle Zutaten gemäß der Liste vor. Schälen, waschen und trocknen Sie die Zwiebel. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel.

Schälen Sie die Karotten, waschen und trocknen Sie sie anschließend. Sie können sie mit einer mittleren Reibe raspeln oder in Streifen schneiden.

Als Nächstes ist der Kohl an der Reihe: Waschen Sie ihn, entfernen Sie die äußeren Blätter und schneiden Sie den Kohl in dünne Streifen.

Kartoffeln schälen, waschen und trocknen. Die Knollen in große Streifen schneiden.

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Kohl, Karotten und Zwiebeln hinzufügen, das Gemüse einige Minuten anbraten, dann die Kartoffelstäbchen in die Pfanne geben.

Salz, Pfeffer und optional weitere Gewürze in die Pfanne geben. Wasser über das Gemüse gießen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

So, jetzt können Sie es servieren.

Der geschmorte Kohl mit Kartoffeln ist fertig.

Guten Appetit!