Kartoffelsorte Ivan da Marya: Beschreibung und Merkmale der Sorte, Foto

Die Kartoffelsorte „Ivan da Marya“ ist vielen Gärtnern bekannt; eine Beschreibung und ein Foto der Sorte finden Sie in unserem Artikel. Die „Ivan da Marya“ stammt von der niederländischen Kartoffelsorte Picasso ab. Ihre auffällige Farbe, der hervorragende Geschmack, die Pflegeleichtigkeit und der hohe Ertrag sind die Hauptvorteile dieser Sorte.Seit 1995 wird diese Kartoffelsorte in den zentralen Regionen des Landes von Gemüsebauern weit verbreitet angebaut. Die Kartoffelsorte „Ivan da Marya“ ist unter verschiedenen Namen bekannt, darunter „Matrjoschka“, „Rosenrauke“ und „Rotkäppchen“. Diese Namen verdanken sie der ungewöhnlichen Färbung der Knollen; im Internet finden sich zahlreiche Fotos dieser Kartoffel. Ihr Fruchtfleisch ist cremig, und die Knollen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten.

Beschreibung und Merkmale der Sorte

Die Kartoffelsorte „Ivan da Marya“ wächst aufrecht als Busch mit ausladenden Trieben und großen, dunkelgrünen Blättern. Sie blüht üppig mit cremefarbenen Blüten. Die Knollen sind rundlich-oval, gelb mit rosa Flecken und haben kleine Augen. Eine durchschnittliche Knolle wiegt etwa 120 Gramm. Eine einzelne Pflanze kann bis zu 19 Kartoffeln produzieren, was diese Sorte ertragreich macht. Der Stärkegehalt liegt zwischen 8 und 14 %. Die Knollen sind optisch ansprechend und bis zu 90 % haltbar.

Die Sorte ist resistent gegen zahlreiche Krankheiten und Schädlinge, darunter Kartoffelkrebs, Kartoffelkräuselvirus, Nematoden, Krautfäule und Schorf. Die Kartoffelsorte „Ivan da Marya“ ist spät reifend und benötigt 120–130 Tage von der Keimung bis zur Reife.

Vor- und Nachteile

Der Vorteil dieser Sorte liegt in ihrer glatten Wurzeloberfläche und ihrer langen Lagerfähigkeit. Die Sorte Ivan-da-Marya ist trockenheitsverträglich und resistent gegen die wichtigsten Krankheiten. Gekocht haben die Kartoffeln einen ausgezeichneten Geschmack.

Der Nachteil dieser Sorte besteht darin, dass sie anfällig für Schäden durch den Kartoffelkäfer ist und die Knollen allmählich degenerieren, weshalb das Saatgut alle 4-5 Jahre durch neues ersetzt werden muss.

Vorbereitung der Knollen zum Pflanzen

Das Keimen ist ein wichtiger Schritt bei der Vorbereitung der Knollen. Um das Keimen zu fördern, werden die Saatkartoffeln etwa 30 Tage vor dem Pflanzen in einen warmen Raum gebracht. Die Knollen werden in maximal zwei Lagen ausgelegt. Nach einigen Tagen wird die Temperatur auf 10–14 Grad Celsius gesenkt, um ein übermäßiges Längenwachstum der Triebe zu verhindern.

Vor dem Pflanzen die Knollen sorgfältig sortieren und alle mit offensichtlichen Krankheitsanzeichen oder schwachen Trieben aussortieren. Große und mittelgroße Kartoffeln werden in mehrere Stücke geschnitten. Dies sollte etwa eine Woche vor dem Pflanzen erfolgen, damit sich die Schutzschicht bilden kann. Falls die Zeit knapp ist und das Schneiden unmittelbar vor dem Pflanzen erfolgen muss, die Schnittfläche der Knollen in Holzasche tauchen oder mit Maxim, Sinclair, Celeste-Top oder Switch behandeln.

Landemerkmale

Die Kartoffelsorte Ivan-da-Marya wird Ende April oder vor dem 10. Mai gepflanzt. Wählen Sie einen offenen, sonnigen Standort mit leichtem, fruchtbarem Boden. Der Boden sollte gut erwärmt und leicht feucht sein. Die Pflanzlöcher sollten 10–12 cm tief sein. Geben Sie eine Handvoll Asche oder Zwiebelschalen in die Löcher, um die Nährstoffversorgung zu verbessern und Drahtwürmern vorzubeugen. Der Abstand zwischen den Pflanzlöchern beträgt 30–35 cm, der Reihenabstand 70 cm.

Pflege

Anhäufeln. Dieser Vorgang erfolgt 10–12 Tage nach der Keimung. Die Erde wird von allen Seiten bis zum Pflanzenstamm angehäufelt. Ein zweites Anhäufeln erfolgt vor der Knospenbildung.

Bewässerung. Obwohl die Sorte trockenheitsverträglich ist, sollte vor der ersten Bodenbearbeitung und während der Blüte gegossen werden. Der Wasserverbrauch beträgt ca. 40 Liter pro Quadratmeter.

Düngung. Kartoffeln werden in der zweiten Wachstumshälfte gedüngt, sobald die Knospenbildung beginnt. Geeignet sind Mist oder Kompost. 5 kg Dünger pro 10 m² sind ausreichend; bringen Sie den Dünger vor dem Anhäufeln auf den feuchten Boden aus. Das Grünmaterial von Gründüngung kann als natürlicher Dünger verwendet werden; legen Sie es zwischen die Reihen und arbeiten Sie es leicht in den Boden ein.

Krankheiten

Gestreiftes Mosaik. Die Krankheit tritt während der Knospenentwicklung auf. An den unteren Blättern bilden sich nekrotische Flecken. Befallene Blätter fallen ab, und die Pflanze stirbt ab. Befallene Sträucher sind nicht behandelbar und werden daher zusammen mit den Kartoffelpflanzen außerhalb des Beetes ausgegraben und vernichtet.

Verdrehtes Virus. Bei Befall verfärbt sich die Blattoberseite gelb. Die Unterseite nimmt dann einen rosa Schimmer an, und das Blatt beginnt sich entlang der Mittelrippe einzurollen. Die Blattspreite wird brüchig. Befallene Sträucher sollten vernichtet werden.

FomozEine kranke Pflanze erkennt man leicht an einem länglichen Fleck, der am Blattstiel beginnt und sich dann auf den Stängel ausbreitet. Befallene Stängelteile sterben ab und setzen Pilzsporen in den Boden frei. An den Knollen bilden sich dunkle, faulige Flecken. Vorbeugend werden Kartoffelpflanzen drei Wochen nach der Keimung mit Shirlan oder Thanos behandelt. Während der Blütezeit sollte das Fungizid Ridomil Gold MC eingesetzt werden.

Schädlinge

Kartoffelkäfer. Dieser Käfer ist allen Gärtnern wohlbekannt. Verpasst man den Zeitpunkt des Larvenbefalls, kann die Kartoffelernte innerhalb weniger Tage vernichtet werden. Um die Ernte zu retten, behandeln Sie die Pflanzen mit einem der folgenden Produkte: „Masterpiece“ oder „Prestige“. Ein Sud aus Wermut, Schöllkraut oder Schachtelhalm hilft, den Kartoffelkäferbefall zu reduzieren. Um diese Insekten fernzuhalten, mischen Sie Kartoffeln mit Bohnen, grünen Bohnen, Ringelblumen und Studentenblumen.

Drahtwurm. Schnellkäferlarven befallen Kartoffeln, indem sie zahlreiche Gänge in die Knollen fressen. Um die Insekten abzuwehren, geben Sie Zwiebelschalen oder Birkenasche in das Pflanzloch. Alternativ können Sie Produkte wie Bazudin, Pochin oder Zemlin verwenden. Schnellkäfer werden von Unkräutern angelockt, wo sie ihre Eier ablegen, aus denen innerhalb weniger Tage Larven schlüpfen.

Kartoffelmotte. Das Insekt legt seine Eier auf die Blattunterseiten. Nach einiger Zeit schlüpfen Raupen, die sich von den grünen Pflanzenteilen und Knollen ernähren. Die Raupen lassen sich mit Cytocorom oder Iskra bekämpfen. Um die Vermehrung der Kartoffelmotte zu verhindern, sollten Sie Pheromonfallen in Ihrem Garten aufstellen.

Ernte und Lagerung

Die Knollen der Sorte Ivan-da-Marya werden Mitte bis Ende August geerntet. Wählen Sie dafür einen sonnigen, warmen Tag. Verwenden Sie eine Mistgabel, um die Knollen nicht zu beschädigen. Die geernteten Kartoffeln werden luftgetrocknet und anschließend an einen kühlen, trockenen Ort gebracht. Vor der Langzeitlagerung werden die Kartoffeln sortiert und beschädigte oder kranke Knollen aussortiert.

Kartoffeln werden im Keller bei Temperaturen zwischen 0 und +2 °C und 80 % Luftfeuchtigkeit gelagert. Die Knollen werden in kardanisch aufgehängte Kisten, Körbe oder andere Behälter gelegt. Diese Kisten stehen auf einer erhöhten Fläche, 20 cm über dem Boden und 30 cm von der Wand entfernt.

Rezensionen

Elena, 35 Jahre alt:

„Wir bauen nun schon die dritte Saison die Kartoffelsorte 'Ivan da Marya' an. Sie ist köstlich und knackig. Der Anbau dieser Sorte ist unkompliziert; wir häufeln sie einfach zum richtigen Zeitpunkt an und gießen sie einmal während der Blüte. Die Ernte lagern wir bei 0 °C im Keller; sie hält sich dort gut.“

Jewgeni, 47 Jahre alt:

„Ich habe vor zwei Jahren Samen dieser Sorte gekauft. Die Sorte Ivan-da-Marya produziert bis zu 19 Knollen. Nach der Ernte dünge ich mit Mist und lockere das Beet auf; dieser Dünger ist sehr wirksam. Ich gieße sie nur zweimal pro Saison, da die Sorte gut mit Trockenheit zurechtkommt.“

Anna, 39 Jahre alt:

„Unser Boden ist sauer, deshalb geben wir im Herbst Dolomitmehl und Mineraldünger hinzu. Die Kartoffelsorte ‚Ivan-da-Marya‘ gedeiht gut. Wir pflanzen Ringelblumen und Topfringelblumen in der Nähe der Beete; sie sehen wunderschön aus und sind nützlich, da die Kartoffelkäfer direkt vorbeifliegen. Ich gebe Kompost in das Pflanzloch und dünge die Pflanzen für den Rest der Saison nicht mehr. Ich bin mit der Ernte zufrieden; die Kartoffeln schmecken hervorragend.“