Exhibition ist eine der größten und süßesten Zwiebelsorten und wurde in den Niederlanden entwickelt. Sie produziert sehr große Knollen, die bis zu 1 kg oder mehr wiegen können. Sie hat einen süßen Geschmack und eine zarte Textur und eignet sich daher ideal für Salate und andere Gerichte.
Der Anbau kann aufgrund der Größe und des hohen Nährstoffbedarfs etwas anspruchsvoll sein. Bietet man jedoch die richtigen Bedingungen, kann man eine hervorragende Ernte einfahren.
Es enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Kalium und Antioxidantien. Es kann das Immunsystem stärken, die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern und den Körper vor freien Radikalen schützen. Insgesamt ist Exhibition eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten und etwas Neues und Leckeres hinzufügen möchten.
Die Aussaat von Ausstellungs-Setzlingen ermöglicht eine frühere und ertragreichere Zwiebelernte, da die Pflanzen im Freiland mehr Zeit zum Wachsen benötigen. Diese Methode erlaubt zudem die Auswahl der kräftigsten und gesündesten Zwiebelsorten für den Anbau, was ebenfalls zu einem höheren Ertrag beiträgt.
Der beste Pflanzzeitpunkt hängt von der Region und dem Mondkalender ab. Generell empfiehlt es sich, je nach Region in der zweiten Februarhälfte oder im März mit dem Pflanzen zu beginnen, wenn die Tage länger werden. Wetterbedingungen und Mondphase sollten jedoch im Vorfeld berücksichtigt werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Fristen
Selbstverständlich können Sie jeden beliebigen Tag für die Aussaat wählen, aber wir empfehlen Ihnen, es anders, nämlich wissenschaftlicher, anzugehen: Nutzen Sie die langjährige Erfahrung von Agrartechnikern und orientieren Sie sich am Mondkalender.
Es wird Ihnen mitteilen, wann:
- direkt mit Pflanzen arbeiten;
- Insektenschädlinge bekämpfen;
- Es ist besser zu füttern;
- Legen Sie Ihr Werkzeug beiseite und planen Sie Ihre Arbeit für die nächsten sechs Monate bis zu einem Jahr.
Die darin angegebenen Daten sind:
- günstig für den Anbau und die Bearbeitung von Gemüse- und Gartenpflanzen;
- ungünstig;
- Arbeiten mit Pflanzen ist verboten;
- neutral.
Diese Tage sind für Gärtner wichtig, da sie den Pflanztermin für jede Pflanze, das Umpflanzen von Setzlingen, Reinigungsarbeiten usw. festlegen. Die Arbeiten sollten jedoch auch unter Berücksichtigung der Region, der Luft- und Bodentemperaturen sowie der Wettervorhersagen für die kommenden Wochen geplant werden.
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Günstige Tage
Es gibt zwei Möglichkeiten, Zwiebeln anzubauen. Die erste ist der Kauf von fertigen Setzlingen. Die zweite ist die Selbstzucht. Diese Methode ist zwar arbeitsintensiver, aber günstiger (Setzlinge sind im Handel teuer) und bietet eine nahezu hundertprozentige Garantie auf eine gute Ernte.
Tabelle der „glücklichen“ Tage für die Aussaat (bei abnehmendem Mond):
| Januar | Februar | Marsch | April | Mai | Juni |
| 1-9, 27-31 | 1-8, 26-29 | 1-8, 27-31 | 1-6, 26-30 | 1-6, 25-31 | 1-4, 24-30 |
Um eine reiche Ernte zu gewährleisten, kombinieren Sie den Mondkalender mit den Angaben auf der Saatgutverpackung, berücksichtigen Sie Wettervorhersagen und berechnen Sie den Zeitpunkt für das Umpflanzen der Setzlinge in die Gartenbeete anhand der Region, in der Sie leben, oder des Gebiets, in das Sie die Setzlinge transportieren werden.
Und nun zu den verbotenen Tagen, an denen Sie auf keinen Fall arbeiten sollten (Neumond, Vollmond und die Tage davor und danach):
| Januar | Februar | Marsch | April | Mai | Juni |
| 10-12, 24-26 | 9-11, 23-25 | 9-11, 24-26 | 7-9, 23-25 | 7-9, 22-24 | 5-7, 21-23 |
Die übrigen Tage, die hier nicht aufgeführt sind, sind neutral.
Nach Region
Die Sorte Exhibition kann in verschiedenen Regionen Russlands angebaut werden: im Moskauer Gebiet, im Ural, in Sibirien und anderen Gebieten. Diese Sorte ist nahezu nicht bitter, saftig und zeichnet sich durch ihre beeindruckende Größe aus. Ihr einziger Nachteil ist die geringe Haltbarkeit. Sie lässt sich nicht für den späteren Verzehr konservieren. Die Anbautechnik ist in allen Regionen gleich; lediglich der Zeitpunkt variiert.
- Im Ural und in Sibirien wird die Aussaat für Jungpflanzen Ende März vorgenommen. Bei gutem Wetter können die Sämlinge Ende Mai ins Freiland gestellt und abgehärtet werden, bevor sie Anfang Juni ins Beet gepflanzt werden. Aufgrund der in nördlichen Regionen typischen unbeständigen Wetterbedingungen werden sie nachts mit Plastikfolie abgedeckt.
- Die Wetterbedingungen in Zentralrussland, einschließlich der Region Moskau, ermöglichen eine Direktsaat im Freien bereits ab Mitte Mai. Da jedoch jedes Jahr anders ist, können Frühling und Sommer sich verzögern. Bei ungünstigen Wettervorhersagen empfiehlt es sich, Jungpflanzen in den ersten beiden Märzwochen vorzuziehen.
Im Nordwesten liegt der Zeitraum zwischen den letzten zehn Tagen im März und den ersten zehn Tagen im April. Im Süden ist der frühestmögliche Zeitpunkt die zweite Februarhälfte.
Merkmale des Anbaus
Die Zwiebelsorte „Exhibition“ ist eine wunderschöne, große Pflanze (eine einzelne Frucht kann bis zu 900 Gramm wiegen) und benötigt daher besondere Pflege. Sie verträgt die Winterpflanzung sehr gut. Erfahrungsgemäß treibt sie so schneller aus als bei der üblichen Frühjahrsmethode und ist widerstandsfähiger.
Saatgut und Erde vorbereiten
Wie bei anderen Sorten müssen auch diese Samen aussortiert werden, um nicht keimfähige Samen zu entfernen. Legen Sie sie in ein Glas warmes Wasser und lassen Sie sie 60 Minuten einweichen. Entfernen Sie alle Samen, die an die Oberfläche steigen, und behalten Sie die, die auf den Boden sinken.
Nach einer Stunde die Samen entnehmen und in sauberes Wasser legen. Anschließend auf ein Papiertuch geben, befeuchten und sieben Tage lang keimen lassen. Bei Bedarf mit warmem Wasser befeuchten.
Die gekeimten Samen werden entweder in einen gemeinsamen Behälter oder in separate Becher gepflanzt.
Exhibition bevorzugt leichten, lockeren und nährstoffreichen Boden. Daher empfiehlt es sich, Ihre Gartenbeete zu begutachten und den Boden vorzubereiten. Sie können den Boden wie folgt anreichern:
- Humus (Sie benötigen 2 Eimer Dünger pro m³)2);
- Sand (normaler Flusssand genügt);
- Holzkohle (sie muss fein zerkleinert werden).
Sie gedeiht am besten in sandigen oder sehr sandigen Böden und benötigt mineralische Düngemittel sowie regelmäßiges Auflockern.
Anpflanzung und Pflege
Die hier vorgestellten Zwiebeln können auf verschiedene Arten angebaut werden, je nachdem, welche Methode für die jeweilige Region am besten geeignet ist: Aussaat, als Setzling oder Steckzwiebel. Die erste Methode hat einen großen Nachteil: Die Zwiebeln werden nicht so groß wie bei anderen Anbaumethoden.
Ihr Maximalgewicht beträgt 300 g, während ein Exemplar mit anderen Methoden durchschnittlich 800–900 g wiegt. Diese Sorte wird sowohl im Haus als auch vor dem Winter ausgesät, allerdings in bereits gefrorenem Boden vor starken Frösten oder zu deren Beginn.
Bei der Pflanzung im Freiland im Frühjahr oder Frühsommer sollten Sie folgendes Vorgehen beachten:
- Sie wählen die Samen aus und lassen nur diejenigen übrig, die garantiert keimen.
- desinfizieren;
- hergestellt durch Aufkleben von Samen mit einer speziellen Lösung auf Streifen aus dünnem Papier;
- Bereiten Sie den Boden vor: Lockern Sie ihn auf, düngen Sie ihn mit Holzasche, behandeln Sie ihn mit Fungiziden und ziehen Sie Furchen.
Legen Sie das Papier mit der Samenseite nach oben in die vorbereitete Furche, bedecken Sie es mit Erde und gießen Sie es gründlich an. Um ein Einfrieren des Papiers zu verhindern, decken Sie es anschließend mit einer Schutzfolie ab.
Die Bodenvorbereitung ist unerlässlich. Für den Anbau im Winter sollte man einen hellen, sonnigen Standort wählen und Hochbeete anlegen.
Da nicht alle Samen mit dieser Methode keimen, werden sie nicht in Furchen gelegt, sondern dicht verstreut. Nach dem Bedecken mit Erde sollten sie gründlich mit warmem Wasser gewässert und mit Mulch abgedeckt werden.
Wenn die „Winter“-Ausstellung in nördlichen Regionen wächst, wo bis zum Ende des Frühlings Frost möglich ist, wird nach der Schneeschmelze erneut gemulcht.
Das Pflanzen von Setzlingen ist eine Methode, die es der Zwiebel ermöglicht, ihr maximales Gewicht zu erreichen. Sie werden in Innenräumen oder Gewächshäusern vorgezogen und zwei Wochen vor dem Auspflanzen an ihren endgültigen Standort abgehärtet.
Dazu benötigen Sie:
- Den Boden umgraben, ebnen, Unkraut entfernen, den Boden bewässern und Löcher machen;
- Die Wurzeln der Sämlinge um ein Drittel kürzen, sie in einer Tiefe von 3 cm einpflanzen und dabei einen Abstand von mindestens 20 cm zwischen den Sämlingen einhalten;
- mit Erde und Wasser besprengen;
- Nach 20 Tagen füttern.
Die dritte Methode ist die Verwendung von Steckzwiebeln, was zwar nicht üblich, aber möglich ist. Dabei handelt es sich um kleine, im Voraus vorbereitete Zwiebeln. Die Regeln sind die gleichen wie oben beschrieben.
Düngemittel und Schädlingsbekämpfung
Die Sorte Exhibition erreicht ihre maximale Süße und Saftigkeit, wenn Boden und Dünger für sie geeignet sind.
Die zweite Art sind organische oder mineralische Düngemittel: Hühnermist, Königskerze, Mehrnährstoffdünger mit Kalium, Magnesium, Phosphor, Stickstoff und Harnstoff. Düngen kann seltener erfolgen, etwa alle 25–30 Tage.
Vorbeugung beginnt bereits bei der Saatgutauswahl und -desinfektion. Dazu werden die Samen vor der Aussaat mit Fungiziden behandelt und abgehärtet. So wird sichergestellt, dass die spätere Ernte ein starkes Immunsystem entwickelt und Krankheiten widerstehen kann.
Häufige Krankheiten:
- Bodenfäule;
- Schmutz;
- Befall mit Stängelnematoden (kleine Würmer).
Wenn Fäulnis festgestellt wird (sie tritt an den Wurzeln auf und breitet sich dann nach unten aus), sollte die Zwiebel aus dem Beet entfernt werden, um zu verhindern, dass sich die Krankheit auf benachbarte Früchte ausbreitet.
Brandpilze sind leicht zu erkennen. Befallene Blätter weisen Streifen auf und verfärben sich dunkelaschfarben. Durch das sofortige Entfernen dieser Blätter kann die Ernte gerettet und die Krankheit gestoppt werden.
Der Nematode nistet sich im Zentrum der Zwiebel ein; man kann beobachten, wie sich die Blätter der Pflanze aufhellen und einrollen. In diesem Fall sollten die Pflanzen entwurzelt und verbrannt sowie der Boden in der Umgebung mit Pestiziden behandelt werden.
Um Schädlingen und Krankheiten vorzubeugen, empfiehlt es sich, ausschließlich geprüftes und behandeltes Pflanzgut zu verwenden und den Boden vor dem Pflanzen zu behandeln. Dies kann durch Alkalisierung des Bodens mit Dolomitmehl oder Kalk erfolgen.
Tipps für eine größere Ernte
Eine einzelne Exhibition-Zwiebel kann über 1 kg wiegen, was als reiche Ernte gilt. Da eine einzelne Zwiebel viel Platz und Nährstoffe benötigt, sollten die Zwiebeln nicht zu dicht beieinander gepflanzt werden. Um jedoch sicherzustellen, dass alle Zwiebeln in einem Beet gleich groß werden, lohnt es sich, den Rat erfahrener Gärtner zu beherzigen:
- Diese Zwiebelsorte wächst langsam, insbesondere anfangs, daher benötigt sie bei der Anzucht zu Hause zusätzliches Licht.
- Nicht zu viel gießen. Zu viel Wasser macht diese Sorte wässrig und geschmacklos. Nur gießen, wenn die Beete trocken sind.
- Vergessen Sie nicht, Ihre Pflanzen gegen Falschen Mehltau zu behandeln. Diese Krankheit verlangsamt das Pflanzenwachstum und verhindert, dass die Zwiebel ihr gewünschtes Sortengewicht erreicht.

Günstige Tage zum Pflanzen von Zwiebeln im Winter 2021 laut Mondkalender
Günstige Tage für die Pflanzung von Steckzwiebeln im Jahr 2021 gemäß dem Mondkalender, unter Berücksichtigung der Regionen
Wann ist laut Mondkalender im Jahr 2021 der beste Zeitpunkt, um Zwiebeln im Freien zu pflanzen?
Erntetermine für Zwiebeln, die 2020 zur Winterlagerung gepflanzt wurden, laut Mond.