Kürbis ist die Frucht einer einjährigen Kletterpflanze, die als Nahrungsmittel und zu medizinischen Zwecken verwendet wird. Er enthält einen reichen Komplex an Vitaminen und Mineralstoffen und kann in Gerichten verwendet werden, die sowohl in den täglichen Speiseplan als auch in Restaurantmenüs aufgenommen werden können, sowie in Diäten zur Behandlung verschiedener Beschwerden.
Es ist nicht verwunderlich, dass Züchter immer mehr neue Sorten entwickeln, die es ermöglichen, Gemüse auch in Regionen mit kaltem Klima anzubauen.
Um eine reiche Ernte einzufahren, muss man nicht nur die besten Tage zum Pflanzen von Kürbissen kennen, sondern auch Sorten auswählen, die für bestimmte Wetterbedingungen geeignet sind, und die richtigen landwirtschaftlichen Praktiken anwenden.
Wie berechnet man die Pflanztage?
In den südlichen Regionen werden Gartenpflanzen direkt ins Freiland gepflanzt.
In Zentralrussland wird bei einer Vorhersage eines kühlen Sommers die Anzucht aus Sämlingen bevorzugt oder auf die Anpflanzung frühreifender Sorten mit kurzer Haltbarkeit (nicht länger als 2 Monate) beschränkt.
Um den ganzen Winter über die Früchte Ihrer Arbeit genießen zu können, sollten Sie langlebige, wetterfeste und ertragreiche Sorten anbauen. Samen für die Anzucht werden wie folgt ausgesät:
- in Zentralrussland und der Region Moskau - Anfang April;
- in der Wolgaregion, Baschkortostan - Mitte April;
- im Ural und in Sibirien – von Ende April bis Mitte Mai.
In der Region Leningrad herrscht wechselhaftes Wetter, hohe Luftfeuchtigkeit und starke Winde. Daher empfiehlt es sich, bei der Anpflanzung kühlere Regionen zu bevorzugen.
Wenn auf der Verpackung von Saatgut, das Sie vom Züchter gekauft haben, Angaben zum Keimzeitraum stehen, dann müssen Sie vor der Aussaat Ihrer eigenen Samen ein "Experiment" durchführen - einige Samen keimen lassen und auf der Grundlage dieser Daten Berechnungen anstellen.
Günstige Tage im Jahr 2024:
| Januar | Februar | Marsch | April | Mai | Juni |
|
14-16, 23 |
12, 19-21 | 17-19 | 13-16 | 11-13, 21 | 8, 9, 17-19 |
In diesen Tagen werden wichtige landwirtschaftliche Arbeiten durchgeführt – Bewässern, Düngen und Umpflanzen. Aber wenn Sie in dieser Zeit keine Zeit für Gartenarbeit haben, ist das kein Problem. Wählen Sie einfach andere Termine.
Die ungünstigsten Tage sind:
- Januar: 10.-12., 24.-26.
- Februar: 9.-11., 23.-25.
- März: 9.-11., 24.-26.
- April: 7.-9., 23.-25.
- Mai: 7.-9., 22.-24.
- Juni: 5.-7., 21.-23.
Die besten Sorten
Frühreife Gartenkürbissorten eignen sich sowohl für die Anzucht von Jungpflanzen als auch für die Direktsaat. Kürbissorten werden auf verschiedene Weise klassifiziert, darunter früh- und spätreifende, süße und Buschkürbisse. Beim Anbau werden Fruchtgröße, Ertrag, Reifezeitpunkt und Frostresistenz berücksichtigt.
Die beliebtesten Sorten sind der dickschalige Kürbis, der am häufigsten in Gärten zu finden ist; der großfrüchtige, süße Kürbis, der den ganzen Winter über haltbar ist; und der Butternusskürbis, der nur in südlichen Regionen im Freien angebaut wird. Jegliche Temperaturschwankungen führen zum Absterben der Pflanze.
Züchter haben zahlreiche Sorten auf Basis dieser Arten entwickelt. Kürbisse sollten nicht in der Nähe von Kartoffeln gepflanzt werden, da dies das Risiko von Krankheiten und Schädlingsbefall erhöht.
Früh
In Zentralrussland und der Region Moskau werden folgende Pflanzen im Freiland angebaut:
- Heilend - reift in 3 Monaten, klimaresistent, mit kugelförmigen Früchten.
- Die Sorte „Volzhskaya Gray“ lässt sich am besten aus Sämlingen ziehen und ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Ihre Schale ist olivgrün und die Form eine leicht abgeflachte Kugel.
- Medizinisch - dünnhäutig, gerippt, leuchtend orange, mit ausgeprägtem Aroma.
- Kandierte Früchte – große orangefarbene „Beeren“ mit einem Gewicht von bis zu 5 kg. Hoher Ertrag.
Alle Sorten sind süß, aber nur begrenzt haltbar. Eine Ausnahme bildet die Sorte Volzhskaya, die bei Temperaturen von 12–15 °C sechs Monate lang ihren Nährwert behält.
Spät
Aus Sämlingen gezogen, reifen sie von September bis November:
- Gribovskaya Winter – flache, olivfarbene Kugeln mit einem Gewicht von bis zu 4 kg und orangefarbenem Fruchtfleisch.
- Die Kürbissorte Premiere – mit ihren langen, rankenartigen Stielen und der gelben, hell gefleckten Schale – benötigt viel Platz. Die Kürbisse bilden Gruppen von 2–4 Früchten mit einem Gesamtgewicht von bis zu 6 kg.
Alle Sorten lassen sich gut lagern und reifen innerhalb von vier Monaten nach dem Auspflanzen an ihren endgültigen Standort. Sie sind trockenheitsresistent und vertragen auch starke Regenfälle.
Buschig
Sorten für kleine Flächen, die keine langen Ranken bilden:
- Die winterharte Sorte „Vesnushka“ reift in 2,5 Monaten. Ihre Blätter sind marmoriert, die Schale orange mit dunkelgrünen Flecken. Die Früchte sind klein und wiegen bis zu 2 kg.
- Gribovskaya ist eine Hybridsorte mit Früchten, die 2-5 kg wiegen. Sie ist nur kurz haltbar – bis zum frühen Winter.
- Die Dachnaya gilt als die beste Sorte für den Anbau im Garten. Die Früchte ähneln Melonen – sie sind oval, länglich, zitronengelb und haben festes, vanilleartiges Fruchtfleisch.
Diese Sorten eignen sich zum Anpflanzen zwischen Reihen und trennen so verschiedene Bereiche des Gartens voneinander. Die Sträucher wachsen niedrig, benötigen wenig Platz und beschatten andere Pflanzen nicht.
Süß
Von Gärtnern in Zentralrussland und im Ural bevorzugte Kürbissorten:
- frühreifende, kleinfrüchtige Kroshka mit guter Lagerfähigkeit;
- Riesenatlas mit Früchten, die 20-50 kg wiegen;
- Spät reifende Hybride Big Max - für das süßeste Fruchtfleisch sollten die Setzlinge Mitte April gepflanzt werden;
- Mandel - runde, orangefarbene Früchte mit charakteristischem Geschmack;
- Süße Kamille - mit gerippter Oberfläche und langen Trieben;
- Honigdessert – saftiges, honigfarbenes Fruchtfleisch, hohe Ausbeute.
Süße Sorten reifen 3–4 Monate nach der Aussaat, daher empfiehlt es sich, sie aus Setzlingen zu ziehen. Werden die Pflanztermine nicht korrekt eingehalten oder die Pflanzen zu spät ins Freiland verpflanzt, haben die Früchte nicht genügend Zeit zum Reifen.
Anbau
Die vorbereiteten Samen sollten sortiert werden. Glatte, feste Samen werden aussortiert, beschädigte oder feuchte Samen hingegen verworfen. Die Keimfähigkeit wird getestet, indem man mehrere Samen in ein feuchtes Tuch wickelt und sie 3–4 Tage an einem warmen Ort liegen lässt. Die Keimrate wird anhand des Prozentsatzes gekeimter Samen bestimmt.
Saatgut, das für die Aussaat vorbereitet wird, wird durch 30-minütiges Einweichen in einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Selektives Pflanzgut muss nicht desinfiziert werden.
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Die Samen werden angefeuchtet, 2–4 Tage auf ein feuchtes Tuch gelegt und anschließend an einen warmen Ort gestellt. Sobald die Keimlinge erscheinen, werden sie in ein Erdgemisch aus gleichen Teilen Humus, Torf und Sand oder in ein Gemisch aus Humus, Torf und Torf im Verhältnis 2:1:1 gepflanzt. Die Samen werden mit der Spitze nach unten 4–7 cm tief in die Erde gesetzt. Die Gefäße werden auf eine nach Süden ausgerichtete Fensterbank gestellt; die benötigte Temperatur beträgt 25 °C.
Nach 10 Tagen werden die gewachsenen Triebe kreisförmig angeordnet und bis zu den ersten Keimblättern mit Erde bedeckt. Nach 20 Tagen beginnt die Abhärtung. Zuerst werden die Fenster zwei Stunden täglich geöffnet, anschließend werden die Pflanzen auf einen geschlossenen Balkon gestellt. In den folgenden sechs Tagen wird die Temperatur tagsüber auf 15–18 °C und nachts auf 12–13 °C gesenkt. Bei zu warmen Bedingungen strecken sich die Triebe und werden schwach.
Die Setzlinge werden am 30. bis 35. Tag ausgepflanzt. Ist der Boden noch nicht warm genug, muss man eventuell warten. Nach Bedarf gießen. Staunässe vermeiden. Die erste Düngung erfolgt 10 Tage nach dem Keimen mit einer Königskerzen- oder Nitrophoska-Lösung.
Verpflanzung ins Freiland
Abgehärtete Sämlinge werden in ein vorbereitetes Beet umgepflanzt. Kürbisse gedeihen gut nach Gurken, Hülsenfrüchten, Kartoffeln und Zwiebeln. Mais, Zwiebeln, Thymian und Ringelblumen beeinträchtigen die Reifung nicht. Der Boden sollte sich bis in eine Tiefe von 10 cm erwärmen und eine Temperatur von 12–14 °C erreichen.
Der Pflanzabstand beträgt 1,5 m zwischen den Reihen und 45–50 cm zwischen den Pflanzlöchern. Jedes Pflanzloch ist 30–50 cm tief. Die Setzlinge werden sehr vorsichtig gepflanzt, ohne den Wurzelballen zu beschädigen. Anschließend wird die Erde angedrückt und bewässert.
Ist der Boden nicht fruchtbar genug, geben Sie in jedes Loch eine Handvoll Kompost oder Humus.
In der ersten Woche werden die jungen Sprossen mit Plastikfolie oder aus zerschnittenen Plastikflaschen hergestellten Deckeln abgedeckt – sie benötigen Gewächshausbedingungen. Sie werden zweimal täglich gelüftet und mit abgestandenem Wasser gegossen.
Wenn ein Besuch des Gebiets nicht möglich ist, wird ein Graben um den Umfang des Gebiets angelegt und mit Wasser gefüllt.
Nach dem Gießen wird die oberste Erdschicht – soweit es die Triebe zulassen – aufgelockert, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten. Unkraut wird regelmäßig entfernt und alle 14 Tage stickstoffhaltiger Dünger ausgebracht. Nach dem Austrieb werden in derselben Frequenz Mehrnährstoffdünger mit erhöhtem Kalium- und Phosphorgehalt verwendet.
Um zu verhindern, dass die Pflanze zusätzliche Energie für das Wachstum grüner Masse verschwendet, sollten überschüssige Fruchtknoten entfernt werden, sodass 2-3 pro Trieb verbleiben, sowie Blätter.
Die häufigsten Krankheiten, die Kürbisse befallen, sind Wurzelfäule und Mehltau. Um diese Krankheiten zu bekämpfen, sollte man die Bewässerung anpassen, befallene Pflanzenteile entfernen und die Ranken mit Fungiziden behandeln. Bei leichten Anzeichen eines Befalls können Hausmittel wie Aloe-vera-Saft angewendet werden.
Zu den Schädlingen, die Gartenpflanzen bedrohen, gehören Spinnmilben und Weiße Fliegen. Man kann einen starken Wermutaufguss, einen Teerseifenaufguss oder Asche verwenden. Bei starkem Schädlingsbefall sollten Insektizide eingesetzt werden. Sind bereits Fruchtknoten sichtbar, helfen nur noch Hausmittel.
Kürbisse im Freien anbauen (vom Samen bis zur Ernte)
Kürbiserntetermine in der Region Moskau