Wann man Paprikasämlinge im Ural pflanzt + Anleitung

Der Anbau von Gemüse in rauen Klimazonen ist generell sehr arbeitsintensiv, erst recht bei wärmeliebenden Pflanzen wie Paprika. Dank der Arbeit von Pflanzenzüchtern sind jedoch Sorten und Hybriden entstanden, die selbst im Uralklima sehr gute Erträge liefern.

Das stimmt, man muss Paprikasetzlinge ziehen, da die Pflanzen sonst einfach nicht genügend Zeit haben, Früchte zu tragen.

Die Gärtner im Ural bauen Paprika in Gewächshäusern, unter Folien- oder Vliesabdeckungen und in Frühbeeten an. In heißen Sommern gedeihen Paprika zwar auch im Freiland gut, doch solche Jahreszeiten sind in dieser Region selten, und Frost kann jederzeit unerwartet auftreten. Daher ist es ratsam, auf Nummer sicher zu gehen und die Pflanzen im Haus vorzuziehen.

Fristen

Paprika benötigt aufgrund ihrer langen Wachstumsperiode eine frühe Aussaat. Die Wahl der richtigen Sorte ist ebenfalls entscheidend, da frühe und mittelfrühe Sorten am besten für den Ural geeignet sind.

Die Setzlinge sollten, je nach Klimabedingungen, mindestens 60–65 Tage alt sein. Selbst im Gewächshaus ist es in diesen Gebieten ratsam, Paprika frühestens Ende Mai zu pflanzen. Diese anspruchsvolle, wärmeliebende Pflanze verträgt Temperaturschwankungen schlecht, daher wartet man am besten auf konstante Wärme.

Bei der Auswahl von Sorten und Hybriden empfiehlt es sich, solche zu bevorzugen, die für den Anbau in risikoreichen Anbaugebieten geeignet, krankheitsresistent und frühreif sind. Folgende Paprikasorten und -hybriden haben sich im Ural bewährt:

1. Winnie-the-Pooh ist eine vielen Gärtnern bekannte Sorte: frühblühend, ertragreich und niedrig wachsend. Die robusten Sträucher können dicht beieinander gepflanzt werden, ohne dass der Ertrag darunter leidet. Sie erreichen eine Höhe von 30–40 cm.
2. Dobrynya ist eine sehr frühe Paprikasorte, die innerhalb von 90 Tagen reift. Sie hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist leicht anzubauen.
3. Latino ist eine frühe Hybride mit einer Erntezeit von etwa 110 Tagen.
4. Topolin ist außerdem eine frühreifende Sorte mit mittelgroßen Früchten.
5. Vesnushka F1 ist eine frühe Hybride mit wunderschönen orange-gelben prismenförmigen Früchten.
6. Montero ist eine hochwachsende, frühreifende Paprikasorte (bis zu 100 Tage). Sehr ertragreich.

Zu den mittelfrühen Paprikasorten zählen Bogatyr, Igrok und Atlant.

Bei der Bestimmung des richtigen Pflanzzeitpunkts für Paprika orientieren sich Gärtner üblicherweise an speziellen Pflanzkalendern (basierend auf den Mondphasen). Obwohl die besten Pflanztage von Jahr zu Jahr variieren, gibt es bestimmte Standardpflanzzeiten. Im Ural ist die beste Pflanzzeit von Februar bis März, obwohl einige Gärtner bereits im Januar mit der Aussaat der Setzlinge beginnen.

Übrigens benötigen die Sämlinge im Februar und sogar März zusätzliches Licht, da wärmeliebende Paprika lange Tage zum Gedeihen brauchen. Eine zu frühe Aussaat (im Januar) kann dazu führen, dass die Sämlinge aufgrund von Lichtmangel verkümmern und anfällig für Krankheiten werden. Allerdings ist es auch ratsam, die Aussaat etwas hinauszuzögern, da Paprika in kurzen Sommern nicht ihr volles Wachstumspotenzial entfalten kann.

Bei der Aussaat ist Folgendes zu beachten:

• Zeitpunkt für das Auspflanzen der Setzlinge an ihren endgültigen Standort (Anfang Juni);
• Fruchtreifezeit (bei frühreifenden Sorten und Hybriden – etwa 90-110 Tage);
• Wetterbedingungen einer bestimmten Jahreszeit.

Vergessen Sie bei der Berechnung nicht, die für die Keimung der Samen benötigte Zeit (5 bis 14 Tage) hinzuzurechnen.

Aussaat im Februar

Der Februar ist der beste Zeitpunkt, um Paprikasamen für die Anzucht von Setzlingen auszusäen. Laut den aktuellen Bestimmungen sollte die Aussaat bei zunehmendem Mond erfolgen. Das bedeutet im Jahr 2024 vom 11. bis 23. Februar. Neumond am 10. Februar und Vollmond am 24. Februar gelten als ungünstig. Die übrigen Termine sind neutral.

Daher ist die Wahl des besten Aussaattermins gemäß dem Mondkalender der Beginn Ihrer Saatgutbehandlung vor der Aussaat.

Aussaat im März

Im ersten Frühlingsmonat liegt die optimale Aussaatzeit zwischen dem 11. und 24. März. Am besten pflanzt man in diesem Zeitraum, da Paprika zwar auch im April gepflanzt werden können, aufgrund der späten Saison aber möglicherweise nicht alle Früchte die technische Reife erreichen.

Am wichtigsten ist es, die „schlechten“ Tage im März zu meiden, den 10. (Neumond) und den 25. (Vollmond). Die restliche Zeit können Sie ebenfalls im Garten arbeiten; diese Perioden sind neutral.

April-Aussaat

Die Aussaat von Paprikasämlingen im April ist nicht empfehlenswert, insbesondere für Gärtner im Ural. Die lange Wachstumsperiode der Pflanze erfordert, dass die Sämlinge ein bestimmtes Alter erreichen, nämlich etwa 60–65 Tage.

Im Falle höherer Gewalt (unvorhergesehene Ereignisse) ist die Aussaat in diesem Monat – vom 9. bis zum 23. – möglich, spätere Tage sind jedoch nicht geeignet. Nur ultrafrühe Hybriden und Sorten eignen sich, eine Erfolgsgarantie kann jedoch nicht gegeben werden.

Wenn der Zeitpunkt so spät ist, hat der Paprika keine Zeit mehr, eine Ernte hervorzubringen, und die ganze Arbeit war umsonst.

Ungünstige Tage:

• 8. April – Neumond;
• 24. April – Vollmond.

Alle übrigen sind neutral.

Anpflanzung und Pflege im Freiland

Um in dem rauen Klima des Urals eine erfolgreiche Paprikaernte zu erzielen, ist der richtige Aussaatzeitpunkt entscheidend. Doch auch die Saatgutvorbereitung spielt eine wichtige Rolle. Paprika ist eine anspruchsvolle Kulturpflanze, und obwohl viele einfach anzubauende Sorten entwickelt wurden, müssen grundlegende Anbaupraktiken befolgt werden.

Es lohnt sich auch, den Rat erfahrener Gemüsebauern zu beherzigen, die einige der „Geheimnisse“ für hervorragende Ernten selbst im Ural kennen. Die Pflege unterscheidet sich hier übrigens nicht von der in der Zentralzone oder im Nordwesten, wo ebenfalls kalte Sommer, häufige Regenfälle und Temperaturschwankungen vorkommen.

Paprikasamen benötigen lange zum Keimen, und eine Vorbehandlung vor der Aussaat kann den Prozess beschleunigen. Diese Behandlungen gewährleisten eine gute Keimung und schützen Paprikapflanzen vor verschiedenen Krankheiten.

Saatgutvorbereitung

Jeder Gärtner bereitet Saatgut anders für die Aussaat vor. Erfahrene Gärtner verfügen über bewährte Methoden, die es ihnen ermöglichen, kräftige und gesunde Setzlinge zu ziehen.

Es wird empfohlen, mit dem Saatgut folgende Schritte durchzuführen:

• Radierung;
• Härten;
• Keimung.

Allen oben genannten Schritten geht die Saatgutauswahl voraus, die sich am besten mit einer Salzlösung durchführen lässt. Lösen Sie 1,5 Teelöffel normales Speisesalz in einem 0,5-Liter-Glas Wasser auf und geben Sie die Paprikasamen hinein. Nur die Samen, die auf den Boden sinken, eignen sich zum Aussäen. Alle Samen, die an der Oberfläche schwimmen, können aussortiert werden.

Die Desinfektion von Paprika ist ebenfalls unerlässlich. Dies kann mit Kaliumpermanganat oder speziellen Präparaten erfolgen. Diese Methode stärkt die Pflanzenresistenz und beugt verschiedenen Krankheiten vor. Im rauen Klima des Urals sind wärmeliebende Pflanzen anfälliger für Krankheiten, daher ist es ratsam, vorbeugende Maßnahmen im Voraus zu ergreifen.

Weichen Sie die Samen etwa 20–30 Minuten in Kaliumpermanganat ein; die Lösung sollte sich rosa färben. Das Mischungsverhältnis beträgt etwa 2 Gramm Kaliumpermanganat auf 500 ml Wasser. Alternativ können Sie die Samen auch mit Maxim desinfizieren (beachten Sie die Gebrauchsanweisung).

Viele Gärtner härten Samen auch ab, indem sie sie 8–10 Stunden im Kühlschrank lagern. Die Temperatur sollte unter -1 °C liegen. Vor dem Abhärten sollten die Samen eingeweicht werden, damit sie leicht aufquellen.

Das Eintauchen von Paprika in spezielle Lösungen mit Wachstumsförderern führt zu guten Ergebnissen. Dieses Verfahren ist für diese Kulturpflanze wichtig, da Paprika eine lange Keimdauer hat.

Das Einweichen kann in einem Ascheaufguss (20 Gramm Asche pro Liter Wasser), in Epin oder Zircon erfolgen.

Beachten Sie die Dosierung und Einweichzeit des Präparats. Für einen Ascheaufguss reichen 24–26 Stunden aus. Befolgen Sie die Gebrauchsanweisung.

Alle diese Methoden sind nicht zeitaufwendig, aber man kann auf eine gute Keimung der Samen und gesunde Sämlinge hoffen.

Traditionelle Aussaatmethoden

Traditionell werden Paprikasamen entweder in großen Holzkisten oder direkt in einzelne Gefäße (Töpfe, Becher) ausgesät. Bei der Aussaat in großen Kisten müssen die Pflanzen pikiert werden, sobald sie 3–4 echte Blätter entwickelt haben.

Da die Sämlinge dieser Pflanze das Umpflanzen nicht gut vertragen, säen viele Gärtner den anspruchsvollen Paprika direkt in Becher oder Töpfe. Sie pflanzen zwei Samen in jedes Gefäß, und wenn die Sämlinge etwas gewachsen sind, lassen sie den kräftigsten stehen und schneiden den anderen ab.

Paprika benötigt Gefäße mit einer Höhe von mindestens 12 cm und einem Durchmesser von etwa 8 cm. Es empfiehlt sich, die Samen nicht direkt in große Einzeltöpfe zu säen, da dies die Wurzelbildung behindert.

Für die Aussaat können Sie Torftöpfe oder -tabletten verwenden. In diesem Fall müssen Sie jedoch den Feuchtigkeitsgehalt im Auge behalten. Torf saugt Wasser schnell auf, und die Pflanzen erhalten möglicherweise nicht genügend Feuchtigkeit. Eine gute Möglichkeit ist, Paprikasamen zunächst in Torftöpfe zu säen und die Sämlinge später, sobald sie drei echte Blätter haben, direkt in ein Gefäß mit Erde umzupflanzen.

Bei der Verwendung von Plastikbechern sollte ein Loch in den Boden gestochen werden, damit überschüssige Feuchtigkeit ablaufen kann. Die Becher selbst werden in Tabletts gestellt.

Anzuchtgefäße und Erde sollten im Voraus vorbereitet werden. Sie sollten außerdem desinfiziert werden (mit Kaliumpermanganat).

Während der Keimungsphase ist es wichtig, ein optimales Temperaturregime (+23ºC…+25ºC) aufrechtzuerhalten. Um ein besseres Mikroklima für die Paprikapflanzen zu schaffen, werden die Behälter mit Glas oder Folie abgedeckt.

Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, wird die Folie entfernt und die Behälter mit den Setzlingen werden an einen hellen Ort gestellt.

Anschließend wird die Temperatur auf 18–20 °C gesenkt, um ein Vergeilen der Sämlinge zu verhindern. Die Paprikapflanzen verbleiben etwa 5–6 Tage bei dieser Temperatur, bevor sie wieder auf 23–24 °C erhöht wird. Zur weiteren Pflege gehören Gießen, Düngen und Auflockern des Bodens.

Wir verwenden selbstgemachte Pappbecher.

Die Pflanzzeit ist für Gärtner eine arbeitsintensive Zeit, die unter anderem finanzielle Ausgaben mit sich bringt. Selbstgemachte Pappbecher – preiswert, einfach und praktisch – helfen Ihnen, Kosten für Anzuchtgefäße zu sparen.

Diese Methode ist auch für Paprika praktisch, da man beim Umpflanzen die Pflanze nicht aus dem Becher nehmen muss; man kann sie direkt in das Pflanzloch setzen.

Behälter lassen sich aus jedem beliebigen Papier herstellen (auch Zeitungen eignen sich), indem man die Blätter um einen Plastikbecher oder eine Flasche wickelt. Der Boden entsteht durch Umfalten des Papiers nach innen. Bei Zeitungen empfiehlt es sich, doppellagiges Papier zu verwenden. Die Druckfarbe ist unbedenklich; dank moderner Drucktechnologien schadet sie den Pflanzen nicht.

Füllen Sie die Becher bis zur Hälfte mit Erde, säen Sie die Samen aus und geben Sie dann mehr Erde hinzu, wenn die Pflanze wächst.

Beim Anpflanzen an einen festen Standort lässt sich das Papier leicht entfernen. Man kann Paprika auch direkt in Becher pflanzen; das Papier verrottet schnell und einfach im Boden.

Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass es im Ural keine speziellen Techniken für die Vorbereitung und Anpflanzung von Paprikasetzlingen gibt. Entscheidend sind der Aussaatzeitpunkt und die Auswahl von Sorten und Hybriden, die an das Klima der Region angepasst sind.

Rezensionen

Olga, Ischewsk

Ich kämpfe schon seit Jahren mit dem Paprikaanbau. Meine Tomaten wachsen prächtig (im Gewächshaus), aber meine Paprika sind eine Katastrophe. Entweder sind die Sämlinge zu schwach, oder der Sommer ist zu kalt, und meine Paprika blühen gerade erst und haben noch keine Früchte angesetzt. Ich habe mir Anbautipps durchgelesen und festgestellt, dass ich vieles falsch gemacht habe. Ich habe gelernt, nicht zu früh auszusäen, und es ist sogar noch besser, Hybriden zu wählen.

Igor, Perm

Unsere Paprika wachsen unter Bögen im Beet. Ich säe die Sorten „Lastochka“, „Zdorovie“ und „Vinnie-Pukh“. Letztes Jahr haben wir „Pervenets Sibiri“ ausprobiert, aber die Früchte haben mir nicht so gut geschmeckt; die Fruchtfleischwände waren dünn und der Geschmack eher mittelmäßig. Aber es gab reichlich davon. Seit Mitte Februar ziehe ich Setzlinge in quadratischen Saftkartons vor. Selbst in ungünstigen Jahren haben wir noch Paprika. Ich ernte sie grün, und sie reifen dann zu Hause nach.

Vera, Tscheljabinsk

Ich baue immer die Sorten Winnie-the-Pooh und California Wonder an und habe letztes Jahr zwei weitere Paprikasorten (empfohlen) gekauft: Siberian Format und Siberian Bonus. Diese Paprika sind fantastisch, ich war total begeistert. Sie eignen sich perfekt für Lecho und Füllungen. Die Sorte Bonus hat außerdem wunderschöne orangefarbene Früchte. Ich ziehe sie in meinem Gewächshaus, und beide Sorten sind ertragreich und groß. Es handelt sich um mittelfrühe Sorten; Siberian Format produziert größere, schalenförmige Früchte, während die von Bonus etwas kleiner sind (etwa 300 Gramm). Der Geschmack ist gut, aber das Aroma ist nicht besonders intensiv. Ich habe im Herbst ein paar Paprika geerntet und bereite mich darauf vor, dieses Jahr meine eigenen Samen auszusäen.