Katalog der schwarzen Tomatensorten

Tomaten

„Schwarz“ bezeichnet Tomatensorten mit dunkel gefärbten Früchten. Diese lassen sich in zwei Hauptgruppen unterteilen: Die erste Gruppe weist blaue und violette Farbtöne auf, die zweite braune, schokoladenbraune Früchte, manchmal mit einem rötlichen Unterton.

Für offenes Gelände

Sie alle benötigen in der Regel mehr Pflege und zeichnen sich selten durch hohe Erträge und Winterhärte aus. Dank der Züchtungsarbeit gibt es jedoch Sorten, die sich auch für den Freilandanbau in mittleren und nördlichen Klimazonen eignen.

Für die mittlere Zone

In den meisten Regionen Russlands, mit Ausnahme der südlichen, erzielen schwarzfruchtige Tomaten im Freiland geringere Erträge als im Gewächshaus. Es gibt jedoch einige Sorten, die in herkömmlichen Gartenbeeten gute Ergebnisse liefern:

Name	Reifezeit (Tage)	Beschreibung	Vorteile
Ivan da Marya	95-105	Der Strauch erreicht eine Höhe von 1,8 m. Die Früchte sind rund, mit einer dichten, braunroten Schale und wiegen etwa 200 g. Universell einsetzbar	Hohe Erträge – bis zu 15 kg pro 1 m²
Zigeuner	95-110	Halbdeterminiert. Die Beeren sind rund, gerippt und wiegen etwa 100–180 g. Sie sind bräunlich-violett. Der Ertrag liegt bei 6,3–6,8 kg pro m².	Hohe Geschmacksqualität
Schwarzrussisch	110-115	Eine hochwachsende Tomatensorte, bis zu 2,5 m hoch. Die Früchte sind groß – 160–250 g –, gerippt und abgeflacht. Der obere Teil der Beere ist auffällig karmesinrot-schwarz, der untere purpurbraun. Der Geschmack ist süß.	Durchschnittliche Resistenz gegen die meisten Krankheiten und Temperaturschwankungen. Schattentoleranz
Der schwarze Prinz	110-115	Diese Sorte wächst begrenzt und ist mittelgroß (bis zu 1,5 m). Die Beeren sind dunkelrot, fast schwarz. Gewicht: 250–400 g. Sie sind rund, abgeflacht und gerippt. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt 6–7,2 kg. Geeignet für Salate.	Resistenz gegen Krautfäule. Ausgezeichneter Dessertgeschmack. Große Früchte.
Schokolade	100-120	Die Sträucher erreichen eine Höhe von 1 bis 1,5 m. Die Früchte sind rund und braun. Das Fruchtfleisch ist bräunlich-gelb. Jede Beere wiegt 200–400 g. Pro Quadratmeter Anbaufläche kann ein Ertrag von 4,4–4,6 kg erzielt werden.	Resistenz gegen Wurzel- und Blütenendfäule. Große Früchte.
Schokolade F1	115-120	Eine unbestimmte Hybride, 1,8–2 m hoch. Kleine, ovale Tomaten mit einem Gewicht von ca. 30–40 g, braun mit grünen Streifen. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt 6,2 kg.	Unempfindlich gegenüber Temperaturschwankungen. Hohe Krankheitsresistenz.

Notiz!

Die Liste der für die mittlere Klimazone geeigneten Sorten kann durch weniger interessante, aber nicht schlechte Sorten ergänzt werden. Tschernomor, "Black Moor", "Black Pear", "Black Elephant", "Adjutant F1".

Für den nördlichen Streifen (Nordwesten, Ural, Sibirien)

In nördlichen Klimazonen haben spät reifende Sorten bis zum Spätsommer nicht genügend Zeit, auszureifen, und frühe Sorten können durch Frost geschädigt werden, daher gedeihen mittelfrühe Sorten in der Regel gut. Obwohl schwarzfruchtige Tomaten im Allgemeinen Wärme und Licht benötigen, gibt es einige überraschend robuste Sorten:

Name	Reifezeit (Tage)	Beschreibung	Vorteile
Vranac F1	110-115	Hybrid. Die Sträucher wachsen niedrig, nicht höher als 0,8 m. Die Früchte sind rund, braunrot mit grünen Streifen. Das Beerengewicht beträgt 18–20 g. Festes Fruchtfleisch.	Resistenz gegen Frost und Trockenheit, Krautfäule und die meisten anderen Krankheiten. Gute Lagerfähigkeit und dekorative Früchte.
Schokoladenperlen	110-115	Ein hoher, kräftiger Strauch. Die Beeren sind klein, 15–20 Gramm schwer und birnenförmig. Ihre Schale ist dicht, glänzend und schokoladenbraun. Vielseitig verwendbar.	Hohe Krankheitsresistenz, resistent gegen Krautfäule auch in regenreichen Sommern. Stabiler Ertrag. Zierfrüchte. Gute Lagerfähigkeit.
Schokoladenhase	100-120	Die Sträucher erreichen eine Höhe von 1 m. Die Früchte wiegen 35–45 g, sind oval und rotbraun. Die Beeren sind dekorativ und haben einen hervorragenden Geschmack. Sie eignen sich für den allgemeinen Verzehr.	Eine pflegeleichte, trockenheitsresistente Sorte. Sie ist krankheitsresistent und zeichnet sich durch eine lange Fruchtperiode aus.
Gebrannter Zucker	115-120	Der Strauch wächst unbegrenzt und erreicht eine Höhe von bis zu 2 m. Die Früchte sind bräunlich-burgunderrot und haben ein fleischiges, süßes Fruchtfleisch. Gewicht: 120–150 g. Die Form ist rund und abgeflacht. Ertrag: bis zu 7 kg pro m².	Große Fruchtgröße. Dauer der Fruchtbildung.

Für das Gewächshaus

In den zentralen und nördlichen Regionen können diese Sorten nur in Innenräumen angebaut werden, in den südlichen Regionen hingegen ohne Abdeckung. Bei ungünstigen Witterungsbedingungen während der Saison besteht die Gefahr von Mindererträgen.

Wichtig!

Viele Sorten, die für Gewächshäuser und Frühbeete bestimmt sind, wachsen unbegrenzt. Im Freiland sollten diese Pflanzen mit hohen Stützen versehen werden. Die maximale Stammlänge beträgt im Durchschnitt 2–3 Meter.

Name	Reifezeit (Tage)	Beschreibung	Vorteile
Indigo Rose	95-100	Mittelgroß, bis zu 1,2 m lang. Die Früchte sind sehr dunkel, schwarzblau, mit dichtem, dunkelrotem Fruchtfleisch. Die Beeren sind rund und wiegen 30–60 g.	Eine vielseitige Tomate mit süßem Geschmack. Diese Sorte ist resistent gegen Krautfäule und verträgt Temperaturen bis zu -5 °C.
Paul Robeson	105-110	Diese halbstämmige Tomatensorte erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 1,5 m. Die Beeren sind flach, rotbraun mit einem schokoladenbraunen Schimmer und wiegen 150–250 g, wobei einzelne Exemplare bis zu 300 g erreichen.	Große Früchte, hoher Zuckergehalt
Wassermelone	105-110	Hochwüchsig, unbestimmt wachsend, über 2 m hoch. Die Früchte sind abgeflacht, mit ausgeprägten Rippen und wiegen jeweils 130–150 g. Das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt 4,2–5,6 kg.	Hält Temperaturschwankungen gut stand
Schwarze Kirsche	110-112	Diese indeterminat wachsende Tomatensorte erreicht eine Höhe von 1,8 bis 2,1 Metern. Die Früchte sind rund, braun mit einem violetten Schimmer. Sie sind klein, wiegen 18 bis 20 Gramm und haben einen Durchmesser von etwa 3 bis 4 cm. Der Ertrag liegt zwischen 3,5 und 6,5 kg pro Quadratmeter.	Die Früchte sind dekorativ und zeichnen sich durch einen hervorragenden Dessertgeschmack und ein angenehmes Aroma aus. Sie eignen sich sowohl zum Einmachen als auch zum Frischverzehr.
Viagra	110-112	Eine hochwachsende, ertragreiche Tomatensorte. Auf einem Quadratmeter Anbaufläche werden 10 kg Früchte geerntet, jede wiegt 110 g. Die Beeren sind braun, flach und leicht gerippt. Ihre Schale ist dick und hocharomatisch.	Hoher Ertrag. Selten anfällig für Cladosporiose und Tabakmosaikvirus.
Schwarze Delikatesse	110-115	Großwüchsig. Ertrag: 5,6 kg Früchte pro Quadratmeter, jede Frucht wiegt 90–110 g. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot bis schokoladenbraun. Die Schale ist granatrot. Zum Verzehr geeignet.	Ausgezeichneter Geschmack, zartes, saftiges Fruchtfleisch
Schokoladenüberzogene Marshmallows	110-115	Hochwüchsig. Die Beeren wiegen 120–150 g und sind rund. Reife Früchte sind bräunlich-rot mit grünen Streifen. Das Fruchtfleisch ist grün. Der Ertrag beträgt 5,6 kg pro Quadratmeter.	Die Früchte schmecken gut und eignen sich für Salate. Die Tomate ist nicht anfällig für das Tabakmosaikvirus.
Japanische schwarze Trüffel	111-115	Die Pflanze erreicht eine Höhe von 1,5–2 cm und wächst unbegrenzt. Die Tomaten zeichnen sich durch eine dicke Haut und eine schwarzbraune Farbe aus; sie sind süß mit einer angenehmen Säure und wiegen 100–150 g. Der Strauch trägt etwa 4 kg Früchte.	Hervorragende Haltbarkeit. Wenn Sie grüne Tomaten pflücken, können Sie sie bis Mitte Winter frisch halten.
Gestreifte Schokolade	115-120	Unbegrenzt wachsend (bis zu 1,5–2 m), großfrüchtig (250–350 g). Die Beeren sind rund, abgeflacht, mit glänzender, fester Schale, dunkelkarottenfarben mit grünen Streifen. Wenig Kerne, fleischige Früchte. Krankheitsanfällig.	Sie zeichnet sich durch ihren hohen Ertrag (8–10 kg pro m²), ihren fruchtigen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Einzelne Früchte können ein Gewicht von bis zu 0,5 kg erreichen.
De Barao ist schwarz	115-120	Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 2,7 m. Die Tomaten sind oval, schwarzkirschfarben und wiegen jeweils etwa 50–70 g. Der Ertrag beträgt bis zu 8 kg pro Quadratmeter.	Sie ist resistent gegen Krautfäule und Kälte und gedeiht auch bei wenig Licht. Sie hat eine lange Fruchtperiode.
Schwarzer Baron	120-125	Diese unbestimmte Sorte erreicht eine Höhe von 2 m. Die Früchte sind rund, abgeflacht und deutlich gerippt. Jede Beere wiegt 150–250 g und ist braun.	Großfrüchtige Sorte, ausgezeichneter Beerengeschmack

In ganz Russland können schwarze Tomaten angebaut werden, wobei die Auswahl in den südlichen Regionen deutlich größer ist. Angesichts der Vorteile und des hervorragenden Geschmacks dunkler Tomaten lohnt es sich, sie zumindest einmal im eigenen Garten anzubauen.