Die besten niederländischen Gurkensorten: Eigenschaften, Anbau und Pflege

Niederländische Gurkensorten erfreuen sich bei vielen russischen Gärtnern großer Beliebtheit. Selbst heute noch, trotz der Fülle an verfügbarem, heimisch gezüchtetem Gemüsesaatgut, werden niederländische Sorten aufgrund ihres hohen Ertrags und ihrer hohen Keimfähigkeit bevorzugt. Um gute Ergebnisse zu erzielen, sollte man die Sorte nicht nur anhand eines Fotos auswählen, sondern auch die Beschreibung, die Empfehlungen des Züchters, die Eigenschaften und die Wachstumsbedingungen berücksichtigen.

Merkmale und Vorteile

Mehrere niederländische Saatguthersteller sind auf dem russischen Markt vertreten. Bekannte Beispiele sind:

• Bejo Zaden;
• Seminis;
• Rijk Zwaan;
• Enza Zaden und andere.

Niederländische Gurkensorten werden auch von russischen Agrarunternehmen vertrieben, die die Herkunft auf den Verpackungen angeben. Bei diesen Sorten handelt es sich hauptsächlich um Hybriden mit der Bezeichnung F1.

Niederländische Gurkensorten werden aufgrund einer Reihe von Vorteilen geschätzt:

• frühe Reife;
• lange Fruchtzeit;
• hohes Erscheinungsbild der Früchte (Gleichmäßigkeit, Homogenität);
• ausgezeichnete Keimfähigkeit des Saatguts;
• schnelle Anpassung von Pflanzen an unterschiedliche klimatische Bedingungen;
• eine breite Palette an Sorten und Hybriden (nach Reifezeit, Größe und Verwendungszweck).

Zu den „niederländischen“ Gurkensorten zählen frühe und ultrafrühe Sorten, frühreifende Sorten und späte Hybriden. Es wurden auch Gurken entwickelt, die Insektenbestäubung benötigen, sowie parthenokarpe Sorten.

Die Resistenz gegen Schädlinge und Infektionen (insbesondere Pilzkrankheiten) wird gentechnisch erzeugt. Dies ist besonders wichtig für Pflanzen, die in Gewächshäusern und Frühbeeten angebaut werden, wo sich Krankheitserreger über die Jahre ansammeln. Dank dieser Resistenz entfällt der Einsatz giftiger Fungizide und Insektizide, was eine umweltfreundliche Ernte ermöglicht. Saatgut niederländischer Agrarunternehmen wird oft vorbehandelt verkauft, sodass keine Vorbereitung vor der Aussaat (wie Behandlung oder Einweichen) erforderlich ist. Dieses Saatgut ist in verschiedenen Farben erhältlich: rosa, grün und blau.

Zu den Nachteilen zählen die hohen Saatgutkosten (insbesondere für neue Hybriden) sowie die Tatsache, dass man von den meisten Gurkensorten keine Samen ernten kann. Hybridsorten geben ihre Eigenschaften nicht an die nachfolgenden Generationen weiter, daher muss man jedes Jahr neues Saatgut seiner Lieblingsgurken kaufen.

Bienenbestäubte Gurkensorten

Diese Sorten und Hybriden eignen sich für den Anbau im Freiland. In einigen russischen Regionen pflanzen manche Gärtner sie in Gewächshäusern, was jedoch das Anlocken von Bienen oder die manuelle Bestäubung der Pflanzen erfordert.

Zu den berühmten Gurken gehören:

• Lord ist eine frühe, winterharte Gurkensorte für das Freiland. Die Früchte sind länglich, bis zu 9–11 cm lang, von leuchtend smaragdgrüner Farbe mit weißen Stacheln. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und leicht süß. Diese Hybride wird für Regionen Zentralrusslands empfohlen, wird aber von Gärtnern im ganzen Land erfolgreich angebaut.
• Sonata ist eine Hybridgurke von Rijk Zwaan. Sie benötigt Bestäubung und wird in Hochbeeten angebaut, kann aber auch in Gewächshäusern aus Kunststoff oder Glas kultiviert werden. Die Gurken sind vielseitig. Sie sind großknollig, sattgrün und gleichmäßig aussehend. Sie wiegen 70–90 g und reifen in 40–43 Tagen.
• Pioneer ist eine mittelfrühe Gurkensorte, deren Früchte in 50–52 Tagen reifen. Diese Gurkensorte eignet sich für den Anbau im Freiland. Die Gurken sind zylindrisch, gleichmäßig und dunkelgrün mit großen, spärlichen Warzen. Die Behaarung ist schwarz. Diese Hybride ist resistent gegen verschiedene Infektionen und zeichnet sich durch einen stabilen Fruchtansatz aus.
• Ajax ist eine wüchsige, bienenbestäubte Hybridgurke und eine der ersten niederländischen Gurkensorten, die auf dem russischen Markt erhältlich waren. Sie eignet sich für Freilandbeete und ist hitzebeständig. Die Pflanze wächst unbegrenzt und hat mittelgroßes Laub. Die Hybridgurke ist resistent gegen Gurkenmosaikvirus, Mehltau und Olivenfleckenkrankheit. Sie ist transportfähig.
• Hector – diese Hybride trägt ab dem 33. bis 35. Tag nach dem Austrieb Früchte. Die Pflanze wächst buschig und kräftig mit kompakten Trieben und dichtem Laub. Die Ernte dauert bis in den Spätherbst (im Gewächshaus) an und erreicht in geschützten Lagen Erträge von bis zu 16 kg/m². Die Gurken sind fest, saftig und süß mit einem knackigen Biss. Sie eignen sich für Salate und zum Einmachen.

Parthenokarpe Sorten niederländischer Selektion

Die Liste der Gurkensorten aus Holland umfasst die größte Anzahl parthenokarper Hybriden, die keine Bestäubung benötigen. Diese Pflanzen fruchten erfolgreich im Gewächshaus und liefern auch im Freiland eine Ernte.

Russische Gärtner bauen erfolgreich folgende Gurkensorten an:

• Madita ist eine frühe Hybridgurke (38–43 Tage). Die Madita F1-Gurke benötigt kaum bis gar keinen Schnitt und bildet nur wenige Seitentriebe. Die Gurken werden bis zu 8 cm lang, sind dunkelgrün und fest. Genetisch bedingt sind sie frei von Hohlräumen und Bitterstoffen.
• Die Karina-Gurke ist eine ultrafrühe Sorte, die resistent gegen Olivenfleckenkrankheit und Tabakmosaikvirus ist. Sie zeichnet sich durch formschöne Gurken und exzellenten Geschmack aus. Genetisch bedingt ist sie frei von Bitterstoffen.
• Die Gurkensorte Pasamonte ist russischen Gärtnern wohlbekannt. Sie ist seit 1997 im staatlichen Sortenregister eingetragen. Es handelt sich um eine ertragreiche, pflegeleichte und vielseitige Hybride. Die gurkenartigen Früchte reifen in 43–45 Tagen. In den Blattachseln befinden sich bis zu drei Fruchtknoten. Pasamonte ist eine vielseitige Sorte, die typischerweise für Konfitüren und Marinaden verwendet wird.
• Gurke Monolith F1 – eine unbestimmte Sorte mit mäßigem Laub. Drei bis vier Fruchtknoten pro Blattachsel, kleine, gestielte Blätter. Die Gurken sind einheitlich, dünnschalig, hellgrün mit zahlreichen hellen Streifen. Die Behaarung ist dicht und weiß. Die Früchte erreichen eine Länge von bis zu 12 cm, das Fruchtfleisch ist saftig und fest, und der Geschmack ist ausgezeichnet.
• Baby Mini ist eine mittelfrühe Hybridgurke von Seminis. Sie ist bekannt für ihre kurzen (bis zu 7–9 cm) Gurken mit exzellentem Geschmack. Baby Mini-Gurken tragen ab dem 50. Tag Früchte und erzielen einen höheren Ertrag als viele andere Hybridgurken, nämlich bis zu 16–18 kg/m².
• Die Gurke Platina F1 ist eine robuste, ausgewogene Hybridgurke. Die Gurken sind fest, dünnschalig und bis zu 7–9 cm lang. Sie werden in der Größe von Essiggurken geerntet. Diese Gurke ist nährstoffreich und zeichnet sich durch hohe Regenerationsfähigkeit aus.
• Magdalena F1-Gurke – empfohlen für alle Regionen Russlands, seit 2009 im staatlichen Sortenregister eingetragen. Die Gurken werden für Essiggurken und Gewürzgurken geerntet. Die Früchte sind klein, einheitlich, mit Warzen und weißen Stacheln. Ertrag – bis zu 8 kg/m²;
• Die Gurkensorte Profi F1 ist eine frühe, ertragreiche, parthenokarpe Sorte. Sie erzielt die besten Ergebnisse im Gewächshausanbau und liefert bis zu 12 kg pro Quadratmeter. Die Erträge sind stabil, und die Pflanze erholt sich schnell von Stress und widrigen Bedingungen. Die Gurken sind dicht, glatt und feinknollenbesetzt, wodurch sie sich ideal zum Einmachen eignen.
• Bettina ist eine frühe Gurkensorte, die seit 2010 im staatlichen Sortenregister der Russischen Föderation geführt wird. Sie wurde vom Agrarunternehmen Nunhems BV entwickelt und wird im Freiland sowie auf Fensterbänken angebaut. Die Reifezeit beträgt 38–43 Tage.

Beliebte Sorten

Diese Liste umfasst Gurkenhybriden der ersten Generation (F1-Variante), die von Hobbygärtnern und Landwirten angebaut werden. Dazu gehören:

• Marinda zählt zu den begehrtesten niederländischen Hybridgurken unter Hobbygärtnern. Sie ist in Russland seit den 1990er-Jahren bekannt und im staatlichen Sortenregister eingetragen. Die Gurken sind schmackhaft, gleichmäßig groß und eignen sich hervorragend zum Einlegen und Konservieren. Zu ihren Vorteilen gehören die Flexibilität der Hybridform, die Resistenz gegen wichtige Krankheiten und die ausgezeichneten Erträge (bis zu 30 kg/m² im Gewächshaus). Sie ist eine vielseitige Sorte.
• Die Gurke Karin F1 ist eine Zuchtform der bekannten Hybride Klavdia und übertrifft diese in Ertrag und Geschmack. Es handelt sich um eine Rispengurke mit bis zu sieben Fruchtknoten pro Blattachsel. Die Gurken weisen zahlreiche Noppen und weiße Stacheln auf. Der Geschmack ist hervorragend. Pro Quadratmeter Anbaufläche (im Gewächshaus) können bis zu 13–15 kg Früchte geerntet werden.
• Die Gurkensorte „École“ ist seit 2007 im staatlichen Sortenregister der Russischen Föderation eingetragen. Diese Hybride wird für ihren hervorragenden Geschmack und die gute Erntefähigkeit geschätzt. Pro Quadratmeter können bis zu 20 kg (im Gewächshaus) bzw. 3–5 kg (im Freiland) geerntet werden.
• Pasadena ist eine parthenokarpe Sorte mit guten Erträgen (bis zu 12 kg/m²) und hoher Resistenz gegen verschiedene Infektionen. Die Früchte sind perfekt zylindrisch, fest und haben eine dünne, unebene Schale. Sie schmecken angenehm, und das Fruchtfleisch ist knackig und saftig. Sie eignet sich zum Einlegen, Einmachen und Marinieren.
• Masha ist eine frühblühende, parthenokarpe Gurkensorte. Sie wurde von Monsanto entwickelt. Als Hybrid der ersten Generation eignet sie sich für Salate und zum Einmachen. Die ersten Gurken werden 40–42 Tage nach der Keimung geerntet und ergeben einen Ertrag von bis zu 11–12 kg Früchten pro Quadratmeter.
• Klavdia ist eine Gurkensorte aus Seminis. Als sehr beliebte Hybride haben einheimische Unternehmen mehrere ähnliche Sorten auf ihrer Basis entwickelt: Klavdia Agro F1, Kucha-Mala und Partner. Sie reift mittelfrüh und gedeiht in jeder Region (im Freiland oder geschützt). Sie wird in Belarus und der Ukraine angebaut. Sie ist resistent gegen zahlreiche Krankheiten und die Gurken sind nicht bitter. Die Früchte sind bis zu 12 cm lang, vom Gewürzgurkentyp, smaragdgrün mit leichten Flecken. Die Schale ist dünn und die Stacheln sind weiß und weich. Die Gurken haben einen guten Geschmack und eignen sich zum Einmachen und für Salate.
• Hermann Die Gurken sind hervorragend vermarktbar, fest und optisch ansprechend. Diese Hybride gehört zu den ultrafrühen Sorten und trägt bereits nach 35–38 Tagen erste Früchte.

Besonderheiten beim Anbau und der Pflege niederländischer Nutzpflanzen

Grundlegende landwirtschaftliche Praktiken sind Standard, aber es ist wichtig, die Empfehlungen der Züchter für bestimmte Sorten zu berücksichtigen. Die von den Erzeugern angegebenen Erträge werden durch sachgemäße Pflege erzielt. Einführung erhöhter Düngemittelmengen, richtige Formgebung der Pflanzen.

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Aussaat

Niederländische Kartoffeln werden in Gewächshäusern, im Freiland, durch Direktsaat in Beete oder durch Anzucht von Setzlingen angebaut. In den meisten Regionen des Landes werden zunächst Setzlinge gezogen, wodurch sich die Zeit bis zur ersten Ernte verkürzt.

Sind die Samen mehrfarbig, benötigen sie keine Vorbehandlung oder Vorkeimung. Säen Sie sie in vorbereitete Behälter aus:

• Kästen (Pikieren ist erforderlich, sobald zwei echte Blätter erscheinen);
• Plastikbecher;
• Torftöpfe oder -tabletten.

Die Töpfe sollten 0,5 Liter fassen und nicht höher als 12 cm sein. Sie sollten Abflusslöcher haben, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann. Fertige Blumenerde kann verwendet oder die einzelnen Bestandteile selbst gemischt werden. Reine Torfmischungen sind für Gurken ungeeignet; es wird empfohlen, Rasensoden, Humus und Flusssand beizumischen.

Die Aussaatzeit hängt vom lokalen Klima und dem Anbauort ab. Gurkensetzlinge werden im Alter von 23–25 Tagen ausgepflanzt, sobald sich beständig warmes Wetter einstellt. Die Aussaatzeit wird unter Berücksichtigung der Keimdauer (4–9 Tage) und der Wettervorhersage berechnet.

Ungefähre Termine für die Aussaat der Setzlinge:

• in der mittleren Zone - April (mit Pflanzung im Mai in Freilandbeeten und Gewächshäusern);
• im Ural, in Sibirien – Anfang Mai (mit Pflanzung Anfang Juni).

Im Süden werden Gurken im April/Mai direkt an einem festen Standort in die Erde gesät.

Während der Anzucht sollten die Sämlinge regelmäßig gegossen und ein- bis zweimal mit einem Volldünger oder einem Fertigdünger (z. B. Kemira, Agricola) gedüngt werden. Etwa 10–14 Tage vor dem Auspflanzen sollten sie im Freien, z. B. auf einer Veranda oder einem Balkon, abgehärtet werden.

Wächst im Freiland

Bienenbestäubte Gurken werden häufiger im Freien angebaut, da die Bestäubung durch Insekten so leichter sichergestellt werden kann. In Beeten werden die Pflanzen an Rankgittern (großmaschigen Netzen) ausgebreitet gezogen.

Die Eigenschaften von Hybriden werden berücksichtigt:

• Wachstumsrate;
• Verzweigung;
• Anbaumethode (ohne Rankgitter oder an Stützen).

Achten Sie auf ausreichend Abstand zwischen den Sämlingen, insbesondere bei einer ausladenden Pflanzung. Kräftige Pflanzen benötigen viel Platz für ausreichend Nährstoffe und Raum; lassen Sie daher mindestens 45–60 cm Abstand zwischen ihnen.

Die Bewässerung richtet sich nach Wetterlage und Niederschlag. Vor der Blüte bis zu 1,5 Liter pro Strauch gießen; von der Blüte bis zur Fruchtbildung bis zu 3–4 Liter pro ausgewachsener Pflanze. Zwischen den Reihen mit Heu, Humus oder Torf mulchen.

Die Düngung von stark wachsenden Gurken ist unerlässlich, 4-5 Mal pro Saison. Selbst wenn der Boden vor der Pflanzung gut gedüngt wurde, nimmt die Pflanze die Nährstoffe schnell auf. Zu Beginn der Wachstumsperiode werden Stickstoffpräparate (Königskerzen- oder Geflügelmist, mit Wasser im Verhältnis 1:10 oder 1:20 verdünnt) und später Kalium- und Phosphordünger (Kaliumsulfat, Superphosphat, Holzasche) hinzugegeben.

Diese Gurkensorten benötigen im Gartenbeet (bei Anpflanzung in Freilandbeeten) keine besondere Pflege; beim Anbau an Rankgerüsten sollten die Seitentriebe ausgekniffen werden. Es ist wichtig, die Eigenschaften von Hybridgurken zu beachten, da Rispengurken hauptsächlich am Hauptstamm Früchte tragen, während andere Sorten mehr Früchte an den Seitentrieben entwickeln.

Um Bienen zu den Gurken zu locken, werden Honigpflanzen wie Fenchel, Klee und Phacelia in der Nähe der Beete gepflanzt. Falls in der Sortenbeschreibung eine bestäuberfreundliche Sorte gefordert wird, wird eine Hybride mit vielen männlichen Blüten angebaut. Bei bewölktem Wetter und anhaltendem Regen, wenn Insekten nicht fliegen können, werden die Gurken von Hand mit männlichen und weiblichen Blüten bestäubt. Zum Übertragen des Pollens wird ein Pinsel oder ein Wattestäbchen verwendet.

Anbau im Gewächshaus

Der Gurkenanbau im Gewächshaus weist einige Besonderheiten in Bezug auf Bewässerung und Pflanzenwachstum auf. Parthenokarpe Sorten, die unter Gewächshausbedingungen gut gedeihen und keine Bienenbestäubung benötigen, werden meist in Schutzdächern angebaut.

Die erste Bewässerung sollte 4–6 Tage nach dem Einpflanzen erfolgen. Danach mäßig gießen, dabei Staunässe und Austrocknung des Bodens vermeiden. Sobald die Fruchtbildung einsetzt, die Wassermenge erhöhen (auf 3–5 Liter pro Pflanze). Niederländische Hybriden sind bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Temperaturschwankungen und ihre Anpassungsfähigkeit, dennoch ist es ratsam, der Pflanze komfortable und stressfreie Bedingungen zu bieten.

Mulchen dient dazu, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Geeignete Mulchmaterialien sind Humus, Torf, Heu und gehäckseltes Stroh. Mulch schützt vor Trockenheit und Staunässe und hemmt das Unkrautwachstum. Die maximale Luftfeuchtigkeit in einem Gewächshaus beträgt 70 %.

Der Düngeplan ähnelt dem für Freilandgurken. Stark ertragreiche Hybriden sollten alle 8–10 Tage gedüngt werden, am besten nach dem Gießen, um Wurzelschäden oder Verbrennungen zu vermeiden. Es empfiehlt sich, Wurzel- und Blattdüngung, Mineraldünger und organische Substanzen abwechselnd einzusetzen. Pflanzen reagieren gut auf Aufgüsse aus Holzasche und Gründüngung aus fermentiertem Gras (Beinwell, Löwenzahn).

Für die Besprühung im Gewächshaus werden Lösungen aus Asche, Borsäure und Jod verwendet, welche die Anzahl der Eierstöcke erhöhen und zur Stärkung der Immunität beitragen.

Niederländische Sorten erzielen nur dann maximale Erträge, wenn die Pflanzen fachgerecht erzogen werden. Jede Hybridbeschreibung gibt das Erziehungsschema und den Pflanzentyp an.

Ungefähre Skizze:

• In den ersten Blattachseln (bis zu 3-4) sind die Fruchtknoten verkümmert;
• Bei einer Höhe von bis zu einem halben Meter die Seitentriebe auf einen Fruchtknoten und zwei Blätter zurückschneiden;
• Höher (bis zu eineinhalb Meter) lassen sie ein Paar Fruchtknoten und 2-3 Blätter zurück;
• Als Nächstes schneidet man die Triebe oberhalb des dritten Blattes ab und lässt vier Fruchtknoten daran.

Parthenokarpe und bienenbestäubte Gurken werden in Gewächshäusern an Spalieren gezogen. Diese umgekehrte Pyramidenanordnung gewährleistet einen gleichmäßigen Fruchtansatz der Hybride, eine gute Lichtversorgung der Pflanzen und eine kontrollierte Pflanzenlast. Wie bei der Beetbestäubung werden bienenbestäubte Sorten bei Insektenmangel von Hand bestäubt.

Die regelmäßige Gurkenernte während der Fruchtbildung ist unerlässlich. Niederländische Hybriden wachsen selten übermäßig oder vergilben, doch eine verzögerte Ernte verzögert die Reifung nachfolgender Gurkenchargen und reduziert den Gesamtertrag pro Pflanze.

Rezensionen

Galina, Nischni Nowgorod

Ich verwende ausschließlich niederländisches Saatgut. Ich baue Gurken (meine Lieblingssorten sind Bettina, Marinda und Lord) und Tomaten an, und sie enttäuschen mich nie. Sie sind zwar etwas teuer, aber die Investition lohnt sich. Das Saatgut in den Tütchen ist sorgfältig ausgewählt und einheitlich, mit einer Keimrate von 100 %. Es kommt selten vor, dass ein Sämling nicht keimt; normalerweise tun es alle 10 Samen. Ich habe auch die Sorte Masha angebaut, aber wenn man sie nicht rechtzeitig erntet, ist die Schale etwas rau. Ansonsten ist es eine sehr ertragreiche und schmackhafte Hybride.

Tatjana, Dmitrowski-Bezirk, Region Moskau

Jedes Jahr nehme ich mir vor, keine neuen Sorten mehr auszuprobieren, kaufe und pflanze sie aber trotzdem. Holländische Gurken mag ich sehr gern, aber sie brauchen gute Nährstoffe. Ich dünge sie ein paar Mal mit Gründüngung, Brennnesseltee und Stallmist. Sobald sie Früchte tragen, gebe ich ihnen einmal wöchentlich einen Aschetee. Die Sorte Marinda gedeiht gut bei mir zu Hause, obwohl ich sie sowohl im Gewächshaus als auch im Garten aussäe. Erwähnen möchte ich auch Lord und Pasadena, die ich schon lange anbaue. Von den neuen Sorten gefiel mir Hokus (eine Gewürzgurke) am besten, aber da sie von Bienen bestäubt wird, decke ich sie im Garten mit Lutrasil ab.

Boris, Region Omsk

Ich säe niederländische Hybriden für eine frühe Ernte. Unsere russischen Gurken säe ich zum Einmachen, daher keimen sie später. Ausländische Sorten bringen schon Anfang Juni gute Früchte. Ich habe ein Gewächshaus mit Heizung, sodass die Gurken es warm und gemütlich haben. Ich pflanze die Sorten Lord, Madita und Karina. Baby Mini mag ich sehr gern, sie eignet sich hervorragend für Salate. Ich möchte mir Samen der Hybride Barvina besorgen; sie soll eine verbesserte Version von Bettina sein, ertragreicher (obwohl sie viel ertragreicher ist) und schmackhafter.

Gärtner, die eine garantiert hohe Gurkenernte erzielen möchten, entscheiden sich für niederländische Sorten und Hybriden. Diese zeichnen sich durch ihren hohen Ertrag, ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Witterungseinflüssen und Temperaturschwankungen sowie ihren hervorragenden Geschmack aus.