Die besten Sorten orangefarbener Paprika: Beschreibungen mit Fotos

Orangefarbene Paprika sehen im Garten wunderschön aus und verleihen zubereiteten Gerichten eine besondere Note. Doch die Schönheit dieser Sorten beschränkt sich nicht nur auf ihre auffällige Farbe. In diesem Artikel erfahren Sie, warum Sie orangefarbene Paprika in Ihrem Garten anpflanzen sollten, welche Vorteile sie bieten, was Sie beim Anbau beachten sollten und welche orangefarbenen Paprikasorten als die besten gelten.

Beschreibung und Eigenschaften von Orangenpfeffer

Orangefarbene Paprika bringen sowohl im Garten als auch auf dem Tisch eine sonnige Atmosphäre und bieten zudem zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien. Im Vergleich zu anderen Sorten weisen sie deutlich höhere Gehalte an Kalium, Phosphor und Rutin auf und sind, wenn sie grün verzehrt werden, ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Krebs und Tumoren.

Orange Paprikasorten lassen sich in sehr frühe, frühe, mittelfrühe und späte Sorten einteilen. Doch selbst die frühesten Sorten haben eine relativ lange Wachstumsperiode und werden daher ausschließlich aus Sämlingen gezogen.

Erfahrene Gärtner pflanzen Paprika in der Regel zu unterschiedlichen Reifezeiten. Dadurch können sie die ganze Saison über frische Früchte in ihrem Garten ernten.

Orange Paprika können im Freien, im Gewächshaus oder sogar drinnen auf dem Balkon oder der Fensterbank angebaut werden. Die empfohlenen Anbaubedingungen finden Sie auf der Samenverpackung. Paprika aus dem Gewächshaus erzielen nicht den gleichen Ertrag wie solche aus dem Freiland.

Bei der Sortenwahl sollten Sie auch auf das Aussehen der zukünftigen Gartenpflanze achten. Dies betrifft vor allem die Höhe und Breite des Strauchs. Falls keine stabilen Rankhilfen vorhanden sind, empfiehlt es sich, niedrig wachsende orangefarbene Paprikasorten zu wählen.

Krankheitsresistenz ist ebenfalls von großer Bedeutung. Die meisten heute erhältlichen orangefarbenen Paprikasorten sind Hybriden und wurden bereits gegen Krankheiten und Schädlinge behandelt.

Gesundheitliche Vorteile von Orangenpfeffer

Die orange Farbe deutet auf einen hohen Carotingehalt hin. Das Wort „Carotin“ stammt aus dem Lateinischen und bedeutet „Karotte“, und tatsächlich verdankt das Gemüse seinen Namen seiner charakteristischen Farbe. Früher galten Karotten als gut für die Augen und als Spitzenreiter im Gehalt an essenziellen Nährstoffen, doch nachdem Pflanzenzüchter orangefarbene Paprika entwickelt hatten, setzten sich diese in diesem Punkt durch.

Neben Carotin enthält diese Paprika eine große Menge Vitamin C. In dieser Hinsicht übertrifft sie sogar die Zitrone! Die Vitamine A, B, P und E, Eisen, Magnesium, Natrium, Phosphor und weitere Mikronährstoffe machen dieses Gemüse zu einem wahren Schatz für jedermann. Besonders wichtig: Sie ist hypoallergen und dank ihres niedrigen Kaloriengehalts (26 kcal pro 100 g) auch figurfreundlich.

Frühe Orangensorten

Man sagt, frühen Paprikasorten fehle es an einem ausgeprägten Geschmack und Aroma. Mag sein, aber nicht der orangenen Gruppe. Sie alle zeichnen sich durch eine leuchtende Farbe, dicke, fleischige und saftige Wände, einen höheren Ertrag und ein volles Aroma aus.

Werfen wir einen kurzen Blick auf die beliebtesten frühen Sorten von Orangenpaprika.

Orange Wonder

Diese Hybride trägt 100–105 Tage nach dem Austrieb Früchte. Zu diesem Zeitpunkt sind die Früchte noch grün, aber bereits essbar. Ihre orange Farbe entwickeln sie später. Jede Paprika wiegt 250 Gramm und hat eine Wandstärke von etwa einem Zentimeter.

Es hat eine hohe Keimrate. Es kann im Freien angebaut werden, erzielt aber die besten Ergebnisse in Gewächshäusern mit drei Pflanzen pro Quadratmeter.

Der Strauch erreicht eine Höhe von einem Meter und benötigt daher eine Stütze. Ein Quadratmeter trägt bis zu 15 kg Früchte.

Es wird hauptsächlich frisch oder in Salaten verzehrt.

Orange Bull

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Diese orangefarbene Paprika ist bei Gärtnern nicht nur wegen ihrer frühen Reife und guten Keimfähigkeit beliebt. Ihr Hauptvorteil ist der hohe Ertrag. Selbst auf kleinem Raum kann man genug Früchte für die ganze Familie ernten.

Die Früchte sind recht groß und wiegen zwischen 200 und 450 Gramm. Sie sind leicht länglich und haben eine Wandstärke von bis zu einem Zentimeter.

Sie kann sowohl unter Plastikfolie als auch im Freiland angebaut werden. Sie ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, sogar gegen das Tabakmosaikvirus.

Sie wird frisch verwendet, eignet sich zum Einfrieren und Einmachen, aber aufgrund der Größe der Früchte passen diese nicht im Ganzen in ein Glas, daher müssen sie in Stücke geschnitten werden.

Kinkan

Diese Hybride wird aufgrund der ansprechenden Form ihrer niedrigen Sträucher und der Miniaturfrüchte oft als Zierpflanze gewählt, aber sie haben auch einen mehr als anständigen Geschmack, sodass die Sorte als universell bezeichnet werden kann.

Kinkan kann im Gewächshaus, im Freiland oder in Innenräumen angebaut werden. Besonders schön wirkt er in einem dekorativen Blumentopf. Der Strauch mit seinen sattgrünen Blättern ist reichlich mit bis zu 5 cm großen, orangefarbenen Paprikaschoten bedeckt. Diese werden frisch verzehrt, Salaten, Vor- und Hauptgerichten beigefügt oder zum Einmachen verwendet.

Orange Mini

Eine weitere Hybride, die als Mini-Paprika klassifiziert wird. Sie kann sowohl drinnen als auch draußen angebaut werden. Der Strauch erreicht eine Höhe von bis zu einem halben Meter, ist üppig und trägt Früchte mit einem Gewicht von bis zu 35 Gramm. Er ist krankheitsresistent. Er bevorzugt Feuchtigkeit und Wärme, benötigt aber mehr Dünger.

Enthält viel Vitamin C und Zucker.

Wird zur Zubereitung frischer Sommergerichte sowie zum Einmachen verwendet.

Bernstein

Diese Paprikasorte erreicht ihre technische Reife 110 Tage nach der Keimung, doch zu diesem Zeitpunkt sind die Früchte noch grün. Erst nach zwei Wochen färben sie sich leuchtend orange. Sie können grün geerntet und drinnen nachgereift werden; erst dann ist ihre Farbe eher dunkelgelb als orange.

Die Paprikaschoten sind mittelgroß und wiegen bis zu 100 Gramm. Die Sträucher wachsen bis zu einem Meter hoch und benötigen daher eine Stütze.

Kulinarische Verwendung ist universell.

Orangenwunder

Diese Hybride ist die beliebteste aller Orangensorten. Man erkennt sie an ihrer leuchtenden Farbe. Die Ernte beginnt nach 90–95 Tagen. Die würfelförmigen Früchte wiegen bis zu 250 Gramm und haben einen sehr ausgeprägten, angenehmen Geschmack.

Die Wände sind dick, etwa 7–9 mm. Das Fruchtfleisch ist saftig. Der Strauch erreicht eine Höhe von bis zu einem Meter, daher ist eine Stütze unerlässlich.

Sie kann sowohl im Freien als auch in Innenräumen angebaut werden. Sie benötigt eine erhöhte Nährstoffzufuhr, insbesondere während der Blüte- und Fruchtzeit.

Es hat ein ansprechendes Aussehen, lässt sich gut lagern und problemlos transportieren, daher wird es oft für den Verkauf angebaut.

Orange Delight

Diese frühreife Hybride bildet einen kleinen, kompakten Strauch mit mittelgroßen Früchten. Sie ist vielseitig anbaubar und eignet sich sowohl für offene als auch geschlossene Gartenbeete, aber auch für die Zimmerkultur auf Fensterbänken oder Balkonen.

Die Paprika ist wunderschön. Trotz ihrer geringen Größe hat sie sehr dicke Wände, bis zu einem Zentimeter. Ein Strauch kann 15–20 Paprikaschoten gleichzeitig tragen. Sie verändern ihre Farbe beim Reifen, was ihren Reiz noch verstärkt.

Aus einem Quadratmeter können je nach Stabilität der Umweltbedingungen und Nährstoffgehalt des Bodens 10-15 kg geerntet werden.

Der unbestreitbare Vorteil dieser Sorte ist, dass sie auch nach der Verarbeitung ihren Geschmack und ihr Aroma nicht verliert.

Es ist außerdem aufgrund seiner hervorragenden Präsentation, Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit beim Transport, selbst über lange Strecken, beliebt.

Orange Schönheit

Diese Hybride wächst recht hoch. Der Strauch kann einen Meter oder etwas höher werden, da es sich aber um eine Standardsorte handelt, muss er nicht in Form geschnitten werden. Er gedeiht in jedem Bodentyp. Der Ertrag pro Quadratmeter kann bis zu 10 kg betragen. Er sollte mit ausreichend Abstand gepflanzt werden. Es sollten nicht mehr als sieben Sträucher pro Quadratmeter stehen, da sie sich sonst gegenseitig beschatten.

Die Ernte kann 90–95 Tage nach dem Austrieb der ersten Triebe beginnen. Die Früchte sind groß, wiegen 210–250 Gramm und sind sehr saftig. Sie schmecken süß.

Die Sorte ist gegen viele Krankheiten resistent, darunter auch gegen die Verticillium-Welke.

Die von uns aufgeführten frühen orangefarbenen Paprikasorten gelten als die bewährtesten. Sie liefern eine gute Ernte, sind pflegeleicht, schädlingsresistent und resistent gegen Infektionen und Pilze. Zudem zeichnen sie sich durch einen vollen Geschmack, ein sehr angenehmes Aroma und einen hohen Vitamingehalt aus.

Andere Orangensorten

Frühe Paprikasorten sind in Regionen mit kurzen Sommern unerlässlich. Sie können bereits im Juni geerntet werden. Mittelfrühe und späte Sorten lassen sich jedoch auch zusammen anbauen, um eine durchgehende Ernte zu gewährleisten. Daher lohnt es sich, sich kurz mit den besten Vertretern dieser Kategorien vertraut zu machen.

Großes Gold

Diese Sorte ist mittelfrüh und kann sowohl unter Folie als auch im Freiland angebaut werden. Die Früchte enthalten viel Vitamin C. Bei biologischer Reife nehmen sie eine kräftige gelbe Farbe mit orangefarbenem Schimmer an. Das Fruchtgewicht beträgt bis zu 220 Gramm, die Wandstärke bis zu 8 mm.

Es ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Es hat einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack und ein sehr intensives Aroma.

Die Sträucher sind mittelhoch (bis zu 75 cm). Pro Quadratmeter können bis zu 7 kg Pfeffer geerntet werden.

Oranger Löwe

Diese Sorte überrascht mit ihrer ungewöhnlichen Kombination aus geringer Strauchhöhe (bis zu 45 cm) und recht großen, leuchtend orangefarbenen Früchten (bis zu 300 g).

Reift etwa 120 Tage nach dem Auflaufen.

Eine Hybride dieser Sorte wurde kürzlich entwickelt. Orange Lion F1 ist ausschließlich für Gewächshäuser bestimmt; die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu einem Meter, und die Früchte haben die gleiche Größe wie die ihrer nächsten Verwandten.

Bei der Wahl zwischen der ursprünglichen Sorte und einer Hybride sollten Sie die natürlichen Gegebenheiten der Region und des Anbauortes berücksichtigen.

Orange Classic

Eine mittelfrühe Sorte. Reift in 95-120 Tagen, je nachdem, ob sie im Freien oder im Gewächshaus angebaut wird.

Die Früchte wiegen nicht mehr als 100–120 Gramm. Sie zeichnen sich durch ihre interessante Kegelform und ihren aufrechten Wuchs aus. Die Sträucher wachsen mittelstark und erreichen eine Höhe von bis zu 60 cm.

Bei technischer Reife sind die Früchte grün, bei biologischer Reife leuchtend orange. Sie sind saftig, süß und fleischig. Sie können frisch oder in beliebigen Rezepten verwendet werden.

Fuchs

Diese Paprikasorte gilt als die kleinste der orangefarbenen Sorten. „Foxtail“ eignet sich für den Anbau in Innenräumen oder im Gewächshaus. Jede Paprika wiegt nur 25–35 Gramm, hat aber einen sehr angenehmen Geschmack und ein intensives Aroma. Selbst auf der Fensterbank kann eine einzelne Pflanze bis zu 1,2 kg Ertrag bringen, im Gewächshaus verdoppelt sich dieser Wert nahezu.

Von der Entstehung bis zur technischen Reife vergehen 110 Tage, bis zur biologischen Reife 130-135 Tage.

Woiwode

Diese mittelfrühe Sorte eignet sich für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus. Der Strauch erreicht eine Höhe von 65 cm. Die Früchte sind grün und wiegen bei technischer Reife bis zu 180–200 Gramm, während sie bei biologischer Reife orange sind und bis zu 300 Gramm wiegen. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig und aromatisch. Die Wandstärke beträgt 6–7 mm.

Der Ertrag ist hoch und erreicht bis zu 8–10 kg pro Quadratmeter. Es ist vielseitig in der Küche einsetzbar.

Stern des Ostens orange

Diese mittelfrühe Sorte reift in 115–120 Tagen. Sie eignet sich sowohl für offene als auch für geschützte Beete. Der Strauch erreicht eine Höhe von 60–70 cm und breitet sich mäßig aus. Die Früchte sind gelb-orange, süß und aromatisch. Jede Frucht wiegt bis zu 200 Gramm.

Sie ist resistent gegen Viruserkrankungen. Bei geeigneten Anbaumethoden können bis zu 8 kg Früchte pro Quadratmeter geerntet werden.

Es wird frisch verwendet, eignet sich aber auch zum Einmachen und Einfrieren. Gefüllt ist es nicht so gut geeignet.

Stern des Ostens Mandarin

Diese Hybride gilt als frühreife Sorte. Der Strauch erreicht eine Höhe von 80 cm und benötigt eine Stütze. Die Früchte sind saftig, fleischig, dunkelorange, würfelförmig und wiegen bis zu 230–250 Gramm.

Aus einem Quadratmeter können Sie bis zu 7-7,5 kg ernten.

Aufgrund seines guten kommerziellen Erscheinungsbildes, seiner langen Lagerfähigkeit und seiner Fähigkeit, auch lange Transportwege zu überstehen, wird es häufig für den Verkauf angebaut.

Seine Verwendung beim Kochen ist universell.

Sonne

Die Paprikasorte „Solnyshko“ ist kleinwüchsig. Die Sträucher wachsen nicht ausladend und erreichen eine Höhe von maximal 45 cm. Die Früchte wiegen 60–80 Gramm, sind von einem kräftigen Gelb-Orange, haben eine dünne Haut und einen ausgeprägten, angenehmen Geschmack ohne Bitterkeit. Sie eignen sich sowohl für den Anbau im Freien als auch in Innenräumen.

Sie gilt als mittelfrühe Sorte. Sie benötigt 115 Tage bis zur technischen Reife und 160 Tage bis zur biologischen Reife.

Sie gedeiht am besten in voller Sonne und bei hoher Luftfeuchtigkeit. Sie ist resistent gegen Verticillium-Welke und Fruchtfäule. Sie ist vielseitig in der Küche einsetzbar.

Glühwürmchen

Diese mittelfrühe Hybride wurde speziell für den Anbau im Gewächshaus gezüchtet. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen 120–130 Tage. Der mittelgroße Strauch erreicht eine Höhe von 70 cm. Die pyramidenförmigen Früchte wiegen etwa 100 Gramm. Sie sind süß und haben ein ausgeprägtes Aroma. Ein einzelner Strauch trägt bis zu 1,5–1,7 kg Früchte.

Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist, dass sie niemals grün wird. Bei technischer Reife sind die Früchte gelb, bei biologischer Reife leuchtend orange.

Der Orangenkönig

Diese mittelfrühe Hybride reift in 110–130 Tagen. Sie ist im reifen Zustand dunkelgrün und hellorange. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 175–180 Gramm. Sie zeichnet sich durch einen angenehmen Geschmack und ein intensives Aroma aus.

Die Pflanze ist mittelhoch und recht kompakt. Pro Quadratmeter werden 4–6 kg Früchte geerntet.

Es ist für den Anbau unter Folie vorgesehen, kann aber bei stabilen Wetterbedingungen in der Region auch im Freiland angepflanzt werden.

Zum Frischverzehr und zum Einmachen.

Ryzhik

Diese frühreife Hybride eignet sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus. Die Pflanze wächst halbstämmig. Der Strauch wird nicht in Form gebracht und besitzt nur einen einzigen Hauptstamm.

Die Früchte sind 98–105 Tage nach dem Austrieb erntereif. Sie sind leicht länglich und wiegen bis zu 160 Gramm. Ihre Wandstärke beträgt bis zu 9 mm. Das Fruchtfleisch ist sehr aromatisch, saftig und süß. Geeignet für alle Arten von Rezepten.

Sie zeichnet sich durch ihre lange Fruchtperiode aus; die Hauptsache ist, die reifen Paprika rechtzeitig zu ernten.

Orange Jubilee

Eine frühe Sorte. Geeignet für offene und geschlossene Beete. Die Sträucher erreichen eine mittlere Höhe.

Die Früchte werden 95–100 Tage nach dem Austrieb geerntet. Sie sind tomatenförmig und rund. Ihr Gewicht beträgt 85–90 Gramm. Die Wände sind bis zu einem Zentimeter dick. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß.

Geeignet für alle kulinarischen Rezepte und einfach ideal zum Füllen.

Regeln für den Anbau von orangefarbenen Paprika

Der Anbau von orangefarbenen Paprika ähnelt dem anderer Sorten. Die Setzlinge werden Mitte Februar bis Anfang März ausgesät. Sobald sie zwei echte Blätter haben, werden sie pikiert, mit Wurzeldünger versorgt und zwei Wochen später zusätzlich mit Blattdünger gedüngt. Eine Abhärtung vor dem Auspflanzen ist unerlässlich. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen jedoch einige Besonderheiten beachtet werden.

Orangefarbene Paprika gelten als empfindliche Pflanzen und stellen in der Tat hohe Ansprüche, insbesondere was die Lufttemperatur betrifft. Bei kühlen Nächten ist es wichtig, die Sämlinge abzudecken und Zugluft zu vermeiden. Die Luftfeuchtigkeit ist entscheidend. Zu trockene Erde oder Luft können zu Krankheiten und sogar zum Absterben der Pflanze führen.

Es schadet nicht, das Wurzelsystem zusätzlich zu schützen. Am besten sät man die Samen nicht in einen gemeinsamen Topf, sondern direkt in einzelne Töpfchen. Besonders hilfreich sind Torftöpfe. Sobald die Sämlinge bereit sind, ins Freiland gepflanzt zu werden, kann man sie direkt in das Pflanzloch setzen und so mögliche Schäden deutlich reduzieren.

Manche Sorten können bei technischer Reife geerntet und nachgereift werden. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, dass die Früchte nur unter natürlichen Bedingungen und bei ausreichend Licht, Wärme, Feuchtigkeit und Nährstoffen aus dem Boden die maximale Nährstoffmenge aufnehmen können.

Rezensionen

Nikolai Pawlowitsch, 58 Jahre alt

Orangefarbene Paprika gehören seit jeher zu meinem Standardrepertoire im Garten. Ich kenne mich mit den verschiedenen Sorten nicht besonders gut aus, da ich die Samen meist selbst ernte und dabei oft durcheinanderkomme. Früher dachte ich, die riesigen, glänzenden Gemüsepaprika, die man vor allem im Frühling oder Winter in den Läden findet, seien schädlich und würden nur im Ausland wachsen.

Ich weiß nichts über ihren Nitratgehalt, aber ich habe erst dieses Jahr entdeckt, dass man solche Riesenpaprika im Gartenbeet anbauen kann. Ein Nachbar hat seine Setzlinge selbst gezogen und mir ein paar Pflanzen geschenkt. Sie sind einfach wunderbar. Schade nur, dass fast alle orangefarbenen Paprika Hybriden sind, man muss also die Samen kaufen und kann sie nicht selbst ernten.

Alevtina Viktorovna, 63 Jahre alt

Ich experimentiere nicht gern. Ich baue am liebsten nur altbewährte und bewährte Sorten an. Aber meine Schwiegertochter hat dieses Jahr neue Paprikasorten gepflanzt. Die haben mir richtig gut geschmeckt. Wenn man sie nicht grün erntet, werden sie erst gelb und dann leuchtend orange. Sie schmecken sogar anders. Ich möchte so eine Köstlichkeit nicht zu Konserven verarbeiten, sondern sie nur frisch essen.

Natalia, 30 Jahre alt

Ich freue mich sehr, dass es jedes Jahr immer mehr Gemüsesorten gibt, die man zu Hause anbauen kann. Wir haben zwar eine Datscha, aber wir schaffen es nicht regelmäßig dorthin, um zu gießen und zu düngen. Deshalb sind Topfpflanzen die beste Lösung. Ich empfehle, orange Mini-Paprika anzupflanzen. Sie brauchen nicht viel Platz, und man hat fast das ganze Jahr über frische Vitamine. Und wie schön ist es, wenn es draußen regnet oder schneit und die Paprika auf der Fensterbank prächtig gedeihen!

Viele Hobbygärtner kaufen orange Paprika wegen ihres unverwechselbaren Aussehens, sind aber zuversichtlich, dass ihre Fangemeinde wachsen wird, sobald sie die Paprika probiert und ihre unglaublichen Vorteile kennengelernt haben.