Ein Überblick über die besten Paprikasorten für Gewächshäuser

Alle Paprikasorten sind empfindliche Pflanzen des Südens, die günstige Wachstumsbedingungen benötigen, um eine hochwertige und reiche Ernte zu erzielen. Die ideale Lösung für diese anspruchsvollen Paprikasorten ist die Aufstellung eines Gewächshauses aus Kunststoff oder Glas im Garten.

Heute gehören Paprika zu den täglich verzehrten Gemüsesorten, sowohl frisch als auch in verschiedenen Gerichten. Fast jeder Hobbygärtner baut sie an, unabhängig vom Klima der jeweiligen Region. Die richtige Pflege der Paprikasorten trägt zu einer reichen Ernte bei, selbst in schwierigen Klimazonen. Doch selbst bei sorgfältiger Beachtung der Anbaumethoden ist die genaue Beobachtung der Pflanzenentwicklung unerlässlich, damit die reifen Früchte ihr volles Aroma behalten.

Beschreibung und Eigenschaften von Paprika

Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Ihre Früchte zeichnen sich durch zahlreiche Samen in einer hohlen, fruchtfleischähnlichen Hülle aus. Reife Paprika können eine breite Farbpalette aufweisen, von hellgelb bis leuchtend violett. Ursprünglich stammen Paprika aus Mittelamerika, wo sie mehrjährig wachsen. In Russland hingegen werden verschiedene Sorten dieses süßen Gemüses einjährig angebaut.

In den südlichen Regionen unseres Landes ist es möglich, eine reiche Ernte an Paprika zu erzielen, die im Freiland angebaut werden, während die in den nördlichen Regionen gepflanzten Pflanzen einen permanenten Schutz benötigen.

Gewächshaussorten von Paprika

Atlas

Die Paprikasorte Atlant ist eine mittelfrühe, ertragreiche Hybride. Sie zählt zu Recht zu den begehrtesten Gemüsesorten unter russischen Gärtnern, da ihre beschreibenden Eigenschaften wirklich bemerkenswert und für Gärtner sehr ansprechend sind:

1. Die Früchte dieser Hybridsorte fallen in den Gartenbeeten durch ihre leuchtend rote Farbe sofort ins Auge.
2. Das Gemüse ist kegelförmig, länglich und glänzend.
3. Die Dicke der Fruchtwand beträgt 0,5 mm.
4. Solch große Paprikaschoten bilden sich an eher bescheidenen, ausladenden Sträuchern von bis zu 80 cm Höhe.
5. Die Früchte der Gemüsesorte Atlant haben eine dreikammerige Struktur; das Fruchtfleisch selbst ist fleischig, saftig und zuckerhaltig.
6. Eine einzelne Paprika wiegt etwa 160 Gramm.
7. Die Reifezeit der Atlanta-Traube beginnt 110 Tage nach der Pflanzung.

Diese Hybridpflanze gilt als vielseitiges Gemüse, da Paprika in jeder Zubereitungsart verzehrt werden kann. Ein weiterer Vorteil, der die Sorte Atlant von anderen unterscheidet, ist ihre hohe Resistenz gegen verschiedene Krankheiten.

Herkules

Die Paprikasorte Hercules zeichnet sich durch hohe und gleichmäßige Erträge aus, die bereits drei Monate nach der Pflanzung sichtbar sind. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 3 kg saftigen Früchten pro Quadratmeter Boden. Die Sorte ist zudem resistent gegen Gartenschädlinge und Infektionskrankheiten.

Hercules-Paprika reifen zu Würfeln mit den Maßen 10 x 12 cm und einer Wandstärke von 0,6 mm. Die Paprika verfärben sich beim Reifen von Grün nach Rot.

Das Gewicht einer einzelnen Frucht kann bis zu 160 Gramm erreichen.

Der Strauch selbst erreicht eine Höhe von bis zu 80 cm.

Dank ihres reichhaltigen und lebendigen Geschmacks eignen sich diese Gemüsesorten sowohl zum Frischverzehr als auch zur Winterkonservierung.

Kardinal

Die Paprikasorte Cardinal ist eine ultrafrühe Hybride, die speziell für den Anbau im Gewächshaus entwickelt wurde. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 1 m, daher empfiehlt es sich, im Vorfeld ein hohes Gewächshaus für die Cardinal einzurichten, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten.

Die Früchte der Hybriden sind würfelförmig. Die Paprikaschoten erreichen eine beachtliche Größe von bis zu 280 Gramm und eine Wandstärke von bis zu 8 mm. Reife Paprikaschoten färben sich dunkelviolett. Das Fruchtfleisch ist saftig und fest.
Die meisten Gärtner bauen diese Paprikasorte im ersten Frühlingsmonat an, nachdem sie die Samen vorher eingeweicht haben, um die Sorte Cardinal für die Aussaat vorzubereiten.

Aprikosen-Favorit

Apricot Favorite ist eine frühreife, süße Paprikasorte, die für ihre regelmäßige und reiche Ernte bekannt ist. Diese Sorte wird zwar in Gewächshäusern angebaut, doch die praktische Erfahrung vieler Gärtner zeigt, dass auch im Freiland gute Erträge erzielt werden können.
Die Pflanzensträucher sind niedrig wachsend und erreichen eine Höhe von nur 0,5 m.

Die Früchte sind kegelförmig, glänzend und glatt. Die Paprikawände sind 7 mm dick.

Die leuchtend orangefarbenen, eher kompakten Früchte der Aprikosensorte 'Apricot Favorite' eignen sich perfekt für kulinarische Experimente jeder Art.

Latino

Die Sorte Latino ist eine Hybridsorte, die 100–120 Tage nach der Pflanzung reift. Süße Latino-Paprika liefern eine reiche Ernte. Bei strikter Einhaltung aller Anbaurichtlinien kann der Gesamtertrag bis zu 16 Gramm pro Quadratmeter betragen. Die würfelförmigen Früchte werden recht groß – 12 x 12 cm – mit einer Wandstärke von bis zu 1 cm. Reife Paprika haben eine leuchtend rote Farbe.

Die Latino-Hybridpaprika wurde für den Anbau im Gewächshaus gezüchtet, ist aber auch robust und widerstandsfähig genug für den Freilandanbau. Wichtig ist dabei ein ausreichender Schutz vor Schädlingen.

Denis

Die Paprikasorte Denis gedeiht hervorragend in Polycarbonat-Gewächshäusern. Die ersten Triebe zeigen sich etwa 90 Tage nach der Pflanzung. Die Früchte werden groß und färben sich mit zunehmender Reife dunkelrot. Reife Denis-Paprika sind länglich. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 70 cm, die Früchte messen 18 x 10 cm und wiegen 400 Gramm. Die Fruchtwand ist dicht und fest und erreicht eine Dicke von bis zu 9 mm. Denis-Paprika sind resistent gegen das Tabakmosaikvirus und widerstandsfähig gegen häufige Gartenkrankheiten. Die süße Sorte Denis eignet sich ideal für die Verwendung in frischen Salaten.

Isabel

Die Hybridpaprika Isabella ist eine mittelfrühe Sorte mit beeindruckenden Erträgen. Die Pflanze wächst kräftig und kompakt und erreicht eine Höhe von 60 cm. Reife Früchte sind prismenförmig mit einer 1 cm dicken Wand. Während der Reifephase weist die Sorte Isabella einen Grünstich auf; reife Früchte nehmen eine leuchtend rote Farbe an. Die erste Ernte ist 120 Tage nach der Pflanzung möglich.

Das Fruchtfleisch ist saftig und süß. Isabella zeichnet sich durch ihr unverwechselbares Aroma mit einer hellen Pfeffernote aus.

Hilfreiche Tipps und Empfehlungen für den Anbau von Paprikasorten

Vor dem Kauf von Paprikasorten für Gewächshäuser ist es wichtig, die spezifischen Bedingungen für den Anbau sorgfältig zu prüfen:

• Bewässerungsintensität;
• Organisation der Temperaturregelung;
• Aufrechterhaltung einer bestimmten Temperatur während der Reifezeit;
• Wachstumsperioden.

Der frühe Frühling gilt als beste Pflanzzeit für Paprika. Es empfiehlt sich, die Anzuchtschalen mit fruchtbarer Erde zu füllen und die Samen im Abstand von 2 cm auszusäen. Bestreuen Sie die Sämlinge mit trockenem Kompost und decken Sie die Schalen mit Papier ab. Die ersten Triebe erscheinen innerhalb von zwei Wochen.

Aktives Pflanzenwachstum und -entwicklung erfolgen bei einer optimalen Pflanztemperatur von 20–21 °C. Die Setzlinge werden verpflanzt, sobald die Temperatur auf 18 °C sinkt. Werden alle agronomischen Maßnahmen befolgt, beschleunigt sich das Paprikawachstum deutlich, und die Setzlinge entwickeln saftige, grüne Blätter.

Sobald die Pflanze eine Höhe von 15 cm erreicht hat, ist es wichtig, die Knospen an den Triebspitzen zu entfernen, um optimale Bedingungen für die Bildung von Seitentrieben zu schaffen, aus denen der Busch wächst. Mit zunehmender Anzahl dieser Triebe steigt auch die Anzahl der zukünftigen Früchte.

Gärtnerbewertungen von Paprikasorten

Bei der großen Auswahl an Paprikasorten für Gewächshäuser steht jeder Gärtner unweigerlich vor der Frage, welche Sorte sich am besten für den eigenen Garten eignet. Erfahrene Gärtner äußern sich positiv über alle Sorten.

„Meine Lieblingspaprikasorte ist die Cardinal. Ich baue sie schon seit einigen Jahren in meinem Garten an. Die Ernte war hervorragend. Unter dem Schutz eines Gewächshauses sind die Paprikaschoten erstklassig geworden – die saftigen, dickwandigen Früchte eignen sich perfekt für frische Salate. Ein Teil der Ernte wurde für Winterkonserven verwendet.“

„Paprika gefällt mir vor allem wegen ihres hohen Gehalts an wertvollen Vitaminen und natürlich ihres hervorragenden Geschmacks. Ich habe verschiedene Sorten angebaut, aber die Denis-Paprika ist meine Lieblingssorte geworden. Meiner Erfahrung nach ist diese Pflanze am pflegeleichtesten und am widerstandsfähigsten gegen Krankheiten.“

„Der ganze Stolz unseres Gartens ist die Atlant-Paprika – saftig, aromatisch und köstlich. Wir verwenden das süße Fruchtfleisch für Saucen und braten Gemüse mit Gewürzen. Atlant-Paprika sind absolut widerstandsfähig gegen widrige Wetterbedingungen und daher sehr pflegeleicht.“

„Ich liebe die Paprikasorte Isabella wegen ihrer Vielseitigkeit – jedes kulinarische Experiment mit diesem Gemüse gelingt immer hervorragend. Letztes Jahr haben wir 10 kg geerntet! Und den ganzen Winter lang haben wir die köstlichsten Konfitüren genossen.“

Alle vorgestellten Paprikasorten haben sich in der Praxis vieler Gärtner als robust erwiesen und mit ihren Erträgen und ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Infektionskrankheiten überrascht. Dank der großen Sortenvielfalt findet jeder Gärtner die perfekte Paprikasorte für eine schmackhafte und gesunde Gemüseernte im eigenen Garten.