Merkmale und Beschreibung der besten Paprikasorten für die Region Moskau

Pfeffer

Paprika wurde im 16. und 17. Jahrhundert nach Russland eingeführt. Sie konnte sich in den verschiedenen Regionen des Landes nicht sofort etablieren, da sie ein mildes Klima ohne plötzliche Veränderungen benötigt. Nach einiger Zeit begann man, Paprika in den zentralen und nördlichen Landesteilen unter Gewächshäusern anzubauen.

Dieser Überblick hilft Ihnen herauszufinden, welche Paprikasorten sich am besten für den Anbau im Gewächshaus in der Region Moskau eignen.

Beschreibung und Vorteile des Paprikaanbaus in Gewächshäusern

Den maximalen Paprikaertrag erzielt man nur im Gewächshaus. Dort lassen sich stabile Bedingungen schaffen und aufrechterhalten, was im Freiland nicht möglich ist. Paprika gedeiht am besten in Wärme, daher ist es wichtig, stets optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten. Paprika kann in Gewächshäusern aus dicker Folie, Glas oder Polycarbonat angebaut werden.

Optimales Mikroklima in einem Gewächshaus:

Der Temperaturbereich liegt zwischen 23 und 26 Grad Celsius. Bei konstanter Temperatur bilden die Pflanzen schnell Laub und beginnen, Früchte zu tragen.
Paprikapflanzen benötigen viel Feuchtigkeit, daher sollte die Luftfeuchtigkeit zwischen 60 und 70 % liegen. Plötzliche Schwankungen der Luftfeuchtigkeit schaden den Blüten und Früchten. Spezielle Thermometer helfen bei der Überwachung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
Paprika liebt Licht. Reicht das Sonnenlicht im Gewächshaus nicht aus, sollten Sie künstliche Beleuchtung in Betracht ziehen. Lichtmangel verlangsamt das Wachstum und verringert den Ertrag.
Paprika sollte in neutralem, leichtem Boden mit einem hohen Anteil an organischen Düngemitteln gepflanzt werden.

Warum sollte man Paprika im Gewächshaus anbauen? Schauen wir uns die Vorteile des Gewächshausanbaus an:

Paprika kann sehr früh angebaut werden;
Durch die kontinuierliche Aufrechterhaltung des Mikroklimas können Pflanzen vor den aggressiven Bedingungen des Freilandklimas geschützt werden;
Krankheiten und Schädlinge treten im Gewächshaus seltener auf als im Freiland;
Die Fruchtreife verläuft schneller als in OG;
müssen nicht gehärtet werden;
Der Pflegeaufwand für ausgewachsene Pflanzen ist minimal.

Die besten Paprikasorten für Gewächshäuser

Die Paprikasorte „California Wonder“ reift in 100–130 Tagen und zählt damit zu den mittelfrühen Sorten. Sie wächst niedrig und erreicht eine Höhe von bis zu 50 cm. Ein kleiner Strauch trägt bis zu 10 Früchte. Die Paprika sind würfelförmig und wiegen 80–140 Gramm. Reife Paprika haben eine kräftige rote Farbe.
'Arsenal' ist eine halbstämmige Paprikasorte mit einer Reifezeit von 125–130 Tagen. Die kegelförmigen Früchte wiegen 90–120 g. Ihre Schale ist rubinrot. Der Ertrag ist stabil, und die Pflanzen erreichen eine Höhe von 45–80 cm.
Die Paprikasorte „Bull's Ear“ wird von Aelita und Semena Altaya als großfrüchtige Sorte mit hervorragenden Lager- und Transporteigenschaften vermarktet. Die Früchte erreichen eine Länge von 10–12 cm und ein Gewicht von 150–160 g. Die Pflanze wird 0,6–0,7 m hoch und trägt ab dem 70. Tag nach der Pflanzung Früchte.
'Hercules' ist eine spät reifende Paprikasorte, die sich durch ihre großen, würfelförmigen Früchte auszeichnet. Die Paprikaschoten erreichen ihre volle Reife etwa 95 Tage nach der Pflanzung. Die Pfefferkörner wiegen 150–300 g und werden 11–12 cm lang. Sie haben ein ausgezeichnetes Aroma und werden wegen ihres attraktiven Aussehens geschätzt. Eine kirschrote Farbe zeigt die Reife an.
Die Sorte „Orange King“ ist im russischen staatlichen Sortenregister für den Anbau in Gewächshäusern aufgeführt. Sie liefert einen Ertrag von 4 kg pro Quadratmeter. Die reifen Früchte sind kräftig orange, wiegen 120–150 Gramm und sind würfelförmig. Die Sträucher wachsen halbstetig und mittelhoch.
Die Sorte 'Bagheera' wird Sie mit ihrer schokoladenbraunen Farbe und den großen Früchten überraschen. Die Früchte können bis zu 350 Gramm oder mehr wiegen. Die Sträucher wachsen niedrig und erreichen eine Höhe von maximal 50 cm. Das Fruchtfleisch ist dickwandig (8–9 mm). Diese Sorte gilt als frühreif.
Die Paprikasorte „Golden Calf“ begeistert mit ihrer frühen Reifezeit von 100–110 Tagen und einem Gewicht von 300 g. Die Fruchtwände sind 10 mm dick. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 0,9–1,1 m und benötigt während des Wachstums eine Rankhilfe. Die Früchte haben eine sonnige orange Farbe und ähneln Würfeln.
'Buratino' ist eine Paprikasorte mit länglichen Früchten von 12–15 cm Länge. Die 0,7–1 m hohen Sträucher tragen kegelförmige Paprikaschoten mit einem Gewicht von 80–120 Gramm. Sie sind aufgrund ihres Aussehens, ihrer langen Haltbarkeit und ihrer Eignung für den Transport über weite Strecken attraktiv. Reife Paprikaschoten haben eine Wandstärke von 4–5 mm.
Die Paprikasorte „Tenderness“ besticht zwar nicht durch ihre rote Farbe, dafür aber durch ihre 7–8 mm dicken Fruchtwände und ihr Gewicht von 110–130 Gramm. Pro Quadratmeter können 7–10 kg geerntet werden. Dieser Ertrag wird durch eine Pflanzenhöhe von mindestens einem Meter ermöglicht. Die Paprika sollte an einer Rankhilfe befestigt werden.
Die Paprikasorte „Latino“ gilt als Hybrid. Sie gedeiht am besten in geschlossenem Boden. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 100 cm und haben mittelgroßes Laub mit großen Blättern. Sie trägt reichlich Früchte. Die Paprikaschoten wiegen bis zu 200 Gramm und haben eine Wandstärke von 10 mm. Bei richtiger Pflanzung und Pflege können bis zu 14 kg Gemüse pro Quadratmeter geerntet werden.
Die Paprikasorte „Prinz Serebryansky“ ist umfassend krankheitsresistent. Saftige und schmackhafte Früchte können bereits nach 115 Tagen geerntet werden. Technisch reif sind die Früchte hellgelb bis cremefarben, biologisch reif hingegen leuchtend rot. Die Sträucher sind niedrig und erreichen eine Höhe von 50–80 cm. Eine einzelne Frucht kann 100–120 Gramm wiegen. Unter Plastikfolie kann eine Pflanze 2–3 kg Paprika liefern.
Die Paprikasorte „Paris“ wird Sie mit ihrem delikaten und saftigen Geschmack begeistern. Die Paprikaschoten sind 130–135 Tage nach der Keimung erntereif. Ihre glänzende Haut verleiht ihnen einen edlen Schimmer. Reife Paprikaschoten wiegen 120–130 g und haben eine Wandstärke von 6–8 mm. Von einer 8–10 Meter hohen Pflanze können bis zu 2 kg Paprika geerntet werden. Die Aussaat der Setzlinge wird im Februar empfohlen.
Die Paprikasorte „Khottabych“ überrascht mit ihrer ungewöhnlichen elfenbeinfarbenen Farbe und ihrem süßen Geschmack. Äußerlich ähnelt sie einer Chilischote, die Früchte sind jedoch länglich und wiegen nur 70–100 Gramm. Eine bis zu 1,5 Meter hohe Pflanze trägt 14–16 Früchte. Die Fruchtwände sind dünn, 4–5 mm. Die Sämlinge werden 60–65 Tage nach der Keimung verpflanzt.
Die Sorte „Kubik-K“ zeichnet sich durch ihre großen Früchte und ihren süßen, nicht bitteren Geschmack aus. Die Früchte sind rot und würfelförmig. Diese Paprika wird für die Zubereitung von Lecho (einem süß-herzhaften Gericht) und zum Einfrieren verwendet. Reife Paprika wiegen 150–200 Gramm. Bei optimalen Bedingungen im Gewächshaus beträgt der Ertrag 9–10 kg pro Quadratmeter. Gegebenenfalls ist eine Stütze an einem Rankgitter erforderlich.
Die Paprikasorte „Cardinal“ begeistert mit ihrer frühen Reifezeit und einem Gewicht von 250 Gramm. Von der Keimung bis zur Ernte benötigt sie 90 Tage. Die Pflanze erreicht eine Höhe von einem Meter. Der Ertrag liegt bei 14 kg pro Quadratmeter. Die Früchte sind dunkelviolett bis rötlich-violett und haben eine glatte, glänzende Schale.
„Ruza“ ist eine Hybridsorte mit einer minimalen Reifezeit von 82–105 Tagen ab Keimung. Die roten Früchte erreichen ein Gewicht von bis zu 100 Gramm. Die Sträucher wachsen niedrig. Diese Sorte zeichnet sich durch gleichzeitige Fruchtbildung und gleichmäßige Reifung aus. Die Früchte ähneln einem Zapfen. Sie ist nahezu resistent gegen Blütenendfäule und Weißfleckenkrankheit.

Die besten Paprikasorten für den Freilandanbau

Die Paprikasorte „Corvette“ gibt es in zwei Farben: rot und orange. Die Reifezeit beträgt 105–115 Tage. Die Sträucher wachsen breit und erreichen eine Höhe von 50–60 cm. Die Schale ist glänzend, die Fruchtwände sind 6–7 mm dick. Die Paprikaschoten wiegen 60–80 Gramm, der Ertrag pro Quadratmeter liegt jedoch bei 6–7 kg. Diese Paprikasorte ist resistent gegen Viruserkrankungen.
Die Sorte „Lemon Miracle“ begeistert mit ihrer leuchtend zitronengelben Farbe und ihrem hervorragenden Geschmack. Die Früchte erreichen ein Gewicht von bis zu 180 g und haben eine Fruchtwanddicke von 6–8 mm. Diese Paprika ist robust gegenüber plötzlichen Wetterumschwüngen und eignet sich daher hervorragend für den Anbau im Freien.
„Golden Calf“ ist eine Hybrid-Sorte, die speziell für den Freilandanbau unter sibirischen Bedingungen entwickelt wurde. Die Sträucher sind niedrig und erreichen eine Höhe von 60–75 cm. Die fassförmigen Früchte wiegen 250–500 Gramm. Ihre Wände sind dick, bis zu 10 mm. Eine einzelne Pflanze trägt bis zu 14 Paprikaschoten. „Golden Calf“ ist sehr robust und eignet sich ideal für den Frischverzehr und zum Einmachen.
Die Paprikasorte „Roter Elefant“ verdankt ihren Namen ihrer roten Farbe und der Länge ihrer Früchte, die bis zu 22 cm erreichen. Die Paprika ist kegelförmig und hängt leicht über. Reife Paprika wiegen 130–200 Gramm. Die Pflanze ist wüchsig und erreicht eine Höhe von 80–90 cm. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt 6–7 kg. Sie eignet sich für alle kulinarischen und industriellen Verarbeitungsprozesse.
Die Paprikasorte 'Hercules' ist vielseitig und liefert hohe Erträge sowohl im Freiland als auch im geschützten Anbau. Die Früchte reifen 90–95 Tage nach der Pflanzung. Sie sind würfelförmig, 11–12 cm lang und erreichen im reifen Zustand ein Gewicht von 150–300 Gramm. Auch rote Paprika sind erhältlich.

Empfehlungen für den Anbau von Paprika im Gewächshaus

Die Saatgutaufbereitung ist ein wesentlicher Bestandteil für den Anbau kräftiger Pflanzen. Die Qualität des Saatguts bestimmt den Ertrag. Methoden der Saatgutaufbereitung:

Samenkalibrierung zur Bestimmung des Hohlraumgehalts. Gekaufte und selbst gesammelte Samen müssen kalibriert werden. Dies ist notwendig, um festzustellen, welche Samen ein vollständiges Endosperm besitzen und somit keimen und eine Ernte bringen. Die Kalibrierung ist sehr einfach: Lösen Sie 40 Gramm Speisesalz in einem Liter Wasser auf und geben Sie die Samen hinein. Alle Samen, die an die Oberfläche steigen, sollten entfernt werden; sie keimen nicht. Die am Boden verbleibenden Samen sollten für die weitere Verarbeitung getrocknet werden.
Desinfektion mit einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung. Die Zubereitung ist einfach: 1 g Kaliumpermanganat in 100 ml Wasser auflösen und die Samen darin einweichen. 20 Minuten einweichen lassen, anschließend mit klarem Wasser abspülen.
Weichen Sie die Sämlinge in einem Wachstumsstimulans ein, um ihre Widerstandsfähigkeit zu erhöhen und das Pflanzenwachstum anzuregen. Es gibt eine Vielzahl von Wachstumsstimulanzien, darunter Epin, Novosil und Zircon. Die Dosierungsanleitung für die Saatgutbehandlung ist auf jedem Produkt angegeben.
Wenn Sie Saatgut kaufen, ist es wahrscheinlich bereits behandelt. Achten Sie daher auf die Farbe. Unbehandeltes Saatgut ist gelb oder cremefarben, behandeltes Saatgut hingegen rosa oder andersfarbig.

Aussaat. Drei Tage vor der Aussaat den Boden mit einer Fitosporin-Lösung behandeln, um verschiedene Pilze abzutöten. Die Samen in leicht verdichtete Erde 1–2 cm tief aussäen. Mit warmem Wasser angießen.
Pikieren. Sobald die Samen keimen und die ersten beiden Blätter erscheinen, empfiehlt es sich, die Paprikapflanzen zu beschneiden. Bereiten Sie Töpfe oder Anzuchtschalen zum Umpflanzen der Sämlinge vor. Torftöpfe eignen sich am besten zum Pikieren, da sie das Einpflanzen erleichtern. Die Pflanzen sind noch sehr empfindlich, daher sollten Sie beim Umpflanzen sehr vorsichtig vorgehen, um ein Abbrechen der Stängel zu vermeiden.
Setzlinge ins Gewächshaus und ins Gartenbeet umpflanzen. Das Umpflanzen von Paprikapflanzen ist ganz einfach. Dazu gräbt man einfach Löcher im 40x70-Raster und setzt Torftöpfe hinein. Die Setzlinge sollten vor dem Umpflanzen eine Höhe von 20 cm erreicht haben. Da das Wurzelsystem nicht beschädigt wird, gewöhnen sich die Paprikapflanzen besser und wachsen viel schneller.

Vor dem Pflanzen von Paprika sollte dem Boden ein stickstoffhaltiger Komplexdünger beigemischt werden.

Paprika im Freiland anzupflanzen ist im Prinzip dasselbe wie im Gewächshaus, allerdings müssen die Sämlinge vor dem Auspflanzen abgehärtet werden. Die Abhärtung erfolgt 10–15 Tage vor dem Auspflanzen. Dabei wird die Temperatur im Gewächshaus schrittweise gesenkt, damit sich die Pflanzen schnell an die Freilandluft gewöhnen können.

Paprikapflanzen im Gewächshaus sollten abends oder früh morgens gegossen werden, damit sie genügend Zeit haben, das Wasser aufzunehmen, bevor es in der Sonne verdunstet. Gießen Sie Paprikapflanzen maximal zweimal pro Woche mit jeweils 2 Litern Wasser.

Wenn der Boden nicht austrocknet, kann die Bewässerung auf 1 Liter reduziert werden, um die Schwarzbeinigkeit zu verhindern. Mulch kann aufgebracht werden, um die Verdunstung zu verringern.

Rezensionen:

Pavel Romanovich:

Ich lebe in der Region Moskau und baue Paprika ausschließlich für den Eigenbedarf an. In den letzten zehn Jahren habe ich viele verschiedene Sorten ausprobiert. Meine Favoriten sind „Bagheera“, „Red Elephant“ und „Orange King“. Ich schätze den Geschmack dieser Paprika und die Vielfalt ihrer Farben sehr. Um die Pflanzen vor Witterungseinflüssen zu schützen, ziehe ich sie in einem mit Polycarbonatplatten abgedeckten Gewächshaus. Ich war bisher immer mit der Ernte zufrieden, und die Pflanzen sind nicht anfällig für Krankheiten.

Stefania Petrovna:

Ich glaube, jede Paprikasorte ist auf ihre Art einzigartig und schön. Alle Sorten, die ich im Gewächshaus angebaut habe, haben hervorragende Erträge gebracht. Aber meine Lieblingssorte ist die Paprika 'Paris'. Sie ist einfach wunderschön; wenn die Früchte reif sind, freue ich mich riesig. Paprika reifen im Gewächshaus viel früher, was sehr praktisch ist. Ich hoffe, jeder findet seine Lieblingspaprikasorte!